Geum.ru

Система маркетинговых исследований. Методика сбора и обработки информации

Курсовой проект - Иностранные языки

Другие курсовые по предмету Иностранные языки

м, связано с недостатком или отсутствием необходимого сырья, различных добавок для рецептуры определенной марки пива, или технологический цикл его производства требует длительного времени в отличие от других, более выгодных в этом отношении, марок.

Учитывая критерии, используемые для оценки пива специалистами, а также руководствуясь данными опросов, можно выделить следующие основные характеристики пива, имеющие значение для выбора маркетинговой политики:

  1. тип (светлое, темное);
  2. крепость (крепкое, легкое);
  3. плотность (легкое, тяжелое);
  4. вкус; аромат; хмелевая горечь (все вместе качество);
  5. престиж;
  6. упаковка (бутылка, банка);
  7. объем упаковки (малый, средний, большой).

Кроме того, некоторых потребителей интересуют следующие качества:

  1. известность марки;
  2. наличие консервантов (в составе пива консерванты обычно отсутствуют, либо не указываются), однако существует стойкое мнение по этому поводу.

В опросе принимали участие 15 потребителей пива разной активности. Важность причин оценена по пятибалльной шкале. Участникам опроса было предложено 5 основных причин из вышеуказанных, которые необходимо было проранжировать, т.е. возле каждой из причин поставить оценку от 1 до 5. Каждую оценку можно было поставить только один раз.

В таблице 1 приведен фрагмент такого опроса (один из вариантов ответа).

В таблицу 2 сведены причины, по которым потребители отдают предпочтение той или иной марке.

Таблица 1

Фрагмент опроса

Причины, по которым вы покупаете пиво определенной маркиПоставьте, пожалуйста, напротив каждой из причин оценку от 1 до 5 (каждую оценку можно поставить только один раз)Мне нравится вкус именно этой марки.5Я люблю светлое (темное, крепкое и т.д.) пиво, и марка соответствует моему представлению об этом пиве.1Я привык покупать пиво этой марки.3Мои друзья предпочитают эту марку.2Я видел (слышал) рекламу, попробовал, и мне понравилось.4

Таблица 2

Причины предпочтения определенной марки

Причины, по которым потребители отдают предпочтение той или иной маркеЧастота ответа (ранг). 5 максимальная оценкаМне нравится вкус именно этой марки.5Я люблю светлое (темное, крепкое и т.д.) пиво, и марка соответствует моему представлению об этом пиве.1Я привык покупать пиво этой марки.4Мои друзья предпочитают эту марку.2Я видел (слышал) рекламу, попробовал, и мне понравилось.3

Таким образом, чаще всего потребителям нравится вкус какой-либо марки, на втором месте стоит воздействие рекламы, а на третьем привычка. Потребители пива не склонны без видимых причин (сильное воздействие рекламы) менять привычку к определенной марке.

 

2.5 Выявление целевого сегмента рынка пива.

Рынок это совокупность всех реальных и потенциальных покупателей товара.

Потенциальный рынок совокупность покупателей, проявляющих достаточный уровень интереса к определенному рыночному предложению.

Доступный рынок совокупность покупателей, проявляющих интерес, имеющих достаточный доход и доступ к конкретному рыночному предложению.

Квалифицированный доступный рынок совокупность покупателей, проявляющих интерес, имеющих достаточный доход, необходимую квалификацию и доступ к конкретному рыночному предложению.

Целевой рынок часть квалифицированного доступного рынка, которая выбрана компанией для дальнейшей работы.

Рынок проникновения совокупность покупателей, которые уже покупают товар данной компании.

Рыночный спрос на товар это то количество товара, которое может быть куплено определенной группой потребителей в указанном районе, в заданный отрезок времени, в одной и той же рыночной среде в рамках конкретной маркетинговой программы.

Спрос на товар компании часть совокупного рыночного спроса, приходящаяся на товар данной компании при различных уровнях маркетинговых расходов.

Сегментирование маркетинговая деятельность компании, направленная на наиболее точный выбор целевого рынка.

Сегмент рынка большая, идентифицированная по каким-либо признакам группа покупателей внутри рынка.

Потенциальным рынком пива Петербурга можно считать всех жителей Петербурга от 15 до 60 лет, состояние здоровья которых позволяет иногда употреблять слабоалкогольные напитки (хотя бы раз в год).

Пиво является товаром массового спроса, доступным по цене практически всем слоям населения (за исключением находящихся далеко за чертой бедности).

В случае с пивом понятия потенциального рынка, доступного рынка и квалифицированного доступного рынка фактически равнозначны. Целевым рынком пивных компаний с некоторой долей условности (т.е. в рамках данной курсовой работы) можно считать часть потенциального рынка, состоящую из потребителей, покупающих пиво относительно регулярно.

Рынки проникновения пивных компаний отличаются друг от друга несущественно.

Среди производителей пива в настоящее время более сильна неценовая конкуренция, чем ценовая. Небольшие различия в ценах объясняются скорее объективными условиями, нежели маркетинговой политикой компаний.

Например, продукция компании Балтика в Петербурге стоит несколько дешевле, чем Очаково, а в Москве наоборот, что объясняется транспортными расходами.

Пиво является товаром, относительно которого потребитель обладает средней лояльностью. Например, если потребитель предпочитает пиво определенной марки, а этой марки не окажется в выбранной им торг?/p>