СЗАО Агрофирма "Крым" Бахчисарайского района АР Крым
Отчет по практике - Сельское хозяйство
Другие отчеты по практике по предмету Сельское хозяйство
венном производстве постоянно меняется, и когда необходимость в рабочей силе в сельском хозяйстве падает, рабочие отправляются трудиться на винзавод, поскольку его деятельность не связана с сезонностью.
6. Развитие и экономическая эффективность непроизводственной инфраструктуры предприятия
СЗАО Агрофирма КРЫМ владеет прекрасным рекреационным комплексом, который включает в себя пансионат Альбатрос, лагерь труда и отдыха в с. Береговое, гостинницу и конеферму. Также предприятие владеет гостиницей и столовой. Последняя используется как для обслуживания отдыхающих, так и для обслуживания сотрудников предприятия.
Также стоит отметить, что предприятие обладает собственной розничной сетью, в которой реализуется продукция винзавода, что позволяет обходиться без посредников.
7. Развитие и эффективность производственной и социальной инфраструктуры
Производственная структура предприятия представляет собой форму организации производственного процесса и находит выражение в размерах предприятия количестве, составе и удельном весе цехов и служб, их планировке производственных участков и рабочих мест внутри цехов.
Рабочее место часть производственной площади, где рабочий или группа рабочих выполняют отдельные операции по изготовлению продукции или обслуживанию процесса производства.
Производственнй участок совокупность рабочих мест, на котором выполняется технологически однородная работа или различные операции по изготовлению одинаковой или однотипной продукции.
Состав, количество участков и взаимоотношения между ними определяют состав более крупных производственных подразделений цехов и структуру предприятия в целом.
На предприятии используется бригадная организация труда, в частности используют три основные вида бригад сельскохозяйственного назначения: садоводческие бригады, виноградарские бригады и механизированная колонна.
На винзаводе используется цеховая организация труда.
Социальное обеспечение работников осуществляется за счет рекреационного комплекса предприятие: размещение временных работников в гостинице, обеспечение работников предприятия питанием в столовой предприятия.
8. Развитие различных форм собственности и хозяйствования
Предприятие СЗАО Агрофирма КРЫМ Бахчисарайского района является закрытым акционерным обществом. Поскольку предприятие является преемником коллективного хозяйства, после его развала имущественные паи были распределены среди бывших колхозников.
Также была роздана в собственность и вся земля. В 1991 году общая площадь сельскохозяйственных угодий превышала 10 тыс. га. К 2007 году площадь сельхозугодий снизилась практически в пять раз, поскольку большинство арендаторов отказалось сотрудничать с предприятием. Эту проблему можно назвать основной на предприятии, поскольку именно данный факт не дает с максимальным эффектом использовать все имеющиеся ресурсы предприятия. Решение данной проблемы является важнейшей для предприятия на данный момент. Единственное решение данной проблемы, которое я вижу постепенное приобретение предприятием земельных участков у населения. Это будет способствовать не только возможной оптимизации сельскохозяйственного производства, но и будет способствовать росту основных фондов. Также приобретение земли будет являться эффективным вложением капитала, поскольку земля постоянно растет в цене, и может играть роль своеобразного страхового фонда на случай кризиса.
9. Участие практиканта в экономической работе и других сферах деятельности СЗАО Агрофирма Крым
В период с июня по июля я проходил производственную практику на предприятии СЗАО Агрофирма КРЫМ Бахчисарайского района. За этот период я ознакомился с природными и экономическими условиями хозяйства, его размерами, структурой и специализацией, составил календарный план. Затем мною был проведен анализ земельных и трудовых ресурсов, развития и эффективность использования основных и оборотных средств. Далее я ознакомился с сельскохозяйственными угодьями предприятия и с материально технической базой предприятия. На основе этих данных я провел анализ эффективности деятельности сельскохозяйственной отрасли. После этого был проведен анализ подсобного промышленного производства и непроизводственной сферы. Мною также было изучено существование различных форм собственности и хозяйствования, имеющих место на СЗАО Агрофирма КРЫМ.
В бухгалтерии я был ознакомлен с первичной бухгалтерской документацией, а также принимала участие в обработке отчетов материально-ответственных лиц.
В ходе практики получил практические знания о ведении хозяйственной деятельности на предприятии. Углубил и закрепил теоретические навыки в решении экономических и финансовых вопросов.
Выводы и предложения
СЗАО Агрофирма КРЫМ Бахчисарайского района является узкоспециализированным предприятием акционерного типа. Предприятие имеет богатую историю развития, от сельскохозяйственной артели им. Сталина и КП Агрофирма КРЫМ до Сельскохозяйственного Закрытого Акционерного общества. В связи с этим, предприятию в наследие от расформированного КП Агрофирма КРЫМ остались значительные материальные активы. Однако, в связи с распаевкой земельных участков и проблемами с арендой земли предприятие столкнулось с мно