СЗАО Агрофирма "Крым" Бахчисарайского района АР Крым
Отчет по практике - Сельское хозяйство
Другие отчеты по практике по предмету Сельское хозяйство
?ым Центрального Статистического Управления Украины, доля валового производства продукции растениеводства от общего объема сельскохозяйственного производства составила в 2005 году 97%, а в 2006 году 94,7%. Это связано с почвенно-климатическими особенностями района. Уменьшение доли растениеводства, однако, не говорит об увеличении производства продукции животноводства в районе, поскольку это связано с сильной засухой, которая была в 2006 и 2007 годах, что негативно отразилось на урожайности сельскохозяйственных культур.
Рассмотрим объемы производства сельскохозяйственной продукции на СЗАО Агрофирма Крым для определения его размеров и эффективности, по сравнению с общими показателями по области.
Таблица 3 Объемы производства сельскохозяйственной продукции на СЗАО Агрофирма КРЫМ Бахчисарайского района
Вид продукцииобъем производства, цстоимость в сопоставимых ценах 2005 года, тыс. грнотношение 2007 к 2006, 06200720062007РастениеводствоПшеница озимая890814156361,49574,45158,91Ячмень24162875114,86136,68119,00плоды (семечковые и косточковые)43702116808,67391,5748,42Виноград12342101531821,431498,3882,26ЖивотноводствоМед00---Итого--3106,452601,0883,73
Из таблицы 3 видно, что в 2007 году наблюдается значительное увеличение объемов производства пшеницы озимой (на 58,91%, или на 5248 ц), и небольшое увеличение объемов производства ячменя (на 19%, или на 459 ц). Однако производство плодов и винограда сократилось соответственно на 51,58% (2254 ц) и 17,74% (2189 ц). Это объясняется тем, что в 2006 и 2007 годах в Крыму была сильная засуха, которая очень негативно отразилась на урожайности плодовых и ягодных культур. Негативно она также отразилась и на урожайности зерновых, однако этот эффект не отразился на производстве пшеницы, поскольку была увеличена площадь возделывания культуры, а по производству ячменя был проведен комплекс мероприятий для интенсификации производства, что положительно отразилось на урожайности данной культуры. Чтобы доказать данные утверждения, приведем среднюю урожайность на СЗАО Агрофирма КРЫМ за 2006 и 2007 годы.
Таблица 4 Урожайность сельскохозяйственных культур на СЗАО Агрофирма Крым Бахчисарайского района
Вид продукцииУрожайность, ц/гаотношение 2006 к 2007, 062007Пшеница озимая29,328,1496,04Ячмень 15,1922,12145,62плоды (семечковые, косточковые)26,337,1727,23Виноград17,7614,6182,26
Исходя из данных, указанных в таблице 4, можно сделать вывод, что урожайность по плодам значительно уменьшилась. Это связано с тем, что на предприятии увеличили общую площадь многолетних плодовых насаждений за счет насаждений, вошедших в плодоносящий возраст. Однако насаждения эти довольно молодые, по этому, их урожайность далека от возможного пикового значения, из-за чего общий показатель урожайности снизился на 72,77% или 19,16 ц/га.
В Бахчисарайском районе расположено 45 сельскохозяйственных предприятий. В 2006 году этими предприятиями было произведено валовой продукции на 45 млн. грн. (42,6 млн. грн. приходится на растениеводство и 2,4 млн. грн. на животноводство) в сопоставимых ценах 2005 года. Следовательно в среднем на одно предприятие было произведено валовой продукции на 1 млн. грн.
СЗАО Агрофирма Крым произвела за 2006 год сельскохозяйственной продукции на 3106,45 тыс. грн. в сопоставимых ценах 2005 года. Это примерно в три раза меньше, чем в среднем по району, однако, учитывая тот факт, что различные по размеру и производственным мощностям хозяйства производят различное количество продукции, то данный факт нельзя считать показателем эффективности работы хозяйства.
Прежде чем рассмотреть эффективность работы хозяйства, необходимо проанализировать внутрихозяйственную специализацию предприятия. Основная цель анализа внутрихозяйственной специализации выявление возможностей совершенствования специализации для увеличения объема производства и продажи сельхоз продукции.
Основной (прямой) показатель специализации структура товарной продукции, реализованной для удовлетворения потребностей общества.
Таблица 5 Структура выручки от реализации продукции растениеводства СЗАО Агрофирма Крым
ПродукцияСтоимость, тыс. грнСтруктура, 06200720062007Зерновые и зернобобовые592,53059,938,5355,42из них: Пшеница озимая477,72461,931,0644,59Ячмень озимый114,8598,07,4610,83Плоды (семечковые, косточковые)559,5500,636,389,07Виноград1,51961,20,1035,52другая продукция растениеводства317,00,020,610,00Итого по растениеводству:1470,55521,795,62100,00Мед5,10,00,330,00другая продукция животноводства62,30,04,050,00Итого по животноводству:67,40,04,380,00Итого по предприятию:1537,95521,7100,00100,00
Исходя из данных таблицы 5, можно сделать вывод, что в сельском хозяйстве Агрофирма КРЫМ специализируется на производстве зерновых (пшеницы и ячменя), поскольку доля выручки от их реализации больше половины от всей выручки, полученной от реализации сельскохозяйственной продукции (55,42% или 3059,9 тыс. грн в 2007 году). Однако данный вывод будет не совсем верным.
Для того чтобы точно определить специализацию хозяйства в сельском хозяйстве, необходимо также рассмотреть структуру сельскохозяйственных угодий.
Таблица 6 Структура использования сельскохозяйственных угодий на СЗАО Агрофирма Крым
Использование земли20062007Площадь, гаДоля, %Площадь, гаДоля, %Под зерновые и зернобобовые46313,7763330,36Под плодовые1664,9429514,15Под Винограндики69520,6769533,33Другие цели203960,6346222,16Итого3363100,002085100,00
Исходя из данных таблицы 6 видно, что площадь под виноградниками в 2007 году (695 га или 33,3%) практически равна по своей доле занимаемой под зерновыми и зернобобовыми (763 га или 36,6%). Разница составляет всего 6