Санiтарна мiкробiологiя як наука
Информация - Медицина, физкультура, здравоохранение
Другие материалы по предмету Медицина, физкультура, здравоохранение
iлькiсть колонiй, V - профiльтрований обСФм води в мiлiлiтрах.
2.2 Санiтарно-показовi мiкроорганiзми
Основними джерелами розповсюдження патогенних мiкроорганiзмiв у навколишньому середовищi СФ люди та теплокровнi тварини (хворi, бактерiо- та вiрусоносiСЧ). Видiлення мiкроорганiзмiв до оточуючого середовища вiдбуваСФться переважно фекальним та повiтряно-крапельним шляхами.
Безпосередньо виявити патогеннi мiкроорганiзми в обСФктах зовнiшнього середовища надзвичайно важко. Повязано це з СЧхньою низькою концентрацiСФю, коливанням вмiсту (наявнiстю пiд час епiдемiСЧ та вiдсутнiстю в мiжепiдемiчний перiод
БактерiСЧ групи кишкових паличок
Пiд загальною назвою БактерiСЧ групи кишкових паличок (БГКП) обСФднують бактерiСЧ родини Enterobacteriaceae, рр. Escherichia, Citrobacter, Enterobacter i Klebsiella (за Бiргером). До бактерiй групи кишкових паличок вiдносяться грамнегативнi неспороутворюючi палички, якi зброджують лактозу з утворенням кислоти i газу при 37 С протягом 1-2 дiб чи зброджують глюкозу з утвореннями кислоти та газу протягом 1 доби, в яких вiдсутня оксидазна активнiствРЖПозитивна вiдповiдь про наявнiсть у дослiджуваному обСФктi БПСП даСФться на основi визначення грамнегативних паличок i негативного оксидазного тесту.
У вiдповiдностi до ДСТУ 18963-73 iгри характеристицi БГКП ураховують наступнi диференцiйно-дiагностичнi ознаки:
- iнкубацiя посiвiв при 37 С;
- характер росту на середовищi Ендо - лактозний тест (враховуються темно-червонi колонiСЧ з металевим блиском (Е. coli) чи без нього (Enterobacter aerogenes);
- забарвлення за Грамом;
- бродильна проба на середовищi з глюкозою.
Мiрнiстю розповсюдження в навколишньому середовищi, складнiстю чи неможливiстю культивування на штучних середовищах, тощо. Виявленню патогенiв заважають i сапрофiтнi мiкроорганiзми, вмiст яких у дослiдних обСФктах значно бiльший. Тому можливе забруднення патогенними мiкроорганiзмами визначають базуючись на непрямому показниковi - виявленнi санiтарно-показових мiкроорганiзмiв, якi СФ постiйними мешканцями органiзму людини та тварин (кишечнику, верхнього вiддiлу дихальних шляхiв, поверхнi тiа). Вони складають нормальну мiкрофлору i тiльки при певних умовах можуть проявляти патогеннi властивостi.
Виявлення таких мiкроорганiзмiв у обСФктах зовнiшнього середовища свiдчить про СЧхнСФ забруднення видiленнями людини та тварин. Чим бiльше таке забруднення, тим бiльша вiрогiднiсть потрапляння до обСФкта патогенних мiкроорганiзмiв.
Санiтарно-показовi мiкроорганiзми повиннi вiдповiдати певним вимогам:
- постiйно мешкати в органiзмi людини та тварин i у великiй кiлькостi видiлятися в навколишнСФ середовище;
- зберiгати життСФздатнiсть у зовнiшньому середовищi протягом термiнiв, близьких до виживання патогенних мiкроорганiзмiв, якi видiляються тими ж шляхами;
- не повиннi розмножуватися в довкiллi;
- повиннi легко видiлятися з обСФктiв i не пригнiчуватися сапрофiтами;
- не повиннi змiнювати своСЧх бiологiчних властивостей;
- не повиннi мати iншого природного резервуара, крiм органiзму людини та тварин;
- повиннi бути бiльш стiйкими до дiСЧ фiзичних та хiмiчних факторiв зовнiшнього середовища, нiж патогеннi мiкроорганiзми;
- iндикацiя, iдентифiкацiя та кiлькiсний облiк повиннi здiйснюватися сучасними, простими, легко доступними та економiчними мiкробiологiчними методами.
Усi бактерiСЧ, якi дають рiст на середовищi Ендо при 37 С протягом 24 год. називаються ендобактерiями. Серед них переважають грамнегативнi мiкроорганiзми, проте iнодi зустрiчаються i грампозитивнi палички, i коки. Загальну кiлькiсть цих бактерiй враховують при санiтарно-гiгiСФнСЧчнiй оцiнцi водоочисних споруд та характеристицi процесiв самоочищення водойм.
До них вiдносять грамнегативнi, неспороутворюючi, окси-дазонегативнi бактерiСЧ iз ентеробактерiй видiляють БГКП -бактерiСЧ, якi зброджують глюкозу до кислоти i газу при температурi 37 Ожеред БГКП видiляють лактозопозитивнi палички (Л КП), якi ферментують лактозу до кислоти i газу при 37е С. iз ЛКП видiляють фекальнi кишковi палички (ФКП), якi зберiгають здатнiсть розщеплювати лактозу при 44,5 С. Наявнiсть ФКП СФ показником свiжого фекального забруднення iз ФКП до Еcoli вiдносять тiльки бактерiСЧ, якi не здатнi рости на нитратному середовищi.
Таблиця 1. Санiтарно-показовi мiкроорганiзми, якi визначаються в рiзних обСФктах зовнiшнього середовища (за Т.Н. Чистовичем)
Дослiджуваний обСФктCaнiтapнo-пoкaзoвi мiкроорганiзмиВодаБГKП, ентерококи, стафiлококиГрунтБГKП, ентерококи, анаероби Clostridium perfringens, термофiлиПовiтряСтрептококи, стафiлококиХарчовi продуктиБГKП, ентерококи, стафiлококи, бактерiСЧ групи протеяПредмети загального вжиткуБГKП, стафiлококи, ентерококи
Санiтарно-показовi мiкроорганiзми, якi визначаються при дослiдженнi рiзних обСФктiв зовнiшнього середовища, наведенi в таблицi 1.
Висновок
Санiтарно-показовими мiкроорганiзмами, якi вказують на фекальне забруднення зовнiшнього середовища вважаються: бактерiСЧ групи кишкових паличок (БГКП), фекальнi стрептококи (ентерококи), сульфатредукуючi анаероби (Clostridium perfringens), бактерiСЧ групи протея, термофiли, колiфаги. Санiтарно-показовими мiкроорганiзмами забруднення повiтря СФ представники постiйноСЧ мiкрофлори слизових оболонок ротовоСЧ порожнини та верхнього вiддiлу дихальних шляхiв - стрептококи та стафiлококи. У зовнiшньому середовищi стрептококи зберiгають житт