Роль организационного структурирования и предложения по совершенствованию структуры ГОУ "Детский сад общеобразовательного типа №67"
Дипломная работа - Менеджмент
Другие дипломы по предмету Менеджмент
ешения поставленных задач, персоналу, непосредственно кладовщику, технологу и диетсестре, необходимо будет создать следующие условия: иметь доступ ко всем видам и уровням информации, располагать официальными полномочиями своей должности в иерархии управления предприятием, что позволит им принимать решения, в том числе кадровые, а также подчиняться напрямую одному из заместителей заведующей, чтобы иметь относительную независимость от руководителей других функциональных подразделений предприятия.
Тесное взаимодействие подразделений обеспечивает оптимизацию их деятельности и системную устойчивость компании. Работникам компании важно иметь общее представление о том, какие функции в процессе внедрения информационной базы на них возложены. Руководителям и специалистам детского сада очень важно знать способы и методы применения информации. Также необходимо сформировать систему четко определенных должностных инструкций работников.
Для того, чтобы сотрудники организации приняли активное участие во внедрении информационных технологий в деятельность учреждения, необходимо их заинтересовать и мотивировать. Для этого можно использовать как моральные стимулы, так и материальные. В качестве материального стимула можно использовать увеличение заработной платы. Источником могут служить часть средств, высвобожденных в результате увольнения нескольких сотрудников (часть их заработной платы). Причем уволить следует тех работников, которые не вносят большого вклада в деятельность предприятия. Так решится две проблемы: наличие "бесполезных" сотрудников и снижение расходов на оплату труда. При этом еще также появится возможность увеличить сотрудникам заработную плату.
К преимуществам применения информационных технологий можно отнести:
) сокращение запасов материалов и незавершенного производства;
) сокращение времени выполнения запасов;
) сокращение времени производства продукции;
) повышение производительности;
) использование оборудования с более высокой загрузкой;
) повышение качества материалов;
) снижение объема отходов;
) более ответственное отношение сотрудников к работе;
) улучшение отношений с поставщиками;
) появление привычки конструктивно решать возникающие в ходе работы проблемы.
Внедрение логистики в работу предприятие будет иметь определенную последовательность.
Во-первых, будет создана проектная группа для внедрения информационных технологий в работу учреждения. Затем будет необходимо обучить специалиста, который наиболее тесно знаком с работой склада, с поставщиками с тем, чтобы данный специалист занимался поставками и контролировал остатки продукции на предприятии.
В-третьих, будет обеспечен доступ специалиста, таковым будет являться кладовщик в тандеме с диетсестрой, ко всей необходимой информации.
В итоге, будут внедрены элементы информационных технологий в работу пищеблока и обеспечены все необходимые условия для нормального его функционирования.
Контролировать успешность внедряемого информационного блока можно будет через бухгалтерскую отчетность: будут снижаться издержки обращения, себестоимость продукции, запасы; будет увеличиваться прибыль, средняя заработная плата работников, рентабельность.
Эффективность выполнения локальных операций и процедур должна оцениваться с точки зрения вклада в конечные результаты деятельности учреждения.
Внедрение информационных технологий позволит:
-гармонизировать внутренние процессы учреждения, повысить эффективность деятельности пищеблока;
-сократить затраты и уменьшить себестоимость продукции;
повысить качество организации питания детей, тем самым укрепить репутацию и авторитет сада.
Применяя информационные технологии для закупок, производства и распределения продукции, можно добиться существенного снижения уровня общих затрат. Это способствует снижению конечной стоимости продукции, что, в свою очередь, обеспечит доступность нужного товара по нужной цене в нужном количестве в нужном месте в нужное время для пополнения запасов продукции.
Перед сотрудниками пищевого блока, как перед подразделением образовательной организации, стоят задачи:
) эффективное использование оборотных средств путем ускорения их оборачиваемости, уменьшения товарных запасов;
) создания условий для выполнения натуральных норм питания;
) организация сбалансированного питания.
Для решения поставленных задач на предприятии должна рационально и слаженно организовываться работа всех сотрудников.
Плодотворность деятельности детского сада № 67 во многом зависит от работы с поставщиками, так как поставляемое сырье и продукты является основой для производства блюд и составления меню. Поэтому немаловажной задачей для предприятия является также организация слаженной работы с поставщиками.
Развитая информационная база способствует достижению единства и согласованности усилий всех работников организации.
Внедрение информационной службы позволит гармонизировать внутренние и внешние процессы, повысить эффективность деятельности структурных подразделений, сократить общие затраты и уменьшить себестоимость продукции, сократить потери при приготовлении блюд, обеспечить выполнение натуральных норм питания, тем самым обеспечить рациональное полноценное питание детей.
Заключение
В результате работы были рассмотрены организа