Рецепты со всего света (пищевые продукты)

Методическое пособие - Экономика

Другие методички по предмету Экономика

»ом соусе164

Жареный поросенок с фаршем из гречневой каши, омлета и ветчины164

Жареный петух под можжевеловым соусом165

Жареный гусь с яблоками165

Караси жареные со сметаной165

Судак разварной166

Гурьевская каша с орехами и вареньем166

Каша пуховая166

Каша рисовая, запеченная в тыкве167

Кашица белёвская овсяная сладкая167

Бабка из тыквы с вишнями, мёдом, морковью и сметаной168

Тушеные яблоки к жаркому168

Яйца выпускные по-старорусски168

Грибы в сметане по-смоленски169

Расстегай закусочный169

Расстегай московский170

Кулебяка с мясом170

Клюквенный квас171

Петровский квас171

Кисель из тыквы и ревеня172

Сбитень горячий172

Грибы с луком по-русски173

Квашеная капуста с орехами173

Русский салат173

Московская солянка174

Беф-строганов175

Пожарские котлеты175

Сибирские пельмени175

Скандинавия176

Датский салат из макарон176

Датский салат из сельди и зеленой фасоли176

Копенгагенский салат177

Сельдь жареная177

Фаршированное свиное филе177

Соленая курица с ананасом178

Красная каша со сливками178

Датская ромовая баба179

Блюдо из овощей со шпиком179

Сьеамансбифф мясо по-флотски180

Норвежские жареные колбаски180

Норвежский рулет с сыром181

Сельдь Осло181

Норвежский салат из сельди181

Фискеболлар рыбный клопе182

Сельдь, запеченная в тесте182

Кётбулар мясные тефтели183

Биф линдштрём бифштекс с рубленой свеклой183

Зильбулар мед ко-ринтзёс бифштекс из сельди с соусом из коринки184

Елеброд суп из пива184

Печеный картофель Гассель185

Суфле из крыжовника185

Заяц маринованный186

Рыбный воздушный пирог186

Закуска из сельди187

Шведский яблочный торт187

Калекукко188

Калалаатикко картофель с сельдью188

Майтокалакейто рыба, тушенная в молоке189

Пирожки с ветчиной189

Узбекистан, Казахстан, Киргизия и Таджикистан189

Салат из редьки189

Плов по-узбекски190

Нухат шурпа таджикский мясной суп с горохом190

Ширкавак молочный суп с тыквой (узбекистан)191

Чалоп холодный узбекский суп191

Манты с начинкой из баранины (казахст)191

Мясо по-казахски192

Занза (Киргизия)193

Курут сухой творог193

Украина194

Салат Буковина194

Закуска украинская194

Меживо из баклажанов194

Потапцы с помидорами (гренки с помидорами)195

Шпундра (свиная грудинка со свеклой)195

Кендюх195

Печеня по-житомирски196

Курица, тушенная с галушками196

Карп с медом196

Сиченики из рыбы197

Лежни картофельные197

Гречневые пампушки с чесноком198

Галушки сдобные198

Вареники199

Украинская солянка200

Котлеты по-киевски200

Гоголь-моголь201

Кулебяка из дрожжевого теста201

Борщ украинский202

Франция203

Парижский десерт из сыра203

Сырные шарики203

Соус бордёлез204

Айоли южно-французский чесночный соус204

Французский луковый суп204

Буйабесс рыбный суп205

Бараньи котлеты с луковым соусом206

Бургундские бобы206

Говядина, запеченная по-французски207

Отбивные котлеты, жаренные в кляре (парижские)207

Горошек по-французски208

Жаркое из кролика208

Картофель по-савойски208

Крокеты из сельдерея209

Цыпленок в вине209

Луковое пюре210

Рыбные фрикадельки из щуки210

Спаржа холодная под соусом винегрет212

Пирог со шпиком, сливками и яйцами212

Торт эльзасский212

Чехия и Словакия213

Суп панадель по-домашнему213

Капуста по-богемски214

Кнедлики в салфетке214

Кнедлики-роглики215

Мясо по-богемски215

Пражский салат216

Фазан по-богемски216

Карлсбадский рулет216

Легкое в кармашке217

Кнедлики с печенкой217

Словацкие роглики с орехами218

Швейцария218

Швейцарский фондю218

Швейцарский картофельный рёсти219

Базельские брунсли219

Печенье Лепестки лотоса219

Швейцарский суп с сыром220

Коржики с сыром220

Крокеты с сыром221

Япония221

Яйца Окинава221

Сукияки (говяжье мясо с овощами)222

Темпура222

Хару-но-сарада (разноцветный овощной салат )223

Киноко но таманеги (фаршированный лук по-японски)223

Куриная печень по-японски224

Лапша по-японски224

Японские терияки225

Суши226

Котлеты рыбные по-японски226

Печень по-японски226

Цыпленок по-японски227

Черная лапша227

Жареный кальмар227