Расчет экономической эффективности замены оборудования во всех птичниках на четырехъярусные клетки "Zucami"
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
?й или пятнистый - с мраморным и точечным рисунком).
Заготовляемый поставляемый горох должен быть в здоровом, не греющимся состоянии, иметь цвет, свойственный нормальному зерну и характерный для данного сорта, а также запах свойственный зерну гороха (без затхлого, солодового, плесневого и без посторонних запахов).
Содержание токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов в горохе не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями и санитарными нормами и качество продовольственного сырья и пищевых продуктов.
Правила приемки осуществляются по ГОСТ 13586.3.
Каждая партия гороха должна сопровождаться сертификатом на содержании токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов.
При размещении, транспортировании и хранении овса учитывают её состояние: сухое, средней сухости, влажное, сырое [20].
ГОСТ 8758 - 76 Нут. Требования при заготовках и поставках
Стандарт устанавливает требования к качественным характеристикам нута: запаха, цвета, влажности, зараженности вредителями, сорной и зерновой примеси, типового состава, токсичных элементов.
В зависимости от назначения и цвета семян нут подразделяют на типы: продовольственный и кормовой.
Заготовляемый поставляемый нут должен быть в здоровом, не греющимся состоянии, иметь цвет, свойственный нормальному зерну и характерный для данного сорта, а также запах свойственный зерну нута (без затхлого, солодового, плесневого и без посторонних запахов).
Правила приемки осуществляются по ГОСТ 13586.3.
Контроль содержания токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов осуществляется в соответствии с порядком, установленном производителем продукции по согласованию с органами государственного санитарного надзора и гарантирующим безопасность продукции.
При размещении, транспортировании и хранении нута учитывают её состояние:
по влажности: сухое, средней сухости, влажное, сырое;
по засоренности: чистое, средней чистоты, сорное [6].
ГОСТ 2116 - 2000 Мука кормовая из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных. Технические условия
Стандарт устанавливает требования к качественным характеристикам кормовой муки: внешнего вида (рассыпной, гранулированный), запаха, крупности помола, массовой доли влаги, массовой доли жира, массовой доли сырого протеина, массовой доли фосфора, массовой доли хлористого натрия, массовой доли кальция, металломагнитной примеси, наличие посторонних примесей, массовой доли золы, потогенной микрофлоры, кислотного числа, пестицидам (ГХСГ, ДДТ и его метаболиты), токсичным элементам (свинцу, кадмию, ртути, меди, цинку, мышьяку).
Содержание радионулидов (цезия - 134, цезий - 137 и стронция - 90) в кормовой муке не должно превышать допустимые уровни, установленные на территории не зависимых государств.
Тару с продукцией маркируют по ГОСТ 7630 [5].
Кормовую муку упаковывают в полипропиленовые новые или бывшие в употреблении мешки массой продукта 40 кг.
Правила приемки осуществляются по ГОСТ 7631.
Контроль за содержанием токсичных элементов (радионуклидов, пестицидов и потогенной микрофлоры проводится в соответствии с порядком установленном производителем продукции по согласованию с органами государственного ветеринарного надзора.
Муку хранят в мешках, сложенных в штабеля и в других видах тары раздельно по наименованиям и видам упаковки, в хорошо вентилируемых помещениях не зараженных вредителями. Мешки с мукой должны быть защищены от воздействия прямых солнечных лучей, источников тепла и влаги. Срок годности муки не более 12 месяцев [4].
ГОСТ 17536 - 82 Мука кормовая животного происхождения. Технические условия
Стандарт устанавливает требования к качественным характеристикам кормовой муки: внешнего вида, запаха, крупности помола, остатка частиц, массовой доли посторонних примесей, массовой доли влаги, массовой доли протеина, массовой доли жира, массовой доли золы, массовой доли клетчатки, наличие потогенной микрофлоры, токсичности и массовой доли антиокислителей к массе жира в муке.
Кормовую муку животного происхождения вырабатывают в рассыпном и гранулированном виде по технологическим инструкциям с соблюдением санитарных и ветеринарно - санитарных правил.
В зависимости от состава сырья кормовую муку животного происхождения подразделяют на следующие виды и сорта: мясокостную, мясную, кровяную, костную и из гидролизированного пера. В зависимости от качества мясокостную муку подразделяют на три сорта: первый второй и третий.
Для изготовления кормовой муки животного происхождения используют ветеринарные конфискаты, не пищевое и малоценное в пищевом отношении сырье, получаемое при переработки всех видов убойного скота, птицы, кроликов и при производстве пищевой, технической и специальной продукции на мясокомбинатах, птицекомбинатах, мясоперерабатывающих и костеперерабатывающих заводах, птицефабриках и фабриках перопуховых изделий, а также трупы скота и птицы, допущенные ветеринарно-санитарным надзором для переработки на кормовую муку животного происхождения.
Кормовую муку животного происхождения упаковывают в новые бумажные трех- и четырехслойные мешки по ГОСТ 2226 или бывшие в употреблении, в плотные, прочные, чистые продезинфицированные тканевые мешки. Мешки должны быть зашиты или завязаны, или закрыты каким-либо другим способом.
Масса одного мешка с кормовой мукой животного происхождения не должна превышать 50 кг [14].
ГОСТ 26826 - 86 М