Расчет и подбор оборудования для механизации производственных процессов на молочно-товарной ферме
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
о, на сроки проведения полевых работ (боронование, культивация, вспашка и др.), прорастание семян и начало роста растений. Так же важным является срок схода снежного покрова, оттаивание почвы, достижение физической спелости и активной температуры (+5?тАж+10?С).
По данным Тарской метеорологической станции, безморозный период колеблется по годам от 70 до 150 дней. Сумма положительных температур выше +10?С составляет 1560-1750?С. Средняя дата перехода температуры пахотного горизонта через +10?С приходится на 24-26 мая. Особенностью температурного режима весны является быстрое нарастание среднесуточной температуры воздуха. Благоприятные условия для проведения весенних полевых работ на почвах в подтаёжной зоне складываются в мае. Однако и этот месяц характеризуется неустойчивостью температурного режима. Иногда наблюдаются возвраты холодов с выпадением снега и заморозками. Среднее количество осадков 400-450 мм в год. Более 55% их выпадает в мае - сентябре, что очень важно для роста и развития зерновых культур.
Все это отрицательным образом сказывается на выращивании сельскохозяйственных культур, и предъявляет повышенные требования к отбору их сортов, с учетом природно-климатических условий нашей зоны.
1.4 Организационно-производственная структура и структура управления
Организационная структура на предприятии имеет большое значение, так как при правильно организованном менеджменте, хозяйство может наиболее рационально использовать производственные мощности, что позволяет снизить себестоимость, а, следовательно, и повысить конкурентоспособность произведенной продукции на рынке, следовательно, приведёт к высокой реализации и к прибыли хозяйства.
Хозяйство имеет три отделения, в каждом из них есть машинотракторный парк (МТП) и ТОК. На первом и третьем отделениях имеются фермы. На первом отделении расположен кормоцех. Также в хозяйстве имеются ремонтная мастерская, склад, нефтебаза, пилорама. Растениеводство хозяйства представлено выращиванием зерна, многолетних трав, производством силоса и сенажа, животноводство - производством мяса и молока. Вспомогательное производство в ООО ОПХ им. Фрунзе представлено услугами строительного отдела, водоснабжения, электроснабжения, МТМ, нефтебазы.
Если рассматривать управленческую структуру хозяйства (состав, систему расстановки и соподчиненности управляющих работников на предприятии), то во главе стоит общее собрание. Второй уровень в структуре управления занимает правление, затем директор, а после него инженер по охране труда, заведующий отделом кадров, а также такие специалисты, как главный инженер, главный агроном, главный зоотехник, главный бухгалтер, они реализуют стратегию и основную направленность политики, разрабатывают планы и операции, координируют и контролируют деятельность руководителей низшего уровня.
У главного бухгалтера в подчинении находятся заместитель главного бухгалтера, бухгалтеры и кассир.
У главного инженера - заведующий гаражом, заведующий ремонтной мастерской и заведующий нефтебазой. В подчинении у главного зоотехника, агронома и инженера находятся управляющие отделениями. Основная функция, которых, заключается в обеспечении выполнения производственных заданий, в мотивировании деятельности рабочих. В их подчинении находятся бригадиры тракторной и животноводческой бригад и агрономы. Агрономы в свою очередь управляют заведующим током и бригадиром растениеводческой бригады. Таким образом, в хозяйстве имеет место линейно - функциональная управленческая структура.
1.5 Основные показатели производственной деятельности ООО ОПХ им. Фрунзе
Опытно-производственное хозяйство имени Михаила Васильевича Фрунзе, основанное СибНИИСХозом как опытное, производственное и обще-показательное хозяйство, расположено на Севере Омской области.
Для оценки хозяйственной деятельности ООО ОПХ им. Фрунзе приведем в таблице 1.4 основные экономические показатели [9,10,11].
Из данных таблицы 1.4 видно, что выручка от реализации с.х. продукции увеличилась на 4952 тыс. руб. Незначительно увеличилась среднегодовая стоимость ОПФ на 924 тыс. руб. При увеличении стоимости основных фондов сельскохозяйственного назначения в 2008 году по сравнению с 2007, происходит уменьшение стоимости валовой продукции. Выручка от реализации сельскохозяйственной продукции увеличилась по сравнению с 2007 годом. Выход валовой продукции в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий, на 1 рабочего, на 1000 рублей основных фондов на протяжении трех анализируемых лет колеблется.
Фондовооруженность незаметно уменьшилась в 2008 году. Этот показатель характеризует отношение среднегодовой стоимости основных производственных фондов на одного работника, то есть вооруженность работников сельского хозяйства средствами производства. Уровень оснащенности труда основными производственными фондами зависит от стоимости средств производства и численности работников, занятых в сельском хозяйстве. На численность работающих в отрасли определенное внимание оказывает обеспеченность предприятия средствами труда и уровень механизации основных трудоемких процессов. Тем не менее, повышение фондовооруженности было вызвано снижением численности работников ООО ОПХ им. Фрунзе, а увеличение фондообеспеченности вызвано снижением основных производственных фондов.
Показатель фондоотдачи показывает, сколько продукции сельского хозяйства в денежном выражении по