Разработка системы управления купажированием водки
Дипломная работа - Разное
Другие дипломы по предмету Разное
уктиве функционально завершённый комплекс, включающий в себя собственно купажную установку, оригинальное компактное фильтрующее устройство, механизм дозирования добавок и систему управления;
при этом, упомянутый комплекс должен поставляться заказчику как конечный продукт, который может быть установлен и привёдён в рабочее состояние в кратчайшие сроки при минимуме монтажных и пуско-наладочных работ;
устранение человеческого фактора.
Тем не менее, следует учитывать, что качественное смешение жидкостей в потоке, с точностью, необходимой для соответствия продукции действующим стандартам, является довольно трудоёмкой задачей автоматического управления. Ввиду этого непременным условием проектирования установок, использующих НП, является наличие:
точной контрольно-измерительной аппаратуры, как то: измерителей массового расхода, плотности, температуры жидкостей;
малоинерционного запорного оборудования;
современной быстродействующей системы автоматического управления.
Анализ целевого рынка сбыта.
Разрабатываемая НТП обладает большой гибкостью и спокойно может найти применение на ликероводочных предприятиях. Положительным моментом для НТП может сказаться еще и то, что в настоящее время государство пытается экономически стимулировать производственную сферу iелью повышения её рентабельности и увеличения производства качественной продукции, понятно, что без применения современных средств автоматизации и новых алгоритмов управления на желаемый уровень будет не выйти.
Основные требования, которые могут предъявляться к внедряемой на предприятии СУ, заключаются в следующем:
простота в эксплуатации и в обслуживании;
надежность всей системы в целом;
быстрая реализация проекта с минимальными простоями оборудования;
сопутствующая подробная документация проекта.
В условиях современного уровня автоматизации, купажирование в ёмкостях является малоэффективным. При наличии малейших возможностей, предприятия стараются как можно шире использовать непрерывную технологию, как более эффективную экономически. Примером успешного использования установки непрерывного купажа может служить сравнительно недавно созданное ликероводочное производство Новомосковского спиртового завода (водка Русский Рецепт и Ко), а также московского завода Очаково.
При проведении анализа рынка сбыта, была выявлена потребность некоторых ликероводочных предприятий в модернизации устаревших систем управления. На них до сих пор применяется АСУ, реализованная на релейной автоматики, широко используются для регулирования расхода дорогостоящих ресурсов двухходовые регулирующие клапаны, многие операции в процессе купажа выполняются работниками - контроль за уровнем и работа механических устройств не подстрахована дополнительными измерительными устройствами, сигнализирующими о достижении предельного значения технологического параметра.
Большинство этих данных были предоставлены департаментом маркетингового исследования ЗАО МПБК Очаково и по их сведениям в плане автоматизации всего производства в целом Очаково среди ликероводочных производств занимает лидирующие верхние позиции. Также, разрабатываемая НТП, на первый взгляд, была оценена как экономически эффективная и была взята на вооружение для дальнейшего продвижения проекта.
Оценка конкурентоспособности товара.
Оцениваемая НТП была подготовлена для внедрения на Очаково и включает в себя следующие нововведения:
применение частотных преобразователей для управления и защиты электродвигателей;
замена двухходовых клапанов для подачи хладагента на многоходовые с позиционером;
замена старого контроллера Siemens 5 семейства на более современный и надежный Siemens S7-300;
разработка новых алгоритмов управления: поддержание заданной температуры водки и на включение электродвигателей iелью достижения экономии энергоресурсов.
Определим на сколько разрабатываемая система купажирования водки удовлетворяет требованиям заказчика.
В качестве товара конкурента была взята АСУ, внедренная на ЛВЗ Кристалл в Москве фирмой Консул.
Расчет уровня параметров конкурентоспособности продукции
относительно идеальной модели:
Таблица 15
Наименование показателей, определяющих уровень конкурентоспособности товараВеличина показателейКоэффициенты значимости параметров ai (max 5)идеального товара, pi100АСУ БЛО ЗАО МПБК Очаково (НТП), piАСУ ЗАО Кристалл, piСрок службы компонентов системы, лет 10 Как правило = циклу научного прогресса8 Западные стандарты на промышленную технику 6 Среднестатистический срок службы приборов5Простота в обслуживании, баллы100 Все понятно, даже на интуитивном уровне80 Дружественный интуитивный интерфейс, русскоязычные подсказки, документация65 Предлагают помощь в обслуживании и в обучении персонала за дополнительную плату5Вероятность отказов /надежность/0,95 Отказы почти отсутствуют0,85 Маловероятны0,8 Маловероятны4Удельная норма расхода хол.воды (м3) на каждые готовые 1000 л водки1,5 Идеальный тепловой контакт1,7 Алгоритм управления охлаждением1,8 Западные наработки4Численность обслуживающего персонала, чел2 По человеку на смену2 Поточный анализатор крепости4 Лабораторный анализ крепости3Возможность расширения (гибкость) АСУ, 1/01 да1 да0 только по заказу2Взаимозаменяем