Разработка малой свиноводческой фермы
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
?бъединения, наряду с головным свиноводческим хозяйством, могут включаться также хозяйства, производящие корма, предприятия по убою свиней и переработке свинины.
Исходные данные:
Основные матки - 23
Проверяемые матки -3
Ремонтные свиньи - 5
Ремонтные хряки -2
Хряки-производители -1
Откормочное поголовье - 78
Выход поросят:
От основных свиноматок - 9
От проверяемых свиноматок - 11
Продажа населению - 40
Отход до 2 месяцев - 7
Отход до 4 месяцев - 1 2 Расчет поголовья и составление годового оборота стада
Годовые и месячные обороты стада позволяют правильно учитывать движение поголовья стада. Годовой оборот стада начинается с заполнения графы 2 - Поголовье на начало года. После этого определяют хряков - производителей и основных маток подлежащих выбраковке и переводу в группу откорма. По графе 4 показывается покупка ремонтных хрячков. Также рассчитывается количество приплода полученных от основных и проверяемых маток. От основных маток приплод получают 2 раза в год, от проверяемых один. Часть проверяемых маток после получения опороса перейдут в группу основных свиноматок. Часть основных свиноматок 25% будет выбракована и отправлена на мясо. Полученных поросят в возрасте двух месяцев, с вычетом отхода и проданных населению, переводят в старшие группы. В откормочное поголовье переводят поросят из графыв возрасте 2-4 месяца, с учетом их падежа, которые затем поступают на мясо. Правильность таблицы проверяется по операции с суммами граф: 2+3+4+5- 6-7-8=11.
На основании проведенных расчетов видно, что в текущем году от основных и проверяемых маток было получено 176 поросят. Из них 109 голов пущено на откорм, 16 голов было переведено в группу ремонтных свинок. Общий отход животных составил 22 голов, 40 голова была продана населению. Общее количество голов, поступивших на мясо 223, или 199,6 центнеров.
2. Разработка плана воспроизводства свиней, помесного оборота стада, плана постановки и снятия свиней с откорма
Как основных, так и проверяемых маток обычно случают в октябре в течении 5-7 дней, и первый тур опоросов от них получают в феврале, поросят от них отнимают в апреле. Для получения второго тура опоросов в августе, маток осеменяют в апреле того же года, после этого проставляется последующий опорос основных и проверяемых свиноматок в этих же помещениях, с учетом продолжительности занятости свинарника в одном опоросе считать включая опорос свиноматок. Месяц опороса свиноматок считать первым месяцем подсоса. Месяцем отъема считать месяцем последующей случки. Количество приплода вычисляют по группам основных и проверяемых свиноматок умножением выхода поросят на 1 опорос матки на количество опоросившихся за месяц маток. Станки для опоросов свободны в январе-феврале и июле-августе, для супоросных маток - в апреле-марте и сентябре-октябре, для откормочных свиней - в июне-декабре. Подсчитывается за год количество случек, опоросов и приплода.
Таблица 2 План получения и использования молодняка в фермерском хозяйстве, гол
ГодСлучкаОпоросыПолучить от них поросятПродажа рабочим и отходОтнять поросятОтобрать ремонтный молоднякПоставить на откормосновныеремонтныеосновныепроверяемыеосновныеремонтныеитого200тАж103141112200тАж1223320333236320/74314229560/432057823320333236920/710229110/4220512Итого за год6284664066647240/224585410
Из расчетов видно, что получено 472 поросят. 40 голов было продано населению. Отход составил за год 22 голов. На откорм было поставлено 410 голов. Случено основных свиноматок 62 голов из них 25% - прохолост, они дали 406 голов поросят. Выход от основных составил 9 поросят на 1 матку. Также было случено 6 проверяемых маток, от них было получено 33 поросят. Выход поросят у проверяемых маток 11 поросят на голову. Для наглядности занятости свинарников приводят данные помесячного движения поголовья свиней. На 1 января текущего года в наличии должны быть согласно плана воспроизводства хряки производители и ремонтные хрячки, основные матки и ремонтные свинки для последующей случки и перевода их в группу проверяемых маток. После отъема поросят проверяемые матки бракуются. Основных маток бракуют в месяц планируемой их случки при условии наличия отнятых проверяемых маток.
Таблица 3 Помесячное движение стада
Группы животных123456789101112Хряки- производители111111111111Ремонтные 222222222222Свиноматки основные супоросные2323------23232323------2323Подсосные 1 месяц2323Подсосные 2 месяца2323Свиноматки проверяемые, супоросные33------3333------33Подсосные 1 месяц33Подсосные 2 месяца3Свинки ремонтные5555---55555---5Молодняк на откорме205205205205205---205205205205205---Всего свиней410410441434434410410441441434434410Получать поросят236236Число поросят в возрасте0-1 месяцев2362361-2 месяцев2292292-3 месяцев2292293-4 месяцев2052054-5 месяцев2052055-6 месяцев2052056-7 месяцев2052057-8 месяцев2052058-9 месяцев2052059-10 месяцев205205Из таблицы 3 видно, что в марте было получено 236 голов, на конец года осталось 210 поросят. В сентябре получили 210 поросят, в конце года осталось 210 голов. При составлении плана постановки и снятия с откорма исходят из данных приведенных в таблице 4. Средняя живая масса молодняка в двухмесячном возрасте 16 кг, в четырехмесячном - срок постановки на откорм - 34 кг, при реализации на мясо в 9-месячном возрасте живой вес составляет 110 кг. Среднесуточный прирост молодняка 500 г. Поголовье на начало, конец месяца берется из помесячного оборота. Живую массу находят путем перемножения живой массы одного поросенка в первый месяц откорма на общее поголовье поросят с переводом в центнеры; число дней в месяце берем из календаря. На кажды