Производство свинины на промышленном комплексе
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
оказывает интенсивность использования свиноматки.
Рассчитать количество опоросов (О) в год, полученное на предприятии, можно двумя способами:
1)О = Мо * ИС;
2)О = Пс : многоплодие.
О = 5063 * 2,2 = 11138,6 (опоросов)
Определение числа опоросившихся свиноматок
При равномерных круглогодовых опоросах количество опоросившихся свиноматок (Мд) в течение суток рассчитывается путем деления количества опоросов за год на 365 дней в году.
Мд = 11138,6 : 365 = 30,5 (свиноматок)
В группе подсосных свиноматок оставляют поросят по числу функционирующих сосков. При опоросе всегда имеются малочисленные пометы или маломолочные свиноматки. Такие гнезда расформировывают. Поросят подсаживают к другим свиноматкам с незанятыми сосками. На комплектацию пометов используют 10% от опоросившихся свиноматок.
Определение количества супоросных маток
Поголовье супоросных маток равно количеству опоросившихся в течении суток.
Период супоросности равен 116 - (32 +5) = 79 дн.,
Где 32 дня - это условно-супоросный период. За пять дней до опороса маток переводят в секцию подсосных маток.
Постоянное поголовье супоросных маток равно Мд * 79 = 30,5 * 79 = 2409
Определение группы холостых свиноматок
Холостые свиноматки через несколько дней после отъема поросят приходят в охоту, но оплодотворяются не все. Прохолост в промышленных условиях составляет 20%.
Мх = Мд * 100% : 80%
Где Мх - количество холостых свиноматок,
% - условно-супоросные свиноматки.
Мх = 30,5 * 100 : 80 = 38
Чтобы ежедневно приходило в охоту необходимое количество свиноматок, резервная групп должна быть в 21 раз больше, так как продолжительность полового цикла у свиней равна 21 день: Мх * 21 = 38 * 21 =798
Определение количества условно-супоросных маток
Группу маток после осеменения в течение 32 дней считают условно-супоросными:
Мх * 32 = технологическая группа условно-супоросных свиноматок.
* 32 = 1216 (свиноматок)
Расчет поголовья хряков
Количество хряков на комплексе или СИО рассчитывают с учетом нагрузки и количества опоросов, получаемых в год в хозяйстве.
,6 : 250 = 45 (хряков),
где 250 - нагрузка на хряка
Замена хряков в течение года 65%, значит, ремонтных хряков за год вводят 29 головы.
Расчет ритма производства свинины
Все технологические параметры при поточном производстве определяют ритмом производства. Ритм производства зависит от размера технологической группы подсосных свиноматок и мощности комплекса. Чем больше мощность комплекса, тем короче ритм производства.
Величину ритма производства определяем по формуле:
Р = технологическая группа : количество опоросившихся маток в течении суток, где Р - длительность ритма, дн.;
Технологическая группа = (30-60 гол.).
Р = 36 : 30,5 = 1 (день)
Расчет завершается определением периода вхождения комплекса на полный поток. Он состоит из времени пребывания на потоке технологических групп: поросят-отъёмышей, молодняка на откорме, репродуктивного и санитарного периодов.
30+32+60+94+116+21+10=359 дн.
Расчет технологических групп
Численность взрослых свиней на откорме в группе рассчитывают по формуле:
Поголовье маток на комплексе * 44 : Кр : 100%,
Где 44 - браковка маток;
Кр - количество ритмов в год (365)
В данном случае поголовье маток на комплексе равно 8693 голов, 44% выбраковка, 365 - число ритмов в год:
*48 : 365 * 100 = 6,6
Таким образом, за один ритм мы должны браковать 6 свиноматок, а за другой 7 и так чередовать в течении года. На место выбракованных маток поступают ремонтные свинки с учетом 20% прохолоста.
Динамика живой массы и прироста свиней
Динамику роста живой массы свиней рассчитывают по молодняку и взрослому поголовью на откорме. Период откорма выбракованных свиноматок и хряков обычно составляет от 30 до 100 дней, живая масса поросят при рождении составляет 1,2кг.
Таблица 1 - Динамика живой массы и прироста свиней
Группа свинейЖивая масса, кгКормо-дниПриростначальнаяконечнаяВаловой, кгСреднесуточный, гПоросята-сосуны1,28,3287,1254Поросята отъёмыши8,320311,7366На доращивании20456025417На откорме451129467713Взрослые на откорме2102606050833
Кормление свиней и годовая потребность в кормах
При составлении рационов необходимо принимать во внимание направление продуктивности исходных пород для получения гибридов.
При составлении рационов потребность в питательных веществах следует определять в кормовых единицах, обменной энергии, переваримом протеине, учитывать содержание клетчатки, кальция, фосфора, соли и лизина. Исходя из составленных рационов, рассчитывают годовую потребность в кормах (табл. 2)
Таблица. Рацион кормления свиноматок холостых, супоросных (II половина)
Компонент%Питательные веществаОЭСПлизинСКсольСаР123456789Норма100111506,6705108Ячмень587,2662,428,4-1,162,26Овес7,220,780,257-0,10,2пшеница243,24320,724,1-0,20,9Рыбная мука30,4191,49--21,09Шрот соевый40,5171,082,8-0,150,26Премикс КС-11Соль поваренная0,55
Таблицы
123456789Синтетич. лизин0,070,66дикальцийфосфат1,74,383,2Мел0,512,01ИТОГО10011,61426,6425108+,--+0,6-8--28---
Таблица. Рацион кормления свиноматок i полловина супоросности
Компонент%Питательные веществаОЭСПлизинСКсольСаРНорма100101205,27057,56,2Ячмень64,267722,631-1,32,5Овес303321,129-0,451,02Рыбная мука30,3191,5--21,1Премикс КС-11Соль поваренная0,55Мел0,411,59Дикальцийфосфат0,832,161,58ИТОГО10010,31235,26057,