Проект модернізації виробництва короткорізаних макаронних виробів
Доклад - Маркетинг
Другие доклады по предмету Маркетинг
поживання короткорізаних макаронних виробів у 2006 р. мають зрости приблизно на 20 % по відношенню до 2005 р. В загальному можна розраховувати на ріст обсягів споживання продукції на ринку макаронних виробів.
3.5 Споживачі
Сегментація. Відносно макаронних виробів (як базового продукту харчування) доцільно проводити сегментацію тільки по географічному принципу та рівню платоспроможності.
Результатом такої сегментації буде:
1). У містах присутні всі категорії споживачів за рівнем платоспроможності.
2). У райцентрах загальний рівень платоспроможності населення суттєво нижчий ніж в обласному центрі. Це також видно із структури споживання.
3). У селах споживачі в загальному мають найнижчий рівень платоспроможності.
4. План маркетингу
4.1 Стратегія маркетингу
Маркетингове дослідження показало, що в теперішній час на споживчих ринках ведеться конкурентна боротьба між багатьма фірмами, але явного лідера серед них немає. З врахуванням зростаючого попиту на високоякісні товари і зростаючу в майбутньому конкуренцію між фірмами за право збільшення частки на ринку і збільшення прибутку, необхідне посилення рекламної підтримки і введення системи стимулювання.
Стратегічні задачі ВАТ "Сумська макаронна фабрика" :
добитися самоокупності проекту;
охопити сегмент населення із середнім достатком;
починаючи з першого року роботи, розширювати зону дії підприємства на прилеглі сусідні райони;
постійно розширювати асортимент макаронних виробів;
слідувати новітнім технологіям, що дозволяють добитися кращої якості макаронних виробів і мінімізації їх собівартості.
4.2 Асортимент і упаковка продукції
Запланований асортимент включатимемо до 20 різновидів макаронної продукції. Конкретна кількість визначатиметься лише кількістю формувальних насадок технологічної лінії.
Варіанти упаковки. Виходячи з результатів опитування споживачів, визначені базові варіанти розфасовки: 0,4, 3, 5, 10, 18 та 20 кг. Причому розфасовка 10, 18 та 20 кг призначена для реалізації тільки на ринках.
Пакувальним матеріалом для розфасовки 0,4 кг буде поліпропілен.
4.3 Цінова політика на різних стадіях реалізації проекту
В якості методики розрахунку ціни найбільш доцільно буде взяти методику розрахунку ціни на основі стратегії цін проникнення на ринок у 2005 - 2006 років, і стратегію “прямування за лідером” у наступні роки реалізації проекту.
На стадії виходу на ринок (до 12 місяців) та у період виходу на проектну потужність планується встановити ціни на рівні 70-80 % від середніх відпускних цін на аналогічну продукцію макаронних фабрик. Надалі ціни будуть на рівні 80-90 % відпускних цін на аналогічну продукцію макаронних фабрик-лідерів ринку макаронних виробів в Україні.
4.4 Конкурентоспроможність продукції
Запланований для досягнення рівень. Планується досягнути якості продукції на рівні кращих вітчизняних зразків, вироблених з борошна мяких сортів. Дизайн упаковки, розроблений професійними фірмами, має забезпечити додаткові переваги. Рівень цін планується утримати всередині цінового коридору, що сформувався на ринку.
Передумови для "оптимізму". Для ВАТ "Сумська макаронна фабрика" буде можливим успішно вийти на цей ринок, якщо буде досягнуто заданих рівнів якості та собівартості продукції. Бо тоді:
1. Будуть досягнуті переваги перед іншими макаронними фабриками:
По ціні: за рахунок менших транспортних витрат та використання меншого числа посередників в каналах збуту;
По ступеню охоплення ринку збутовою системою: за рахунок уже існуючої структури та її розширення;
По наявності впливу на споживачів шляхом запланованих методів просування продукції.
2. Переваги перед місцевими виробниками:
По якості продукції за рахунок використання більш сучасної технології та більш якісної сировини (борошна);
По наявності впливу на споживачів шляхом запланованих методів просування продукції.
4.5 Просування продукції на ринку
Методи просування, що будуть застосовані.
В основному планується використати рекламу: в ЗМІ, щитову та на упаковці продукції. Додатково буде використано допоміжні методи просування: поліграфічна продукція, мінівітрини, стелажі та ін.
Вказані методи будуть спрямовані на кінцевих споживачів та торгових посередників.
Істотно зростає роль і значення діяльності по формуванню сприятливих для фірми відносин із громадськістю ("паблік рілейшнз"), а також цілеспрямованих і широкомасштабних рекламних компаній. В умовах наявності вибору споживачі хочуть мати справу з тим, кого добре знають і чия репутація не викликає сумнівів.
Виходячи з вищевикладеного сформулюємо пропозиції по проведенню робіт в області маркетингових заходів і по стимулюванню збуту (відранжированих за значимістю):
1. Політика асортименту та якості макаронних виробів.
2. Політика ціноутворення.
3. Створення фірмового стилю.
4. Public relations.
4.6 Маркетингова збутова стратегія підприємства
Канали збуту продукту
Специфіка діяльності ВАТ “Сумська макаронна фабрика” полягає в тому, що підприємство крім виробничої діяльності також має торговельні підрозділи, завдання яких зробити високоякісний продукт (макаронні вироби в асортименті) і продати вигідно товар, визначивши тим самим остаточний результат всіх маркетингових зусиль самог