Попередельный метод учета и калькулирования себестоимости продукции в пищевой промышленности
Курсовой проект - Бухгалтерский учет и аудит
Другие курсовые по предмету Бухгалтерский учет и аудит
роизводства.
Оставшаяся часть полуфабрикатов (3000 руб.) поступает в третий, заключительный передел. Затраты отделочного цеха на обработку такого количества полуфабрикатов -1000 руб. Следовательно, себестоимость готовой продукции составит 4000 руб. На эту сумму выполнены заключительные проводки:
Д-т сч. 43 Готовая продукция
К-т сч. 20-Ш Основное производство (III передел).
Д-т сч. 90 Продажи, субсчет Себестоимость продаж
К-т сч. 43 Готовая продукция.
Синтетический счет 20 Основное производство показан на рисунке в виде фрагмента. Видно, что в системе синтетического учета здесь присутствует повторный счет (внутризаводской оборот), который в дальнейшем должен исключаться из расчетов. В нашем случае сумма внутризаводского оборота составляет 7600 руб.
Рисунок 4. Схема бухгалтерских записей при полуфабрикатном методе учета затрат, руб.
Преимуществом полуфабрикатного метода учета является наличие бухгалтерской информации о себестоимости полуфабрикатов на выходе из каждого передела (она необходима для формирования цены при реализации полуфабриката на сторону). Кроме того, этот метод позволяет учитывать остатки незавершенного производства в местах его нахождения, контролировать движение полуфабрикатов собственного производства.
Калькулирование себестоимости на промежуточных этапах может производиться по принципу котлового метода, без разбивки по видам продукции, этот способ можно применять в том случае, если в результате каждого передела выпускается один вид продукции.
Если на каждом переделе выпускается несколько видов продукции или выполняется несколько заказов, то целесообразно для учета затрат каждого передела применять принципы позаказного метода.
Используемый организацией метод учета затрат закрепляется в учетной политике организации.
Для обобщения информации о затратах производства по выпуску продукции Планом счетов бухгалтерского учета предназначен счет 20 Основное производство.
По дебету счета 20 Основное производство отражаются прямые расходы, связанные непосредственно с изготовлением продукции, а также расходы вспомогательных производств, косвенные расходы, связанные с управлением и обслуживанием основного производства, и потери от брака.
Прямые расходы, связанные непосредственно с выпуском продукции списываются в дебет счета 20 Основное производство с кредита счетов учета производственных запасов, расчетов с работниками по оплате труда и других. Данные операции оформляются следующими бухгалтерскими проводками:
Корреспонденция счетовСодержание операцииДебетКредит2010Списание себестоимости материалов, переданных в производственный цех для изготовления продукции2070Начисление оплаты труда работников основного производства2069Начисление ЕСН и взносов по страхованию от несчастных случаев на суммы оплаты труда работников основного производства2002Начисление амортизации основных средствРасходы вспомогательных производств предварительно отражаются по дебету счета 23 Вспомогательные производства и затем списываются на счет 20 Основное производство.
Косвенные расходы, связанные с управлением и обслуживанием основного производства, отражаются по дебету счетов 25 Общепроизводственные расходы и 26 Общехозяйственные расходы и списываются в дебет счета 20 Основное производство.
Расходы, связанные с потерями от брака, списываются на счет 20 Основное производство с кредита счета 28 Брак в производстве.
Суммы фактической себестоимости готовой продукции в зависимости от принятой в организации учетной политики могут списываться с кредита счета 20 Основное производство в дебет счетов 43 Готовая продукция, 40 Выпуск продукции (работ, услуг).
Рассмотрим порядок отражения операций в бухгалтерском учете при использовании попередельного метода учета затрат.
Ликероводочный завод ОАО Сибирский занимается производством водки. Технологический процесс производства готовой продукции осуществляется в четырех цехах:
Цех №1-очистка спирта от сивушных масел;
Цех №2- получение спирта-ректификата;
Цех №3- получение готовой продукции;
Цех №4- цех розлива.
Для упрощения примера будем считать, что на начало отчетного периода незавершенного производства у ОАО Сибирский не было. Учетной политикой организации предусмотрено:
списание общехозяйственных и общепроизводственных расходов производится между переделами пропорционально сумме прямых расходов;
организация формирует полную себестоимость продукции, то есть списание со счета 26 Общехозяйственные расходы осуществляется в дебет счета 20 Основное производство;
остатки незавершенного производства определяются пропорционально остаткам сырья.
За отчетный месяц расходы цехов ликероводочного завода на производство водки составили:
№ п/пНаименование затратЦех №1Цех №2Цех №3Цех №4Итого1Прямые расходы, всего66 20055 50070 28082 100274 080В том числе:Сырье20 0006 00010 00016 000Заработная плата20 00025 00028 00035 000Отчисления на соц. нужды5 2006 5007 2809 100Амортизационные отчисления21 00018 00025 00022 000Доля прямых расходов по переделу в общем объеме прямых расходов,,1520,2525,6429,961002Отпущено в производство сырья52 0003Остатки сырья на конец месяца2 0001 5002 0005004Доля остатков сырья в общем его количестве0,040,030,040,015Общехозяйственные расходы3 6233 0373 8464 49415 0