Планирование затрат и исчисление себестоимости одного центнера молока в ООО "Родник" Кезского района Удмуртской Республики
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
1 головы, кгживая масса всего, цголовживая масса, цголовживая масса, цКоровы8404116232974,4232974,4-----840411684000Нетели173640,1251928,7232974,4-----192710,4183116174,1Телки рождения позапрошлого года20064051163,2251928,7-------100125,5343,8Телки рождения прошлого года572972,4--51163,2-----5211406,7547597,5299,5Бычки-кастраты всех возрастов11772707,1----5044002016,038140,663530489062497,5755,2Взрослый скот на откорме118566,4232974,4--2655201378,042205,843206,481249,4848,8Телята рождения планируемого годахх962259,8-----113237,38491486,4-1463,8-Итого30809642,017283300,57663040,77699203394,0193583,7308010973,930805049,7449,2
3.2 Планирование валового выхода молока
Для определения планируемого значения продуктивности молочного стада и планируемого выхода молока проведем анализ за последние 5 лет. Для выявления тенденции увеличения или снижения продуктивности используем уравнения прямой: Y = а0 + а1*ti , где а0 и а1 - неизвестные параметры уравнения, t - порядковый номер года. Для определения параметров уравнения используем способ наименьших квадратов и составим систему уравнений с двумя неизвестными:
, где (5)
- количество лет.
Таблица 19 - Выравнивание динамического ряда по способу наименьших квадратов
ГодКоличество головВаловой надой, цНадой на 1 голову, ц (yi)Отклонение периода (момента) времени (ti)Квадрат отклонения (ti2)Произведение уровня и условного года (yi*ti)Выровненный ряд по надою молока (Y = a0 + a1*ti)20048403651943,475-24-86,9543,94820058403721644,305-11-44,3045,65020068413991147,45700047,35220078403929546,7801146,7849,05420088404262650,74524101,4950,756?4201195567232,7601017,02236,76
,
.
Таким образом, в среднем за год надой молока от 1 коровы возрастает на 1,702 ц. И, следовательно, планируемая продуктивность от 1 коровы составит 52,458 ц, или 5246 кг (Y2008 + a0 = 50,756 + 1,702). С нашей точки зрения, это положительный показатель деятельности хозяйства, так как возрастание надоя молока свидетельствует о рационально составленной кормовой базы.
Далее найдем планируемый валовой надой молока: (Y2008 + a0) * планируемое поголовье = (50,756 + 1,702) * 840 = 44064,72 ц.
3.3 Планирование затрат на корма
Одно из самых главных условий увеличения производства продуктов животноводства, повышения продуктивности животных, совершенствования и повышения генетического потенциала, рост производства высококачественных кормов и на этой основе организация полноценного сбалансированного кормления животных.
Продуктивность животных находится в полной зависимости от состояния в хозяйстве кормовой базы, то есть от способности обеспечить животных кормами с учетом их продуктивности и возраста. Корма играют решающую роль не только как основной источник продуктивности животных, но и в значительной степени характеризуют эффективность производства отрасли, так как более 50% затрат ложится именно на кормление.
Рационы КРС должны быть по возможности разнообразными и включать как можно больше сочных и зеленых кормов. При этом важно сбалансировать их по энергетической ценности и всем элементам питания - протеину, набору незаменимых аминокислот, витаминам и минеральным веществам.
Желательно максимально полно использовать корма летнего периода, так как они значительно дешевле по сравнению с другими кормами и наиболее полноценны, хорошо усваиваются животными.
В плане производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственного предприятия потребность в кормах и их стоимость определяют двумя способами:
. исходя из среднегодового поголовья скота по видам и половозрастным группам и норм кормления натуральными кормами в течение года;
. исходя из плановых норм затрат кормов и кормовых единиц на производство 1 центнера продукции соответствующего вида.
Мы будем пользоваться вторым методом, так как он чаще применяется в хозяйственной практике планирования.
Из справочных данных [Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное. / Под ред. А. П. Калашникова, В. И. Фисина, Н. И. Клейменова. - Москва. 2003. - 456 с.] при планируемом удое на одну корову в год 5246 кг затраты кормовых единиц на 1 кг молока составляют 1,17 кормовых единиц.
Тогда общая потребность в кормах составит:
Пко = 5246 * 1,17 * 840 = 51557,69 ц корм. ед.
Необходимо определить потребность по каждому виду корма в отдельности исходя из оптимальной структуры рациона по формуле:
Пк = Пко * Н / 100 * К, где (6)
Пк - потребность в каждом виде корма, ц;
Пко - общая потребность в кормах, ц корм. ед.;
Н - удельный вес содержания каждого вида корма в рационе, %;
К - содержание кормовых единиц в 1 ц каждого вида корма, ц.
Нормативы структуры расхода кормов на 1 корову планируемого поголовья по уровню молочной продуктивности (удой молока на одну корову 5246 кг) в Уральском экономическом районе согласно справочным данным следующие:
. концентрированные, всего - 37%;
. грубые, всего - 19%;
сено - 12%;
сенаж - 7%;
. сочные, всего - 20%;
силос - 15%;
кормовые корнеплоды - 5%;
. зеленый корм, всего - 24%.
Стоимость прочих кормов (к ним можно отнести соль поваренную (лизунец), витамины Д и Е) определяется умножением нормы расхода прочих кормов на 1 корову в год (27 кг), стоимости 1 ц корма (500 руб.) и среднегодового поголовья (840 гол.): (840 * 27 / 100) * 500 = 113400 руб.
Стоимость затрат на приготовление кормов определяется умножением норматива затрат на приготовление кормов (6,5 руб. на 1 ц корм. ед.) и общей потребности в кормах (51557,69 ц корм. ед.): 51557,69 * 6,5 = 335124,99 руб.
Расчет общей потребности хозяйства в кормах и их стоимость приведены в таблице 20.
Таблица 20 - Потребность в кормах и их стоимость (на планируемый год)