Оценка эффективность деятельности кондитерского предприятия в области использования экономических ресурсов
Контрольная работа - Экономика
Другие контрольные работы по предмету Экономика
Негосударственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Русско-Британский Институт Управления (НОУВПО РБИУ) Кафедра экономики и финансов
Контрольная работа
по дисциплине: Анализ хозяйственной деятельности
Челябинск 2011
Содержание
Введение
. Задание №1
.1 Решение
.2 Проанализируем выполнение договорных обязательств поставщиками
. Задание №2
.1 Решение
. Задание №3
.1 Решение
. Задание №4
.1 Решение
.2 Проанализируем техническое состояние основных фондов
. Задание №5
.1 Решение
. Задание №6
.1 Решение
. Задание №7
.1 Решение
. Задание №8
.1 Решение
Введение
материальный ресурс кондитерский предприятие
В работе приведены сведения о некоторых сторонах деятельности кондитерской Мэри, специализирующегося на производстве и реализации хлебобулочных изделий. Необходимо оценить эффективность деятельности предприятия в области использования экономических ресурсов.
1. Задание №1
На основании данных таблиц проанализировать:
. Обеспеченность предприятия материальными ресурсами на основании заключенных договоров.
. Выполнение договорных обязательств поставщиками.
. Обеспечение предприятия материальными ресурсами в соответствии с плановой потребностью.
. Какие меры необходимо принять для полного обеспечения предприятия материальными ресурсами?
Исходные данные: Обеспеченность материальными ресурсами.
Таблица 1.1.
НаименованиеПлановая потребностьЗаключено договоровМука, тн100105Яйца, шт1500016000Маргарин, тн5040Сахар, тн140140Соль, кг400405
Выполнение договорных обязательств поставщиками.
Таблица 1.2 Мука
ПоставщикиПо договоруФактическая поставкаХлебокомбинат №15050Хлебпром4037Мелкооптовая фирма155Итого10592
Таблица 1.3 Яйца
ПоставщикиПо договоруФактическая поставкаЧелябинская птицефабрика100009000Чебаркульская птицефабрика60007000Мелк.опт. фирма00Итого1600016000
Таблица 1.4 Маргарин
ПоставщикиПо договоруФактическая поставкаЧелябинский майонезный завод2020Коркинский молочный завод105Чебаркульский молочный завод1012Итого4037
Таблица 1.5 Сахар
ПоставщикиПо договоруФактическая поставкаВолоконовский сахарный завод100100Оптовая фирма4020Итого140120
Таблица 1.6 Соль
ПоставщикиПо договоруФактическая поставкаПермский завод300300Оптовая фирма10580Итого405380
1.1 Решение
Материальные ресурсы предприятия - это предметы труда, которые образуют материально-вещественную субстанцию готового продукта и изменяют в процессе производства свою форму, а также способствуют производственному процессу.
. Рассчитываем уровень обеспеченности предприятия материальными ресурсами на основании заключенных договоров по формуле:
где Кобесп - коэффициент обеспеченности данным материалом;
Мф - фактическое наличие данного материала;
Мн - потребность в материале данного вида, в соответствии с нормами их потребления в производстве.
Расчет данного коэффициента в долях и в % представлен в таблице 1.7.
Таблица 1.7 - Уровень обеспеченности предприятия материальными ресурсами на основании заключенных договоров
НаименованиеПлановая потребностьЗаключено договоровОтклонение абс. ед.К обесп., долиК обесп., %Мука, тн10010551,1105,0Яйца, шт150001600010001,1106,7Маргарин, тн5040-100,880,0Сахар, тн14014001,0100,0Соль, кг40040551,0101,3
Таким образом, согласно заключенным договорам ожидается следующее обеспечение материальными ресурсами:
выполнение плановой потребности в сахаре (100%);
перевыполнение плановой потребности (излишек) в муке (105%), яйцах (106,7%), соли (101,3%);
невыполнение плановой потребности в маргарине (80%).
Это говорит о том, при соблюдении данного уровня обеспечения согласно заключенным договорам, в плановом периоде у предприятия возникнет недостача в маргарине, и из-за этого очень вероятны перебои в производстве, отгрузке готовой продукции и, соответственно, большие финансовые потери.
.2 Проанализируем выполнение договорных обязательств поставщиками
Расчет выполнения обязательств по поставке муки приведен в таблице 1.8.
Таблица 1.8
ПоставщикиПо договору, тоннФактическая поставка, тоннОтклонение, тоннК обесп., %Хлебокомбинат №150500100,0Хлебпром4037-392,5Мелкооптовая фирма155-1033,3Итого10592-1387,6
Таким образом, поставщики выполнили свои обязательства по поставке муки только на 87,6 %, недопоставка составила 13 тонн.
Хлебокомбинат №1 выполнил свои обязательства в полном объеме.
Хлебпром выполнил свои обязательства на 92,5%, недопоставив 3 тонны муки.
Мелкооптовая фирма выполнила свои обязательства только на 33,3%, недопоставка составила 10 тонн. Это говорит о том, что мелкооптовая фирма - очень ненадежный поставщик.
Расчет выполнения обязательств по поставке яиц приведен в таблице 1.9.
Таблица 1.9
ПоставщикиПо договору, шт.Фактическая поставка, шт.Отклонение, шт.К обесп., %Челябинская птицефабрика100009000-100090,0Чебаркульская птицефабрика600070001000116,7Мелк.опт. фирма0000,0Итого16000160000100,0
Таким образом, совокупные обязательства по поставке яиц выполнены в полном объеме. Но выполнение этих обязательств по поставщикам неоднозначны.
Челябинская птицефа?/p>