Оценка расходов предприятия и пути их снижения на примере ОАО "Вимм-Билль-Данн Напитки"
Курсовой проект - Экономика
Другие курсовые по предмету Экономика
Оценка расходов предприятия и пути их снижения на примере ОАО Вимм-Билль-Данн Напитки
Введение
Расходы являются одним из основных предметов интереса с точки зрения управленческого учета, поскольку как раз решения, принимаемые в целях их сокращения, составляют основной доступный инструмент менеджера в целях повышения эффективности работы предприятия. Объем продаж в основном зависит от маркетингового отдела и в короткой перспективе является результатом его деятельности. Производительность в большей степени зависит от технологов. Оценка расходов, а также их горизонтальный и вертикальный анализы помогают собственникам компании оценивать работу конкретных управленцев и руководства компании в целом. Именно прогнозирование расходов помогает руководству составлять реальные бюджеты и планы работы предприятия на будущее.
Детальный анализ расходов по группам, структуре, динамике необходим для внутрифирменного планирования и должен быть направлен на достижение высоких финансовых результатов. В связи с этим тема курсовой работы представляется актуальной.
Целью данной курсовой работы является рассмотрение структуры расходов предприятия и определение путей по их сокращению. Задачей курсовой работы является реализация поставленной цели в теоретическом и практическом аспектах.
В практической части данной курсовой работы приведен анализ состава и структуры расходов на предприятии ОАО Вимм-Билль-Данн Напитки за период 2006-2008гг. и представлены возможные направления оптимизации расходов и мероприятия по их снижению.
1. Теоретические и методические аспекты исследования расходов предприятия
1.1 Экономическая сущность расходов предприятия и их классификация
В процессе хозяйственной деятельности все предприятия несут денежные затраты, не однородные по своему экономическому содержанию и назначению. Исходя из экономического содержания, денежные затраты можно разбить на три самостоятельные группы:
- расходы, связанные с извлечением прибыли;
- расходы, не связанные с извлечением прибыли;
- принудительные расходы.
Расходы, связанные с извлечением прибыли, включают затраты на обслуживание производственного процесса, на выполнение работ и услуг, затраты на реализацию продукции (работ, услуг), инвестиции.
Расходы, не связанные с извлечением прибыли, состоят из средств, направленных на потребление владельцев предприятия, благотворительные и гуманитарные цели, отчисления в негосударственные страховые и пенсионные фонды, социальную сферу и т.п. [4, c. 270]
К принудительным расходам можно отнести налоги и налоговые платежи, отчисления в государственные внебюджетные фонды, расходы по обязательному страхованию и т.п.
Характер, структура, состав, сумма затрат определяются следующими факторами:
- организационно-правовая форма хозяйствования;
- отраслевая принадлежность предприятия;
- место и роль предприятия на рынке товаров и услуг;
- проведение финансовой, кредитной и учетной политики предприятия;
- установленные правила поведения хозяйствующего субъекта в кредитной, налоговой, страховой сферах.
В экономической литературе и нормативных документах применяются такие понятия как издержки, расходы, затраты. Следует отметить, что некоторые авторы считают эти термины различными, а другие синонимами.
Термин издержки применяется, как правило, в экономической теории. Это суммарные затраты предприятия, связанные с выполнением определенных операций. Они включают в себя как явные (бухгалтерские), так и вмененные (альтернативные) издержки. [6, c. 154]
Явные (бухгалтерские) издержки это выраженные в денежной форме затраты предприятия, обусловленные приобретением и расходованием разных видов экономических ресурсов в процессе производства и обращения продукции, товаров, работ или услуг.
Альтернативные (вмененные) издержки означают упущенную выгоду предприятия, которую оно получило бы при выборе производства альтернативного товара, по альтернативной цене, на альтернативном рынке и т.д. [7, c. 237]
Поэтому под затратами целесообразно понимать явные (бухгалтерские, фактические, расчетные) издержки предприятия.
Термин расходы означает уменьшение финансовых средств предприятия или увеличение его долговых обязательств в процессе хозяйственной деятельности. Расходы являются использованием сырья, материалов, услуг сторонних организаций и т.д. Лишь в момент реализации предприятие признает свои доходы и связанную с ними часть затрат расходы. Таким образом, можно сказать, что понятия издержки, затраты, расходы прямыми синонимами не являются. [5, c. 14]
В современной экономической практике существует несколько подходов к определению понятия расходов.
Состав расходов регламентируется НК РФ, ПБУ 10/99 Расходы организации, ФЗ №58 от 06.06.2005г.
Согласно ПБУ 10/99, расходами организации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества).
Не признается расходами организации выбытие активов: