Оценка работоспособности молодняка русской верховой породы разных групп кровности
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
ца5628Дача3,88Нонса5292Крепость3,81Дерисава5132Аврора3,78Весна4966Жейда3,78Липа4942Липа 3,77
Из таблицы 2.2.1. мы видим, что корова Липа является рекордисткой не только по количеству удоя, но и по жиру в молоке.
Всего выращено скота в живом весе 314 тонн и 271 тонна продана государству.
В целях более равномерного производства молока, а также эффективного использования основных средств производства в хозяйстве придерживаются равномерного в течение года графика осеменения и отелов. Средняя продолжительность сервис периода 57-70 дней, а сухостойный период - 2 месяца. Молодняк, получаемый на фермах передается в 10-ти дневном возрасте на телятники. Всех новорожденных телочек уже на 2-3 день метят выщипами на ушах. Телок отбирают после молочного периода на выращивание, а коров по данным первой лактации и по средней продолжительности за ряд лактаций и процент жирности молока. Каждая корова в хозяйстве имеет племенную карточку, где регулярно регистрируется её продуктивность, данные бонитировки, происхождение.
В племенной работе с черно-пестрым скотом основной целью является улучшение племенных и продуктивных качеств животных стада. Чаще всего в хозяйстве применяется близкородственное спаривание в степени II-III, III-III, I-IV, реже отдаленное в степени IV-V, V-V. Основные селекционные документы в хозяйстве - это карточки племенных телок и коров, журнал искусственного осеменения и отёла, журнал регистрации приплода и выращивания крупного рогатого скота. Эта документация ведется на фермах и дублируется в зоотехническом отделе.
Кормовая база в хозяйстве в последние годы значительно укрепилась, существенно повысилась урожайность однолетних трав и кормовых корнеплодов. Улучшился качественный состав кормов в связи с более прогрессивными технологиями и уборки кормовых культур.
Таблица 2.2.2
Рацион для дойного стада на зимний стойловый период.
Показательсенобобово-злаковоесилос кукурузныйсвекла кормоваяконцентратыИтогоТребуется по нормеВ рационе, кг.620103Кормовые
единицы3,063,21,23,4510,9110,6Обменная энергия, МДж.42,136,816,531,5126,92126Сырой протеин, г.70240013033915711630Переваримый
протеин, г.4322309025510071060Сырой жир, г.1801601066416340Сырая клетчатка, г.172014009014733573610Крахмал, г.15024030145518751435Сахар, г.252-40066718955Кальций, г.58,2384696,273Фосфор, г.5,48521,740,151Каротин, мг.180200-3388475
Как показывает таблица 2.2.2, рацион кормления дойного стада в целом отвечает требованиям норм. Кроме данных в таблице кормов животным даются микродобавки и витамины, а соль-лизунец постоянно в кормушках.
Летом коровы содержатся в летних лагерях, где применяется загонная система пастьбы. В пастбищный период 86% рациона составляют сочные, грубые и зелёные корма. Концентраты занимают только 14%. В хозяйстве организован зелёный конвейер, его схема представлена в таблице 2.2.3.
Таблица 2.2.3.
Схема зелёного конвейера.
КультураСроки высеваСкармливаниеНачалоконецОзимая пшеница22.0823.051.11Пастбищные культуры на выпасдо мая25.0510.10Однолетние травы25.0415.0615.08Кукуруза (зеленая масса)6.0515.0815.09Кормовые корнеплоды2.0516.0915.10
Как мы видим из таблицы 2.2.3. используемый в хозяйстве зелёный конвейер обеспечивает животных достаточным количеством сочных кормов почти в течение всего года.
Уровень продуктивности молочных коров достаточно высок, особенно содержание жира в молоке (смотри таблицу 2.2.4).
Таблица 2.2.4
Уровень продуктивности крупного рогатого скота
Показатели199719981999Средний удой за лактацию, кг291328853162Содержание жира в молоке, %.3,763,763,76Среднесуточный прирост живой массы молодняка, г.700700700Выход приплода на 100 коров и нетелей, гол.405146
Из приведённой таблицы мы видим, что удой коров в1998 году значительно увеличился, а также увеличивается выход молодняка на 100 коров.
Жирномолочность остается на уровне 3,76%. И прирост живой массы молодняка на откорме не изменяется.
Для раздоя первотелок их не выделяют в отдельные группы, а распределяют по группам полновозрастных дойных коров, где доярки их самостоятельно раздаивают.
Большую часть молока и мяса хозяйство по возможности вывозит на рынок. Часть молока реализуют на хлебозавод и на молочный завод, а мясо на Шиховской мясокомбинат.
2. 3. Коневодство
Отрасль коневодства в Старожиловском конном заводе, не смотря на небольшой удельный вес в структуре товарной продукции всего хозяйства, имеет большую значимость. Конный завод является базовым хозяйством по созданию утерянной ранее русской верховой породы, обеспечивая племенным материалом новые хозяйства, специализирующиеся на выведении этой породы лошадей.
Конная часть хозяйства имеет 3 отделения, соединенные между собой асфальтированными дорогами. Все хранилища находятся на территории конного завода. Отделение тренировочного молодняка имеет крытый манеж, тренировочный круг и шпрингартен для группового тренинга и испытаний. Основным методом содержания лошадей производящего состава и молодняка в Старожиловском конном заводе является конюшенно-пастбищный. Взрослые лошади в стойловый период содержатся в маточной конюшне денникового типа, значительную часть времени, проводя в при конюшенных паддоках. Жеребцы содержатся в денниках, пользуясь прогулками в изолированных паддоках, и получают работу под седлом. В летний период матки и годовалый молодняк содержатся на пастбищах в летних лагерях (прил. Рис. 2).
Технологический процесс получения и выращивания молодняка включает в себя несколько стадий: