Особенности функционирования предприятий, организованных в форме франчайзинга
Дипломная работа - Менеджмент
Другие дипломы по предмету Менеджмент
? франчайзеру в суд бесполезно - требования компании к проведению единой ценовой политики скорее всего будут признаны безосновательными.
Проблемы защиты прав на технологии в России, по словам Хамзата Хасбулатова, президента Макдоналдс в Восточной Европе, привели к тому, что Макдоналдс (который в Америке и Европе давно развивается по франшизе) в России до сих пор открывает точки самостоятельно и франшизой не торгует. Любая сеть, которая наiитывает более трех точек, рано или поздно получает предложение продать свою франшизу, однако в подавляющем большинстве случаев потенциального партнера интересуют какие-то определенные технологии компании, товар на реализацию или бог весть что еще. Большинство франчайзи вообще плохо представляет себе, что такое франшиза, что значит соответствовать стандартам бренда. Работать честно и заключать долгосрочные контракты готовы разве что процентов 10 из потенциальных партнеров, - говорит Петраков. - В России ведь никогда не iиталось зазорным позаимствовать технологию чужого бизнеса. Случаи, когда франчайзи обучался у продавца франшиз, работал под его маркой, прикормив клиента к точке, а потом разрывал договор и менял вывеску, отнюдь не редкость. Известно, что от недобросовестных франчайзи, в частности, пострадали Крошка Картошка и Subway. Обучившись не слишком хитрым технологиям, их партнеры разрывали контракт, меняли вывеску на схожую, чуть-чуть перерабатывали меню и продолжали работу без уплаты роялти.
Часто партнерам в большей степени интересна именно технология работы, однако платить за нее роялти совсем не хочется. Subway не дает эксклюзивность на регион при продаже франшиз, аргументируя это действие тем, что при большей конкуренции предприятия будут более узнаваемые, а значит прибыльные. Т. е. в городе всегда работает много франчайзи. Такая политика позволяет подстраховать сеть: в случае возникновения проблем с конкретным франчайзи закроется лишь точка этого франчайзи, а не вся сеть в городе, - говорит Нина Семина. Впрочем, по словам Петракова, в том, что его кидают, может оказаться виноват и сам франчайзер, например, неграмотно сформировать предложение по франшизе, плохо прописать технологию работы точки или единые стандарты работы сети, а также просто не учесть в своей программе региональную специфику бизнеса франчайзи (к примеру, не продумать структуру спроса в отдельно взятом регионе, где его партнер развивает свой бизнес). Когда у компании дефицит средств, имеет смысл попробовать продать франшизу. Только вот на создание грамотного предложения может уйти и год, и даже больше. Выходить с франшизой сложно, это должно быть очень качественное предложение, которое устраивало бы и покупателя, и продавца, - говорит Петраков.
Кроме ситуаций с покиданием франчайзеров раньше срока, недобросовестные франчайзи также не всегда выплачивают роялти, даже несмотря на то, что франчайзеры устанавливают разумные проценты от продаж для выплаты роялти. Вероятно, дело в том, что далеко не все франчайзи полностью осознают всю суть франшизы и не iитают необходимым взаимодействовать с франчайзером на равных правах.
Больным вопросом также является вопрос качества, особенно в сфере питания и услуг. Ведь для франчайзера не так много способов контролировать франчайзи в этой области. Он может следить по косвенным признакам за качеством, а также читать отзывы посетителей и изредка наносить визиты.
По закону франчайзер несет субсидиарную ответственность по претензиям, связанным с качеством продукции или услуг, предоставляемых франчайзи. Опытный бизнесмен обязательно заострит вопрос контроля качества на переговорах, ведь именно от этого в конечном итоге зависит успех. Однако нередко франчайзи совсем не хотят, чтобы их чрезмерно контролировали, скрывают и проблемы, и факультативные направления деятельности. Страдает заказчик, страдает бренд, страдает в итоге сам покупатель франшизы.
Важным отличием российского рынка франшиз от мирового - сложность для франчайзи получить кредит на открытие. Во многих странах у франчайзи получает кредит в банке без особого труда, ведь у него есть договор с франчайзером, гарантирующий выплату по кредиту. Также во многих странах франчайзер готов выступить поручителем, предоставив свое имущество под залог. В России такое пока не практикуется. Банки, если и финансируют продажу / покупку франшизы, то неохотно и на общих основаниях, которые не всегда приемлемы для малого бизнеса, - констатирует Валерий Перков, главный менеджер Российской ассоциации франчайзеров.
Немного истории российского франчайзинга.
В 80-х годах на отечественный рынок пришел американский франчайзер, компания PepsiCo, которая построила на территории СССР несколько заводов по изготовлению безалкогольных напитков. Можно сказать, что это послужило хорошим учебным пособием для тогдашних бизнесменов. Спустя десять лет один из них приобрел права на развитие ТМ Baskin Robbins и создал кафе-мороженое. Вслед за ним стали появляться другие франчайзинговые компании, которые объединялись в целые сети. Самыми известными из них стали кафе Русское бистро, прачечные Синий кристалл, детское питание Партнер, программное обеспечение 1С. К сожалению, из-за дефолта в 1998 году, многие дочерние компании потерпели крах, что выявило плохую адаптацию франчайзинга к условиям российской реальности.
Сегодня франчайзинговых компаний больше чем когд?/p>