Анализ производственно-хозяйственной деятельности ООО "Хлебзавод №5"
Дипломная работа - Разное
Другие дипломы по предмету Разное
?ды продукции и рост увеличения объема производства в натуральном выражении.
- Определение специализации предприятия
Под специализацией предприятия принимается сосредоточение его деятельности на производство определенного вида продукции, для создания условий для увеличения прибыли, достижения более высокой производительности труда, увеличения производства продукции, улучшения ее качества.
Существуют различные формы специализации: территориальная, общехозяйственная, внутрихозяйственная, внутриотраслевая.
Применительно к ООО Хлебозавод № 5 можно рассматривать две формы. Общехозяйственную объектом является товарная продукция; внутрихозяйственную объектом является валовая продукция. Для рассмотрения общехозяйственной формы специализации необходимо представить структуру товарной продукции. Структура товарной продукции приведена в таблице 2.
Таблица 2 Структура товарной продукции
№ п/п
Вид изделияГод200220032004Произведено товарной продукции, тонн
ВыручкаПроизведено товарной продукции, тонн
ВыручкаПроизведено товарной продукции, тонн
Выручкатыс. руб.%тыс. руб.%тыс. руб.%1Хлебобулочные10609,8028543,6088,87511600,428492,3684,411658,0726887,077,02Кондитерские74,023572,85711,123102,795280,115,6121,748030,8023,03Итого10683,8232116,45710011703,1933772,4610011779,8134917,8100
Найдем коэффициент специализации предприятия по формуле 1.1
Кс,=100/(Уп(2п-1)) (1.1)
Где:
100 постоянный коэффициент,
Уп - удельный вес реализованной продукции в структуре товарной продукции,%
n - порядковый номер продукта по удельному весу
Кс для 2002 года:
Кс = 100/(88,875(2х1-1)+11,123(2х1-1))=0,82
Кс для 2003 года:
Кс = 100/(84,4(2х1-1)+15,6(2х1-1))=0,76
Кс для 2004 года:
Кс = 100/(77(2х1-1)+23(2х1-1))=0,68
По полученным данным можно сделать вывод, что завод имеет очень высокий уровень специализации, но с каждым годом он уменьшается. Это объясняется тем, что в условиях перехода к рыночной экономике предприятие меняет ассортимент выпускаемой продукции на такой, который приносит наибольшую прибыль.
Анализируя данные таблицы 2. отметим, что в структуре товарной продукции наибольший удельный вес занимают хлебобулочные изделия.
1.6Анализ себестоимости продукции
Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности производства. В нем синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, суммируются результаты использования всех производственных ресурсов. Снижение себестоимости является одной из первоочередных и актуальных задач любого предприятия. От уровня себестоимости продукции зависит сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособные размеры, отчисления в фонды накопления и потребления. Структура затрат на производство и реализацию продукции представлена в таблице 3.
Таблица3 Структура затрат на основное производство
№
п/
п
Статьи
затрат
год200220032004тыс.руб.%
тыс.руб.%
тыс.руб.%
123456781Сырье и
материалы16142,48258,6817041,30458,0518817,71068,42Топливо и эл.энергия2097,707,632196,7407,482052,0057,43Амортизация ОФП3300,8412,03376,0511,53576,3134Транспортные расходы1155,204,21213,7044,01050,43,825Расходы на оплату труда с отчислениями1007,0193,71360,5034,631413,3505,16Прочие
затраты3795,96613,84168,69414,24043,97014,77Итого
расходов27507,0010029357,0010027510,00100
Анализируя таблицу 3. можно сделать вывод: что основную долю затрат, которые влияют на себестоимость продукции, составляют затраты на сырье и материалы, амортизацию и прочие затраты, все остальные остаются почти на прежнем уровне, а из этого следует, что технический уровень предприятия совершенствуется. При этом выросла производительность труда.
Проанализировав таблицу 3, можно сделать следующие выводы: т.к. основную долю затрат в себестоимости продукции составляют затраты на сырье и материалы, то нужно увеличивать выход готовой продукции из сырья, а также учитывая тенденцию роста цен на энергию за последующие годы, что влечет за собой увеличение доли энергозатрат в себестоимости продукции, нужно искать пути снижения энергозатрат.
1.7 Экономическая эффективности производства и анализ
рентабельности.
Показатели рентабельности характеризуют эффективность работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности, окупаемости затрат. Они более полно, чем прибыль характеризуют окончательный результат хозяйственной деятельности, потому как их величина показывает соотношение эффекта с наличными или использованными ресурсами.
Рентабельность производственной деятельности (окупаемость издержек) иiисляется путем отношения валовой продукции или чистой прибыли к сумме затрат по реализованной или производственной продукции.
R=Прп/З (1.2)
R=ЧП/Зп (1.3)
где: R рентабельность,
Прп валовая прибыль, тыс. руб.
ЧП чистая прибыль, тыс. руб.
З сумма затрат по реализованной продукции
Зп сумма затрат по произведенной продукции, тыс. руб.
Рентабельность показывает, сколько прибыли имеет предприятие с каждого рубля затраченного на производство продукции. Она может расiитываться в целом по предприятию, отдельным его подразделениям и видам продукции.
Таблица 4 Экономическая эффективность производства товарной продукции
Показатели2002г.2003г.2004г.ВыручкаСебес продприбыль?/p>