Анализ производства и реализации продукции животноводства в ГУСП ОПХ "Элитное"
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
?ывают в кормовые единицы.
Расчет потребности в кормах производится по укрупненным нормативам на 1 гол. животных и единицу продукции.
Обеспеченность кормами в целом, а также их состав и структуру целесообразно определять не только в целом на год, но и отдельно на стойловый и пастбищный периоды. Такой подход к анализу обеспеченности кормами даст объективную оценку наличия и использования кормов, соблюдения норм расхода отдельных видов кормов на предприятии.
Для более полной характеристики состояния кормовой базы и уровня кормления необходимо изучить такие вопросы, как структура и продуктивность кормовой площади, баланс кормов по объему и питательности, тип кормления, структура рационов.
При анализе обеспеченности кормами изучают также обеспеченность скота общими и типовыми помещениями, определяют уровень механизации рабочих процессов. Уровень использования имеющихся помещений определяют отношением фактически размещенного поголовья к числу скотом ест в них, а уровень механизации рабочих процессов - отношением поголовья скота, обслуживаемого с помощью машин и механизмов, к общему поголовью на ферме или на предприятии. При анализе работы ферм и предприятия в целом устанавливают, в какой степени помещения отвечают своему назначению, каков уровень механизации наиболее трудоемких видов работ. Основными источниками резервов увеличения производства продукции в животноводстве являются рост поголовья и увеличение продуктивности животных. Резервы роста поголовья определяются в процессе анализа выполнения плана по обороту стада. Это сокращение яловости маточного поголовья, падежа животных и реализация их на мясо высоким весом. Основными источниками роста продуктивности животных являются повышение уровня их кормления и эффективности использования кормов, сокращение яловости коров, улучшение возрастного и породного состава стада, а также условий содержания животных.
2. Характеристика природно-экономических условий основных средств ГУСП ОПХ Элитное Новосибирского района Новосибирской области
Государственное Унитарное Сельскохозяйственное Предприятие Опытно-Производственное Хозяйство "Элитное" создано в соответствии с приказом N396 от 11 мая 1976г Президиума СО РАСХН и распоряжением Совета министров РСФСР N 1646 от 4 декабря 1986г, постановлением президиума СО РАСХН 147 от 23 декабря 1966г. Полное наименование предприятия Государственное унитарное сельскохозяйственное предприятие Опытно-производственное хозяйство "Элитное" Сибирского Научно-исследовательского института Растениеводства и Селекции Сибирского отделения Российской Академии сельскохозяйственных Наук. (ГУСП ОПХ Элитное СибНИИРС СО РАСХН.)
ОПХ Элитное располагается в Новосибирском районе. Новосибирский район находится на востоке Новосибирской области. Район занимает Приобское плато и долину реки Оби. Хозяйство ОПХ Элитное располагается в левобережной части реки Оби. ОПХ Элитное СибНИИРС занимается производством сортовых семян первой и второй репродукции районированных и перспективных сортов зерновых культур. Выращивает племенной молодняк крупного рогатого скота и свиней, а так же производит молоко, мясо, корма для своих нужд, овощи закрытого и открытого грунта.
Организационная структуры предприятия. Рассмотрим схему организационной структуры предприятия, которая отражена на рисунке 1.
Рис. 1. Схема организационно-производственной структуры ОПХ Элитное
Согласно этой структуре в каждом подразделении необходимы руководители и работники каждого подразделения, которые представлены в таблице 1.
Таблица 1. Структура подразделений ОПХ Элитное
Наименование
подразделенияРаботники подразделенияРастениеводствогл. агроном, учетчик, бухгалтер отделения,
бухгалтер материального столаЖивотноводствозоотехник, зав. МТФ, бухгалтер отделенияВспомогательные
Производстванормировщик, диспетчер, бухгалтерОбслуживающие производствазав. столовой, бухгалтер материального стола, бухгалтер расчетного столаСтроительно-ремонтный цехпрораб, зав. складом, бухгалтер материального столаСкладское хозяйствозав. складом, бухгалтер материального столаПлановый отделглавный экономист, экономист по оплате трудаОтдел кадровначальник отдела кадров
Все заполняемые в этих подразделениях первичные документы предоставляются в центральную бухгалтерию, где они обрабатываются. Штат бухгалтерии ОПХ Элитное представлен в таблице 2.
Таблица 2. Штат бухгалтерии ОПХ Элитное
Ф.И.О.ДолжностьСтаж работы, летОсновные обязанностиВоробьева В.С.Бухгалтер-кассир25Операции с денежными средствами, ведение кассовых книг, составл. кассовой отчетности, бух. учет кассовых операцийКазаева Л.Ф.Главный бухгалтер25Руководство б.у. предприятия, учетная политика, методическая помощь работникам предприятия по вопросам б.у., контроль за оформлением бух документов, внедрение нов. инф. технологийШушакова Е.И.Заместитель гл. бухгалтераменее 1 годаВедение б.у. расчетов за оказанные услуги, контроль за движением денежных средств, составление документации для налоговой отчетности, предоставление бух. информацииШатрова Л.М.Старший бухгалтер расчетной группы30Контроль за расчетами по оплате труда, предоставление информации по данному учетному участку, ?/p>