Geum.ru


Основы организации учета затрат на производство продукции

Дипломная работа - Менеджмент

Другие дипломы по предмету Менеджмент



?рмационных, аудиторских, консультационных услуг.

  • iет 28 Брак в производстве активный. Он предназначен для обобщения информации о потерях от брака в производстве.
  • iет 29 Обслуживающие производства и хозяйства активный. Он предназначен для обобщения информации о затратах, связанных с выпуском продукции, выполнением работ и оказанием услуг обслуживающими производствами и хозяйствами организации. На данном iете могут быть отражены затраты состоящих на балансе организации обслуживающих производств и хозяйств, деятельность которых не связана с производством продукции, выполнением работ и оказанием услуг, явившихся целью создания данной организации.
  • iет 44 Расходы на продажу предназначен для обобщения информации о расходах, связанных с продажей продукции, товаров, работ, услуг. В организациях, осуществляющих промышленную и иную производственную деятельность, на iете 44 могут быть отражены, в частности, следующие расходы: на затаривание и упаковку изделий на складах готовой продукции; по доставке продукции на станцию отправления, погрузке в вагоны, суда, автомобили и другие транспортные средства; комиссионные сборы (отчисления), уплачиваемые сбытовым и другим посредническим организациям; по содержанию помещений для хранения продукции в местах ее продажи; на рекламу и другие аналогичные расходы.

    • Расходы, произведенные в отчетном периоде, но относящиеся к будущему времени (например, арендная плата, оплаченная вперед), учитываются на iете 97 Расходы будущих периодов и списываются с него ежемесячно в доле, относящейся к отчетному периоду (месяцу).

    Предприятие может создавать различные резервы, относящиеся на себестоимость продукции (работ, услуг). Например, резерв на оплату отпусков работникам; на выплату ежегодного вознаграждения за выслугу лет; на ремонт основных средств и т.п. Ежемесячные отчисления в эти фонды учитываются на iете 96 Резервы предстоящих расходов.

    Глава 2 Действующая система учета затрат на производство на ООО Хлебозавод Гулькевичский

    2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО Хлебозавод Гулькевичский

    Хлебозавод города Гулькевичи был пущен в эксплуатацию 18 ноября 1995 г. Предприятие является основным производителем хлебобулочных и кондитерских изделий в городе и районе. Производством хлебобулочных изделий занимался Гулькевичский Райпотребсоюз. 28 июня 2006 года Гулькевический Райпотребсоюз и Потребительское общество Мирт стали учредителями Общества с ограниченной ответственностью Хлебозавод Гулькевический.

    Главными задачами предприятия являются удовлетворение общественных потребностей в его продукции, работах, услугах и их реализации.

    Требования потребителя, их полное и своевременное удовлетворение обязательны для хлебозавода.

    Предприятие самостоятельно планирует свою деятельность и определяет перспективы развития исходя из спроса на производимую продукцию и необходимости обеспечения производственного и социального развития предприятия, повышения личных доходов его работников.

    Основу планов составляют договоры, заключённые с потребителями продукции и поставщиками материально-технических ресурсов.

    На хлебозаводе управление выполняет следующие функции, связанные с производственной деятельностью:

    1. общее (линейное) руководство предприятием и его производственными участками;
    2. ремонтное и энергетическое обслуживание;
    3. технико экономическое планирование, организация и нормирование труда;
    4. контроль за качеством сырья и готовой продукции;
    5. бухгалтерский учет и финансовая деятельность;
    6. материально техническое снабжение;
    7. сбыт готовой продукции;
    8. общее делопроизводство.

    Эти функции выполняются аппаратом управления, состоящим из инженеров, техников, экономистов и служащих. Специалисты и служащие объединены в функциональные отделы, обеспечивающие руководство предприятия необходимой информацией, данными контроля за выполнением распоряжений и заданий линейного руководства.

    Аппарат воздействует на производство через систему организации производственного процесса, ремонтного и энергетического обслуживания, технико-экономического планирования, бухгалтерского учета и т.д.

    Главный инженер руководит всеми структурными подразделениями хлебозавода и отвечает за правильное соблюдение технологии хлеба, а также исправности оборудования.

    Главный технолог хлебозавода разрабатывает рецептуру производства новых видов хлебобулочной и кондитерской продукции, контролирует работу технологов и заведующих производством. Отвечает за качество выпускаемой продукции и соответствие требованиям стандартов.

    Торговый отдел производит операцию по продаже продукции, отвечает за поставку продукции и хранение её в хлебохранилищах.

    Бухгалтерией хлебозавода состоящей из 5 человек руководит главный бухгалтер. Основные функции экономиста хлебозавода заключаются в составлении прогнозов социально-экономического развития хлебозавода на предстоящий год и перспективу. Им расiитывается себестоимость производства, стоимости услуг по погрузке и хранению, смета накладных расходов, раiеты цен на продукцию.

    Начальники цехов (хлебного, кондитерского) отвечают за главное производство изделий своего цеха.

    Хлебозавод состоит из двух основных цехов хлебного и кондитерского, а также всп?/p>