Основы организации производства и менеджмент
Методическое пособие - Менеджмент
Другие методички по предмету Менеджмент
?:
долей специализированного производства, которая определяется отношением объема выпуска продукции (в стоимостном или натуральном выражении), изготовляемой специализированными цехами и участками, к общему объему производства продукции;
коэффициентом устойчивости специализации, который характеризует уровень организации производства и степень соблюдения установленной по рабочим местам специализации в течение рабочего времени;
уровнем специализации рабочих мест, который, в свою очередь, характеризуется несколькими показателями:
1.количеством наименований различных операций, выполняемых на одном рабочем месте (коэффициент серийности);
2.средним уровнем специализации рабочих мест, который определяется делением общего количества деталеопераций, выполняемых за месяц (сутки) на участке (в цехе), на необходимое для выполнения производственной программы количество рабочих мест;
.удельным весом трудоемкости основной (профилирующей) продукции, изготовляемой на одном рабочем месте.
Эффективность пространственного размещения предприятия характеризуется коэффициентами застройки, использования площади производственных помещений или территории. Этот коэффициент определяется отношением площади, занимаемой зданиями, сооружениями и оборудованием, к площади всего предприятия. В отечественной практике коэффициент использования территории промышленных предприятий, построенных за последние 20-30 лет, составляет 0, 45-0,55, в практике американских машиностроительных предприятий он достигает 0,8-0,9, а иногда 0,95.
Характер взаимосвязи подразделений определяется с помощью следующих показателей:
количества переделов, через которые проходит предмет труда до превращения его в готовый продукт;
протяженность транспортных маршрутов движения полуфабрикатов;
грузооборота между переделами.
Анализ рассмотренных и других показателей позволяет наметить пути создания рациональной производственной структуры предприятия, которая должна обеспечивать:
максимальную возможность специализации цехов и участков, пропорциональность их построения;
отсутствие дублирующих и чрезмерно раздробленных производственных подразделений;
непрерывность и прямоточность производства;
возможность расширения и перепрофилирования производства без его остановки.
Основные пути совершенствования производственной структуры:
1) укрупнение предприятий и цехов;
) поиск и реализация наиболее совершенного принципа построения цехов и промышленных предприятий;
) соблюдение рационального соотношения между основными, вспомогательными и обслуживающими цехами;
) постоянная работа по совершенствованию планировки предприятий (генерального плана предприятия);
) интеграция отдельных предприятий, создание промышленных и научно-производственных объединений на основе концентрации производства и др.
ТЕМА 3. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПРОЦЕСС
1.Сущность и структура производственного процесса
. Принципы организации производственного процесса
. Организация производственного процесса во времени (производственный цикл)
. Типы и методы организации производства (организация производственного процесса в пространстве)
1.Сущность и структура производственного процесса
Производственный процесс - это совокупность взаимосвязанных процессов труда и естественных процессов, в результате которых исходное сырье и материалы превращаются в готовую продукцию.
В каждом производственном процессе различают две стороны: технологическую и трудовую.
Технологическая сторона связана с превращением предметов труда в готовую продукцию или полуфабрикаты и приводит к изменению физических свойств, геометрических форм и размеров, структуры и химического состава продукции.
Технологическая сторона находит выражение в заранее разработанном технологическом процессе.
Технологический процесс - это совокупность всех изменений предмета труда, необходимых для изготовления определенного продукта и осуществляемых с участием или без участия живого труда.
Трудовая сторона - это совокупность действий людей по осуществлению технологического процесса.
Различают основные, вспомогательные и обслуживающие процессы.
Под основными понимаются процессы, в результате которых изменяются форма, размеры, внутренние свойства предметов труда, состояние его поверхности, взаиморасположение его частей.
К вспомогательным относятся процессы, непосредственно не воздействующие на предметы труда, а призванные обеспечивать нормальное протекание основных процессов (например, ремонты).
Обслуживающие процессы призваны создавать условия для успешного выполнения основных и вспомогательных процессов (транспортные, складские и др. ).
Определяющую роль на предприятии играют основные процессы производства, но их нормальное протекание невозможно без четкой организации вспомогательных и обслуживающих процессов.
Организация производственного процесса - это сочетание и взаимодействие в пространстве и во времени элементарных процессов в соответствии с целью предприятия.
Организация производственного процесса в пространстве находит отражение в разработке производственной структуры предп?/p>