Курсовой проект по предмету Сельское хозяйство

• 101. Вредители почек и цветков на плодовых культурах. Вирусные болезни семечковых и агротехнические меры борьбы с ними
  Курсовые работы Сельское хозяйство

  Отряд перепончатокрылых насекомых (Hymenoptera), семейство настоящих пилильщиков (Tenthredinidae). Особенно вредит в плавневых и орошаемых садах Приднестровья (Молдова). У взрослого насекомого голова и грудь желтые, брюшко сверху буровато-черного, снизу - желтого цвета, с четырьмя перепончатыми крыльями, длина тела - 6-7 мм. Яйца беловатые, овально-округлой формы. Ложногусеницы почти белого цвета, морщинистые, с 10 парами ног, голова младших личинок черная, у старших возрастов светло-коричневая, длина тела до12мм. Куколки в плотных земляных коконах. Зимуют эонимфы в коконах в почве на глубине 5-15 см. Весной происходит окукливание. В период цветения яблони появляются взрослые насекомые. Самки откладывают яйца по одному в бутоны или в цветки яблони, всего около 80 яиц. Отродившиеся личинки проделывают извилистые ходы под кожицей завязи, а затем прогрызают прямые ходы к семенной камере плодика. Они полностью выедают ее, в отличие от гусениц яблонной плодожорки, выедающих только семена. Во время питания ложногусеницы заполняют семенные камеры и проделанные ими ходы червоточиной и экскрементами, скрепляемыми паутиной, как это бывает у гусениц плодожорки. Ложногусеницы старших возрастов выделяют бесцветную жидкость с характерным запахом клопов. Вследствие этого червоточина их влажная и имеет неприятный запах, тогда как у плодожорки она чаще сухая и без запаха. Входное отверстие на плоде, поврежденном ложногусеницей, открытое, входное отверстие гусеницы яблонной плодожорки нередко заделывается пробкой из экскрементов и червоточины, скрепленных паутинкой. Яблонный пилильщик повреждает деревья значительно раньше яблонной плодожорки и обычно заканчивает развитие к моменту появления гусениц последней. В условиях юга пилильщик повреждает плодики во второй декаде мая - начале июня. После 3 - 4 недель питания ложногусеницы пилильщиков покидают плоды в конце мая - июне и уходят в почву. В плотных земляных кокончиках в почве перезимовывают взрослые ложногусеницы, окукливающиеся весной. Взрослые насекомые летают до начала и во время цветения яблонь. За год развивается одно поколение. Часть эонимф может находиться в состоянии диапаузы в почве в течение 2-3 лет. Экономический порог вредоносности в период обособления бутонов - -10 пилильщиков на 10 веток при стряхивании, в период цветения - 3-5 яиц на 100 цветков и после осыпания лепестков - 5 личинок на 100 плодов. [1]

• 102. Выведение нового сорта огурцов методом гибридизации
  Курсовые работы Сельское хозяйство

  > +АВСАВсАbCAbcaBCaBcabcabCABCAABBCC Среднеспел. 108-119 г. 10-12 см.AABBCc Среднеспел. 108-119 г. 10-12 см.AABbCC Среднеспел. 108-119 г. 10-12 смAABbCc Среднеспел. 108-119 г. 10-12 см.AaBBCC Среднеспел. 108-119 г. 10-12 см.AaBBCc Среднеспел. 108-119 г. 10-12 смAaBbCc Среднеспел. 108-119 г. 10-12 см.AaBbCC Среднеспел. 108-119 г. 10-12 см.ABcAABBCc Среднеспел. 108-119 г. 10-12 смAABBcc Среднеспел. 108-119 г. 13-14 см.AABbCc Среднеспел. 108-119 г. 10-12 смAABbcc Среднеспел. 108-119 г. 13-14 смAaBBCc Среднеспел. 108-119 г. 10-12 см.AaBBcc Среднеспел. 108-119 г. 13-14 смAaBbcc Среднеспел. 108-119 г. 13-14 см. AaBbCc Среднеспел. 108-119 г. 10-12 см. AbCAABbCC Среднеспел. 108-119 г. 10-12 см.AABbCc Среднеспел. 108-119 г. 10-12 см.AAbbCC Среднеспел. 130-150 г. 10-12 смAAbbCc Среднеспел. 130-150 г. 10-12 см. AaBbCC Среднеспел. 108-119 г. 10-12 смAaBbCc Среднеспел. 108-119 г. 10-12 смAabbCc Среднеспел. 130-150 г. 10-12 смAabbCС Среднеспел. 130-150 г. 10-12 см. AbcAABbCc Среднеспел. 108-119 г. 10-12 см.AABbcc Среднеспел. 108-119 г. 10-12 см.AAbbCc Среднеспел. 130-150 г. 10-12 см.AAbbcc Среднеспел. 130-150 г. 13-14 см.AaBbCc Среднеспел. 108-119 г. 10-12 см.AaBbcc Среднеспел. 108-119 г. 13-14 см.Aabbcc Среднеспел. 130-150 г. 13-14 см.Aabbcc Среднеспел. 130-150 г. 10-12 см.aBCAaBBCC Среднеспел. 108-119 г. 10-12 см.AaBBCc Среднеспел. 108-119 г. 10-12 см.AaBbCC Среднеспел. 108-119 г. 10-12 см.AaBbCc Среднеспел. 108-119 г. 10-12 см.aaBBCC Раннеспел. 108-119 г. 10-12 см. aaBBCc Раннеспел. 108-119 г. 10-12 см. aaBbCc Раннеспел. 108-119 г. 10-12 смaaBbCC Раннеспел. 108-119 г. 10-12 см.aBcAaBBCc Среднеспел. 108-119 г. 10-12 см.AaBBсc Среднеспел. 108-119 г. 13-14 смAaBbCc Среднеспел. 108-119 г. 10-12 см.AaBbcc Среднеспел. 108-119 г. 13-14 смaaBBCc Раннеспел. 108-119 г. 10-12 см. aaBBcc Раннеспел. 108-119 г. 13-14 см.aaBbcc Раннеспел. 108-119 г. 13-14 см. aaBbCc Раннеспел. 108-119 г. 10-12 см. abcAaBbCc Среднеспел. 108-119 г. 10-12 см.AaBbcc Среднеспел. 108-119 г. 13-14 см.AabbCc Среднеспел. 130-150 г. 10-12 см.Aabbcc Среднеспел. 130-150 г. 13-14 см.aaBbCcРаннеспел 108-119 г. 10-12 см. aaBbcc Раннеспел. 108-119 г. 13-14 см.аabbcc Раннеспел. 130-150 г. 13-14 см.aabbCc Раннеспел. 130-150 г. 10-12 см.abCAaBbCC Среднеспел. 108-119 г. 10-12 см.AaBbCc Среднеспел. 108-119 г. 10-12 см.AabbCC Среднеспел. 130-150 г. 10-12 см.AabbCc Среднеспел. 130-150 г. 10-12 см.aaBbCC Раннеспел. 108-119 г. 10-12 см.aaBbCc Раннеспел. 108-119 г. 10-12 см.aabbCc Раннеспел. 130-150 г. 10-12 см.aabbCC Раннеспел. 130-150 г. 10-12 см.

• 103. Выращивание горчицы
  Курсовые работы Сельское хозяйство

  Горчица сизая (сарептская) - Brassica juncea Czern. Однолетние масличные растения. Горчица сизая происходит из Юго-Западной Азии, белая - из Средиземноморья. В нашей стране оба вида занимают около 250 тыс. га. Преимущественно распространена горчица сизая (более 230 тыс. га). Посевы этой засухоустойчивой культуры сосредоточены в Поволжье, на Северном Кавказе, в Западной Сибири и Казахстане. Горчица белая высевается в основном для кормового использования в Нечерноземной зоне.
  В семенах горчицы сизой содержится 35...47% ценного жирного масла, широко используемого при выработке консервов и маргарина, в кондитерском производстве, при хлебопечении, изготовлении мыла и в фармацевтике. Кроме жирного масла, в семенах имеется и эфирное (0,1...1,7%), применяемое в парфюмерии. Средняя урожайность семян - 12...15, высокая-15...20 Ц./га. Жмых сизой горчицы является сырьем для приготовления горчичного порошка.
  Помимо выращивания на семена, оба вида горчицы дают за короткий период 200...300 Ц./га зеленой массы, удовлетворительно поедаемой скотом или применяемой в качестве зеленого удобрения.

• 104. Выращивание озимого рапса
  Курсовые работы Сельское хозяйство

  Рапс - Brassica napus. Рапс озимый- растение длинного дня. Соцветие - рыхлая кисть. Озимый рапс менее требователен к теплу. Весной при температуре +2°С начинает расти, а при +3°С начинается фотосинтез. Озимый рапс относится к слабозимостойким культурам. С появлением всходов рост и развитие рапса проходит с различной интенсивностью. В первый период вегетации он растет медленно. Так, на основании исследований, проведенных Белорусским институтом земледелия и селекции, продолжительность периода всходы - начало бутонизации составляет 23-37 дней в зависимости от обеспеченности влагой и теплом. Дальнейшее развитие и рост рапса происходит более быстрыми темпами, идет интенсивный прирост вегетативной массы. Период от бутонизации до цветения составляет 15-20 дней, цветение продолжается 20-25 дней, формирование семян - 30-40 дней. Рапс предъявляет высокие требования к питательным веществам. Он отзывчив на внесение удобрений, особенно азотных. Он не переносит кислых и заболоченных почв. Очень сырые почвы с близким залеганием грунтовых вод совершенно непригодны, так как корни растений на них загнивают.

• 105. Выращивание сорго на зерно в условиях Симферопольского района
  Курсовые работы Сельское хозяйство

  В настоящее время уборка веничного сорго недостаточно механизирована. Специальные машины для уборки веничного сорго промышленностью не выпускаются. В хозяйствах приспосабливают машины, предназначенные для уборки других культур. В качестве таких машин применяются СМ-2,6, ЖСК-2,1, ЖК-1,9, ЖВН-6, КС-2,1 и другие. Они скашивают метелки сорго веничного на заданной высоте, затем или укладывают в тракторную тележку (СМ-2,6), либо связывают в снопы и сбрасывают их на поле (ЖСК-2,1), либо просто укладывают на поле россыпью (ЖВН-6, КС-2,1). Общий недостаток применения этих машин - необходимость обмолота на стационаре. Обмолот на стационаре также осуществляется на молотилках, изготовленных в хозяйстве, имеющих примитивную конструкцию и невысокие показатели качества обмолота метелок. При обмолоте у метелок обрывается некоторое количество веток высшего порядка - метелка изреживается. Эти обмолачивающие устройства резко ухудшают показатели качества, если метелки имеют влажность более 25% (а обычно метелка сорго веничного в период уборки имеет влажность 50-65%), поэтому приходится проводить подсушку метелок перед обмолотом. Подача растений на обмолот осуществляется вручную и требует больших затрат ручного труда. В этот период все основные рабочие хозяйства заняты, поэтому сырье обмолачивается после хранения, непосредственно перед изготовлением веников. Не обмолоченные метелки, хранящиеся в скирдах, сильно повреждаются грызунами - теряется в среднем 30% сырья. Уборку сорго на зерно проводят при влажности зерна 25-30% прямым комбайнированием. Убранную массу зерна закладывают в силосные башни или в бетонированные хранилища для создания анаэробных условий. Уборку сорго на монокорм проводят в фазу конец восковой спелости зерна с дальнейшей переработкой всей биологической массы на гранулы.

• 106. Выращивание цесарят на мясо
  Курсовые работы Сельское хозяйство

  При работе с молодняком необходимо внимательно следить за его поведением, не допуская скученности и давки птицы. Резкие движения обслуживающего персонала, появление в помещении и в солярии посторонних посетителей, собак, крыс и т. д. вызывают сильное беспокойство у цесарят и могут служить причиной гибели большого числа птицы. Наибольший отход цесарят бывает обычно не от болезней, а от травм при испуге. На ночь важно оставлять контрольное освещение, чтобы избежать беспокойства птицы от внезапно наступившей темноты и чтобы цесарята могли потреблять корм и пить воду. Это способствует повышению привесов. Следует избегать пересадок птицы из секции в секцию, а также объединения разновозрастных цесарят. В помещении не должно быть провисающих проводов и проволоки потому, что цесарята взлетают и усаживаются на них. Наряду с этим цесарята отличаются большим любопытством, поэтому всякие неровности стен и пола необходимо устранять, в противном случае они могут оказаться местом гибели значительного числа птицы (12) .

• 107. Выращивание, переработка и хранение пшеницы
  Курсовые работы Сельское хозяйство

  Шахтные зерносушилки отличаются достаточной простотой конструкции, универсальностью, удобны в обслуживании и эксплуатации. Их основные недостатки в следующем: неравномерность нагрева и сушки зерна по сечению шахты, снижение влажности за одно пропускание не более 6%, разность во влажности зерна высушиваемой партии не более 2-4%. Эти недостатки почти полностью устранены в шахтных рециркуляционных зерносушилках. Здесь часть просушиваемого зерна в смеси с сырым зерном возвращаются в надсушильный бункер - тепло-массобменник. В результате чего сырое зерно нагревается и подсушивается, а сухое охлаждается и увлажняется. Влага в зерновках сосредотачивается у поверхности зерна и легко удаляется даже атмосферным воздухом. Все это, в конечном счете, приводит к значительной интенсификации процесса сушки зерна.

• 108. Выщелоченные черноземы Белореченского района и их садопригодность
  Курсовые работы Сельское хозяйство

  Развитие почв и почвенного покрова, как и формирование их плодородия, тесно связано с конкретным сочетанием природных факторов почвообразования и многообразным влиянием человеческого общества, с развитием его производительных сил, экономических и социальных условий. Особая роль в почвообразовании принадлежит живым организмам, прежде всего зеленым растениям и микроорганизмам. Благодаря их воздействию осуществляются важнейшие процессы превращения горной породы в почву и формирование ее плодородия: концентрация элементов зольного и азотного питания растений, синтез и разрушение органического вещества, взаимодействие продуктов жизнедеятельности растений и микроорганизмов с минеральными соединениями породы и т.п. В познание биологической сущности почвообразования особый вклад внесли В.Р. Вильямс, В.И. Вернадский. Разнообразие климатических условий, растительности, горных пород, рельефа, различный возраст отдельных территорий обусловливают и разнообразие почв в природе. Географические закономерности их распространения определяются сочетанием факторов почвообразования. Для земного шара и отдельных его материков эти закономерности связаны с зональными изменениями климата и растительности и выражаются в развитии горизонтальной и вертикальной зональностей, почв. Особенности почвенного покрова небольших территорий связаны, прежде всего, с влиянием рельефа, состава и свойств пород на климат почвы, растительность и почвообразование.

• 109. Генезис чернозёма
  Курсовые работы Сельское хозяйство

   

  1. Докучаев В.В. Наши степи прежде и теперь, СПБ. 1892.
  2. Научные труды ВАСХНИЛ, Чернозёмы СССР (Поволжье и Предуралье). М.: «Колос», 1978. 304 с.
  3. Чернозёмы: свойства и особенности орошения / Панфилов В.П., Слесарев И.В., Сеньков А.А. и др. Новосибирск: Наука. Сиб. отд-ние, 1988. 256 с.
  4. Скляров Г.А. Лесостепные почвы Башкирской АССР, их генезис и производственная характеристика. М.: Наука, 1964. 246 с.
  5. Черноземы Башкирии / Бурангулова М.Н., Гарифуллин Ф.Ш., Хазиев Ф.Х., Курчеев П.А, Галимов Г.Ф.. Уфа: Башкнигоиздат, 1969. 230 с.
  6. Хазиев Ф.Х. Почвенные ферменты. М.: Знание, 1972. 32 с.
  7. Почвы Башкирии. Т. 1. Генезис, классификация, география, физические и химические свойства. Уфа: БФАН СССР, 1973. 459 с.
  8. Почвы Башкирии. Т. 2. Научные основы и приемы рационального использования. Уфа: БФАН СССР, 1975. 350 с.
  9. Бурангулова М.Н., Мукатанов А.Х. Черноземы горных районов Башкирской АССР. М.: Наука, 1975. 91 с.
  10. Хазиев Ф.Х. Ферментативная активность почв: методическое пособие. М.: Наука, 1976. 180 с.
  11. Гарифуллин Ф.Ш. Физические свойства почв и их изменение в процессе окультуривания. М.: Наука, 1979. 154 с.
  12. Мукатанов А.Х. Горно-лесные почвы Башкирской АССР. М.: Наука, 1982. 148 с.
  13. Хазиев Ф.Х. Системно-экологический анализ ферментативной активности почв. М.: Наука, 1982. 203 с.
  14. Морфогенетическая и агропроизводственная характеристика почв Башкирской АССР / Хазиев Ф.Х., Герасимов Ю.В., Мукатанов А.Х., Бульчук П.Я., Курчеев П.А. Уфа: БФАН СССР, 1985. 136 с.
  15. Хазиев Ф.Х., Багаутдинов Ф.Я. Углеводные компоненты органического вещества почвы. Уфа: БФАН СССР, 1987. 146 с.
  16. Органическое вещество почв Башкирии / Хазиев Ф.Х., Мукатанов А.Х., Багаутдинов Ф.Я., Кольцова Г.А., Хабиров И.К., Габбасова И.М., Рамазанов Р.Я. Уфа: БНЦ УрО АН СССР, 1991. 273 с.
  17. Почвы Башкортостана. Т. 1: Эколого-генетическая и агропроизводственная характеристика / Хазиев Ф.Х., Мукатанов А.Х., Хабиров И.К., Кольцова Г.А., Габбасова И.М., Рамазанов Р.Я. Уфа: Гилем, 1995. 384 с.
  18. Почвы Башкортостана. Т. 2: Воспроизводство плодородия: зонально-экологические аспекты / Хазиев Ф.Х., Кольцова Г.А., Рамазанов Р.Я., Мукатанов А.Х., Габбасова И.М., Хамидуллин М.М., Хабиров И.К. Уфа: Гилем, 1997. 326 с.
  19. Мукатанов А.Х. Вопросы эволюции и районирования почвенного покрова Республики Башкортостан. Уфа: Гилем, 1999. 228 с.
  20. Воспроизводство плодородия серых лесных почв / Хазиев Ф.Х., Рамазанов Р.Я., Кольцова Г.А., Багаутдинов Ф.Я., Хабиров И.К., Агафарова Я.М., Габбасова И.М. Уфа: Гилем, 1999. 163 с.
  21. Багаутдинов Ф.Я., Хазиев Ф.Х. Состав и трансформация органического вещества почв. Уфа: Гилем, 2000. 210 с.
  22. Хабиров И.К., Габбасова И.М., Хазиев Ф.Х. Устойчивость почвенных процессов. Уфа: БГАУ, 2001. 360 с.
  23. Кольцова Г.А., Хазиев Ф.Х., Габбасова И.М. Фосфатное состояние почв Башкортостана. Уфа: Гилем, 2001. 212 с.
  24. Мукатанов А.Х. Лесные почвы Башкортостана. Уфа:Гилем, 2002. 260 с. Габбасова И.М. Деградация и рекультивация почв Башкортостана. Уфа: Гилем, 2004. 283 с.
  25. Мукатанов А.Х. Особо ценные почвы Башкортостана. Уфа: Гилем, 2004. 178 с.
  26. Хазиев Ф.Х. Методы почвенной энзимологии. М.: Наука, 2005. 252 с.
  27. Герасимов И.П., Глазовская М.А. Основы почвоведения и географии почв. М.: Изд-во географической лит-ры. 1960. 490 с.
  28. Глазовская М.А. Почвы зарубежных стран: Учеб. пособие. М.: Высш. школа, 1983. 312 с.
  29. Добровольский В.В. География почв с основами почвоведения. М.: Изд-во Владос. 1999. 383 с.
  30. Кауричев И.С. Почвоведение. М.: Агропромиздат, 1989. 179 с.
  31. Классификация и диагностика почв СССР. М.: Колос, 1977. 223 с.
  32. Классификация и диагностика почв России. Смоленск: Ойкумена, 2004. 342 с.
  33. Ковда В.А. Основы учения о почвах (В 2-х кн.). М.: Наука, 1973.
  34. Ливеровский Ю.А. Почвы СССР. Географическая характеристика. М.: Мысль, 1974. 462 с.
  35. Основы почвоведения / Под ред. С.П. Кулижского, А.Н. Рудого. Томск: Изд-во Томского государственного педагогического университета, 2005. 408 с.
  36. Основы почвоведения и географии почв / Под ред. С.П. Кулижского, А.Н. Рудого. Томск: Изд-во Томского государственного педагогического университета, 2004. 384 с.
  37. Почвоведение / Под ред. В.А. Ковды, Б.Г. Розанова: В 2-х т. М.: Высш. школа, 1986.
  38. Костычев П.А. Почвы черноземной области России. Их происхождение, состав и свойства, М., 1949.
  39. Гаврилюк Ф.Я. Черноземы Западного Предкавказья, Хар., 1955.
  40. Афанасьева Е.А. Черноземы Средне-Русской возвышенности, М., 1966.
  41. Крупеников И.А.,Черноземы Молдавии, Киш., 1967.
  42. Глазовская М.А. Почвы мира, ч. 1-2, М., 1972-73.
  43. Черноземы СССР, т. 1, М., 1974; Почвоведение, под ред. И. С. Кауричева, 2 изд., М., 1975.
  44. Хабиров И.К. Экология и биохимия азота в почвах Приуралья. Уфа: УНЦ РАН, 1993. 224 с.

• 110. Герефордская порода мясного скота
  Курсовые работы Сельское хозяйство

  %20%d0%b4%d0%be%d0%b3%d0%be%d0%b2%d0%be%d1%80%d0%b8%d0%bb%d1%81%d1%8f%20%d1%81%20%d0%ba%d0%b0%d0%bd%d0%b0%d0%b4%d1%81%d0%ba%d0%b8%d0%bc%d0%b8%20%d1%81%d0%bf%d0%b5%d1%86%d0%b8%d0%b0%d0%bb%d0%b8%d1%81%d1%82%d0%b0%d0%bc%d0%b8%20%d0%be%20%d0%bf%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b0%d0%b2%d0%ba%d0%b5%20%d0%bf%d0%b5%d1%80%d0%b2%d0%be%d0%b9%20%d0%bf%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%b8%d0%b8%20%d1%8d%d0%bb%d0%b8%d1%82%d0%bd%d1%8b%d1%85%20%d1%8d%d0%bc%d0%b1%d1%80%d0%b8%d0%be%d0%bd%d0%be%d0%b2%20%d0%ba%d1%80%d1%83%d0%bf%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be%20%d1%80%d0%be%d0%b3%d0%b0%d1%82%d0%be%d0%b3%d0%be%20%d1%81%d0%ba%d0%be%d1%82%d0%b0%20%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%bd%d0%be%d0%b9%20%d0%b3%d0%b5%d1%80%d0%b5%d1%84%d0%be%d1%80%d0%b4%d1%81%d0%ba%d0%be%d0%b9%20%d0%bf%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%8b.%20%d0%92%20%d1%84%d0%b5%d0%b2%d1%80%d0%b0%d0%bb%d0%b5%202008%20%d0%b3%d0%be%d0%b4%d0%b0%20%d0%bf%d0%b5%d1%80%d0%b2%d0%b0%d1%8f%20%d0%bf%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%b8%d1%8f%20%d0%b8%d0%b7%20300%20%d0%b7%d0%b0%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%8b%d1%88%d0%b5%d0%b9%20%d0%b2%d1%8b%d1%81%d0%be%d0%ba%d0%be%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%ba%d1%82%d0%b8%d0%b2%d0%bd%d1%8b%d1%85%20%d0%b6%d0%b8%d0%b2%d0%be%d1%82%d0%bd%d1%8b%d1%85%20%d0%b8%d0%b7%20%d0%9a%d0%b0%d0%bd%d0%b0%d0%b4%d1%8b%20%d0%bf%d1%80%d0%b8%d0%b1%d1%8b%d0%bb%d0%b0%20%d0%b2%20%d0%be%d1%82%d0%b4%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d1%8b%d0%b5%20%d0%b6%d0%b8%d0%b2%d0%be%d1%82%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%be%d0%b4%d1%87%d0%b5%d1%81%d0%ba%d0%b8%d0%b5%20%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d0%b9%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%b0%20%d0%ae%d0%b6%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be%20%d0%a3%d1%80%d0%b0%d0%bb%d0%b0.%20%d0%9e%d0%bf%d1%8b%d1%82%20%d1%80%d0%b0%d0%b7%d0%b2%d0%b5%d0%b4%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d1%8f%20%d1%87%d0%b8%d1%81%d1%82%d0%be%d0%bf%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b4%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be%20%d0%b3%d0%b5%d1%80%d0%b5%d1%84%d0%be%d1%80%d0%b4%d1%81%d0%ba%d0%be%d0%b3%d0%be%20%d1%81%d0%ba%d0%be%d1%82%d0%b0%20%d0%b2%20%d1%81%d0%be%d0%b2%d1%85%d0%be%d0%b7%d0%b5%20"%d0%9a%d0%b0%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b8%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%b8%d0%b9"%20%d0%bf%d0%be%d0%ba%d0%b0%d0%b7%d0%b0%d0%bb,%20%d1%87%d1%82%d0%be%20%d0%b6%d0%b8%d0%b2%d0%be%d1%82%d0%bd%d1%8b%d0%b5%20%d1%8d%d1%82%d0%be%d0%b9%20%d0%bf%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%8b,%20%d0%bf%d0%be%d1%81%d1%82%d1%83%d0%bf%d0%b8%d0%b2%d1%88%d0%b8%d0%b5%20%d0%b8%d0%b7%20%d0%9a%d0%b0%d0%bd%d0%b0%d0%b4%d1%8b,%20%d1%85%d0%be%d1%80%d0%be%d1%88%d0%be%20%d0%b0%d0%ba%d0%ba%d0%bb%d0%b8%d0%bc%d0%b0%d1%82%d0%b8%d0%b7%d0%b8%d1%80%d1%83%d1%8e%d1%82%d1%81%d1%8f%20%d0%b2%20%d0%bd%d0%b0%d1%88%d0%b5%d0%b9%20%d0%b7%d0%be%d0%bd%d0%b5,%20%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%8f%d0%b2%d0%bb%d1%8f%d1%8e%d1%82%20%d1%83%d0%b4%d0%be%d0%b2%d0%bb%d0%b5%d1%82%d0%b2%d0%be%d1%80%d0%b8%d1%82%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d1%8b%d0%b5%20%d0%b2%d0%be%d1%81%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b8%d0%b7%d0%b2%d0%be%d0%b4%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5%20%d1%81%d0%bf%d0%be%d1%81%d0%be%d0%b1%d0%bd%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8%20%d0%b8%20%d0%b4%d0%b0%d1%8e%d1%82%20%d1%85%d0%be%d1%80%d0%be%d1%88%d0%b5%d0%b5%20%d0%bf%d0%be%d1%82%d0%be%d0%bc%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%be%20%d0%bf%d1%80%d0%b8%20%d1%81%d0%ba%d1%80%d0%b5%d1%89%d0%b8%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b8%20%d1%81%20%d1%81%d0%b8%d0%bc%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d1%82%d0%b0%d0%bb%d0%b8%d0%b7%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%bc%20%d1%81%d0%ba%d0%be%d1%82%d0%be%d0%bc.%20">Министр сельского хозяйства Челябинской области Иван Феклин <http://www.fedpress.ru/lib/persons/person_509.html> договорился с канадскими специалистами о поставке первой партии элитных эмбрионов крупного рогатого скота мясной герефордской породы. В феврале 2008 года первая партия из 300 зародышей высокопродуктивных животных из Канады прибыла в отдельные животноводческие хозяйства Южного Урала. Опыт разведения чистопородного герефордского скота в совхозе "Калининский" показал, что животные этой породы, поступившие из Канады, хорошо акклиматизируются в нашей зоне, проявляют удовлетворительные воспроизводственные способности и дают хорошее потомство при скрещивании с симментализированным скотом.

• 111. Гигиена содержания лошадей
  Курсовые работы Сельское хозяйство

  В качестве примера конюшенно-пастбищного содержания можно привести условия большинства конных заводов. В зависимости от производственного назначения и возраста лошадей содержат индивидуально или группами. Как правило, индивидуально в специальных ценниках содержат жеребцов-производителей, ценных кобыл с жеребятами, жеребят-отъемышей и молодняк в тренинге. Для рабочих лошадей и менее ценного в племенном отношении молодняка всех групп и направлений используют зальный способ содержания (размер секций от 20 до 100 голов, в зависимости от возраста животных). В конюшнях зального типа обязательно оборудуют денники для выжеребки кобыл. В конезаводах и на племенных конефермах для выгула лошадей около конюшен отгораживают специальные площадки, которые называют паддоками. Площадь индивидуального паддока для жеребцов-производителей - 600 м2, молодняка в тренинге - 400 м2, для других групп лошадей - 20 м2. В теплое время года в сочетании с конюшенным содержанием лошадей выпасают. Окультуренные пастбища разгораживают на отдельные участки, где раздельно выпасают определенные возрастные группы лошадей по 50 - 80 голов. Табунная система содержания лошадей практиковалась с давних пор и сохранилась до настоящего времени как наиболее дешевый способ производства и выращивания лошадей на естественных кормах. Табунное содержание лошадей основано на развитии и поддержании инстинкта стадности, свойственного всем травоядным животным. Данную систему содержания подразделяют на культурно-табунную и улучшенную табунную. Культурно-табунный способ содержания более прогрессивен и используется для выращивания племенных лошадей; его применяют и на многих товарных фермах. Этот способ регламентируется выполнением определенных требований; разделение животных в однородные группы по полу и возрасту; проявление особой заботы по защите животных от неблагоприятных погодных условий. Для холодного времени года устраивают конюшни для жеребцов-производителей, выжеребки кобыл и молодняка в тренинге. Остальных лошадей размещают в упрощенных конюшнях с базами-навесами и расколами. При улучшенной табунной системе содержания лошадей выпасают круглый год. На время плохой погоды для части животных (жеребцов-производителей, жеребых кобыл и лактирующих кобыл в первые дни после выжеребки) строят упрощенные помещения. Остальных животных от непогоды укрывают в естественных затишках, образуемых оврагами, балками, лесом, холмами и пр. Оборудуют из местного сырья (ветки, камыш и пр.) базы-навесы, при которых создают необходимые запасы сена и предусматривают организацию водопоя. С целью лучшей организации пастбищного содержания необходимо соблюдение определенных зоогигиенических требований при формировании табунов. Предусмотрен раздельный выпас жеребчиков и кобылок. В зависимости от характера пастбищных угодий, численности поголовья и направленности коневодства определяют размер табунов. Для племенных хозяйств рекомендованы следующие размеры табунов: маточные - из 80 - 150 голов, молодняка - до 150 голов, жеребцов-производителей - 20 голов и более. В хозяйствах мясного направления, располагающих равнинными пастбищами, формируют табуны, насчитывающие до 400 кобыл с приплодом; в горных районах численность табуна уменьшают до 100 голов. В период случной кампании формируют косяки с целенаправленным подбором жеребцов из расчета 15 - 20 кобыл на одного молодого производителя (3 - 4 лет) и до 25 - 30 кобыл на полновозрастного жеребца. При перегоне животных с одного пастбища на другое скорость их движения не должка превышать 6 км в час; через каждые 10 - 15 км желательно предоставлять лошадям отдых с пастьбой. Продолжительность перегона - не более 30 км в сутки. Немаловажным требованием является соблюдение санитарно-гигиенического состояния пастбищ и водопойных мест. Следует выбирать пастбища с благополучным эпизоотическим состоянием, то есть там, где на пути нет скотомогильников, пересечений скотопрогонных и проезжих дорог.

• 112. Гигиеническая оценка животноводческих комплексов
  Курсовые работы Сельское хозяйство

  Вода важнейший элемент биосферы, без которой невозможна фактическая жизнь на земле. Она играет огромную роль в поддержании нормального здоровья, жизни и деятельности организма овец. Является составной частью всех организмов. Вода имеет большое народнохозяйственное, общебиологическое, физиологическое и санитарно-гигиеническое значение. Количество воды в организме в среднем достигает 60-70% массы тела. Наличие воды в организме обеспечивает обмен веществ в клетках и тканях, перенос питательных и других видов веществ в, организме и выведение продуктов распада, поддерживает антитоксическую функцию печени. Водный обмен регулируется центральной нервной системой. Постоянное обеспечение организма водой высокого качества может поддерживать нормальное здоровье и высокую продуктивность. При потере животным 10% воды у него появляется слабость, учащается сердцебиение, снижается аппетит, а также секреция желез желудочно-секретного тракта; отмечает расстройство нервной системы, сухость, иногда желтушность слизистых оболочек. При потере 20% воды организмом приводит к гибели животного. При лишении воды животные протягивают 4-8 дней и погибают. Режим поения и качество воды могут оказывать большое влияние не только качество выпитой воды, но и на продуктивность животных при низком качестве и недостаточном количестве воды постриг шерсти у овец снижает на 10 %. Кроме большого значения воды для поддержания нормального роста, развития, физиологических функций, здоровья, устойчивой продуктивности, наличие воды и ее качество указывает на санитарно-гигиеническое состояние фермы. Качество воды, ее физиологические свойства и химический состав могут оказывать также влияние на возможное возникновение и некоторых незаразных болезней. Это, в частности, наблюдается в зонах, где в почве и воде отмечают повышенное или пониженное содержание микроэлементов - это йод, фтор, мышьяк, свинец, молибден, кадмий и др. Повышенное содержание солей нередко является причиной различных патологических состояний заболеваний овец.

• 113. Гигиенические и ветеринарные требования к размещению и содержанию предприятий мясной промышленности
  Курсовые работы Сельское хозяйство

   

  1. Бутко М.П. (академик РАЕН) Всерос. НИИ ветеринарной санитарии// заслуженный деятель науки РФ гигиены и экологии Состояние и актуальные проблемы в области ветеринарно-санитарного контроля по обеспечению выпуска продуктов животноводства высокого качества при их производстве, транспортировке и реализации Сб. науч. тр. / Всерос. науч.-исслед. ин-т вет. санитарии, гигиены и экологии, 2005; т.117; Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. - С. 111-124
  2. Кириллов Н.K. (Чувашская гос. с.-х. акад.). Ветеринарно-санитарный контроль состояния животноводческих объектов Состояние и проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии в животноводстве / Чуваш. гос. с.-х. акад.. -Чебоксары, 2004. - С. 16-19
  3. Долгов В.А. (ВНИИ ветеринарной санитарии). ; Лавина С.А.; Кунаков А.А.; Авылов Ч.К. Проблемы и достижения ветеринарно-санитарной экспертизы Актуальные проблемы ветеринарной медицины,ветеринарно-санитарного контроля и биологической безопасности с.-х.продукции / Мос. гос. ун-т прикл. биотехнологии. -Москва, 2004. - С. 9-11
  4. Русаков В.Н. Ветеринарно-санитарный контроль на предприятиях мясной промышленности: Лекция для заочного обучения М.; Пищепромиздат, 1963. - 25 с.
  5. Санитарные правила и нормы СанПиН 2.1.5.980-00 "Гигиенические требования к охране поверхностных вод": Утв. Гл. гос. санитар. врачом РФ 22.06.2000: Введ. 01.01.01 Экол.вестн.России, 2004; N 3. - С. 53-60
  6. Аксенов А.М. [сост.] Ветеринарные правила проведения государственного ветеринарного надзора за соблюдением ветеринарно-санитарных норм и правил при производстве, переработке, хранении, транспортировке и реализации продукции животного происхождения в Республике Беларусь / М-во сел. хоз-ва и продовольствия Респ. Беларусь, Гл. упр. ветеринарии с Гос. ветеринар. и Гос. продовольств. инспекциями; [разраб.: Аксинов А.М. и др.] Витебск; [ВГАВМ], 2005. - 31 с.; 21
  7. Санитарные правила и нормы [Для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности]. -2 изд., с изм., и доп. :М.; Приор, 2002. - 462 с.
  8. Санитарные нормы. Полный справочник / Под ред. Ю. Ю. Елисеева: Москва; Эксмо, 2007. - 768 с
  9. Санитарные правила и нормы. Продовольственное сырье и пищевые продукты : Москва; [Книга сервис], 2006. - 192 с.; 20
  10. Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Санитарные правила и нормы. СанПиН 11 63 РБ 98 / М-во здравоохранения Респ. Беларусь :Минск; ПолиБиг, 1999. - 218 с., табл.
  11. Костенко Ю.Г. Ветеринарно-санитарный контроль при переработке мясного сырья:проблемы и суждения Ветеринария, 1995; N 6, - С. 18-21
  12. Закомырдин А.А.Ветеринарно-санитарные мероприятия в промышленном птицеводстве М.; Колос, 1981. - 271 с.

• 114. Гигиеническое значение воды в животноводстве
  Курсовые работы Сельское хозяйство

  ПоказательКатегория водоиспользованияЦентрализованное и нецентрализованное хозяйственно-питьевое водоснабжение и водоснабжение пищевых предприятийКультурно-бытовое назначение: купание, отдых, занятия спортом; водоемы в черте населенных пунктовВзвешенные частпицыНе больше0,25 мг/л0,75 мг/лДля водоемов, содержащих в период низкого уровня воды природных веществ более 30 мг/л, допускается увеличение взвешенных веществ в воде в пределах 5%. Спуск взвесей со скоростыо выпадения более 0,4 мм/с для проточных водоемов и более 0,2 мм/с для водохранилищ запрещаетсяПлавающие примесиНе допускается на поверхности воды плавающих плевок, пятен минеральных масел и скопления других примесейЗапахи, привкусыИх интенсивность не должна превышать 2 баллов, обнаруживаемых непосредственно или при непосредственно последующем хлорировании. Отсутствие посторонних запахов и привкусов в мясе рыбОкраскаНе обнаруживается в столбике20см10смТемператураЛетом в результате спуска сточных вод не должна повышаться более чем за 3°С по сравнению со среднемесячной самого жаркого месяца года за последние 10 летРеакция, рННе более 6,5-8,5Минеральный составНормируется по сухому остатку не более 1000 мг/л, в том числе хлоридов 350 мг/л и сульфатов 500 мг/лРастворенный кислородНе менее 4 мг/л в любой период года в пробе, отобранной до 12 ч дняБиологическая потребность в кислороде, не большеЗмг/л6мг/лВозбудители болезнейСодержание их не допускается. В случае обнаружения подвергают обеззараживанию после соответствующей очистки воды, в которой коли-индекс не должен превышать 1000 в 1 л при остаточном хлоре не менее 1,5 мг/лЯдовитые веществаНе допускается содержание в концентрациях, могущих оказать прямо или косвенно вредное действие на организм обитателей водной среды и здоровье населения

• 115. Гипотония преджелудков у крупного рогатого скота
  Курсовые работы Сельское хозяйство

  Для нормального пищеварения у жвачных животных имеет особое значение поддержание оптимального количественного и качественного состава и высокой активности микроорганизмов симбионтов в преджелудках. Важное условие, определяющее активность симбионтов, правильный подбор кормов в рационе. Одностороннее кормление, характеризующееся резким недостатком или избытком в рационе питательных веществ приводит к нарушению микробного статуса и ослаблению полезной деятельности микрофлоры. Длительное скармливание малопитательных веществ и недоброкачественных кормов при недостатке переваримого протеина, сахаров, каротина и микро- макроэлементов изменяет среду обитания микрофлоры и инфузорий рубца, подавляя их жизнедеятельность. В таких условиях в рубце увеличивается количество органических кислот, которые ускоряют гибель симбионтов. Нарушение образования в рубце нормальных продуктов ферментации корма, являющихся физиологическими возбудителями нервно-мышечного аппарата преджелудков, приводят к ослаблению движений преджелудков и задержке содержимого в них. Вследствие тесной функциональной связи отделов многокамерного желудка между собой торможение деятельности одного из них неизбежно приводит к задержке сокращений и других отделов. Такое влияние могут оказывать и переполнение книжки и сычуга, длительный химостаз, закупорка сычуга или спазм пилорического сфинктера при кислой реакции содержимого двенадцатиперстной кишки. В результате замедляется перемешивается и продвижение в преджелудках содержимого. Нарушается характер бродильных процессов и всасывание в преджелудках. Залеживание кормовых масс в рубце, сетке и книжке приводит к накоплению органических кислот и токсических продуктов гниения, а их всасывание вызывает интоксикацию и ацидотическое состояние организма. Со временем содержимое преджелудков постепенно высыхает и уплотняется.

• 116. Годівля та утримання корів
  Курсовые работы Сельское хозяйство

  У період голодної дієти і після неї можна застосовувати відвари з лікарських трав, які мають протизапальну, вяжучу та бактеріостатичну дію. Більшість телят із симптомами діареї гинуть від зневоднення організму, ацидозу і блокади серця, бо виглядають з калом у 20-25 разів більше води і електролітів, ніж здорові тварини, причому 40% її припадає на плазму крові, у звязку з чим зменшується обєм крові, вона гусне, порушується обмін води і електролітів. Розчин слід використовувати якомога раніше, не чекаючи розвитку дегідратації; якщо у тварини є апетит, на початку хвороби розчини краще давати внутрішньо, а пізніше, коли виражені ознаки дегідратації парентерально; внутрішньо використовують гіпотонічні або ізотонічні розчини, підшкірно та інтраперитонально - лише ізотонічні, внутрішньовенно - можна гіпертонічні. Телят обовязково напувати перевареною водою або 0,9-1% -м розчином натрію хлориду. Внутрішньо венне введення рекомендують у разі значної дегідратації, метаболячного ацидозу; кількість розчину залежить від ступеня дегідратації; коли температура тіла в межах норми, є апетит, очні яблука не запали в орбіти, вводять 2-2,5 л, за важкого ступеня (депресія, адинамія, анорексія, западання очей, гіпертонія) вводять 4,0-5,5 л протягом доби.

• 117. Головні шкідники картоплі та заходи захисту культури від них
  Курсовые работы Сельское хозяйство

   

  1. Білецький Е.М., Байдик Г.В., Євтушенко Д.М., Захаренко А.В., Літ

     Service Unavailable

     The server is temporarily unable to service your request due to maintenance downtime or capacity problems. Please try again later.