Реферат по предмету Экономика

  • 201. Анализ ликвидности и платежеспособности предприятия
    Рефераты Экономика
  • 202. Анализ макроэкономических показателей США
    Рефераты Экономика

    Даже начавшаяся вторая мировая война, а вместе с ней и значительное возрастание военных расходов не остановили рост реального ВНП. По справедливому замечанию известного французского историка Н. Верта, с которым я полностью согласен, это объясняется тем фактом, что население не было полностью задействовано в производстве материальных благ, и, таким образом, можно было безболезненно увеличивать количество занятых в военном производстве без сокращения производства предметов потребления. В то же время СССР, например, уже не мог увеличить производство военного оборудования и техники без того, чтобы не сократить производство предметов потребления, так как все людские ресурсы были заняты. Этим и объясняется дефицит промышленных и продовольственных товаров в СССР во время Великой Отечественной войны. США, кстати, оказались в похожей ситуации во время войны во Вьетнаме, когда американское общество впервые узнало, что же такое дефицит.

  • 203. Анализ маркетинговой деятельности
    Рефераты Экономика

    Анализ возможностей роста и выбор стратегии. Формирование хозяйственных альтернатив, необходимое для анализа возможностей роста и выбора стратегии, основывается на инициативных предложениях руководителей и специалистов по портфелю товаров и услуг предприятия. Для этого необходимо использовать следующий подход и реализовать ряд этапов:

    1. Эволюционный подход и маржинальный анализ. Основой целенаправленного формирования предложений являются анализ, классификация и разделение всех ассортиментных групп товаров и услуг предприятия на классы по этапам жизненного цикла. Степень новизны и перспективности товаров и услуг оценивается по степени снижения доли переменных издержек в цене реализации от класса к классу. Соответственно от класса устаревающих товаров к классу более новых товаров нарастает доля маржинального дохода /покрытия/ в цене, характеризуемая коэффициентом маржинального дохода.
    2. Отбор предложений. По каждой из четырех выявленных в отдельные классы по этапам жизненного цикла ассортиментных групп необходимо отобрать предложения, соответствующие этапам жизненного цикла товаров и услуг. Для новых товаров и услуг основной стратегией, которой должны соответствовать предложения, является стратегия роста, но возможна и стратегия ограниченного роста. Для старых товаров основной стратегией должна быть стратегия ограниченного роста, но возможна и стратегия роста. Для новейших товаров должны быть выбраны предложения по двум стратегиям: это стратегия роста и, если вывод на рынок этих товаров оказывается очень труден, стратегия ограниченного роста. Для группы устаревших товаров необходимо отображать предложения, соответствующие стратегии ограниченного роста и стратегии сокращения, поскольку рост сбыта товаров этой группы маловероятен.
    3. Формирование стратегических альтернатив. Сочетание всех вариантов предложений по альтернативам хозяйственной деятельности для отдельных ассортиментных групп товаров и услуг образуют для предприятия некоторое количество стратегических альтернатив.
    4. Составление бюджетов. Возможные результаты реализации каждой из альтернатив необходимо описать путем внутрифирменного планирования в стоимостном выражении, характеризующего текущую платежеспособность, результаты деятельности, имущественное и финансовое положение предприятия ан конец планируемого периода. По каждой стратегической альтернативе должны быть составлены, в конечном счете, следующие бюджеты:
  • 204. Анализ маркетинговой деятельности Белгородского филиала компании "Procter&Gamble" ООО "Воронеж-Фрахт...
    Рефераты Экономика

     

    1. Устав ООО «Воронеж-Фрахт» от 01.03.1995г.
    2. Штатное расписание Белгородского филиала ООО «Воронеж-Фрахт» на 01.01.2006г.
    3. Амблер Т. Маркетинг и финансовый результат / Пер с англ. - М.: ФиС, 2003. 248с.
    4. Багиев Т.Л., Тарасевич В.М., Анн Х. Маркетинг / Т.Л. Багиев М.: Экономика, 1999. 703с.
    5. Балашов В.Г. Система маркетинга на предприятии / В.Г. Балашов // Практический маркетинг. 2000, №2. С. 17 23.
    6. Бейкер М. Теория маркетинга / Под ред. М. Бейкера - СПб.: Питер, 2002. - 464с.
    7. Березин И.С. Маркетинговый анализ / И.С. Березин - М.: Эксмо, 2002, - 400с.
    8. Бобров А. Взаимодействие между отделами маркетинга и продаж / А. Бобров // Sales business/продажи. 2005, ноябрь. С. 41 53.
    9. Бобров А. Построение эффективной структуры отдела продаж компании В2В / А. Бобров // Sales business/продажи. 2005, июль. С. 24 46.
    10. Бобров Н.В. Анализ новых тенденций в розничной торговли / Н.В. Бобров // Маркетинг. 2004, №2. С. 83 87.
    11. Браун К. Практическое пособие по стимулированию сбыта / Пер. с англ. М.: КГ ИМИДЖ-Контакт; ИНФРА-М, 2003. 382с.
    12. Бушуева Л.И. Методы прогнозирования объема продаж / Л.И. Бушуева // Маркетинг в России и за рубежом. 2002, №1. С. 77 95.
    13. Быковская И.В., Плотников С.В., Подчернин В.М. К вопросу о формировании маркетингового бюджета / И.В. Быковская // Маркетинг в России и за рубежом. 2001, №6. С. 20 25.
    14. Васильев Г.А. Маркетинг / Г.А. Васильев М.: ЮНИТИ, 2001. 238с.
    15. Ващекин Н.П., Парамонова Т.Н. Маркетинг / Н.П. Ващекин М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2003. 312с.
    16. Веселов С.В. Маркетинг в рекламе. Рекламный рынок и его изучение (часть 1) / С.В. Веселов М.: Международный институт рекламы, 2002. - 316с.
    17. Вуд М.Б. Маркетинговый план: практическое руководство по разработке / Пер. с англ. М.: ИД Вильямс, 2005. 352с.
    18. Гайдаенко Т.А. Управление маркетингом: Полный курс МВА / Т.А. Гайдаенко М.: ЭКСМО, 2005. 480с.
    19. Гембл П., Стоун М., Вудкок Н. Маркетинг взаимоотношений с потребителями / Пер. с англ. В. Егорова М.: ФАИР-ПРЕСС, 2002. 512с.
    20. Голубков Е.П. Маркетинг: стратегии, планы, структуры / Е.П. Голубков М.: Дело, 1995. 192с.
    21. Голубков Е.П. Основы маркетинга / Е.П. Голубков М.: Финпресс, 1999. 651с.
    22. Голубкова Е.Н. Маркетинговые коммуникации / Е.Н. Голубкова М.: Сигма, 2002. 304с.
    23. Дебелак Д. Планирование в маркетинге: выигрышные стратегии для любого малого бизнеса / Пер. с англ. М.: АСТ: Астрель, 2006. 440с.
    24. Дихтль Е., Хершген Х. Практический маркетинг / Пер. с нем. А.М. Макарова; Под ред. И.С. Минко М.: Высшая школа, 1995. 255с.
    25. Длигач А.А., Писаренко Н.Л. Проблемы существования отдела маркетинга. Наши реалии / А.А. Длигач // Маркетинг в России и за рубежом. 2005, №3. С. 104 107.
    26. Завгородняя А.В., Ямпольская Д.О. Маркетинговое планирование / А.В. Завгородняя С.-Пб.: Питер, 2002. - 352с.
    27. Кеворков А. Диагностика организации коммерческой деятельности предприятия / А. Кеворков // Практический маркетинг. 2002, №4. С. 33 39.
    28. Кеворков В.В., Кеворков Д.В. Практикум по маркетингу / В.В. Кеворков М.: КНОРУС, 2005. 416с.
    29. Киселев В.М. Формирование товарного ассортимента в сфере торговли / В.М. Киселев // Маркетинг. 2003, №2. С. 107 112.
    30. Клевцов И. Маркетинговый аудит / И. Клевцов // Маркетинг. - 2004, №6. С. 97 101.
    31. Ковалев А.И., Войленко В.В. Маркетинговый анализ / А.И. Ковалев М.: Центр экономики и планирования, 2000. 87с.
    32. Компания «Procter & Gamble» // Мир красоты: Ваш профессиональный успех. 2005, №1. 52с.
    33. Компания «Procter & Gamble» // Мир красоты: Ваш профессиональный успех. 2006, №2. 48с.
    34. Компания «Procter & Gamble» // 5 революционных новостей для роста ваших продаж. 2005. 8с.
    35. Котлер Ф. Основы маркетинга / Ф.Котлер М.: Прогресс, 1990. 734с.
    36. Котлер Ф., Триас де Без Ф. Новые маркетинговые технологии / Пер. с англ. СПб.: ИД «Нева», 2004. 192с.
    37. Крылова Г.Д., Соколова М.И. Маркетинг: теория и практика / Г.Д. Крылова М.: ЮНИТИ, 2004. 655с.
    38. Кузьмина Е.Е. Теория и практика маркетинга / Е.Е. Кузьмина М.: КНОРУС, 2005. 224с.
    39. Ламбен Ж.-Ж. Менеджмент, ориентированный на рынок / Пер. с англ. СПб.: Питер, 2004. 800с.
    40. Лапицкая Л.В. Маркетинговые службы предприятий / Л.В. Лапицкая Ульяновск, 2000. - 55с.
    41. Лапицкая Л.В. Организационное структурирование маркетинговой деятельности на предприятии / Л.В. Лапицкая // Маркетинг. 2004, №5. С. 31 41.
    42. Леманн Д.Р., Винер Р.С. Управление товаром / Пер. с англ. М.: ИД Вильямс, 2004. 624с.
    43. Манн И.Б. Маркетинг на 100 % / И.Б. Манн М.: ЮНИТИ, 2002. 320с.
    44. Молочников Н. Многокритериальный подход к оценке эффективности маркетинга / Н. Молочников // Маркетинг. 2003, №5. С. 29 40.
    45. Муравьев А.И., Игнатьев А.М., Крутик А.Б. Предпринимательство / А.И. Муравьев СПб.: Лань, 2001. 113с.
    46. Мурахтанова Н.М., Еремина Е.И. Маркетинг / Н.М. Мурахтанова М.: Академия, 2002. 503с.
    47. Наумова Л.М. Прикладной маркетинг в деятельности фирмы / Л.М. Наумова М.: Элит, 2004. 208с.
    48. Обри У. Аудит маркетинга / Пер. с англ. Днепропетровск: Баланс-Клуб, 2003. 368с.
    49. Одесс В.И., Баскин В.Т., Наумик В.Т. Влияние информационных технологий на рыночную инфраструктуру / В.И. Одесс // Маркетинг. 2001, №3. С. 92 101.
    50. Панкрухин А.П. Маркетинг / А.П. Панкрухин М.: ИКФ Омега-Л, 2002. 656с.
    51. Попова Ж.Г. Психологические аспекты восприятия рекламы потребителем / Ж.Г. Попова // Маркетинг в России и за рубежом. 2001, №5. С. 52 60.
    52. Поппель Г., Голдстайн Б. Информационные технологии миллионные прибыли / Г. Поппель. М.: Экономика, 1990. 285с.
    53. Пошатаев А.В. Маркетинг / А.В. Пошатаев М.: КолосС, 2005. 368с.
    54. Соловьев Б.А. Маркетинг / Б.А. Соловьев М.: ИНФРА-М, 2005. 383с.
    55. Сливотски А., Моррисон Д. Маркетинг со скоростью мысли / Пер. с англ. М.: Эксмо, 2003. 448с.
    56. Тимофеев М.И. Маркетинг / М.И. Тимофеев М.: ИНФРА-М, РИОР, 2005. 174с.
    57. Токарев Б.Е. Маркетинговые исследования / Б.Е. Токарев М.: Экономистъ, 2005. 624с.
    58. Фатрелл Ч. Основы торговли / Пер. с англ. Тольятти: ДОВГАНЬ, 1995. 374с.
    59. Хруцкий В.Е., Корнеева И.В.Современный маркетинг: Настольная книга по исследованию рынка / В.Е. Хруцкий М.: Финансы и статистика, 2003. 560с.
    60. Чевертон П. Теория и практика современного маркетинга: Полный набор стратегий, инструментов и техник / Пер. с англ. В. Н. Егорова - М.: ФАИР-ПРЕСС, 2002 . - 608 с
    61. Черемисинов В.Г. Методическое обеспечение продаж / В.Г. Черемисинов // Управление компанией. 2004, №2. С. 24 35.
    62. Чкалова О.В. Характеристика розничных торговых предприятий в России и за рубежом / О.В. Чкалова // Маркетинг в России и за рубежом. 2001, №4. С. 44 49.
    63. Чубинцев М.В. Использование Интернета при проведении маркетинговых исследований / М.В. Чубинцев // Маркетинг в России и за рубежом. 2001, №2. С. 53 61.
    64. Шарков Ф.И., Родионов А.А. Рекламный рынок: методика изучения / Ф.И. Шарков М.: Изд. «Экзамен», 2005. 256с.
    65. Шкардун В.Д. Маркетинговые основы стратегического планирования: Теория, методология, практика / В.Д. Шкардун М.: Дело, 2005. 376с.
    66. Шульц Д., Танненбаум С.И., Лаутербори Р.Ф. Новая парадигма маркетинга. Интегрируемые маркетинговые коммуникации / Пер. с англ. М.: ИНФРА-М, 2004. 223с.
    67. Яновский А.М. Максимаркетинг в деятельности предприятия / А.М. Яновский // Маркетинг. 2003, №3. С. 27 31.
    68. Сайт: www.Marketing.Spb.ru
    69. Сайт: www.md-marketing.ru
    70. Сайт: www.saleclub.ru
    71. Сайт компании «Procter & Gamble»: www.procterandgamble.ru
  • 205. Анализ международной деятельности фирмы
    Рефераты Экономика

    Лидирующее положение фирм на мировом рынке увязывают с широким использованием достижений генетической и клеточной инженерии, биотехнологии, позволяющих фирмам разрабатывать и производить препараты со значительно улучшенными фармакокинетическими свойствами, хорошей переносимостью и высокой стабильностью. Выделим некоторые конкурентные преимущества описываемого предприятия:

    • Широкая сеть дилеров и дистрибьюторов
    • Наличие сети заводов в различных странах (Например, в 1997 г. компания «ICN Pharma» (США) выкупила 80% акций польской фирмы «Polfa Rzesow», 15, 72 и 75% акций российских предприятий «Полифарм», «Марбиофарм» и Томский химико-фармацевтический завод соответственно).
    • Относительно низкие цены на препараты аналоги других фирм- за счет наличия заводов и широкой дилерской сети
    • Единый для всех заводов товарный знак.
    • Единая рекламная компания для всех заводов производителей и дистрибьюторов
    • Широкий ассортимент и номенклатура продукции
    • Наличие собственных исследовательских лабораторий
    • Выпуск продукции ориентированной на различные сегменты рынка
    • Гарантия безопасности применения выпускаемых лекарств
    • Разработка новых видов лекарств
    • Репутация фирмы (фирма существует на рынке более 30 лет)
  • 206. Анализ методов прогнозирования предпосылок банкротства коммерческих организаций
    Рефераты Экономика

     

    1. Антикризисное управление: от банкротства к финансовому оздоравлению/ под ред. Иванова Г.П.-М. Закон и право, 2001.
    2. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник. 4-е изд. М., 1999.
    3. Банкротство предприятий / Сборник нормативных документов с комментариями. Бизнес-информ.-М., 2002.
    4. Банкротство предприятия / под ред. Д.Ф. Рысина. М.: Приор,2000.
    5. Волков О.И. Экономика предприятия. М.: ИНФРА-М,2002.
    6. Дыбаль С.В. Финансовый анализ: теория и практика. СПб: Бизнес-Пресс,2004.
    7. Егерев И.А. Стоимость бизнеса: Искусство управления. М.: Дело, 2003
    8. Золотарев В.С, Кравцов Н.И. Финансовый менеджмент. Ростов-на-дону: Феника, 2001.
    9. Ковалев В.В. Анализ хозяйчтвенной деятельности предприятия. М.: Проспект,2003.
    10. Коласс Б. Управление финансовой деятельностью предприятия. -М: Олимп-Бизнес, 1999.
    11. Кукунина М.Т. Учет и анализ банкротства. М.: Финансы и статистика, 2004.
    12. Комментарий к ФЗ о несостоятельности (банкротстве). М.: Юринформцентр, 2004.
    13. Методика анализа деятельности предприятий в условиях рыночной экономики/Г. В. Лебедев, Д.Н. Томилина, Г.Н. Бургонова и др.; Под ред. Г. А. Краюхина. - СПБ., 2000.
    14. Мокий М. С., Скамай Л. Г., Трубочкина М. И. Экономика предприятия: Учеб. пособие/Под ред. проф. М. Г. Лапусты. М., 2000.
    15. Муравьев А. И. Теория экономического анализа: проблемы и решения. М.: Финансы и статистика, 2001.
    16. Пареная В.А., Долгалев И.А. К вопросу о прогнозировании финансового состояния предприятия. // Аналитический банковский журнал, 2002 - №3.
    17. Прудникова Т. Банкротство: общие положения, наблюдения, управление, конкурс. // ж-л Закон, 1998 №6.
    18. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия.- М.: ИНФРА-М,2003.
    19. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности. Минск: Новое издание,2002.
    20. Теория и практика антикризисного управления: Учебник для Вузов/ под ред. Беляева С.Г.-М. Закон и право, 2000.
    21. Черкасова И.О. Анализ хозяйственной деятельности. СПб: НЕВА,2004.
  • 207. Анализ методов сокращения пригара на стальном литье
    Рефераты Экономика

    При изготовлении отливок с толщиной стенки до 10-12 мм целесообразнее получать малоразвитый пригар стадия а (см. рис. 1), для чего в смесь необходимо добавлять органические вещества, образующие восстановительные газы (битум, мазут, каменноугольная пыль и др.), замедляющие окисление металла и, следовательно, наступление стадии б в строении пригара (см. рис.1). На отливках со стенками 10-35 мм из-за большого времени воздействия высокой температуры процесс развивается до стадии трудно отделимого пригара (см. рис.1б). Органические добавки здесь уже малоэффективны, но покрытия на основе маршалита, глинозема, циркона, корунда, алюминиевой пудры снова позволяют получать малоразвитый пригар. Отливки с толщиной стенок свыше 35 мм получаются с легкоотделимым пригаром, так как процессы переходят в стадию в. Добавки в смесь, создающие восстановительные газы, которые могут задержать развитие процессов на стадии б, в этом случае вредны. Нежелательны глины, шпаты, шлаки и т. д., увеличивающие вязкость и снижающие скорость миграции контактного расплава в форму. При использовании песчано-глинистых смесей для отливок с толщиной стенки до 20-25 мм из исходного песка должны быть удалены глина, пыль; в формовочной смеси не должны быть остатков жидкостекольной смеси, примесей железных руд, шпатов и других легко спекающихся плавней. Добавка в смесь малозольных веществ (мазута, раствора битума) дает положительные результаты. Небольшие 0,2-2% добавки в формовочную смесь Мg2СО3, NaCl и других солей, а также замена глин бентонитами создают условия для получения; легкоотделимого пригара. Формы отливок со стенками 25-50 мм рекомендуется покрывать красками или пастами на основе маршалита, циркона, корунда, так как при таких толщинах отливок наступает трудноотделимая стадия; пригара б (см. рис.1).

  • 208. Анализ мирового финансового кризиса \октябрь-ноябрь 1997г.\
    Рефераты Экономика
  • 209. Анализ модели дуаполии
    Рефераты Экономика
  • 210. Анализ новости про Ирак (паблик рилейшнз)
    Рефераты Экономика

    Несмотря на анонс, предшествовавший новости, основная её тема немного другая. Её можно охарактеризовать как «реакция иракского народа на события в их стране и вокруг неё». На экране мы видим простых людей, которые готовы защищать свою родину даже подручными средствами палками, камнями и с помощью старинного оружия. Они говорят о том, что только при нечестных проверках и действиях международного сообщества возможно развёртывание операции в стране. Их слова не комментируются, поэтому воспринимаются как истинные. Меняется представление общественности об Ираке: воевать здесь будут не вооружённые по последнему слову техники молодчики-«вакхабиты», а обыкновенные старики.

  • 211. Анализ оборачиваемости оборотных средств (на примере дочернего предприятия ОАО "Татнефть" Алабакульс...
    Рефераты Экономика

    26

    1. счет 69 «Расчеты по страхованию и обеспечению» - учет расчетов с внебюджетными фондами;
    2. счет 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» - для учета расчетов с персоналом как состоящим так и не состоящим в списочном составе предприятия, по оплате труда;
    3. счет 71 «Расчеты с подотчетными лицами» - для учета расчетов с работниками предприятия, по суммам, выданным им под отчет на административно хозяйственные операционные расходы, а также на служебные командировки;
    4. счет 73 «Расчеты с персоналом по прочим операциям» - для учета всех расчетов с персоналом предприятия, кроме расчетов по оплате труда, расчетов с подотчетными лицами и депонентами;
    5. счет 75 «Расчеты с учредителями» - для учета всех видов расчетов с учредителями предприятия по вкладам в уставной фонд предприятия, по выплате доходов и другое;
    6. счет 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами» - для учета расчетов по всякого рода операциям с дебиторами и кредиторами, не упомянутыми в пояснениях к счетам 60-75: некоммерческого характера; транспортными организациями; по депонированным суммам заработной платы и т.п.;
    7. счет 79 «Внутрихозяйственные расчеты» - для учета всех видов расчетов с подразделениями предприятия, выделенным на самостоятельный баланс: по выделенному имуществу; по текущим операциям; по договору доверительного управления имуществом.
  • 212. Анализ организационно-технических и социально-экономических мероприятий по улучшению использования т...
    Рефераты Экономика

    В отечественной литературе по экономике и статистике труда широко распространен термин «трудовые ресурсы», который возник в первые годы советской власти и использовался для нужд централизованного управления людскими ресурсами страны. В условиях, когда наряду с правом на труд была законодательно закреплена обязанность каждого трудоспособного гражданина трудиться (или учиться с отрывом от производства), когда люди, длительное время не работающие без уважительных причин (таких, например, как инвалидность первой и второй групп) считались ведущими «паразитический образ жизни» и преследовались по закону, строгий статистический учет трудоспособного населения, т.е. трудовых ресурсов (наряду с ресурсами природными и финансовыми) был основой централизованного планирования административно-командной экономики.

  • 213. Анализ основных средств предприятия
    Рефераты Экономика
  • 214. Анализ основных технико-экономических показателей деятельности строительной организации
    Рефераты Экономика

    Secondly, it is connected to development of economic science in general. As is known, to development of any science there is a differentiation of its branches. The economic analysis of economic activity was generated as a result of differentiation of social sciences. Before function of the economic analysis were considered within the framework of such scientific disciplines, existing in that time, as conducting balance, book keeping, finance and statistics. Within the framework of these sciences the first elementary ways of analytical research have appeared. However, for a substantiation of the current and five years' plans of economic and social development of the enterprises the need for complex research of their activity has appeared. The above named sciences could not ensure all searches of practice any more. There was a necessity of allocation AEA in independent branch of knowledge. In the further role of the analysis grew according to the price of a mistake in economic activity. The interest to it appreciably has increased. More all-round deep study of manufacture began. The economic analysis became the important means of planned management of economy of the enterprise, revealing of reserves of increase of a production efficiency.

  • 215. Анализ отдела кадров Coca-Cola и Shoro
    Рефераты Экономика
  • 216. Анализ перспектив развития Mirax Group
    Рефераты Экономика
  • 217. Анализ перспектив развития внешнеэкономического сотрудничества Ставропольского края с Украиной
    Рефераты Экономика

    Товарная структура экспорта Ставропольского края характеризуется преобладанием продукции химической отрасли промышленности, прежде всего минеральных удобрений и полиэтилена. Минеральные удобрения (43,1 % экспорта края) продолжают оставаться основным экспортным товаром региона. По сравнению с предыдущими периодами в 2002 г. заметно увеличился экспорт сельскохозяйственной продукции, прежде всего зерновых культур. Однако в области сельскохозяйственного производства до настоящего времени край не задействовал свой внешнеэкономический резерв. Традиционно считающийся «житницей России», Ставропольский край в 2002 г. собрал самый большой в своей истории урожай зерновых 6,3 млн. тонн. Экспорт зерна вырос со 160 тыс. тонн в 2001 г. до 540 тыс. тонн в 2002 г. Пшеница и ячмень конкурентное преимущество региона, которое необходимо в полной мере использовать на мировом рынке.

  • 218. Анализ пищевой ценности пиццы
    Рефераты Экономика

    Происхождение пиццы восходит к тому времени, когда несколько тысяч лет назад в Древнем Египте появились дрожжи и кислое тесто. В Древней Греции стали запекать тесто вместе с приправой, в качестве которой могли служить овощи, мясо, маслины, молочные изделия и т.д. Греческая пицца называлась "plakuntos", то есть "плоский испеченный хлеб". Помимо прямого назначения она служила еще и тарелкой. Римляне, известные чревоугодники и мастера совмещать неудобосовместимое, обильно сдобряли пиццу медом и листьями лавра. Пицца была едой простолюдинов и не отличалась ритуалом приготовления и изысканностью потребления. Говоря современным языком, пицца была обыденным хлебом, "бутербродом", "сандвичем". Так, наверное, продолжалось бы и дальше, если бы в 1772 году король обеих Сицилий Фердинанд I не нарушил правил и не посетил инкогнито ночью в Неаполе заведение местного пиццайоло Антонио Тесты по прозвищу Гром. И был действительно повержен разнообразием блюд, восхищен качеством их приготовления. Королевские повара быстро сориентировались, отправились на "разведку" к подножию Везувия, заполучили рецепты, но ввести новые блюда в королевское меню не смогли. Воспротивилась королева, не пожелавшая даже прикоснуться к "еде плебеев". Прошло более ста лет. Королевская чета, находясь в летней неаполитанской резиденции, захотела попробовать это местное блюдо. И вот в день рождения прекрасной Маргариты Савойской, супруги короля Умберто I, ставшего во главе только что объединившегося итальянского королевства, ко двору был призван пиццайоло Рафаэле Эспозито с супругой Розиной Бранди. Судя по сохранившимся свидетельствам, они изготовили три вида пиццы. В одну из них входили помидоры, моццарелла и базилик тех же цветов, что и итальянский флаг: красного, белого и зеленого. Королеве особенно понравилась эта пицца, и она позволила назвать ее своим именем, тем самым положив начало кулинарному канону. Пиццу "Маргарита" королева приказала выпекать только в печах ее дворца Каподимонте. Но вскоре этот приказ, как и большинство других указов в Италии, растворился в революционном народном неподчинении. "Маргарита" стала любимым блюдом всех итальянцев - от рыбака до маркиза. Со временем появляется все большее количество новых разновидностей этого блюда - это и пицца на основе песочного теста, и на основе пресного теста из кукурузной муки (генуэзская)…, да и топинги становятся все более разнообразными. Преодолев языковые барьеры и культурные различия, пицца стала первым действительно всемирно распространенным продуктом питания. В Индии в нее любят добавлять маринованный имбирь, фарш из баранины и соевый творог. В Японии обожают пиццу с угрями и кальмарами, в Пакистане - с острым карри. Костариканцы предпочитают пиццу с кокосами, а бразильцы с зеленым горошком. Гурманам пиццу подают с одуванчиками, устрицами, речными раками и икрой. Существует пицца, используемая в качестве десерта - пропитанная джемом, с яблоками, посыпанная пудрой.

  • 219. Анализ платежеспособности и финансовой устойчивости несостоятельного предприятия
    Рефераты Экономика

    В связи с постоянно меняющейся рыночной ситуацией предприятие должно проводить анализ своей хозяйственной деятельности на регулярной основе. Для этого всего эффективней применять компьютерные программы для оперативного анализа хозяйственной деятельности. В ТОО “Русский Инвестиционный Дом” такой программы нет. Так как для программы оперативного анализа хозяйственной деятельности необходим, как правило баланс предприятия и форма бухгалтерской отчетности № 2, то данная программа анализа должна пользоваться результатами электронной бухгалтерии для оперативного анализа. После принятия нового закона “О банкротстве предприятий” и соответствующего Распоряжения Федерального управления по делам о несостоятельности (банкротстве) от 12 августа 1994 г. N 31-р и Постановления Правительства РФ от 20 мая 1994 г. N 498 "О некоторых мерах по реализации законодательства о несостоятельности (банкротстве) предприятий" оценка неудовлетворительности структуры баланса предприятий может быть рассчитана в Государственной налоговой инспекции по методике Федерального управления по делам о банкротстве и предприятие может быть признано неплатежеспособным. Что бы избежать данной ситуации предприятию желательно производить оперативно (ежемесячно как минимум) анализ своей структуры баланса. Это особенно необходимо для молодых предприятий, работающий на рынке менее двух лет, так как они больше всего подвержены риску банкротства. Предприятие по анализу месячных балансов до предоставления квартального отчета в Государственную налоговую инспекцию, может посмотреть анализ структуры баланса и оперативно изменить финансовую политику предприятия. Этот способ очень удобен, так как для оперативного анализа необходимо небольшое количество показателей: коэффициенты ликвидности, оборачиваемости и рентабельности. Уже по этим показателям можно сделать грубый расчет финансового положения предприятия. Его простота заключается в использовании минимальных объемов информации для анализа.

  • 220. Анализ платежеспособности, кредитоспособности предприятия и ликвидности баланса
    Рефераты Экономика

    Показатели1999 г.2000 г.2001 г.12341. Выручка от реализации продукции, тыс. руб.4121755292707152.Чистые текущие активы, тыс. руб.1079122617823. Собственный капитал (за минусом нематериальных активов), тыс. руб.3844431256384. Краткосрочная задолженность, тыс. руб.3188414240115. Дебиторская задолженность, тыс. руб.4473299136. Ликвидные активы (денежные средства), тыс. руб.4777697967. Отношение объема реализации к чистым активам (К1) (стр.1:стр.2)38,2045,1039,688. Отношение объема реализации к собственному капиталу (К2)(стр.1:стр.3)10,7212,8212,549. Отношение краткосрочной задолженности к собственному капиталу (К3) (стр.4:стр.3)0,830,960,7110. Отношение дебиторской задолженности к выручке от реализации (К4) (стр.5:стр.1)0,0110,0060,01311. Отношение ликвидных активов к краткосрочной задолженности (К5) (стр.6:стр.4)0,150,190,20Как видно из таблицы , коэффициент К1, который характеризует отношение объема реализации к чистым текущим активам, увеличился в 2000 г. по сравнению с 1999 г. на 6,90 (45,10-38,20). Это говорит о том, что у предприятия был высокий уровень продаж, который положительно влияет на кредитоспособность предприятия. В 2001 г. наблюдается понижение показателя до 39,68, что говорит о том, что произошло снижение краткосрочной задолженности, которая повлияла на показатель чистых текущих активов, что положительно влияет на показатель кредитоспособности.