Книги, научные публикации
Pages: | 1 | 2 | 3 | Г.Ф. ТАРАНОВ КОРМА И КОРМЛЕНИЕ ПЧЕЛ ИЗДАНИЕ ВТОРОЕ, ПЕРЕРАБОТАННОЕ И ДОПОЛНЕННОЕ МОСКВА РОССЕЛЬХОЗИЗДАТ ...
-- [ Страница 2 ] --ровыделение растений, а количество тлей достигает мак Падь, в отличие от нектара, не содержит фитонцидов симума, пчелы собирают обильно выделяющуюся падь, и других антибиотических веществ, предохраняющих от которая остается для их питания зимой. И если примесь развития микроорганизмов. Поэтому в пади во время пади к нектарному меду достаточно велика, пчелы забо пребывания на листьях растений свободно развивается левают поносом. Только замена недоброкачественного \ Чтобы получать ежедневные данные о расходовании меда хорошим или сахаром может предохранить пчел от корма пчелиной семьей, поступали так: из каждой пары заболевания и гибели.
одинаковых семей одну вносили в темное помещение (зи мовник) с температурой 10Ч12С, а вторую оставляли на своем месте. На следующий день улей из помещения ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПЧЕЛ выносили на волю, а вторую семью вносили в помещение.
МЕДОМ, ПЕРГОЙ И ВОДОЙ Такую перестановку ульев проводили в течение всего ак тивного сезона. Для каждой пары семей определяли рас ПОТРЕБНОСТЬ ход корма на жизнь пчел и размножение (по семье в по ПЧЕЛИНОЙ СЕМЬИ мещении, где пчелы не могли летать) и принос корма в В КОРМЕ улей (по семье, стоящей на воле). Осенью, зимой и в не летную погоду расход корма определяли прямым взвеши При организации пчеловодного хозяйства необходимо ванием всех ульев на летних местах. Контрольные семьи уметь подсчитать, какое количество пчелиных семей все время стояли на воле со свободным вылетом пчел.
можно содержать в данных конкретных условиях или Проверка описанной методики показала, что семьи, какую медоносную базу следует создать для требующе летающие через день, вырастили столько же расплода и гося числа пчелиных семей. Чтобы правильно провести дали столько же воска, сколько и контрольные семьи, все расчет, необходимо знать годовую потребность пчелиной время стоящие на воле. Только меда они внесли наполо семьи в корме, который они расходуют на выращивание вину меньше. Подопытные семьи к началу главного медо расплода, на выделение воска, на летную работу и на сбора занимали 23Ч24 улочки в ульях-лежаках и собра поддержание жизни взрослых пчел.
ли по 35 кг меда.
Для определения общей потребности пчелиной семьи Сводные данные о количестве израсходованного кор в медоносной базе к полученной величине корма при рас ма в течение года приведены в таблице 13.
чете должно быть прибавлено количество меда, отбирае Наибольшее количество корма пчелы израсходовали мого в виде излишка пчеловодом.
Общую потребность пчелиной семьи в корме впервые определил С. А. Розов (Институт пчеловодства) опыт Т а б л и ц а 13. Расход корма пчелиной семьей в течение года ным путем. Он поместил ульи с пчелами в теплицы, где (без учета затрат на летную работу) пчелы не могли вносить корм с поля, и, следовательно, уменьшение массы ульев характеризовало потребление Израсходовано корма корма семьями. Опыт показал, что семья массой с весны в среднем на семью, г Количество 1,5 кг, отстроившая 14Ч15 сотов на вощине, потребила Месяц дней за год 75Ч80 кг меда и 15Ч20 кг перги. первая пара вторая пара семей семей Позднее сотрудником Института пчеловодства А. Н. Гареевым было организовано определение суммар 30 4 455 Апрель ного расходования корма семьями пчел, работавшими в Май 31 6 970 обычных условиях на пасеке. 30 9 780 8 Июнь Выделенные для опыта 8 одинаковых семей пчел Июль 31 10410 (4 опытные и 4 контрольные) были поставлены на весы Август 31 5 210 6 -и защищены навесом от воздействия атмосферных осад- Сентябрь 30 3 870 4 Октябрь 31 3 630 2 ков. Если пчелы в течение дня не вылетали, взвешивание Ноябрь 30 700 ульев давало расход корма семей на все виды их работ Декабрь 31 650 и потребностей в улье. Если же пчелы вылетали в тече- Январь 31 900 ние дня, то они вносили определенное количество корма, Февраль 28 940 Март 31 640 которым частично или полностью покрывали свою днев Всего 365 48 155 52 ную потребность в корме.
72 ма на полеты (26 кг) и 13 кг, компенсирующих массу вы в июне и июле, когда семьи выращивали максимальное деленных экскрементов. Все это составит около 90 кг.
количество расплода. В целом за год семьи израсходова Если к этой массе прибавить массу меда, отбираемого ли 48Ч52 кг корма из всей массы, внесенной в улей.
пчеловодом (35 кг), то она составит 125 кг, из которых В это количество не входит часть корма, которую пче 20 кг приходится на пыльцу. Общая потребность в нек лы собрали -с цветков, но израсходовали в процессе по тароносных растениях в пересчете на мед составит око лета, не донося до улья. Ниже приводим расчеты израс ло 105 кг на полноценную семью пчел.
ходованного корма пчелой на летную работу, на выкорм Расход корма на выкармливание личинок. Первые ку личинок и на выделение воска.
точные опыты по расходу корма на выкармливание ли Расход корма на летную работу. Путем наблюдений чинок при содержании пчелиных семей в условиях теп за меченными пчелами А. Н. Гареев впервые определил, лицы были проведены С. А. Розовым. Сначала он опре что в среднем полет одной пчелы длится в мае 51Ч делил расход корма в четырех семьях, не выращиваю 53 мин, в июне Ч 50Ч59, в июле Ч 41Ч52, в августе по щих расплода, а затем этим же семьям дал расплод на леты самые длительные Ч 63Ч82 мин. Далее, в течение выкармливание и определил добавочный расход корма всего лета, он периодически подсчитывал количество на выращивание расплода. На основании полученных пчел, вылетающих из улья в течение 15 мин через каж данных автор определил, что на выкармливание 10 дый час. На основе этих данных высчитал число вылетов личинок (1 кг пчел) пчелы израсходовали дополнитель пчел за час и за день при разной интенсивности медосбо но 1,14 кг меда и 894 кг пыльцы.
ра. Определил число дней нелетных, а также с сильным, средним и слабым летом пчел. Полученные данные позво- В опыте А. Н. Гареева участвовало 4 семьи пчел;
из лили автору подсчитать число вылетов пчел в течение них 2 семьи выращивали расплод, а 2 семьи (контроль каждого месяца, а затем и всего весенне-летнего сезона. ные) были без расплода. Всего за 9 дней опыта пчелы дополнительно израсходовали в пересчете на 10 000 ли Расход корма на летную работу рассчитывал следу чинок 1286 г меда и 1089 г пыльцы.
ющим образом. Пчел заставлял летать у окон лабора Расход корма на выделение воска. По этому вопросу тории. Им давал корм (на 1 кг сахара 1 л воды), взве проведено много исследований, которые показали, что шивал, выпускал для полета и затем повторно взвеши расход корма в сильной степени зависит от состояния вал точно через 10 мин. Разница в массе пчел соответст пчелиной семьи и условий, в которых она выделяет воск.
вовала количеству корма, израсходованного за время по При сгорании 1 г воска выделяется 10,15 ккал, а 1 г лета. Было взвешено свыше 200 пчел. В среднем за сахара Ч 4,18 ккал тепла. Если допустить, что пчелы вы 10 мин полета пчела без груза тратила 1,89 мг корма, а рабатывают воск из сахара, то на образование 1 г вос с грузом Ч 2,18 мг. За 1 ч полета без груза пчела расхо ка должно быть израсходовано 2,43 г сахара. При усло довала в среднем 5,69 мг, а пчела с грузом 28 мг Ч вии, что в меде содержится 20% воды, расход меда на 6,55 мг (в пересчете на сахар).
1 кг воска составит 3,0 кг. Таким образом, по количест Эти данные позволили определить, что на летную ра ву энергии 1 кг воска эквивалентен 3,0 кг меда.
боту в течение сезона (104 летных дня) семья пчел в Опыты сотрудников Института пчеловодства показа среднем потратила 26 кг сахара (30,4 кг меда). Это ли, что на выделение 1 кг воска пчелы тратили дополни часть корма (нектара), которую пчелы собирают с цвет тельно 3,5 кг меда. В опыте сотрудников Башкирской ков, но не доносят до улья, расходуя его во время по опытной станции пчеловодства на 1 кг воска пчелы рас лета. Так же пчелы восстанавливают за счет собираемо ходовали дополнительно 3,6 кг меда. Можно полагать, го нектара массу выделенных во время полета экскре что 3 кг меда пчелы расходуют на производство 1 кг вос ментов. Кал, выделяемый пчелами, содержит в среднем ка, а 0,5Ч0,6 кг меда расходуют на процесс этого превра 70% воды. Всего за сезон пчелы компенсируют массу щения. Для выделения воска необходима еще пыльца, сырых экскрементов, составляющую 13,3 кг.
количество которой еще точно не определено.
Следовательно, для определения общей потребности В тех же случаях, когда пчелы выделяют воск одно пчелиной семьи в медоносной базе надо к расходу кор временно с выращиванием личинок (во время медосбо ма, внесенного в улей (48Ч52 кг), прибавить расход кор 74 / pa), дополнительный расход меда на выделение воска Пчеловоду важно именно к главному медосбору на значительно уменьшается за счет большего потребления растить в семьях наибольшее количество пчел. Поэтому пыльцы. необходимо для каждой местности знать время подготов ки пчел к главному медосбору, чтобы в этот период ин тенсивно воздействовать на семью пчел кормами и дру УЧЕТ СОСТОЯНИЯ гими способами для наибольшего выращивания рас И СРОКОВ МЕДОСБОРА плода.
Состояние медосбора в природе учитывают путем Сотрудниками Института пчеловодства разработан ежедневного взвешивания улья с пчелами (контрольной способ вычисления периода подготовки пчел к главному семьи), стоящего на весах. Для взвешивания берут улей медосбору. На рисунке 12 показан способ графического с сильной пчелиной семьей, которую ставят на десятич- вычисления этого периода.
ные весы, установленные под навесом, защищающим Сначала на графике откладывают время начала и улей от атмосферных осадков. Улей взвешивают еже- конца главного медосбора. Далее находят время вывода дневно вечером, после окончания лета пчел. Если масса самых ранних пчел, которые смогут дожить до начала улья за прошедшие сутки не изменилась, то это означа- главного медосбора и участвовать в сборе нектара хотя ет, что пчелы в течение дня внесли столько корма, сколь- бы 5 дней этого медосбора. Для этого откладывают вле ко потребовалось им и расплоду на питание за это же время. Если масса улья уменьшилась, то это означает, что пчелы частично или полностью расходуют кормовые запасы гнезда. Если же масса улья увеличилась, то это означает, что пчелы внесли за прошедший день количест во корма, превышающее суточную потребность на пита ние пчелиной семьи, и часть корма пчелы отложили как запас.
Для периодических взвешиваний выделяют всегда од ну из сильных семей на пасеке. Сильная семья отразит даже небольшие изменения уровня медосбора;
слабая же семья из-за малочисленности летных пчел может вов се не отразить имеющееся в природе небольшое выделе ние нектара медоносными растениями.
По величине медосбора весенне-летний сезон можно разделить на периоды полного отсутствия медосбора, поддерживающего медосбора и главного медосбора. При полном отсутствии медосбора пчеловод должен следить за кормовыми запасами в улье и при необходимости до бавлять корм. Поддерживающий медосбор повышает вы ращивание расплода и выделение воска, содействует уси лению семей. Однако решающее значение имеет главный медосбор, когда семья пчел собирает нектар, обеспечи вающий основные запасы меда. По взвешиванию конт рольной семьи во время главного медосбора можно оп Р и с. 12. Графический способ определения периода подготовки пчел ределять, как быстро накапливается мед в ульях и ког- к главному медосбору:
да наступает время его отбора и постановки пустых со- ' Ч д л я условий короткого медосбора с липы;
//Чдля условий длительного медосбора с гречихи;
а Ч время развития самых ранних пчел;
б Ч время жиз тов (надставок), чтобы пчелы всегда имели достаточную ни пчелы до медосбора;
в Ч время развития самых поздних пчел;
г Ч работа площадь сотов для складывания и переработки нектара. пчелы в улье;
д Ч работа на медосборе во от начала главного медосбора 30 дней (время жизни плода, выращенного в семьях за весь сезон, и медосбо пчелы до медосбора) и затем еще 21 день (время разви ром семей пчел имеется определенная зависимость. До тия пчелы). Таким образом находят дату (в нашем при стоверная и более высокая зависимость имеется между мере 1 мая), когда матка начинает откладывать яйца, медосбором и количеством расплода, выращенного за из которых развиваются пчелы, непосредственно исполь весь период весны (до начала главного медосбора). Од зующие главный медосбор. Следовательно, для вычисле нако между медосбором и количеством пчел, выращен ния первой даты надо от начала главного медосбора от ных за вычисленный нами период подготовки пчел к ме ложить на графике влево 51 день.
досбору, имеется очень высокая и биометрически досто Теперь найдем вторую дату Ч время вывода самых верная зависимость (чем ближе коэффициент корреля поздних пчел, которые смогут использовать хотя бы по ции к 1, тем точнее и сильнее зависимость). Особенно следние 5 дней главного медосбора. Для этого от конца сильная зависимость получена для тех семей, у которых главного медосбора откладываем влево 5 дней (работа во время медосбора было одинаковое количество распло на медосборе), еще 3 дня (работа пчелы в улье после да и которые, следовательно, имели одинаковые условия выхода из ячейки) и еще 21 день (время развития пче для сбора нектара. Роение пчелиных семей перед или во лы). Всего, следовательно, откладываем влево от конца время медосбора, как правило, снижает их продуктив главного медосбора 29 дней.
ность. Поэтому, подготовляя пчел к главному медосбору, В период между двумя вычисленными датами матка следует принимать меры для предупреждения роения.
откладывает яйца, из которых развиваются пчелы, непо Определив период подготовки пчел к медосбору, мож средственно работающие по использованию главного ме но легко установить, в какое время наиболее эффектив досбора. Следовательно, между вычисленными датами но применять стимулирующие подкормки, формировать находится период подготовки пчел к главному медосбо отводки и использовать другие мероприятия для всемер ного усиления семей пчел к главному медосбору.
Та б л и ц а 14. Зависимость между количеством расплода Определение валового медосбора. Медосбор семьи и медосбором нероившихся пчелиных семей пчел (валовой) складывается из меда, отобранного из улья и оставленного в семье на зиму. Учет продуктивно сти пчелиных семей необходим для выявления особо вы дающихся семей при массовом отборе, для изучения на иболее эффективных приемов и способов содержания пчел применительно к местным условиям, при испытании разных пород пчел и их помесей и т. д.
Для учета количества отобранного меда и оставлен ного в улье пользуются тремя способами, дающими раз ную степень точности:
1. Взвешивают все соты с медом, отобранные из се мьи, до и после откачки меда;
разница в массе даст ко личество меда, отобранного от семьи.
2. При отборе каждого сота с него стряхивают или сметают пчел и, зацепив за боковой брусок, взвешивают безменом. Из общей массы сота вычитают массу пусто I го сота вместе с рамкой. Ориентировочно можно считать, ру. Исследования показали, что медосбор нероившихся что светлый сот с рамкой (435X300 мм) имеет массу пчелиных семей прямо пропорционален количеству рас плода, выращенного за период подготовки пчел к глав- 0,4 кг, коричневый Ч 0,6, темный Ч 0,8 кг.
ному медосбору (табл.14). 3. Количество отбираемого меда определяют по зани маемой в соте площади. Полная рамка (435X300 мм) Как видно из таблицы 14, между количеством рас печатного меда содержит около 3,6 кг, половина сота с печатным медомЧ 1,5 кг и т. д. Предварительно пчело тяжелых, хорошо развитых пчел, способных за один вы вод должен натренироваться в определении количества лет приносить много нектара. В наше время этот совет меда в сотах, проверяя себя взвешиванием сотов.
приобрел научное обоснование: на пчел рефлекторно Мед на сотах с расплодом определяют только по за влияет количество запечатанного меда в гнезде, если его нимаемой площади.
мало, то пчелы его экономно расходуют, выращивая пчел Для определения валового медосбора пасеки взвеши с пониженной способностью к работе.
вают весь откачанный мед, определяют количество меда, В Институте пчеловодства были проведены два опыта.
оставшегося в ульях после окончания медосбора и учи В первом опыте в семьи, снабженные разным количест тывают запасной фонд меда в сотах, заготовленный к вом корма, поставили для выращивания соты с пчели весне для раздачи пчелам. Сумму всего подсчитанного меда делят на количество семей, имевшееся на пасеке ным расплодом, совершенно однородным в генетическом весной. отношении. Затем определили одновременно у всех се мей количество молочка, имевшееся в ячейках, и массу ' выкармливаемых личинок (табл. 15).
ЗНАЧЕНИЕ КОРМОВЫХ ЗАПАСОВ Т а б л и ц а 15. Зависимость массы личинок пчел от количества меда В ГНЕЗДЕ ПЧЕЛ в гнезде (по данным Н. Г. Биланш) Пчелы всегда собирают нектар, если есть цветущие медоносные растения, выделяющие нектар, и если пого- Масс.) молочка Масса личинок Количество меда в ячейках да не препятствует их полетам (дождь, сильный ветер, 3-дневного в пчелином гнезде, с 3-дневнымн возраста, мг кг низкая температура). Однако весной принос свежего личинками, мг нектара (и пыльцы) не может полностью удовлетворить потребность семьи в выкормке расплода, и недостающий 6, 2, 4, 9, корм пчелы пополняют за счет оставшихся после зимы 5, 8, 10, 12, запасов. Недостаток меда в ульях весной приводит к 4, уменьшению количества выращиваемых личинок и сни жению силы семей к основному медосбору.
Заботясь о полной кормообеспеченности пчелиных се- При наличии в гнездах 8Ч12 кг меда пчелы снабжа мей, необходимо учитывать два обстоятельства:
ли личинок значительно большим количеством корма и 1. Количество заготовляемых кормовых запасов при- личинки имели достоверно большую массу.
обретает особое значение в связи с крайней неустойчи Второй опыт длился в течение всего весенне-летнего востью ранневесеннего медосбора. В некоторые годы пче сезона. При этом были сформированы ранней весной лы могут быть удовлетворены небольшими запасами, на совершенно равные группы по 10 пчелиных семей. Семь пример 6 кг. Но в годы с холодной, неблагоприятной ям I группы оставили с весны по 3Ч4 кг меда, семьям весной потребуется запасов в 1,5Ч2 раза больше. Так II группы Ч п о 6Ч8 и III Чпо 10Ч12 кг меда, заданные как нельзя заранее предвидеть, какой будет весна, как количества корма поддерживали в течение всей весны.
будут развиваться весенние медоносы и в какой мере по Во всех семьях было одинаковое количество перги. Пче года позволит собирать с них нектар и пыльцу, то прак лы имели возможность вносить с поля совершенно оди тически пчеловоду надо обеспечивать семьи из расчета наковое количество свежего нектара и пыльцы.
на неблагоприятные условия погоды и медосбора. Толь Опыт показал, что наличие больших запасов корма ко тогда можно гарантировать, что пчелиные семьи смо рефлекторно действует на пчел: они больше вырастили гут хорошо усилиться к главному медосбору.
расплода (на 24%), лучше кормили своих личинок и вы 2. Еще до изобретения рамочного улья практики-пче растили более полноценных пчел (табл. 16). К началу ловоды говорили и писали о необходимости наращивать главного медосбора семьи с большими запасами корма в ульях не только много пчел, но обязательно сытых, имели значительно больше пчел. За период главного ме досбора семьи с малыми запасами собрали в среднем семей, обеспеченных по 18Ч20 кг, Ч по 28-Ч35 кг меда по 26,9 кг меда, а с большими Ч 40,5 кг (на 1 кг пчел Ч (в учете было 58 пасек).
соответственно 8,7 и 10,5 кг). В ульях весной должно быть не менее 10Ч12 кг за печатанного в ячейках меда и не менее двух полных со Т а б л и ц а 16. Качественные показатели пчел, выращенных в семьях тов с пергой. Чтобы такие запасы иметь весной, надо во с разным количеством кормозапасов время медосбора предыдущего года заготовить по 25Ч (по данным А. М. Рямовой) 30 кг меда на семью, идущую в зиму. Необязательно Продол- весь заготовленный корм оставлять на зиму в ульях Ч житель Количество Развитие часть его, не требующуюся зимой, можно хранить на Масса Масса 6-днев- глоточных Развитие ность кормовых складе и подставлять в ульи весной.
запасов ных личинок. пчелы, желез, жирового жизни пчел в улье, кг мг мг балл тела, % Пчелы не израсходуют лишнего меда. В случаях бла в садках, дней гоприятной погоды весной и хорошего медосбора изли шек меда останется в улье;
его можно откачать перед 14, 3. 3-4 137 началом главного медосбора, чтобы заменить свежесоб 3,71 18, 6Ч8 159 116 ранным.
3,85 18, 10Ч12 171 118 В южных областях РСФСР можно оставлять пчелам меньше меда Ч 20Ч25 кг на семью. Более короткий пе риод зимы и раннее начало цветения медоносов немного Значение большой кормообеспеченности пчелиных се- снижают потребность пчел в запасах корма.
мей убедительно показывают данные, собранные Инсти- При недостатке корма в ульях и отсутствии запасных тутом пчеловодства в 188 пчеловодческих хозяйствах ме: медовых сотов применяют подкормку пчел сахаром. Од дово-опылительного направления центральных областей нако подкормка сахаром не дает таких результатов, как РСФСР. Сопоставление их кормообеспеченности (коли- постановка медовых сотов.
чества кормов, оставляемых с осени) и продуктивности В крупных пчеловодческих хозяйствах пчеловоды вес показало прямую зависимость между этими величинами ной стремятся обходиться без подкормки пчел. Большие (табл. 17). запасы корма в сотах, оставленные с прошлого года, га рантируют успешный рост семей и избавляют пчеловода Таблица 17. Влияние весенней кормообеспеченности пчелиных от трудоемкой работы по подготовке и раздаче сахарного семей на их продуктивность сиропа пчелам. К тому же из-за непогоды не всегда эту работу можно выполнить своевременно.
Валовая Валовая Группа Кормообеспеченность пче- <оличест- продук- продук пасек линых семей, кг во пасек тивность тивность пчелиных пчелиных ЗАГОТОВКА, ХРАНЕНИЕ семей, кг семей, % И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ 14,4 45, I МЕДОВЫХ СОТОВ До 23,3 73, II От 15,1 до 20 Заготавливать зимне-весенние медовые запасы надо 31, III От 20,1 до 25 98 34,9 111,4 в виде полновесных медовых сотов с запечатанными IV От 25,1 до 30 36,2 115, V Свыше 30 ячейками. Мед в запечатанных ячейках легче сохранять, так как он изолирован от окружающего воздуха. В неза печатанных ячейках мед легко портится. В сыром поме щении мед будет вбирать влагу, разжижаться и может Аналогичные результаты получены и по отчетным дан забродить. В чрезмерно сухом помещении мед будет от ным по пчеловодству Башкирской АССР. На пасеках, давать влагу, что приведет к его сгущению и кристалли где запасы меда составляли 14Ч16 кг, семьи собрали по зации. Поэтому заготавливать и хранить надо только со 17Ч24 кг меда;
в другой группе пасек, находящихся в ты с запечатанным медом.
тех же районах с одинаковой медоносной базой, но от Зимне-весенние запасы меда должны быть в корич- они окажутся излишними, то мед из них откачивают пос невых или темных сотах, в которых вывелось не менее ле подготовки пчел к зимовке.
4 поколений пчел. Светлые соты очень холодны для зи- Некоторые пчеловоды при постановке магазинов от мовки и весеннего расплода, а матки весной неохотно от- бирают из гнезд крайние соты, оставляя в гнезде только кладывают в них яйца. 10 рамок. В магазине размещают, как обычно, полурам Заготавливать зимне-весенние медовые запасы надо ки, но с краев ставят 2 пустых гнездовых сота, опус во время летнего главного медосбора, когда пчелы не кая их в оставленные свободные пространства по бокам вносят пади. Для этого удобнее использовать ульи с гнезда. В этом случае пчелы наряду с магазинными сота одинаковыми рамками в гнезде и надставках. В этом слу- ми заполняют медом и гнездовые рамки. С полурамок чае при отборе медовых рамок из ульев для откачки мед отбирают и откачивают, а заполненные медом нужное количество полновесных, подходящих для зимов- гнездовые соты отбирают и хранят. Взамен отоб ки сотов не откачивают, а составляют в пустые корпуса ранных рамок в ульи ставят новые с хорошими сотами.
или специальные ящики и хранят в закрытом помеще- Таким образом, за время медосбора можно подготовить нии. В ульи вместо отобранных рамок ставят рамки с на семью по 4Ч6 хорошо заполненных медом гнездовых пустыми сотами. сотов для зимовки.
В 2-корпусных ульях во время сильного медосбора Если в отобранных сотах будет много незапечатанно отбирают для откачки соты из второго корпуса. Но при го меда, то рамки надо дать для допечатывания в силь небольшом медосборе, когда он еще продолжается, из ные семьи. На их гнезда ставят корпуса или соответству предосторожности рекомендуется отбирать не все соты, ющее число магазинов, в которых размещают отобран а лишь половину, стоящую в середине, с запечатанным ные рамки.
(созревшим) медом. Оставленные 6 сотов сдвигают в се- В ульях оставляют на зиму лишь то количество сотов редину корпуса, а по 3 пустых сота ставят с одной и дру- с медом, которое потребуется для успешной зимовки. Ос гой стороны. Пчелы тогда будут дополнять медом остав- тальные соты с запечатанным медом хранят до весны на ленные соты, а складывать новый созревающий нектар Ч складе.
в пустые. В данном случае при неожиданном прекраще В многокорпусных ульях во время медосбора заготав нии медосбора в каждом таком улье останется дополни ливают не отдельные рамки, а целые корпуса (10 рамок) тельно к сотам в нижнем корпусе еще 6 сотов, хорошо с медом. С весны, по мере роста семей, гнездо пчел в заполненных медом, в верхнем корпусе, которые остав этих ульях расширяют постановкой новых корпусов. Се ляют до сборки гнезд на зиму. Кроме того, при отборе мьи к началу медосбора заполняют 3Ч4 корпуса. Два половины рамок в середине корпуса останутся преиму нижних корпуса, предназначенных для расплода, отделя щественно соты, содержащие много незрелого меда и на ют от верхних корпусов разделительной решеткой. Как прыска, и это ограничит яйценоскость маток (они могут только пчелы заполнят медом и запечатают соты в верх класть яйца только в нижнем корпусе) и повысит каче- нем корпусе, его отбирают и помещают в склад на хра ство откачиваемого меда, так как пчелы смогут завер- нение, а вместо него ставят новый с пустыми сотами. В шить его переработку и запечатать. дальнейшем отбирают весь мед, который соберет семья, На большинстве пасек содержат пчел в 12-рамочных ставя взамен отбираемых корпуса с пустыми сотами.
ульях с одним или двумя магазинами, имеющими рамки После окончания медосбора семье оставляют 1 корпус с наполовину меньшей высоты. В таких ульях надо специ- расплодом (в нем частично может быть и мед), сверху ально организовать подготовку основных запасов в гнез- ставят второй, заранее подготовленный корпус с медом, довых сотах пчелами на зиму и весну. Для этого целесо- а остальные отбирают.
образно на часть ульев с наиболее сильными семьями В ульях-лежаках на 16Ч24 рамки при отборе меда ставить корпуса или по 2 магазинные надставки, в кото отмечают и оставляют в улье 5Ч7 сотов с медом, поме рых размещают гнездовые рамки. Заполненные медом щая их с края гнезда, противоположном от летка;
с ос соты в этих ульях хранят и используют при необходимос- тальных сотов мед откачивают. Подготовленные кормо ти как зимне-весенний запас корма для пчел. Если же вые запасы (18Ч20 кг) осенью используют для зимовки лотрудоемкой операции. До начала весенне-летнего сезо пчел. на подготавливают так называемые медовые корпуса.
Хранение меда. Соты с запечатанным медом надо В каждом корпусе, кроме рамок с пустыми сотами, ста вят маломедные рамки, которые в общей сложности хранить в помещении без резких колебаний температуры.
должны содержать 6Ч8 кг меда. На корпусах мелом ста Для этого подойдут сухой зимовник, подвал, подполье, вят букву К (кормовой) и в виде колонок хранят до холодные кладовые, в которых держится сравнительно весны. Если медовых сотов нет или их недостаточно, то равномерная температура. Мороз не портит мед в сотах, несколько сотов заполняют густым сахарным сиропом.
но нельзя допускать частого замерзания, чередующегося Ранней весной от семей, как правило, отбирают пус с отогревом в оттепели, так как печатка меда при этом той нижний корпус Ч весь мед и расплод у них обычно может трескаться, нарушая герметичность медовых сосредоточивается в верхнем корпусе. За первый месяц ячеек.
весны пчелы расходуют большую часть корма в верхнем В специализированных крупных хозяйствах хранят корпусе. При постановке второго корпуса семьи допол соты с медом в отведенных для этого комнатах со стел нительна получают по 6Ч8 кг корма. Добавление корма лажами или в длинных ящиках в неотапливаемом зда осуществляется при расширении гнезд без каких-либо нии.
дополнительных затрат труда со стороны пчеловода.
Хорошо сохраняются соты в корпусах ульев, плотно Корпус с медом для зимы (20Ч25 кг), как уже сооб установленных в колонки, тщательно закрытые снизу и щалось, отбирают и хранят до осени, чтобы иметь гото сверху. Щели между корпусами затыкают паклей и за вые корпуса с доброкачественным медом.
клеивают бумагой.
В 12-рамочных ульях с магазинами можно пополнить Использование медовых сотов. Весной медовые соты медовые запасы в магазинных сотах постановкой весной подставляют в ульи с недостаточным количеством корма.
таких магазинов на дно улья под гнездовой корпус. Пче Перед раздачей медовые соты полезно внести на 12Ч20 ч лы, как известно, всегда складывают запасы меда в eepxL в теплую комнату, чтобы мед разогрелся. При постановке ней части сотов, над расплодом, поэтому они будут вос в ульи медовых сотов в первые дни после выставки или станавливать нарушенный порядок, постепенно распеча во время первого осмотра пчелиных семей следует отби тывать мед в магазине и переносить его в верхнюю часть рать из ульев такое же количество пустых сотов, чтобы гнезда. В этом случае можно снабдить семьи кормом и чрезмерно не расширить этим и не охладить гнездо. Со увеличить выращивание расплода без трудоемкого про ты, сплошь занятые печатным медом, следует ставить цесса их подкормки.
сбоку гнезда на крайнее или второе место от края.
Во вторую половину весны полезно расширять гнезда сотами, содержащими в верхней части небольшое (0,2Ч ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ 0,5 кг) количество меда (маломедные соты). Такие соты КРИСТАЛЛИЗАЦИИ МЕДА отбирают из ульев после окончания медосбора при сок- В СОТАХ ращении гнезд и при подготовке семей к зимовке. Из Откаченный мед кристаллизуется за 2Ч3 месяца. От них мед не выкачивают, а оставляют к весне и использу дельные меды (например, с губоцветных и бобовых рас ют для расширения гнезд..
тений) долго сохраняются в жидком состоянии. Мед же Если в ульи подставляют медовые или маломедные в сотах, запечатанный восковыми крышечками, обычно соты при полном отсутствии медосбора, то можно распе длительное время находится в жидком состоянии. Одна чатать часть медовых ячеек, что повысит яйценоскость ко он в сотах может и кристаллизоваться. Зимой это ве маток и выращивание расплода. Распечатывая медовые дет к гибели пчел или резкому ухудшению их зимовки, соты, принимают необходимые меры, предупреждающие а весной Ч к потерям сахара (кристаллы сахара пчелы воровство меда у пчел.
выбрасывают из улья) и большим затратам энергии пчел Кормовые корпуса в многокорпусных ульях. На круп на его растворение.
ных пасеках, где пчел содержат в многокорпусных уль Кристаллизация меда зависит от наличия в нем мел ях, снабжение пчел кормовыми запасами сводят к ма 80 ром, то начиная с середины зимы, давать пчелам воду ких зародышевых кристаллов, которые пчелы переносят:
или подкормку Ч жидкий сахарный сироп.
в улей. Эти кристаллы образуются при подсыхании нек 2. Осенью держать пчел в сокращенных гнездах с со тара в цветке в засушливые годы. Поэтому в засушли тами, плотно покрываемыми пчелами, тщательно утеп вые годы мед в ульях кристаллизуется чаще, чем в годы лять их, уменьшать летки, держать ульи в месте, хорошо с нормальной влажностью.
защищенном от ветров. В таком случае медовые запасы Первичные кристаллы образуются и на стенках яче не будут резко охлаждаться при похолоданиях и прогре ек, в которых высыхают оставшиеся капельки меда после ваться в оттепели.
откачки на медогонке.
3. Соты с медом, предназначенные для длительного Кристаллизация меда зависит от его химического со хранения, сразу же после отбора из ульев необходимо става. Мед, содержащий повышенное количество глюко вносить в помещение с устойчивой температурой, чтобы зы, кристаллизуется быстрее. Увеличенное содержание они не подвергались сильному прогреванию днем и осты фруктозы, декстринов, растворимого белка, наоборот, за- ванию ночью.
держивает кристаллизацию.
Использование сотов с закристаллизовавшимся ме Зародышевые кристаллы всегда можно обнаружить дом. Весной, во время первого осмотра пчел, соты с за в совершенно прозрачном жидком меду. Эти кристаллы кристаллизовавшимся медом надо отобрать из ульев, за служат центрами, вокруг которых образуются друзы кри менив их сотами с жидким медом из запаса или с сахар сталлов, охватывающих постепенно всю массу меда.
ным сиропом. Когда потеплеет и пчелы будут хорошо ле Центром кристаллизации могут быть и пыльцевые тать, отобранные соты с закристаллизовавшимся медом зерна, всегда содержащиеся в меду. Зародышевые крис можно будет скормить пчелам. Для этого соты вносят на таллы при длительном нагревании меда полностью рас сутки в теплую влажную комнату. Затем распечатывают творяются. Освобождение меда от пыльцевых зерен до весь мед и откачивают на медогонке всю оставшуюся стигается его фильтрацией, на длительное время сохра жидкую часть. Соты с оставшимися в ячейках кристалла няющей его жидкую консистенцию.
ми меда вносят в теплую, влажную комнату (32Ч34С), Особенно большой склонностью к кристаллизации набрызгивают в ячейки теплую воду и через сутки ставят отличаются вересковый и эвкалиптовый меды. Также бы в ульи. При очередных осмотрах повторно обрызгивают стро кристаллизуется мед с крестоцветных растений Ч соты теплой водой для растворения оставшихся кристал горчицы, сурепки, рапса и с подсолнечника (в засушли лов сахара, и так повторяют до полного растворения всех вые годы).
кристаллов.
Быстрее всего мед кристаллизуется при температуре 13Ч14С. Как понижение, так и повышение температуры задерживают кристаллизацию. При низких температурах ЗАГОТОВКА, ХРАНЕНИЕ увеличивается вязкость меда, что задерживает кристал- И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ лизацию. При температуре 27Ч32С мед большинства СОТОВ С ПЕРГОЙ растений не кристаллизуется вовсе. Пребывание меда в Пчелы в первую очередь потребляют свежепринесен хорошо утепленном гнезде пчел является важным усло ную пыльцу. Но если ее не хватает или плечы не могут вием сохранения его в растворенном состоянии. Резкие ее вносить из-за непогоды, или отсутствуют цветущие смены тепла и холода в улье ведут к значительному ус пыльценосные растения, то они потребляют запасы пер корению кристаллизации.
ги, сложенные в гнезде.
Для предупреждения кристаллизации меда в сотах Весной пчелы часто ощущают недостаток пыльцы.
необходимо выполнять следующие требования:
Главнейшие весенние пыльценосы (лещина, ива, береза 1. Не оставлять пчелам на зиму сорта меда, предрас- и Др.) часто цветут при неблагоприятной погоде4 и не ис положенные к быстрой кристаллизации (с вереска, рап пользуются в полной мере пчелами. Если недостает пыль са, горчицы, сурепки), а также с хлопчатника и подсол Цы в природе и нет ее запасов в сотах, то пчелы меньше нечника, нектар с которых собирался пчелами в засуш выращивают расплода, выводят более мелких пчел, ливое лето. Если не удалось такие меды заменить саха виде при температуре от 2 до 8С перга хорошо сохра Чтобы пчелы могли бесперебойно выкармливать личи няется до весны следующего года. Важно и то, что при нок в весенний период, необходимо с осени оставлять в температуре, не превышающей 8С, в сотах не может гнезде каждой семьи по 2Ч3 сота с пергой. В местнос развиваться восковая моль, личинки которой уничтожа тях, где постоянно весной ощущается недостаток пыльцы, ют и соты, и пергу.
следует специально запасать и хранить вне ульев соты При отсутствии подходящего помещения для хране с пергой. С этой целью среди лета, во время хорошего ния сотов с пергою можно засыпать ячейки сахарной приноса пыльцы, при очередном осмотре семей отбира пудрой. Слой пудры предохраняет пергу от непосредст ют из гнезд по 1Ч2 сота, хорошо заполненных пергой (но венного воздействия атмосферной влаги. Весной в ячей без расплода). Этот отбор перги пчелы быстро пополня ки набрызгивают воду и ставят соты в гнезда. Сахарная ют принесенной пыльцой с поля. Излишние соты с пер пудра растворяется, и пчелы забирают ее, а затем ис гой можно отобрать и осенью после окончания медосбо пользуют сложенную в ячейках пергу.
ра, когда сокращают гнезда в семьях.
Соты с пергой ставят весной в ульи при расширении Значительно лучше хранятся соты с пергой в ячейках, гнезд. Лучше всего ставить их рядом с расплодом. Хотя залитых сверху медом, и запечатанные. Такие медо-пер на перезимовавшей перге пчелы выращивают вдвое мень говые соты особенно хороши для ранневесеннего выра ше расплода, чем на свежепринесенной, но тем не менее щивания расплода. Чтобы подготовить медо-перговые со наличие перги в гнездах содействует росту семей.
ты, надо с наступлением главного медосбора на несколь Иногда пчелы собирают большие излишки перги. Они ко ульев с сильными семьями поставить гнездовые корпу заполняют пергой много сотов, сокращая место, необхо са (или по 2 магазина) и разместить в них отобранные димое для выращивания расплода и складывания меда.
из нижних корпусов перговые соты. С наступлением ме Для освобождения сотов от избыточной перги ячейки за досбора пчелы зальют ячейки с пергой медом и запеча ливают теплой водой, чтобы перга разбухала, после этого тают, после чего их отбирают и устанавливают для хра воду и часть перги выкачивают на медогонке.
нения в ящики или сундуки. Такие медо-перговые соты Если сот с пергой просто опустить в воду, то ячейки в ранневесенний период раздают пчелам.
окажутся заполненными воздухом и вода внутрь ячеек не Хранение сотов с пергой в течение зимы требует проникнет. Поэтому вливать ее можно только тонкими большого внимания. Пергу нельзя хранить в очень влаж струйками с помощью распыляющего воду приспособле ном помещении, так как она легко покрывается плесенью ния Росинка. При обработке больших партий сотов и портится. Нельзя ее хранить и в слишком сухом поме можно организовать заливку водой менее трудоемким щении: она высыхает и превращается в плотные комоч способом. Соты в рамках устанавливают в обычном вер ки, которые пчелы использовать не могут. Не следует тикальном положении на расстоянии 8Ч10 см один от также допускать, чтобы перга промерзала зимой, так как другого в плотные ящики или металлические ванны. За она лишается витаминов и других биологически актив тем из стоящего выше сосуда с теплой водой через тон ных веществ и становится неполноценной.
кий резиновый шланг медленно (за 8Ч10 ч) пропускают Для лучшего хранения отобранных сотов с пергой, воду в ящик с сотами. При этом вода будет вытеснять как и запасных рамок с медом, подготовляют плотные воздух и входить в большинство ячеек. Через сутки воду прокрашенные снаружи ящики, сундуки или корпуса пус- и пергу откачивают на медогонке. При недостаточном тых ульев. Их устанавливают в прохладном, но обяза- извлечении перги ее размачивают повторно.
тельно сухом месте, желательно с равномерной темпера турой от 1 до 8С (при такой температуре в сотах не бу дет развиваться восковая моль). Ящики и сундуки дела- ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПЧЕЛ ют по размерам рамок, помещаемых в 1 или 2 ряда. Для ВОДОЙ подвешивания рамок прибивают к стенкам ящиков дере Пчелы питаются жидкой пищей, и вода, имеющаяся вянные планки. Рамки размещают на расстоянии 8Ч в меде, вполне удовлетворяет их потребность, пока они 10 мм одна от другой. Ящик или сундук закрывают плот не выполняют никаких работ (осенью, зимой). Однако в ной крышкой и все щели заклеивают бумагой. В таком период выращивания личинок потребность в воде воз- определенное направление. Согретую на солнце воду, растает. Если пчелы приносят много нектара с растений, протекающую тонким слоем, пчелы охотно забирают.
то потребность в воде удовлетворяется за счет имеющей- Под концом доски, предназначенной для стока воды, ся в нектаре. Если же пчелы питаются в этот период за- вкапывают в землю вторую бочку без дна, чтобы остатки пасами меда, то они вносят воду с поля. воды впитывались в почву, а не разливались по ее по В семье появляются пчелы-водоносыЧэто наиболее верхности.
старые пчелы, которые не могут далеко летать и соби рать нектар. За 1 раз пчела приносит около 40 мг воды.
В семье появляются еще пчелы-резервуары, которым во доносы передают воду. Последние содержат воду в сво их медовых зобиках в слегка подслащенном виде. Они малоподвижны, сидят на сотах вблизи расплода. По ме ре надобности пчелы-резервуары отдают воду другим пчелам через хоботок. Израсходовав всю воду, пчелы резервуары вновь берут воду от пчел-водоносов.
Сильная пчелиная семья в период интенсивного выра щивания расплода приносит 40Ч50 г воды за день. С по явлением медосбора количество пчел-водоносов умень шается, меньше становится пчел-резервуаров, а при при носе нектара, составляющем 0,3Ч0,5 кг, пчелы переста ют брать воду.
Рис. 13. Поилка для пчел Принос воды резко возрастает в жаркую погоду, ког да пчелы расходуют дополнительную воду на ее испаре При необходимости экономно расходовать воду мож ние и снижение температуры в гнезде. В жаркие дни но устроить поилку из бутыли и противня. Бутыль с во пчелы вносят до 200 г воды в день, которую подвешива дой прикрепляют в перевернутом виде на стойке над ют небольшими капельками в пустые ячейки вблизи и противнем так, чтобы ее горлышко было опущено в воду.
между ячейками с расплодом. Испаряясь, вода увеличи Поверх воды в противне кладут поплавки или фанеру с вает влажность воздуха и одновременно снижает его отверстиями, через которые пчелы забирают воду. По температуру (тепло расходуется на испарение).
мере расходования воды в противне она поступает из Пчелы настойчиво ищут воду, вылетая даже в про бутыли.
хладную ветреную погоду;
в таких случаях часть пчел Поилку устанавливают в защищенном от ветра сол застывает и погибает. Чтобы не допустить гибели пчел и нечном месте. На открытых местах ее отгораживают не облегчить им сбор воды, на пасеке или рядом с ней вы высоким плетнем. В прохладные дни весной желательно ставляют специальные поилки для пчел. Хорошая поил наливать в поилку воду, согретую в теплой комнате.
ка должна удовлетворять следующим требованиям: пол ностью исключить возможность гибели пчел в воде, да- Пчелы весной очень охотно берут воду с небольшой вать проточную воду, хорошо прогреваемую солнцем;
не примесью поваренной соли (5 г на 1 л воды). В одном расходовать без надобности много воды. из опытов на пасеке выставляли маленькие корытца с водой из разных источников Ч речной, дождевой, коло Этим требованиям удовлетворяет поилка, устроенная дезной, с добавлением поваренной соли и др. Наблюдения из бочки с плотной крышкой и вделанным в нижней час показали, что 48% пчел брали дождевую воду и 52% Ч ти краном с наклонно приставленной доской (рис. 13).
подсоленную. При добавлении 8 г соли на 1 л воды коли Кран открывают так, чтобы с него капала вода с жела чество пчел на поилках снижалось, а при добавлении тельной скоростью, достаточной, чтобы смачивать доску Ю г соли на 1 л воды пчелы вовсе отказывались ее заби на всем ее протяжении. На доске вырезают зигзагообраз рать. При повторных подсчетах это соотношение постоян ные желобки глубиной 2 мм, которые придают току воды 92 на жизнедеятельности пчелиных семей в активный пери но сохранялось. Следовательно, пчелы в весенний период од сезона?
нуждаются как в чистой воде (лучше мягкой, без приме- В Институте пчеловодства был проведен опыт по срав си солей), так и в подсоленной. В других опытах было нению роста и продуктивности пчелиных семей, питав установлено, что примесь поваренной соли в корме пчел шихся медом и сахаром. Для опыта выделили 20 пчели стимулирует выделение воска. Поэтому на больших па- ных семей, которых разделили на две равноценные груп секах целесообразно ставить две поилки Ч с чистой и пы. Семьи первой группы имели весной в гнездах мед, подсоленной водой. Для этого на широкой доске можно которым питались весь период до медосбора. По мере сделать две параллельные канавки, в которые вода (чис- потребления меда в гнезда пчел подставляли новые соты тая и подсоленная) поступала бы с двух рядом располо- с медом. Семьи второй группы имели с весны такое же женных бочонков. количество густого сахарного корма, который также, по мере его потребления, добавляли. Семьи обеих групп сво бодно вносили в улей обножку. В течение весны 4 раза УГЛЕВОДНЫЕ (через каждые 12 дней) подсчитывали количество выра ПОДКОРМКИ ПЧЕЛ щиваемого семьями расплода (табл. 18).
Подкармливать пчел медом приходится в редких слу- Т а б л и ц а 18. Выращивание расплода и сбор меда пчелиными чаях, так как целесообразнее оставлять кормовой мед в семьями (по данным И. П. Цветкова) сотах (не откачивать) и при необходимости подставлять медовые соты в гнезда пчел. Обычно пчел подкармлива ют сахарным сиропом, заменяющим мед, или медом в Количество печатного расплода (ячеек) Собра следующих трех случаях: но Группа семей пчел для пополнения запаса кормового меда в гнездах пчел меда, кг всего 15. 21. при недостаче меда в ульях весной до появления в при- 3.06 27. роде цветков, выделяющих значительное количество нек тара;
Питавшаяся медом 9450 12 920 12 610 14310 49 290 102, для. стимулирования выращивания расплода при от- Питавшаяся сахаром 9 570 11820 10 300 10 350 42040 77, сутствии цветущих медоносов;
для пополнения кормовых запасов, необходимых пче лам на зиму, и замены недоброкачественного (падевого) До начала медосбора семьи, питавшиеся сахарным си меда с целью улучшения зимовки пчел. ропом, выкормили на 12,7% меньше расплода, а во вре мя главного медосбора собрали на 24,6% мельше меда;
это свидетельствует о том, что сахар по своей питатель САХАРНАЯ ПОДКОРМКА ной ценности значительно уступает натуральному меду.
Пчелы длительное время могут жить, питаясь чистым Поэтому подкармливать пчел сахаром для пополнения сахарным сиропом, однако выращивать расплод, выде- весной кормовых запасов следует лишь в тех случаях, лять воск, интенсивно собирать нектар и выполнять мно- когда нет возможности оставить с осени достаточное ко гие другие работы они не могут, так как сахар Ч чисто личество сотов с печатным медом.
углеводный корм и не содержит других веществ, жизнен- Для пополнения кормовых запасов весной семьям но важных для пчел. пчел дают густой корм (на 1 л воды 2 кг сахара) и боль Пополнение кормовых запасов. При недостатке меда шими порциями (4Ч6 л), чтобы лишний раз семьи не в ульях весной пчел обычно подкармливают сахаром. В тревожить.
ряде стран пчеловоды осенью отбирают из ульев значи- Как правило, это мероприятие проводят вечером (на тельную часть кормового меда, взамен которого дают ночь), что уменьшает бесцельные вылеты и потери пчел сахарный сироп, которым (вместо меда) пчелы вынужде- в относительно прохладную или ветреную погоду. При ны весной питаться. Как же такая замена сказывается 9S этом кормушки должны быть надежно укрыты, а леток молоко богато питательными веществами. Так, если в ме уменьшен. ду содержится 0,4Ч0,6% белка, то в молоке его Ч около Побудительная подкормка сахаром. Наличие нектара 3%. Пчелы хорошо усваивают коровье молоко. Опреде и пыльцы в природе Ч один из самых значительных фак- лено, что из веществ коровьего молока пчелы усваивают торов, вызывающих увеличение количества расплода, вы- 76,5%, при питании свежей пыльцой Ч 79,1 %.
ращиваемого в семьях. Однако весной сбор нектара очень Опытами установлено, что если приготовить густой часто бывает непродолжительным и неустойчивым. В сахарный сироп, в котором 20% воды заменить молоком, большинстве местностей нектар в природе отсутствует то в полученном сиропе будет примерно в 2 раза больше в самый ответственный период наращивания пчел к глав- белка, чем в меду. Такой корм пчелы очень охотно заби ному медосбору. Поэтому издавна пчеловоды стремились рают из кормушек. При этом отмечено увеличение содер весной создавать пчелам искусственный медосбор. жания белка в теле пчел: при замене молоком 10% во С этой целью пчел подкармливали небольшими порция- д ы Ч на 4,5%, при замене 20% воды Ч на 6,6, а при за м и Ч по 1Ч2 стакана ежедневно или через день разве- мене 40% воды Ч на 11 %.
денного меда (1 кг меда в 0,5 л воды Ч медовая сыта) Как видно из таблицы 19, семьи, питавшиеся медом, или жидкого сахарного сиропа (1 кг сахара в 1 л воды). вырастили больше расплода на 19,3% по сравнению с семьями, получавшими чистый сахар.
Для проверки эффективности побудительной под кормки медом или сахаром проведено большое число Т а б л и ц а 19. Выращено расплода в семьях подопытных групп опытов. С весны подбирали две равные группы пчелиных (с 24.03 по 28.04) семей. Семьям одной группы давали ежедневно (или че рез день) по 1Ч2 стакана разведенного меда или жид- Количество расплода кого сахарного сиропа. Семьям второй группы подкорм- Группа Вид корма ки не давали, и пчелы довольствовались медовыми запа- ячеек Х% сами, имеющимися в гнезде. Все семьи в одинаковой ме ре могли собирать нектар и пыльцу в природе. В начале I Сахар чистый 13 730 опыта, при подборе равных групп, и в конце его подсчи- 11 Сахар+10% молока 18 550 135. тывали количество расплода, выращенного в семьях обе- III Сахар+20% молока 17 280 125. их групп. IV Сахар+ 40% молока 11060 84. V Мед 16 380 119, Во всех опытах семьи, подкармливаемые небольшими порциями сахарного сиропа, вырастили расплода не боль ше, чем контрольные семьи, не получавшие подкормки.
Побудительная подкормка небольшими порциями ме- При замене 10 и 20% воды молоком количество рас плода возросло соответственно на 35 и 25%. Прибавле да или сахарного сиропа не увеличивает количества вы ние к сахару 20% цельного коровьего молока дало такие ращиваемого расплода, хотя, несомненно, она активизи же или даже несколько лучшие результаты, чем мед.
рует пчел: увеличивается лет пчел, а в ряде случаев Ч принос пыльцы. Очень хорошие результаты получены при использо вании сахаромолочной подкормки в период подготовки пчел к медосбору (табл. 20). В это время пчелы не ОБОГАЩЕНИЕ прерывно вносили нектар и пыльцу и могли за ее счет САХАРНОГО СИРОПА в какой-то мере компенсировать неполноценность са БЕЛКОВЫМИ И ДРУГИМИ харного корма. Тем не менее подкормка сахарным ВЕЩЕСТВАМИ сиропом с молоком повысила выращивание расплода и медосбор пчелиных семей.
Уже давно предпринимались попытки добавления раз При питании пчел сахаром с добавлением снятого личных продуктов, содержащих белок и другие питатель молока сбор меда возрос на 9%, а при добавлении ные вещества, для улучшения сахарного сиропа.
цельного Ч на 15 %.
Добавление коровьего молока. Известно, что коровье 4 Заказ 335 Т а б л и ц а 20. Влияние сахаромолочной подкормки на рост, и медосбор пчелиных семей Т а б л и ц а 21. Влияние сахаромолочной подкормки весной (по данным А. С. Яковлева) на выращивание расплода Выращено Собрано а Количество печатного иХ меда расплода Ii Х' я о >> л расплода (ячеек) Вид подкормки, до Период под- ft о?S а.
бавляемой к сахарному Опыт кормки О О.
сиропу Sянa Вид корма vm % кг % сотен т 41 л Oj едние едние ыраш ыращ а яче Групп чета, 2.04 26. лода 14.04.
лода 8.05.
со с ч н 38,8 10Э 13.06Ч27.06 Чистый сахар I 42,3 Снятое молоко I Чистый сахар 42,3 3930 5540 9 540 16 400 6.06Ч26.06 Чистый сахар 286 II II 48,0 Сахар + снятое - е л ь н о е молоко 313 молоко 106, 2920 5630 9 780 18 240 33 III С а х а р + сухое 108, молоко 3950 5570 9 980 18 560 Серию опытов по изучению результатов сахаромо- IV С а х а р + цельное лочной подкормки для пчел провели в Дагестанской 110, молоко 3910 5810 10180 18 790 34 АССР под руководством аспиранта Института пчело водства К. А. Алиева. Здесь 40 семей разделили на четыре.равные группы, по 10 семей в каждой. В группах Т а б л и ц а 22. Влияние сахаромолочной подкормки осенью было одинаковое количество пчел, расплода и меда, на выращивание расплода матки одного возраста.
Семьям I группы (контрольной) давали чистый са харный сироп, составленный из расчета на 1 л воды 1,86 кг сахара. Семьям II группы давали корм, состоя щий лиз снятого (обезжиренного) молока, подготовлен ного в пропорции на 1 л молока 1,5 кг сахара. Семьям III группы давали сахарный сироп с сухим молоком.
На 250 г сухого молока брали 875 г воды и получали молоко обычного состава. Затем к 1 л такого молока добавляли 1,5 кг сахара. Семьям IV группы давали цельное коровье молоко из расчета на 1 л молока 1,5 кг сахара. Корм давали пчелам в верхних кормушках по 200 г через день. Подкормку начали 3 апреля и в тече ние последующих 36 дней давали сироп 18 раз. И осенняя подкормка пчел сахаром с добавлением молока дала положительный результат, повысив коли В начале опыта во всех группах семей было одина чество расплода на 17Ч23%.
ковое количество расплода. К концу опыта во всех Подкормка пчел сахарным сиропом с обезжиренным семьях, получавших молоко, расплода оказалось на и цельным молоком дала повышение массы личинок и 7Ч10% больше. Наибольший эффект'дала подкормка выводящихся пчел. Это увеличение влияет на медосбор пчел сахаром с цельным молоком, наименьший Чсо пчелиных семей, так как чем тяжелее пчелы (лучше снятым молоком (табл. 21).
развиты), тем с большей нагрузкой нектара они приле Аналогичный опыт был проведен осенью на 40 семь тают в улей.
ях, которых подкармливали теми же четырьмя видами Начиная использовать для пчел сахаромолочную кормов. Подопытные группы семей кормили с 26 ав подкормку, следует иметь в виду, что пчелы никогда в густа, когда полностью прекратился медосбор, и давали природе не встречали такой корм (молоко) и не имеют корм (через день) в течение сентября (табл. 22).
к нему соответствующих вкусовых ощущений. Поэтому 4* надо постепенно приучать пчел к новому для них кор В тех районах, где пчелы вынуждены зимовать на меду му. Первый раз надо дать 200Ч300 г чистого сахарного с примесью пади, они выходят весной ослабленными, с сиропа (на 1 л воды 1 кг сахара). В такой сироп хоро сильным поносом. Добавление к корму кислоты весной, шо добавить 1 каплю ароматического вещества. Пчелы после выставки пчел, благотворно влияет на них: пчелы привыкают к запаху и месту кормления. На 2-й день оживленнее летают, энергичнее работают, больше выра дают корм, заменив 10% воды молоком, затем содер щивают расплода.
жание молока увеличивают до 20, а затем и до 30%.
Для ранневесенней подкормки готовят сахарный си Для приготовления сахаромолочной подкормки сна роп из расчета на 1 л воды 1 кг сахара. В этот сироп чала варят сахарный сироп из расчета на 0,8 л воды добавляют около 3 г (на каждый 1 кг сахара) уксус 1 кг сахара, воду при этом нагревают до кипения. Перед ной, щавелевой или лимонной кислоты. Щавелевую и раздачей корма в ульи в охлажденный сироп добавля лимонную кислоту предварительно разводят в неболь ют молоко (0,2 л на 1 кг сахара).
шом количестве воды и вливают в охлажденный сироп При подкормке пчел жидким сахаромолочным кор перед раздачей его пчелам.
мом надо следить, чтобы пчелы из кормушек забирали Уксусную кислоту (эссенцию) отмеривают по деле весь корм, так как его остатки через некоторое время ниям, имеющимся на бутылке, и вливают в небольшое могут забродить.
количество воды. После прибавления кислоты сироп При подкормке пчел весной большими порциями тщательно размешивают.
густого сахарного сиропа (на 1 л воды 2 кг сахара) Для этих целей можно использовать и такие расте также полезно 20% воды заменять свежим цельным ния, как щавель, ревень, кислица. На ведро воды берут молоком. С такой примесью корм не закисает ни в около 2 кг кислицы, щавеля или ревеня. Как только улье, ни в кормушке.
эти продукты разварятся, отвар процеживают и добав Подкормка с дрожжами. Обыкновенные пекарские и ляют к нему большее по объему количество сахара.
пивные дрожжи содержат легкоусвояемый белок, вита Иначе говоря, на неполное ведро отвара берут полное мины и другие вещества. Они давно привлекали внима ведро сахарного песка.
ние пчеловодов и сейчас используются как добавки к Давать подкормку надо сразу же после первого хо подкормкам для пчел.
рошего очистительного облета пчел, вечером, когда лёт Подкормку с дрожжами готовят следующим обра прекратится. За 1 раз давать в среднем по 0,5 л на зом. Сначала варят сахарный сироп из расчета на 1 л семью. Более сильным семьям дозу несколько увеличи воды 1 кг сахара. Отвешивают 250 г свежих пекарских вают (0,6Ч0,8 л), а слабым Ч уменьшают (0,2Ч0,3 л).
дрожжей и тщательно растирают с 0,5Ч1 л сахарного Хорошие результаты обеспечивает трехразовая подкорм сиропа. Образовавшуюся однородную смесь разбавляют ка с промежутками в 3 дня.
сахарным сиропом до 5 л и кипятят. Получается саха Кислую подкормку пчел следует обязательно соче родрожжевая подкормка, содержащая в 1 л сиропа 50 г тать с проведением срочных санитарных мероприятий свежих дрожжей, т. е. сироп с 5% растертых и убитых на пасеке: удалением подмора с доньев ульев, а также кипячением пекарских дрожжей.
сотов, запачканных следами экскрементов, тщательной Сухих пекарских дрожжей надо брать примерно в очисткой капель кала со стенок и рамок улья.
4 раза меньше, чем свежих. Следовательно, на 1 л под Микроэлементы. Положительное действие на пчел кормки надо брать около 12 г сухих дрожжей. Сначад-а, оказывают микроэлементы, в частности кобальт. Добав их размешивают в слегка подслащенной воде и остав ление кобальта к сахарной подкормке повышает коли ляют на сутки в теплом месте, за это время дрожжи чество расплода в семьях осенью на 12,5%, весной Ч быстро размножаются. Через сутки дрожжи вливают в на 28,3%, что увеличивает продуктивность пчелиных се сахарный раствор, кипятят, а после охлаждения дают мей. Наилучшая доза Ч 8 мг кобальта на 1 л сахарного пчелам.
сиропа. Дальнейшее увеличение количества микроэле Подкисленные подкормки. Настоящий цветочный дед мента в сиропе приводит уже к снижению его эф имеет большую активную кислотность, чем падевый.
фективности.
Кобальт продают в виде двух соединений хлористо- Т а б л и ц а 23. Качественные показатели пчел, выращенных го кобальта и сернокислого кобальта. Оба эти соедине- в семьях, получавших разные корма ния пригодны для добавления в подкормки пчел. Чтобы иметь 8 мг чистого кобальта, надо брать хлористого или Содержание в теле, мг Масса Масса сернокислого кобальта примерно в 3 раза больше, т. е. 6-дневных 1-днев Корм личинок, ных пчел, 24 мг на 1 л подкормки. мг мг жира азота В магазинах зооветснаба продают хлористый ко бальт в виде таблеток. В одной таблетке содержится 960 мг хлористого натра и 40 мг хлористого кобальта. 2, 1, 150,4 99, Сахарный сироп Одну такую таблетку надо брать на каждые 2 л сахар- 2, 2, 151,8 101, Сахаромедовое тесто ного сиропа. Наличие хлористого натра (поваренной со- 3, 2, 152,2 108, Мед в сотах ли) в этих таблетках полезно, так как поваренная соль в малых дозах тоже стимулирует выращивание рас плода.
непроизводительную трату сахара (на полеты) и других Кобальт хорошо добавлять и в сахаромолочную под питательных веществ очел.
кормку для пчел.
Сахаромедовое тесто не вызывает усиления лета Витамины. Пчелы получают богатейший набор ви пчел и связанных с этим потерь.
таминов из пыльцы, и прибавление их к сахарному си Для приготовления сахаромедового теста берут на ропу не оказывает сколько-нибудь заметного влияния 80 кг сахарной пудры 19 кг меда и 1 л воды. Сахарная на выращивание расплода.
пудра не должна содержать комочков, ощутимых при расстирании между пальцами. От степени размельчения САХАРОМЕДОВОЕ ТЕСТО сахара зависит качество канди. При наличии даже не больших комочков сахара канди быстро затвердевает и На крупных пасеках с успехом используют для под- становится недоступным для пчел. Мед следует брать кормки пчел весной сахаромедовое тесто (канди). Под- зрелый, лучше из сортов, медленно кристаллизующих кормка тестом имеет ряд преимуществ по сравнению с ся. Ссевшийся мед предварительно растворяют. Для подкормкой сахарным сиропом. Отпадает трудоемкая этого отвешенное количество меда помещают в водяную работа по хранению, проверке кормушек, развозке их, баню и медленно разогревают, периодически его поме постановке в ульи, для чего надо снимать крышу улья, э шивая. Температура меда не должна превышать 50 С.
потолок м утепляющие подушки. После подкормки все Когда мед полностью растворится, его оставляют еще работы приходится выполнить в обратном порядке. Ис- в разогретом состоянии на 8Ч10 ч для того, чтобы раст пользование теста не требует каких-либо подготовитель- ворились оставшиеся в меде мельчайшие прозрачные ных работ: его кладут прямо на рамки гнезда пчел. кристаллики. В полностью растворившийся мед влива Приготовление теста можно полностью механизиро- ют требуемое количество кипяченой воды непосредствен вать. но перед замешиванием теста. Добавление воды позво В институте пчеловодства сравнили эффективность ляет иметь тесто немного более разжиженным, чем реко подкормки пчел весной сахарным сиропом и сахароме- мендуется для других целей, вследствие чего пчелы та довым тестом. Оказалось, что семьи, получавшие саха- кое тесто легче и быстрее забирают.
ромедовое тесто, дали лучшие результаты, чем получав- В отвешенное количество сахарной пудры медленно шие сахарный сироп (табл. 23). вливают разогретый мед (40Ч45С) и замешивают ру Подкормка сахаромедовым тестом обеспечила вы ками, как обычное тесто. Из теста готовят лепешки мас ращивание пчел более высокого качества. Объясняется сой 0,8Ч1 кг, толщиной 2Ч3 см. Такие лепешки кладут это тем, что сахарный сироп всегда усиливает лет пчел, на металлические сеточки (с отверстиями 3X3 мм) раз и если в природе нет цветущих растений или они не вы мерами примерно 20X30 см и помещают непосредствен деляют нектара, то усиленный лет пчел вызывает лишь но на верхние бруски рамок, занятых пчелами. Забира ют ют пчелы корм как снизу, через отверстия решетки, так.
пчел многократно усиливается деятельность слюнных и попадая на сетку с боков. Лепешку с тестом сверху желез, что ведет к преждевременному их старению и прикрывают листком целлофана так, чтобы все тесто гибели. Хотя подкормка сухим сахаром и привлекает было прикрыто. Целлофан предохраняет тесто от быст своей простотой, но ее нельзя рекомендовать как побу рого высыхания;
при его отсутствии тесто можно при дительную ни весной, ни осенью.
крыть листом провощенной бумаги.
Для удешевления подкормки иногда сахарную пуд ру замешивают на сиропе из инвертированного сахара. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ Для получения инвертированного сиропа берут на 74 кг ДРУГИХ СЛАДКИХ сахара 18,5 л воды и 7,5 кг хорошего свежего меда. Все ВЕЩЕСТВ это размешивают и помещают на 6Ч8 дней в усло Чтобы использовать для подкормки пчел сладкие вия температуры 32Ч35С. Периодически смесь переме вещества, необходимо знать, способны ли пчелы их ус шивают. Под влиянием инвертазы меда сахар (сахаро ваивать, и если способны, то в какой мере. Существует за) постепенно превращается в простые сахара Ч глю простой и достаточно надежный метод оценки питатель козу и фруктозу, переходящие в раствор. Необходимо ной ценности для пчел углеводных кормов (сахаров), отметить, что инверсия сахара должна быть полной.
растворимых в воде. Для опыта берут пчел, по возмож Если же в растворе будет преобладать сахароза, то из ности с пустыми медовыми зобиками, и по 50 штук по готовленное тесто скоро превратится в кусок твердого мещают в 4 клеточки. В клеточки дают следующий сахара, который пчелы не смогут использовать.
корм: в первую Ч чистую воду (контроль);
во вторую Ч Крупные пчеловодческие хозяйства механизируют раствор сахара (1:1) в расчете на поддержание жизни изготовление сахаромедового теста. Сахар сначала под- пчел в течение примерно 3 дней (20 см 3 );
в третью Ч сушивают, пропуская через струю теплого воздуха. За- тот же раствор сахара, что и для клеточки 2, но в уд тем сахар поступает на шаровую мельницу, превраща- военном количестве (40 см 3 );
в четвертую Ч смесь, сос ющую его в сахарную пудру. Тесто замешивают на тоящую из раствора сахара в таком же количестве, как тестомешальных машинах, используемых в небольших и для клеточки 2 (20 см 3 ), и в равном количестве раст хлебопекарнях. вор испытываемого вещества, растворенного в воде 1:1.
Подкормка сухим сахаром. Если слой мелкого са Все клеточки помещают в термостат с температурой харного песка насыпать в широкий ящичек с низкими 32Ч34С и влажностью 70Ч80%.
стенками и поставить поверх рамок или на дно улья, то Пчелы питаются кормом, имеющимся у них в клето при полном отсутствии медосбора пчелы будут раство чках, а израсходовав его, погибают. Ежедневно подсчи рять и забирать крупинки сахара. Чтобы приучить пчел тывают и удаляют из клеточек погибших пчел. Затем к сухому сахарному корму, при первой постановке са вычерчивают график количества живых пчел, находя хара в улей его поливают раствором меда (на 1 л воды щихся в клеточках на каждый день опыта (рис. 14). Кри J кг меда). Пчелы сначала охотно высасывают жидкую вые продолжительности жизни пчел во второй и третьей часть корма, а затем начинают растворять крупинки са клеточках служат в качестве контрольных для кривой хара. Такой сахар забирают только летные пчелы.
четвертой клеточки. Если испытываемое вещество вов Количество забираемого корма не зависит от влажности се не усваивается пчелами, то кривая четвертой клеточ воздуха.
ки совпадает с кривой второй клеточки. Если испыты Исследованиями установлено, что пчелы растворяют ваемое вещество по своей питательной ценности для пчел сахар не водой из медового зобика, а секретом слюнных равно сахару, то кривая четвертой клеточки совпадает (глоточных, грудных) желез. В корме, приготовленном с кривой третьей клеточки. При промежуточной ценно пчелами из сухого сахара, оказалось много ферментов сти кривая четвертой клеточки займет среднее положе (инвертазы и диастазы) и мало воды (15,8%), очень ние между кривыми второй и третьей клеточек.
высокое инвертазное число (663), много сахарозы (7%). Пользуясь описанным методом, Е. Филипс выяснил, Таким образом, при растворении кристаллов сахара у что пчелы усваивают из моносахаридов глюкозу и фрук 1UO тозу, но не усваивают галактозу и маннозу, из дисахари- Крахмальная патока из чистого картофельного крах дов Ч сахарозу, мальтозу, трехалозу, но не усваивают мала вполне приемлема для весенней подкормки пчел.
лактозу. i Она имеет янтарно-золотистый цвет и сладкий вкус и за Березовый и кленовый сок можно с успехом приме-? бирается пчелами очень охотно без всякой примеси ме нять для подкормки пчел рано весной при наличии бере- да или сахара. Однако зимовать на таком корме пчелы зовых и кленовых рощ и лесов вблизи пасеки. Однако не могут, так как он содержит 20,2Ч23,3% веществ, не добывание сока вредит дереву, поэтому добывать его усвояемых пчелами.
можно лишь с деревьев, подлежащих вырубке. Сок бере Сметки сахарные (отход сахарной промышленности) зы содержит 0,43Ч1,13%, а клена Ч до 2,5% преимуще можно с успехом использовать для весенней подкормки ственно некристаллизующегося сахара.
пчел. Ценность их для пчел зависит от степени загряз нения. Под названием сахарные сметки продают отхо ды сахара-рафинада (крошки чистого сахара, загряз 644 ненные волокнами мешковины, пылью и т. д.). Такой са хар Ч хороший корм для пчел. От крупных механиче ских примесей (волокна, солома и т. д.) сироп очищают при варке, а от мелких примесей его очищают сами пче лы: забирая сироп, они оставляют на дне кормушки все механические примеси.
Сметки, сахарные отходы кондитерской промышлен ности часто содержат примеси крахмала и соли. Неболь шие примеси крахмала весной, когда пчелы летают, вре да не приносят, но для зимы такой корм совершенно не пригоден. При большой примеси крахмала во время вар ки сиропа образуется студенистая масса, которую пчелы не забирают. Содержание поваренной соли не должно превышать 0,5% к количеству сваренного сиропа. При большей концентрации соли пчелы сироп не берут. Для зимы даже незначительная примесь поваренной соли не Июнь допустима, так как приводит к гибели пчел.
Р и с 14. Кривые, характеризующие питательную ценность углевод- Чтобы определить пригодность сметок для подкорм ных кормов пчел:
ки пчел весной (в сомнительных случаях), следует пред / Ч получавших воду, // Ч сахарный сироп (одну часть), /// Ч сахарный сиров, варительно сварить небольшое количество сиропа и ис плюс испытываемое вещество, IV Ч сахарный сироп в удвоенном количестве (две части) пытать его на 2Ч3 пчелиных семьях (станут пчелы за бирать сахарный сироп из кормушек или нет).
Сок сахарного сорго. Некоторые сорта сорго дают Добытый сок можно скармливать пчелам в свежем сок, который пчелы забирают в смеси с медом. Осенью виде, наливая в поилку. Пчелы очень охотно забирают из стеблей сорго выжимают сок и скармливают его в жидкость, когда она, протекая по доске, несколько crjh сйежем виде, однако для зимовки пчел такой корм не щается, испаряя воду под действием солнечного тепла.
пригоден.
Жидкость легко бродит, поэтому поилку нужно мыть Виноград. В сентябре пчелы очень охотно посещают ежедневно и наливать в нее свежий сок.
виноградники, пункты приема и переработки винограда Чтобы пчелы лучше забирали сок из кормушки, его и забирают свежий виноградный сок. В условиях юга надо выпарить до содержания сахара 20Ч25%.
пчелы могут зимовать на корме из виноградного сока.
Подкормка пчел ранней весной сгущенным березо- Арбузный сок. На Майкопском опорном пункте изу вым соком способствует увеличению расплода.
чали зимовку пчел на арбузном соке. Чтобы скормить ток. Естественно, после этого стали испытывать под сок, арбузы разрезали на две части и содержимое их раз кормки семей-воспитательниц сахарным сиропом с при минали руками. Затем половинки с арбузной мезгой месью белковых и других веществ, усваиваемых пчела расставляли на солнечной поляне вблизи пасеки. Пчелы ми, которые повышали бы питательную ценность корма.
охотно забирали арбузный сок. Однако семьи, зимовав Такой опыт, длившийся в течение всего матковывод шие на этом корме, погибли. Следовательно, арбузный ного сезона (с 3.05 по 8.08), был проведен на опытной сок может поддерживать жизнь пчел осенью, но для зи- насеке Краснополянского пчелоразведенческого хозяйст мовки непригоден. ва (Краснодарского края). При этом I группе семей-вос питательниц, состоящей из 8 семей, во все дни при отсут СПЕЦИАЛЬНЫЕ ствии медосбора давали по 0,3 л 60%-ного сахарного ПОДКОРМКИ сиропа, в котором 50% воды заменяли цельным коровь им молоком;
II группе из 8 семей давали столько же са В весенне-летний период используют подкормки с харного сиропа без примеси молока.
целью заменить естественный поддерживающий медо Опыт показал, что семьи, получавшие сахарный си сбор или вызвать повышенную активность пчел, или же роп с примесью молока, принимали вдвое больше личи дать пчелам лекарственные вещества.
нок и вырастили лучших маток, чем семьи, получавшие Подкормка пчел при выводе маток. Давно уже изве чистый сахар. При наступлении даже небольшого медо стно, что при выводе маток большое значение имеет по- сбора использование подкормки уже не оказывало влия ступление в улей свежего нектара и пыльцы, поэтому ния. Интересно отметить, что семьи (обычные, с матка для получения высококачественных маток необходимо ми), получавшие сахаромолочную подкормку, вырасти приступать к выводу маток в такое время, когда в при- ли дополнительно в среднем по 1,9 кг пчел. Следователь роде цветут медоносные и пыльценосные растения. Но но, подкормка с молоком при отсутствии прироста массы часто, чтобы не упустить сроки, пчеловод вынужден, осо- контрольного улья на пасеке оказала заметное влияние бенно весной, выводить маток при отсутствии медосбора. и на увеличение количества, и на повышение качества Возможно также внезапное прекращение медосбора маток. Однако наибольший эффект дала подкормка се из-за неожиданно изменившейся погоды. Во всех таких мей-воспитательниц медо-перговой смесью, о которой случаях, чтобы как-то заменить естественный медосбор, пойдет речь в следующем разделе.
применяют подкормку семей-воспитательниц, выращи Недавно выявлены новые возможности для улучше вающих маток. Такая подкормка семей-воспитательниц ния качества маток при необходимости их вывода при совершенно необходима в специализированных матковы- отсутствии медосбора Ч это так называемая дневная водных хозяйствах, где применяют метод непрерывного подкормка семей-воспитательниц.
(поточного) вывода, и всякое прекращение медосбора Подкормка жидким сахарным сиропом оказывает на должно быть скомпенсировано искусственной подкорм семью пчел двойное воздействие: она улучшает питание кой.
пчел и одновременно возбуждает семью, увеличивает вы Раздача пчелам ежедневно вечером небольших пор леты пчел, особенно полеты пчел-разведчиц, которые на ций сахарного сиропа не достигает цели. В Институте чинают искать источники медосбора. Обычно принято пчеловодства проводили испытание эффективности под давать подкормку пчелам вечером. Но при такой под кормки семей-воспитательниц при раздаче через день кррмке не может проявиться стимулирующее ее действие по 0,3, 0,5 и 1 кг 50%-ного сахарного сиропа. Выясни на полеты пчел, так как вечером лёт пчел прекращается, лось, что ни одна из этих подкормок (чистым сахаром) а к утру семья уже успокаивается. Полнее и эффектив не повысила качества маток по сравнению с контрольны нее проявляется подкормка, если ее давать в 8 и 13 ч.
ми семьями, не получавшими подкормки;
лишь немного Первые опыты с дневной подкормкой семей-воспита увеличилось количество закладываемых маток. По-види тельниц были проведены автором в 1974 г. на опытной мому, сахарный сироп как чисто углеводный корм не да пасеке Краснополянского пчелоразведенческого хозяйст ет пчелам в достаточном количестве белков и других ва. Выделенных 16 пчелиных семей разделили на 2 рав компонентов пищи, необходимых для выращивания ма J ные группы и приступили к выводу маток одинаковым ( К а к видно из таблицы 24, подкормка семей-воспита способом в одно и то же время. Во все дни, когда при- тельниц 50%-ным сахарным сиропом в 8 и 13 ч по 0,2 л рост массы контрольной семьи на пасеке был менее повысила количество и качество выращиваемых маток.
0,3 кг, семьям I группы давали по 0,4 л сахарной под- А это значит, чем выше масса матки и чем больше яйце кормки вечером, семьям же II группы в те же дни дава- вых трубочек в ее яичниках, тем больше яиц способна от ли по 0,2 л сахарного сиропа в 8 и 13 ч. За время опыта кладывать матка и тем больше будет выращено пчел в получили по 15 выводков маток. Семьи, получавшие семье к главному медосбору.
вечернюю подкормку, вырастили по 15,8 матки в сред- Подкормка при посадке маток. Поступление в улей нем за один выводок, а получавшие дневную подкорм- свежего нектара и пыльцы благоприятствует приему пче к у Ч дали по 18,7 матки. При вечерней подкормке полу- лами новой подсаженной матки. Во время сильного ме чено 54, а при дневной Ч 101 матка массой более 200 мг;
досбора с гречихи можно, например, заменить старую средняя масса маток была также выше. В повторном опы- матку молодой путем постановки зрелого печатного ма те, проведенном в следующем году, сравнили дневную точника между медовыми сотами (старую матку при подкормку с вечерней в течение всего матковыводного этом отбирать не надо). В большинстве семей пчелы сезона и вновь получили заметное повышение количест- принимают выходящую из маточника матку, и она оста ва и качества маток, выводимых при отсутствии медо- ется в семье, а старая погибает. Однако при отсутствии сбора. Так, например, в июне от семей-воспитательниц, или небольшом приносе нектара в улей такой способ за получавших подкормку вечером, получена 251 матка, а мены не дает хороших результатов.
при дневнойЧ309;
более половины всех маток имели Подкормка пчел жидким сахарным сиропом может массу свыше 200 мг. в какой-то мере имитировать поступление нектара в Дневная подкормка семей-воспитательниц повышает улей и облегчить прием пчелами подсаживаемой матки.
общую активность семьи и принос свежего нектара, Первый раз дают сахарную подкормку (на 1 л воды 1 кг пыльцы и других веществ, необходимых для выращива- сахара) за 2 дня до отбора матки, второй Ч во время от ния маток. Подсчеты показали, что утром без подкорм^ бора матки и третий Ч через день после отбора. Каждый ки прилетали в улей 1Ч2 пчелы с обножкой за 1 мин. раз дают по 1 л подкормки.
В семье же, возбужденной утренней подкормкой, приле- Подкормка нуклеусов в матковыводных хозяйствах.
тало 8Ч10 пчел с обножкой. Большая активность семьи Непосредственная дача сахарного сиропа нуклеусам соп приводит к приему большего количества личинок и луч- ряжена с большими неудобствами и дополнительной за шему их питанию в личиночной стадии. Дневную подкор- тратой труда. Маленькие семейки очень медленно заби мку семей-воспитательниц испытывали и в условиях Си- рают сахарный сироп, а при отсутствии медосбора их бири. Маток выводили путем двукратной смены личинок. кормушки всегда привлекают пчел-воровок. Для снабже В период, когда контрольная семья показывала убыль, ния нуклеусов кормом следует подготовить его в обыч работу семей-воспитательниц характеризовали следую- ных сильных семьях. Рамки в нуклеусных ульях долж щие данные (табл. 24). ны быть устроены так, чтобы четыре сложенных вместе они входили внутрь нормальной гнездовой рамки. Такое Т а б л и ц а 24. Качество маток, выведенных при вечерней устройство рамок имеет большие преимущества как при н дневной подкормке формировании нуклеусов, так и уходе за ними. Ячейки (по данным А. С. Бутримовой) во всех рамочках обязательно должны быть направле Число яйаевых ны кверху Ч пчелы охотнее складывают в них корм. От Средняя масса трубочек в одном неплодной матки, мг нормальной сильной семьи отбирают все соты, не содер яичнике, шт.
Время раздаяи корма жащие расплода, и вместо них ставят в улей подготов II опыт II опыт I опыт I ОПЫТ ленные рамки с нуклеусными рамочками в середине. Ве чером такой семье дают сахарный сироп (на 1 л воды 178, 193,3 100, 205. Вечером 198, 202,6 183,5 1,5 кг сахара), в котором 20% воды заменяют цельным 220, Днем молоком. Хорошая семья в теплое время забирает до oi Ш сывают корм. Расход корма пчелами в бессотовых паке ного ведра сиропа в сутки. Через 5Ч7 дней будут гото тах составляет около 100Ч190 г в сутки на 1 кг пчел и вы 16Ч20 и больше нуклеусных рамочек с частично или зависит от внешней температуры (в прохладную погоду полностью запечатанным кормом.
расход корма меньше) и от вида транспорта (чем спо Нуклеусные кормовые рамки следует готовить зара койнее пчелам, тем расход меньше).
нее. Если в каком-либо нуклеусе мало корма, то ему да В. П. Белоус предложил использовать в качестве ют не сироп в кормушке, а рамки с заготовленным кор кормушки стеклянную консервную банку емкостью Г л.
мом. Это значительно облегчает и удешевляет содержа Ее плотно закрывают пластмассовой (капроновой) крыш ние нуклеусных семей.
кой, в которой делают 2 отверстия диаметром 0,8 мм. Та Снабжение кормом пчелопакетов. Пчелоразведенче кая кормушка-банка вмещает 1350 г сахарного сиропа и ские хозяйства отправляют заказчикам семьи пчел (от обеспечивает питание пчел массой 1,2 кг (размер паке водки) в легких фанерных ящиках (пчелопакетах). Тех та, принятого в РСФСР) в течение 6Ч8 суток. За это ническими условиями МСХ РСФСР утверждены сотовые время пчелопакеты могут быть доставлены почтой или пчелопакеты, вмещающие по 4 и по 6 обычных гнездо самолетом во все пункты СССР. При перевозке на ав вых рамок, и бессотовые, предназначенные для пересыл томашине по плохой дороге пчелопакеты кладут отверг ки пчел с плодной маткой (без сотов).
стиями вверх, чтобы предотвратить выбрызгивание си В пчелопакетах, отправляемых с сотами (1,2 и 1,6 кг ропа при толчках. В вагонах и самолетах пакеты поме пчел), должно быть по 4 кг запечатанного в ячейках кор щают отверстиями вниз.
ма для питания пчел в пути. При этом необходимо соб В последнее время для пересылки бессотовых паке людать два обязательных условия: в одном соте должно тов начали успешно применять фанерные ящики, вме быть не более 1,5 кг меда, и весь он должен быть запе щающие кормушку с сахаромедовым тестом (1,2 кг) и чанным в ячейках. Рамки с большим количеством меда литровую банку с водой (ТУ РСФСР 142Ч77 срок дей (например, 3 кг) могут легко оборваться в пути, что ствия продлен до 01.01.87). Пересылка пчел в таких приведет к гибели пчел и порче сотов. Наличие же откры ящиках имеет то преимущество, что пчелы в пути могут того меда (не запечатанного в ячейках) вызывает чрез брать корм и воду при любом его положении. Запасы мерное потребление корма пчелами, вследствие чего у корма и воды рассчитаны на 6 дней. Банка с водой снаб них начинается понос, загрязняются соты и погибает жена крышкой с отверстием, через которое пропускают много пчел.
фитиль из медицинской марли;
через него пчелы имеют В хозяйствах, специализированных на производстве возможность высасывать воду по мере надобности. Ящи пчелопакетов, заранее, еще с лета, заготовляют рамки, чек для сахаромедового теста перед наполнением по содержащие по 1,5 кг печатного меда. Такие рамки хра крывают внутри тонким слоем парафина, чтобы пре нят до весны и ставят по две у стенок ящика при фор дотвратить высыхание теста в пути.
мировании пчелопакетов;
остальные соты дают с распло Корм для пересылки маток. Для питания маток и со дом, а пчел дополнительно стряхивают до установлен провождающих пчел во время пересылки маточные кле ных кондиций. В передовых хозяйствах для пчелопаке точки снабжают сахаромедовым тестом или медом. Те тов заранее готовят кормовые рамки, содержащие по сто применяют для недалеких пересылок в пределах 1,5 кг сгущенного пчелами сахарного сиропа в запеча сходных климатических условий, клеточки с медом Ч танных ячейках. По данным Кабардинского и Туапсин яля дальних пересылок в пределах разных климатиче ского пчелопитомников, расход корма за 6 дней пут ских зон.
составляет 128Ч134 г в сутки на 1 кг пчел.
Правильно приготовленное сахаромедовое тесто не Пчелопакеты, посылаемые без сотов, снабжают кон должно в пути ни отсыревать, ни высыхать. Наиболее на сервной банкой емкостью 1 л, наполненной густым са дежно его можно приготовить следующим способом. Хо харным сиропом (на 1 л воды 2 кг сахара). Банку ук роший цветочный мед помещают в водяную баню и ра репляют в верхней части ящика, где обычно собираются зогревают до 50 С. На доску или в миску насыпают са пчелы. В нижней стороне банки делают два отверстия харную пудру из расчета 4 части пудры на 1 часть ие диаметром 0,8 мм, через которые пчелы понемногу выса да. Разогретый мед медленно выливают в пудру, все Лечебные подкормки используют для борьбы с забо мя смачивая ее и размешивая, как обыкновенное тесто. леваниями пчел. При лечении семей, заболевших евро Сахаромедовую смесь размешивают руками до тех пор, пейским или американским гнильцом, берут 1 л сиропа пока она перестанет прилипать к рукам. (в концентрации 1 кг сахара на 1 л воды), к которому Готовое сахаромедовое тесто должно иметь блестящую добавляют один из следующих препаратов: норсульфа влажную поверхность и не расплываться на столе;
чтобы зол натрия Ч 1 г, сульфантрол Ч 2 г, сульцимид Ч 2 г, довести его до такого состояния, в необходимых случаях пенициллин Ч 900 тыс. ед., биомицин Ч 500 тыс. ед., нео добавляют пудру или мед. Хранить готовое тесто следует мицин Ч 400 тыс. ед. Перечисленные препараты сначала только в стеклянной банке с притертой пробкой. растворяют в небольшом количестве теплой воды (38Ч 40 С), а затем выливают в сахарный сироп.
При зарядке клеточек кормовое отделение покрыва ют тонким слоем парафина. Для этого кипящий парафин Подготовленный лечебный сироп дают по 100Ч150 мл на несколько секунд наливают в кормовое отделение. на улочку пчел через каждые 5Ч7 дней до полного вы Сверху корм накрывают листком провощенной бумаги, здоровления. До начала подкормки из гнезда отбирают в середине которой делают отверстие (диаметром 8Ч соты с пораженным расплодом.
10 мм) для доступа пчел.
Для пересылки пчел на меду В. Я. Буртов предло жил клеточку, в кормовом отделе которой пробуравлива ют 7 колодцев диаметром 8 мм, глубиной 16 мм. Колод- БЕЛКОВЫЕ ПОДКОРМКИ цы покрывают с внутренней стороны тонким слоем пара- ПЧЕЛ фина и заполняют медом (из пипетки). Сверху мед за крывают тонким слоем воска, для чего горячим воском Пчелиные семьи во многих случаях ощущают недо быстро поливают поверхность кормового отделения кор- статок белкового корма Ч пыльцы. Например, ранней мушки. Иголкой делают отверстия в середине восковой весной в природе часто не бывает цветущих растений крышечки каждого колодца. При таком устройстве мат- или растения цветут в то время, когда неблагоприятная ка и пчелы могут питаться медом, разгрызая восковые погода не позволяет пчелам вылетать из ульев и запасы крышечки по мере его расходования. перги в гнездах быстро иссякают. Особенно часто отсут Для усиления опылительной деятельности пчел при- ствует пыльца в степных местностях, где основные поля меняют ароматизированный сахарный сироп, настоян- заняты сельскохозяйственными культурами, цветущими ный на цветках того растения, на которое хотят напра- в более поздние сроки.
вить пчел (дрессировка пчел). Этот прием особенно эф- Недостаток пыльцы и перги снижает выращивание фективен для опыления пчелами семенников лугового расплода, замедляет рост семей и приводит к выводу клевера, на цветки которого пчелы летят неохотно. Дрес- неполноценных (легких) пчел. Иногда пчелы даже вы сировку применяют также при опылении пчелами люцер- брасывают личинок из ульев.
ны, льна, виноградников, клубники и земляники. Для сбора пыльцы пасеки полезно вывозить в места Для приготовления ароматизированного сиропа пред- цветения ранних медоносных и пыльценосных растений варительно делают сахарный сироп (на 1 л воды 1 кг (разные виды ив, лесной кустарник, луговые медоносы).
сахара) из расчета по 100 г сахара на семью. Вечером в Весной пчелы не летают далеко от пасеки, поэтому боль ше приносят пыльцы пчелы на пасеке, ульи которой раз теплый сироп опускают распустившиеся цветки опыляе делены на небольшие группы (по 20Ч30 семей в каж мой культуры, освобожденные от зеленых частей (чаше дой).
листиков). Цветки должны занимать примерно 'Д объ ема посуды с сахарным сиропом. К утру сироп пропита- Попытки соединить в одном продукте и углеводный, ется ароматом цветков. Дают его пчелиным семьям еже- и белковый корм для пчел не дали положительных ре дневно рано утром (до начала вылетов пчел в поле) в зультатов. В улье есть две группы пчел, питающихся по течение всего времени цветения опыляемой культуры. К разному: молодые кормилицы, которые охотно и много каждому утру готовят свежий ароматический сироп;
потребляют пыльцы, и летные пчелы, которые питаются 114 только медом. Избыток белковых и других веществ, в рольные семьи, не получавшие подкормки, вырастили за корме не будет соответствовать нормальному питанию то же время по 116 890 личинок и выделили по 0,75 кг полевых пчел, а чрезмерная загруженность корма саха- воска.
рами не удовлетворит потребности пчел-кормилиц.
В Институте пчеловодства определили, что в теле Пчелы исторически приспособились к питанию двумя пчел, подкармливаемых сахарным сиропом, содержа видами пищи, и если мы хотим рационально кормить лось 34,5% белка (по отношению к сухой масе тела, без пчел, то надо давать им отдельно два вида корма Ч угле- кишечника), у пчел из семей, получавших сахарный си водный (мед, сахар) и белково-витаминный. роп и медо-перговую смесь,Ч 52,0%.
В результате исследований установлено, что семьи, ПОДКОРМКА ПЧЕЛ получавшие медо-перговую смесь, заложили больше ма МЕДО-ПЕРГОВОЙ СМЕСЬЮ точников и поддерживали вблизи них более равномерную и устойчивую температуру, чем контрольные, которым Медо-перговую смесь дают пчелам при отсутствии давали только сахарный сироп.
в природе пыльцы, а в гнездах пчел Ч перги. В смесь, Высокая эффективность медо-перговой подкормки состоящую из 50% перги (или свежей обножки) и 50% объясняется двумя факторами: при медо-перговой под меда, перед раздачей пчелам добавляют воды из расче- кормке пчелы-кормилицы получают все вещества, необ та на 1 кг смеси 0,2 л. При этом смесь разжижается и ходимые для выращивания расплода и выделения воска ее быстрее забирают пчелы. (углеводы, белки, жиры, минеральные соли, витамины);
Для выяснения эффективности такой подкормки про- кроме того, они при этом используют больше корма, вели на Украинской опытной станции пчеловодства опыт, чем беря его (пергу) из ячеек.
для которого были сформированы из молодых пчел семьи Пчелы обладают сильноразвитым инстинктом немед с плодными матками (для каждой семьи точно по 1 кг ленного сбора всякого меда, который находится вне яче пчел). Половину семей не подкармливали, необходимую ек (разлит, течет из помятых сотов и т. д.). Медово-пер им пыльцу пчелы вносили с поля. Для стимулирования говая смесь достаточно жидкая, чтобы вызвать у пчел расплода семьи подкармливали по 0,3 л'60%-ного раст такую же реакцию Ч стремление забрать ее и сложить в вора сахара в дни, когда медосбор отсутствовал. Второй ячейки. Забирая корм, пчелы засасывают в медовые зо половине семей давали в те же дни одинаковое количест бики большое количество пыльцы, взвешенной в меду.
во сахарного сиропа и дополнительно, в отдельных кор Но такой, корм пчелы сложить затем в ячейки не могут, мушках, по 60 г медо-перговой смеси в день. Чтобы не как чистый мед. В медовом зобике всегда пыльца отде нарушать равенство пчел в семьях, весь выращенный ляется от нектара, пчелы всегда раздельно складывают расплод после запечатывания в ячейках отбирали и пе мед и пыльцу. Пыльца, взятая пчелой с медо-перговой редавали в другие семьи.
смесью, может пойти только на ее питание. А усиленное Подопытные семьи за всю жизнь первоначально взя- питание белковым кормом повышает продукцию молочка тых пчел выкормили в среднем на семью 21 580 личинок для кормления личинок и выделение воска.
и выделили по 550 г воска. Контрольные семьи за тот Добавка поваренной соли в медо-перговую смесь.
же период выкормили в среднем 15080 личинок и выде- Впервые Б. М. Музалевский в Институте пчеловодства лили по 396 г воска. провел опыт, показавший, что эффективность медо-пер Во втором опыте выделили две группы по 10 семей... р говой смеси повышается, если к ней добавить поваренную каждой. Семьям I группы ежедневно давали медово-пер- соль (0,8Ч1 г на 1 кг смеси). Семьям, сформированным говую подкормку и при отсутствии медосбора Ч по 0,6 точно по 1 кг молодых пчел, давали первые две недели кг сахарного сиропа. Семьи II группы (контрольные) не одинаковый корм, и они выделили одинаковое количест подкармливали. Подсчет количества выращенного рас- во воска. Но затем одной семье стали давать медо-рер плода показал, что семьи I группы вместе со своими от- говую смесь с добавлением поваренной соли, а другую водками вырастили с 26 апреля по 28 августа в среднем оставили на прежнем корме. Прибавление соли сразу по 202 400 личинок и выделили по 3,30 кг воска. Контл увеличило выход воска. Через 9 дней поступили наобо 116 рот: первой семье перестали давать подсоленный корм, до-перговое тесто делают более жидким, добавляя мед, а второй Ч корм подсаливали. В результате теперь вто- сахарный сироп или воду. Более жидкий корм пчелы бы рая семья, получавшая подсоленный корм, стала давать стрее забирают. Вмазывают смесь в соты широкой же больше воска. В среднем добавление поваренной соли лезной лопаточкой.
увеличило выделение воска на 25%. Можно применять и специальные кормушки, в кото На одном из опорных пунктов Украинской опытной рых смесь дают без разборки гнезда. Заготовляют план станции пчеловодства были организованы опыты по оп- ки толщиной 15Ч20 мм, шириной точно 25 мм и длиной ределению эффективности медо-перговой смеси. С этой 300Ч350 мм. В середине планки делают углубление (ка целью осенью в безвзяточный период (с 29.09 по 19.10) налец) размерами 10X10 мм. Если это углубление за сформировали 12 по 0,5 кг семей из молодых пчел. Всем крыть с обеих сторон, то получится корытце, которое семьям ежедневно давали по 600 г 60%-ного сахарного можно поставить в улей на верхнюю планку рамки. Пче сиропа и по 40 г медо-перговой смеси. Семьям I группы лы из такого корытца могут брать медо-перговую смесь, в медо-перговый корм добавляли 0,5% соли, семьям поднявшись с двух соседних улочек.
II группыЧ 1, семьям III группыЧ 1,5, семьям IV груп- Чтобы дать одновременно больше смеси, 4Ч6 планок пы соли совсем не примешивали. Эффективность медо- с корытцами сбивают вместе (с боков), предварительно перговой смеси резко повысилась при добавлении к кор- расставив их на расстоянии 12 мм одна от другой. Боко му 1% поваренной соли. При дальнейшем повышении вые планки должны иметь высоту 35Ч40 мм, чтобы они количества соли эффективность корма снизилась и пче- выступали над брусочками с кормом. Если на эти боко лы неохотно забирали такую смесь. вые планочки положить досочку или стекло, прикрываю Раздача медо-перговой смеси. Медо-перговая смесь щее кормушку, то над кормом остается свободное про имеет вид теста. Куски этой смеси (по 0,5Ч0,8 кг) рас- странство в 15Ч20 мм. Это достаточное расстояние для плющивают в виде лепешек (толщиной 2Ч3 см), кото- удобного доступа пчел к медо-перговой смеси. Кормуш рые иногда кладут непосредственно на верхние бруски ку в улье кладут так, чтобы отверстия ее приходились против улочек между рамками, а бруски с корытцами ле рамок, занятых пчелами. Но в этом случае отдельные ку жали на верхних брусках рамок. Если же отверстия кор сочки смеси могут отрываться и падать в улочки на дно мушки не совпадают с улочками, то ее кладут поперек улья, где остаются неиспользованными. Поэтому целесо рамок.
образно лепешки из смеси обертывать медицинской мар лей или класть на небольшие (20X30 см) кусочки ме таллической сетки. В марле пчелы прогрызают отверстия, СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ через которые берут корм;
смесь на сеточках пчелы бе ПЕРГИ И ПЫЛЬЦЫ рут снизу через отверстия в сетке и подходят к ней с бо ков. Во всех случаях лепешку прикрывают сверху лист- Использование перги, сложенной в соты. Для получе ком целлофана или вощеной бумаги, чтобы предотвра- ния перги пчеловоды используют выбракованные (осенью тить быстрое высыхание смеси. Поверх лепешки кладут и весной) старые соты. При осенней выбраковке сотов холстинку и утепляющие подушки. можно отбирать все рамки (только от здоровых семей), Пыльцу, хранившуюся в сухом виде, замешивают на содержащие много перги.
меду до такого состояния, при котором шарик из теста Чтобы получить небольшое количество перги, сот раз лишь слегка будет расплываться. резают на полоски так, чтобы каждая ячейка оказалась Лепешки в 0,5Ч0,8 кг пчелы сильных семей забира- перерезанной. Затем перетряхивают руками комочки со ют за 6Ч8 дней, после чего смесь дают повторно вплоть тов, чтобы отделить пергу от ячеек сота. Выбранную пер до появления пыльцы в природе. гу сразу же растирают с равным по массе количеством Второй способ раздачи медо-перговой смеси Ч вмазы- меда и хранят в закрытой посуде до употребления.
вание ее в пустые ячейки сотов вблизи расплода или в В настоящее время разработан более производитель пустые соты, которые сразу же ставят в ульи рядом с ный способ извлечения перги из сотов. Некоторые пчело крайней рамкой, содержащей расплод. В этом случае ме- водные хозяйства в прибалтийских республиках органи зовали даже производство медо-перговой смеси для про*1" лопаются, и пыльца высыпается. Раза два в день сереж дажи. Для этого пасеку размещают небольшими группамз- ки переворачивают. Пыльцу, высыпавшуюся из сережек, собирают на бумаге.
ми Ч по 20Ч30 семей Ч в одном месте, чтобы облегчить принос пыльцы пчелам. В разгар хорошего приноса обно- Другое растение, с которым был проведен опыт соби жек пчелами пчеловод объезжает группы ульев и отби- рания пыльцы Ч кукуруза. В теплое безветренное утро, рает от сильных семей по 1Ч2 сота, наиболее полно за- проходя по полю с ведрами или большими банками, на битых пергой. На их место помещает пустые соты или клоняли метелки кукурузы и стряхивали с них пыльцу.
рамки с вощиной. Как показал опыт, пчелы быстро вос- За утро один работник может собрать до 800 г пыльцы.
станавливают отобранные соты, а пустые заполняют пер- По данным Белорусского научно-исследовательского ин гой. При благоприятных условиях пергу отбирают 2Ч ститута плодоводства, пыльца кукурузы содержит 14,2% белка, 2,3% жира и очень большое количество витамина 3 раза за сезон. Опыт показал, что отбор от семьи 3Ч С (4,1 мг%).
4 сотов за сезон не снижает медовой продуктивности па секи. Собранную пыльцу просеивают через два сита (пер Из отобранных сотов с пергой откачивают имеющий- воеЧ грубое и второе Ч с отверстиями в 0,2 мм), после ся в них мед и выставляют на несколько часов вблизи чего рассыпают слоем 2Ч3 см на листы фанеры для про пасеки, чтобы пчелы лосушили соты, т. е. полностью ос- сушки при температуре 20Ч32С.
вободили их от остатков меда. Затем соты с пергой тран- Хранить собранную пыльцу, доведенную до воздушно спортируют на пункты переработки. Их сначала помеща- сухого состояния (0Ч5% воды), можно в стеклянных ют в камеры, через которые пропускают сухой теплый банках с парафинированными пробками и в полиэтиле воздух. Комочки пыльцы в камере подсыхают и отстают новых мешочках.
от стенок ячеек. Для их извлечения соты размельчают Пыльцу, собранную с кукурузы и орешника, проверя на дробилках так, чтобы освободить комочки перги от ли на эффективность использования для выращивания восковых стенок ячеек. Для получения чистой обножки расплода ранней весной. Опыты проводились в течение используют машину, напоминающую обычную веялку. 3 лет на 30 семьях. Контрольные семьи получали лепеш Тяжелые комочки пыльцы падают вблизи веялки, а лег- ки из сахара, замешанного на меду. Опытные семьи полу кие восковые стенки ячеек отлетают на более далекое чали кроме сахаромедовых лепешек (по 2 кг) еще по расстояние. Часть смеси, не освободившуюся полностью 150 г пыльцы, замешанной в виде медопыльцовдй смеси.
от восковых частиц, пропускают через машину-веялку по- За ранневесенний период подопытные семьи выкормили вторно. значительно больше расплода, чем контрольные (табл.
25).
Пергу смешивают с медом в равных пропорциях, тща тельно растирают до получения однородной массы и рас фасовывают в стеклянную тару, которую герметично за Т а б л и ц а 25. Эффективность использования пыльцы крывают крышками. Такую медо-перговую пасту исполь для выращивания расплода зуют не только для подкормки пчел, но и для лечебных (по данным И. Розенталь, Румыния) целей.
Собирание пыльцы с растений. Были проведены опы ты по сбору пыльцы с растений, которые дают ее в боль- Количество Корм шом количестве. Особый интерес представляет лещина выращенного расплода, % (орешник), она цветет рано весной (до появления листь ев). Сережки лещины собирают в такое время, когда они Сахаромедовые лепешки достаточно созрели, но пыльца с них еще не стряхи- Сахаромедовые лепешки+пыльца кукурузы 201, вается. Сахаромедовые лепешки + пыльца орешника 177, Собранные сережки лещины вносят в теплое помеще-' Сахаромедовые лепешки + смесь из пыльцы, моло ка и пивных дрожжей ние с температурой 20Ч25С и раскладывают на фанеру, 202, или листы газеты слоем в 2Ч3 см. Подсыхая, пыльники.
120 на,0,5 см вырезают 2 окошечка длиной 13 см и шири Данные таблицы 25 указывают на большую эффёк^ ной 2,2 см. Во всех четырех ребрах дощечки делают раз тивность пыльцы, собранной вручную с кукурузы, Дйй метки для проволоки на расстоянии 4,8 мм и ножичком выращивания расплода в весенний период.
или бритвой наносят для нее неглубокие бороздки. За С появлением в природе пыльцы с цветков растений тем проволокой обматывают всю дощечку и тщательно ее разница в пользу семей, подкармливавшихся пыльцой, натягивают. На одном из ребер дощечки углубления де несколько снизилась и составляла 12Ч25%. К 3 мая мас лают косо для перевода проволоки из одного ряда в сле са семей на 11,5Ч13% превысила массу контрольных се дующий, в результате отверстия с одной стороны, прово мей.
лочек будут находиться против отверстий с противопо По химическому составу пыльца кукурузы близка к ложной стороны дощечки. Затем натягивают таким же пыльце плодовых деревьев, лесного каштана, лугового способом поперечные проволочки, которыми переплетают клевера и белой акации.
продольные проволочки.
В Румынии проводили также опыты по сбору ручным способом пыльцы с клена, ивы, сорго, сосны, подсолнеч- Пчелы без затруднений проходят через отверстия та ника, тыквенных и других растений. Химический анализ кой решетки. Просунув головку и грудку в отверстие пер собранной пыльцы показал, что особенно богата белком вой решетки, пчела на своем пути встречает вторую ре пыльца ивы (40,8%), тыквы (35,0%), подсолнечника шетку, за которую хватается передними ножками, и про (27,4%)- Пыльца клена содержит 18,5% белка, сосны Ч тягивает тело вперед. Обе задние ножки при этом при 13,5%. Примесь такой пыльцы к искусственному белко- жимаются к брюшку, и комочки пыльцы срезаются (от вому корму значительно повышает поедаемость смеси валиваются). Без второй решетки большинство пчел про пчелами и эффективность подкормки. тягивает сначала одну, а затем вторую обножки и с ни ми проходят в улей.
Устройство пыльцеуловителя показано на рисунке 15.
ПОЛУЧЕНИЕ Оно состоит из двух боковых дощечек, ящичка для пыль ПЫЛЬЦЕВЫХ ОБНОЖЕК цы, закрытого сеткой, пыльцеотбирающей решетки и крышки. В боковой стенке пыльцеуловителя имеется Получение пыльцы с растений или перги с сотов Ч 2 отверстия: большоеЧвнизу (6X4 см) Ч д л я постанов это очень трудоемкий процесс. Можно получать пыльцу, ки ящичка (2), в который попадают обножки, и мень уже собранную пчелами, путем отбора их обножек у лет шееЧ вверху (2X4 см)Чдля пыльцеотбирающей ре ка при возвращении в улей. Практическое осуществле шетки (1). Ящичек пыльцеуловителя длиной 30 см и вы ние такого отбора обножек оказалось возможным толь сотой 6 см покрывают сверху проволочной сеткой (3), по ко после тщательно проведенных наблюдений над пове которой пчелы идут к летку (4) своего улья.
дением пчел, которых заставляли проходить в улей через разного рода отверстия в пластинке, закрывающей леток. Пчела, прилетающая в улей, садится на прилетную Было установлено, что маленькие обножки пчела проно- доску (8), по которой попадает на металлическую сетку сит в улей при проходе через круглое отверстие любого (3), закрывающую ящик для пыльцы. Затем пчела про размера, достаточное для прохода пчелы. Крупные же ходит через двойную пыльцеотбирающую решетку (1) и обножки пчела теряет при проходе через отверстия, близ- попадает на рамки гнезда.
кие по размерам к 5X5 мм. На этой основе были пред- Пчела, выходящая из улья по дну, встречая решетку, ложены приспособления, получившие название пыль^ё- поворачивает вправо или влево, идет вдоль решетки и уловителей. достигает отверстия в боковой стенке (7), через которое Пыльцеуловитель, изготовленный сотрудниками Ин- выходит наружу. Пчела, выходящая по верхней стенке ститута пчеловодства, позволяющий отбирать 40Ч50% улья, попадает в щель (6) шириной 8Ч10 мм, которая вносимой обножки, состоит из пыльцеотбирающей решет- остается между стенкой улья и крышкой пыльцеуловите ки, которую можно изготовить из проволоки толщиной ля. Следовательно, пыльцеуловитель позволяет пчелам 0,3 мм. Для этого в дощечке из мягкого мелковолокнис- выходить из улья, минуя решетку.
того дерева длиной 35 см, шириной 4 см и толщиной точ- Пыльцеуловитель навешивают на передней стенке иеуловитель, идут в него и проходят через решетку, поч улья так, чтобы он закрывал весь леток. Пыльцеотбира ти не задерживаясь у летка.
ющую решетку вынимают, чтобы в течение 2Ч3 дней пче Описанный пыльцеуловитель позволяет отбирать у лы привыкли летать через пыльцеуловитель. Затем в ут пчел не только крупные, но и средние по величине об ренние часы, когда пчелы несут в улей большое количест ножки. Однако можно ограничиться отбором только во обножки, пыльцеотбирающую решетку вставляют че крупных обножек, которые пчела теряет при прохожде рез боковое окно. Пчелы, привыкшие летать через пыль нии через решетку с круглыми отверстиями диаметром 5 мм, сделанными в пластинке из пластмассы.
На рисунке 15, / представлен пыльцеуловитель, у ко торого в передней стенке, на уровне пола улья, вставле ны 10 металлических трубочек диаметром 8Ч10 мм, вы ступающих за стенку пыльцеуловителя на 20 мм (9).
(Трубчатые пыльцеуловители, предложенные С. А. Строй ковым). Эти трубочки служат для выхода пчел из улья, минуя решетку.
В практике крупных пасек, добывающих пыльцу для продажи, нашли применение так называемые донные пыльцеуловители. В таких пыльцеуловителях пчелы сво бодно заходят в улей через леток на дно улья, но чтобы попасть на соты гнезда, они должны пройти через одно из отверстий пыльцеотбирающей решетки, расположен ной горизонтально (рис. 16).
Р и с. 16. Дон ный пыльцеуло витель:
/ Ч пыльцеотби рающая решетка;
2 Ч ящичек для сбора пыльцы;
3 Ч леток;
4Ч трубочки для вы лета пчел из улья Пыльцеуловитель снабжен преграждающим клапа ном;
при его поднятии пчелы идут в гнездо, минуя ре щетку, при его опускании пчелы могут попасть в гнездо только через пыльцеотбирающую решетку.
Поднимать клапан и пускать пчел через пыльцеуло витель надо только в дни и часы, когда пчелы много не Рис. 15. Схема устройства пыльцеуловителя:
сут обножки. В остальное время, а также во время зна / - лоток с обножкой выдвинут вперед;
// - пыльцеуловитель в поперечном чительного приноса нектара пыльцеуловитель надо от п Я ЩЛе- Ш Ч простейший нрилетковый пыльцеуловитель;
/ Ч пыльцеотбираю шая оешетка / - я щ и ч е к для сбора обножки;
3 - сетка, сквозь которую об ключать, что достигается соответствующим перемещени, к к а Попадает в ящичек;
4 - леток улья;
5 - крышка пыльцеуловителя;
ем преградительного клапана.
6 - щ е л ь мекду стенкой улья и крышкой пыльцеуловителя;
7 - отверстие в боковой стенке, 8- прилегная доска;
9 - трубочки для выхода чел из улья обножку при температуре 0Ч15G в сухом помещении ХiO Обножку добывают в течение 1Ч2 весенних месяцев, без резких посторонних запахов. Промораживание сильно когда цветут пыльценосные растения и отбор части пыль- снижает качество пыльцы. Качество сухой обножки опре цы пчелы быстро восстанавливают приносом свежих об- деляют по ТУ 46 РСФСР Ч 205Ч80 Пыльца цветочная ножек. В хорошие теплые тихие дни от сильных семей (обножка). От больных семей пчел нельзя получать можно получить 100Ч120 г обножек за день, а за сезон Ч обножку.
по 2Ч3 кг обножек без ухудшения выкормки расплода Возможность получения пыльцы в большом количест и медосбора. ве открывает перспективы ее использования как нового Практика показала, что частые включения и выклю- продукта пчеловодства. По исследованиям Института бо чения пыльцеотбирающей решетки затрудняют лет пчел, таники Академии наук УССР, в пыльце содержится мно поэтому в течение всего периода интенсивного вноса го разных витаминов. От этого в значительной степени пыльцы надо иметь включенные пыльцеуловители. Трут- зависят и целебные свойства меда.
ни и матки могут свободно выходить из улья, но войти Пыльцу и ее водный экстракт успешно применяют в него через включенные пыльцеотбирающие решетки они при лечении энцефалита, простатита, гепатита, бронхита не могут. Поэтому от семей, выделенных для вывода и склероза. Теперь, когда разработан способ массового трутней или с неплодными матками, получать обножку получения пыльцы, проблема использования ее как в пче не следует. При перевозке пчел навесные пыльцеулови- ловодстве, так и в пищевой (витаминной, кондитерской) тели снимают и вновь навешивают на новом месте. промышленности может быть вполне разрешимой.
Хранение пыльцы (обножки). Обножка Ч быстропор тящийся продукт, отбирать ее из ульев надо ежедневно.
Подготовить обножку для хранения можно двумя спосо ВЕЩЕСТВА, бами. При первом способе собранную обножку немед ДОПОЛНЯЮЩИЕ И ленно размешивают с медом в пропорции: на 1 кг зрело ЗАМЕНЯЮЩИЕ ПЕРГУ го меда 1 кг свежесобранной обножки. Смесь растирают до однородной массы и складывают в деревянные бочки Уже давно пчеловоды заметили, что при отсутствии или стеклянные банки. Поверхность сложенной массы пыльцы в природе пчелы охотно собирают и несут в ульи следует залить тонким слоем густого меда или закрыть (в виде обножек) муку, посещая мельницы, амбары, герметичными крышками. склады и другие помещения. Видя это, пчеловоды стали Можно смешать обножку с сахарным песком, беря его выставлять муку на пасеке в защищенных от дождя буд ках, но скармливание пчелам муки дает отрицательные 2 кг на 1 кг пыльцы.
результаты, так как они не усваивают ее питательных При втором способе обножку хранят в высушенном веществ. Факт же сбора пчелами муки, выставленной на состоянии. Для этого свежесобранную обножку рассыпа пасеке, объясняют лошибкой инстинкта. При недостатке ют на листы фанеры слоем 1,5Ч2 см и помещают в су в природе пыльцы пчелы собирают не только муку, но и хом месте на сквозняке под навесом, но обязательно в те другие совершенно бесполезные вещества, как, например, ни. Обножку периодически перемешивают, пока содержа тертый кирпич, пыль, сажу и т. д.
ние воды в ней достигнет 12Ч13%. Готовность пыльцы Для сравнительной оценки питательной ценности раз можно определить так: с высоты 20Ч25 см обножку из личных веществ были сформированы семьи из молодых горсти высыпают понемногу на фанеру;
если при этом пУел, которых поместили в большие оранжереи. Пчелам пыльца будет издавать звонкий, как бы металлический давали испытываемый корм и определяли количество вы звук, а комочки пыльцы раздавливаться с трудом, то ращенного расплода (табл. 26), строительство сотов, пыльца готова для хранения. При такой сушке цвет об смертность пчел и увеличение белка в их теле.
ножек сохраняется. Обножку, доведенную до воздушно сухого состояния, следует хранить в герметически заку- Из полученных данных был сделан вывод, что сухие дрожжи могут заменить пыльцу на 50%, молоко Ч на поренной посуде, лучше всего расфасовывать в полиэти 20% и т. д.
леновые мешочки определенного объема (3, 5, 10 кг), концы которых закрывать горячим свариванием. Хранят Т а б л и ц а 26. Количество выращенных личинок в зависимости от используемого корма Т а б л и ц а 27. Подкормка пчел смесью пшеничной муки (по данным М. Гайдака) с пыльцой Количество Прилетало личинок.
_ Выделено пчел Корм выращенных г Г'У||па воска, г с обнож за день кой Перга 175 Не подкармливали 2,9 Сухие дрожжи 84 Подкармливали только сахарным сиропом 38,0 Цельное молоко 37 Подкармливали сахарным сиропом с при Сухие сливки 30 месью пшеничной муки (1 часть) с медом (2 части) 62,3 Яйца Подкармливали сахарным сиропом с при Яичный желток месью пшеничной муки, но к пшеничной Яичный белок муке добавляли 50% перги 80,2 Ржаная мука Подкармливали сахарным сиропом и медо перговой смесью 104,8 Перга (пыльца) во всех опытах далеко превосходила ложением крахмальных зерен, содержащихся в муке и все испытанные корма.
пыльце, во всех отделах кишечника пчелы. Обнаружи В приведенных опытах пчел подкармливали исключи лось, что большие крахмальные зерна проходили через тельно испытываемым кормом с сахаром. Однако можно кишечник пчелы без изменения, в то времятак крахмаль предполагать, что при кормлении мукой пчелам недоста ные зерна небольшого размера разлагались в средней вало витаминов, в изобилии имеющихся в пыльце. Исхо кишке. Такая же картина наблюдалась и с большими дя из этого на Украинской опытной станции пчеловодст крахмальными зернами внутри пыльцевых зерен: они ва был поставлен опыт по кормлению пчел мукой с раз проходили кишечник пчелы, не подвергаясь разложению.
личной примесью пыльцы.
По-видимому, толстая оболочка (амилопективовая), ок '. Из молодых одновозрастных пчел, сформировали ружающая большие крахмальные зерна, настолько проч 10 семей по 0,5 кг каждая. Пчелам давали 50%-ный раст на, что пищеварительные соки пчелы не в состоянии че вор сахара и белую пшеничную муку тонкого помола, рез нее пройти. Поджаривание муки приводит к разруше смешанную в различных пропорциях с пергой. Опыт про нию оболочек крахмальных зерен, они трескаются, час водили осенью, когда пчелы могли приносить в улей с тично разлагаются, и тогда содержимое крахмальных зе поля лишь очень небольшое количество пыльцы (табл.
рен становится доступным для пищеварительных фермен 27).
тов пчелы, а это увеличивает питательную ценность муки.
Кормление пчел пшеничной мукой при одновременном Пчелы хорошо усваивают соевую муку, содержащую сборе пыльцы значительно увеличило выделение воска.
мелкие крахмальные зерна. Изготовляют ее на заводах, Недостаток витаминов и других веществ в муке компен где зерна сои размельчают, поджаривают и извлекают сируется обилием их в пыльце.
масло прессованием.
Повторный опыт по скармливанию пчелам поджарен ной пшеничной муки вместе с пергой, проведенный в ИА- Для лучшего использования пчелами обезжиренной соевой муки ее смешивают с пыльцой (обножкой), полу сжтуте пчеловодства, показал увеличение количества ченной посредством пыльцеуловителей, в пропорции: на белка в теле пчел и количества выращенных личинок.
75% муки 25% пыльцы. Смесь замешивают на сахарном Пчелы охотнее забирают поджаренную пшеничную и сиропе до густой тестообразной массы и в виде лепешек овсяную муку как в чистом виде, так и в смеси с медом.
дают пчелам.
Объяснить причину этого помогли опыты, позволившие с помощью йодокрахмальной реакции проследить за раз- При применении для подкормок пчел хлопковой муки ее также смешивают с пыльцой. На 70% муки добавляют 5 Заказ 335 30% пыльцы. Смесь в сухом виде насыпают в пустые ло них или на их месте в первые дни ставят соты с жид ячейки сотов и заливают сахарным сиропом (на 1 л во- ким сахарным сиропом или медом.
ды 1 кг сахара). Затем соты оставляют'на сутки, за это Пчелы берут пыльцу и ее заменители и складывают в время мука увлажняется сахарным сиропом, и в таком соты вблизи расплода, что очень важно для питания мо виде соты подставляют в гнезда. лодых пчел, кормящих расплод. С появлением пыльцы в Таким образом, мука в чистом виде не может заме- природе пчелы прекращают посещение кормушек.
нять пыльцу. Но мука обезжиренной сои и хлопчатника Чтобы пчелы охотнее забирали кормовую смесь, их в смеси с пыльцой может усваиваться пчелами и способ- можно сначала приучать к ней. Для этого смесь вмазы ствует выращиванию личинок и выделению воска. вают лопаточкой в ячейки сотов вблизи расплода. Осво Выставлять муку на пасеке в весенний период при бождая эти ячейки, пчелы-кормилицы привыкают к за отсутствии пыльцы в природе полезно. Это уменьшает паху и вкусу корма и тогда охотнее берут его с улочек потери пчел в поле при поисках пыльцы и дает возмож- вверху рамок.
ность частично компенсировать недостаток перги в На кормовой смеси, предложенной М. Гайдаком, пче ульях, лы выращивают расплод даже при полном отсутствии М. Гайдак в результате своих тридцатилетних иссле- пыльцы и перги.. Особенно эффективна кормовая смесь дований пришел к выводу, что наилучшие результаты да- в ранневесеннее время, когда обычно сильно ощущается ет корм следующего состава: три части соевой обезжи- недостаток пыльцы и в ульях, и в природе. Кормовая ренной муки, Одна часть сухого снятого молока и одна смесь в рекомендуемом составе содержит все вещества, часть сухих пивных или пекарских дрожжей. Все это требующиеся для выращивания расплода. Сухое молоко тщательно смешивают и размалывают. Если количество дает полный набор веществ, необходимых для роста ли чинок, а дрожжи обеспечивают нужным составом вита расплода, полученное при питании пыльцой, принять за минов.
100%, то, питаясь только этой смесью, пчелы выращива ют 65% расплода. Если же использовать перечисленные Испытание в Институте пчеловодства данной белко компоненты для кормления пчел отдельно, то соевая му- вой смеси дало положительные результаты. Были подоб ка дает 76,6% расплода, дрожжи Ч 67,3, сухое молоко^Ч раны 3 одинаковые группы пчелиных семей, по 10 семей 36,6% от того количества, которое получено при приме- в каждой. Эти семьи на зиму снабдили медом и белко нении смеси этих веществ. Опыты по продолжительнос- вой пищей разного состава. I группе семей дали по 2 со ти жизни пчел в садках показали, что при питании пыль- та со свежей пергой, II Ч в таком же количестве белко цой пчелы жили 47,4 дня, дрожжами или соевой мукой Ч* вую смесь, а III группе белкового корма не дали.
38,0, чистым сахаром Ч 22,5 дня.
Семьи, питавшиеся белковой смесью, при первом уче Сухую пыльцу, собранную с растений, высушенную и те лишь на 17% отстали от контрольных семей, получив размолотую обножку, а также искусственную белковую ших пергу (табл. 28). При втором учете они вырастили смесь как в чистом виде, так и в смеси с сухой пыльцой можно давать пчелам вне ульев. Смесь насыпают в кор- Т а б л и ц а 28. Выращивание расплода пчелиными семьями мушкиЧ плоские коробки с фанерным дном и бортика- на разных белковых кормах ми высотой 4Ч6 см. Такие кормушки ставят на расстоя- (по данным И, Н. Мельничука) нии 10Ч12 м от пасеки в солнечных, защищенных от вет ра местах. На больших пасеках устанавливают несколь- Количество печатного расплода в семьях Корм ко кормушек в разных направлениях от пасеки и защи- учет первый учет второй учет третий 9.04-10. щают их от дождя навесами. На дно ящика-кормушки 28.04-29.04 10.05- П. кладут камешки или деревянные брусочки такой величи Перга (контроль) ны, чтобы они выступали немного из слоя насыпанного 1290 2420 Белковая смесь порошка;
пчелы будут садиться на них, и это облегчит 1070 2480 Без белковой подкормки 870 им формирование обножки. Слой не должен быть толще Х ',. ' ) '. Х * 15 мм. Чтобы быстрее привлечь пчел к кормушкам, око- :
Х. >... Х Х Х Х Х.. Х Х >.
т 5* меда в сотах, что обеспечивает нормальное питание пчел столько же расплода, сколько и семьи с пергой. Семьи, в холодных условиях. По мере расходования меда клуб не имевшие белкового корма, сильно отстали. Лишь в перемещается в вертикальном направлении.
дальнейшем, когда все семьи пчел стали вносить пыльцу Пчелы клуба питаются медом, забирая его из ячеек с поля, количество расплода в них повысилось.
без всякой предварительной подготовки (разжижения).
В другом опыте были сформированы весной (4 апре Разница в содержании воды в запечатанном меде и в от ля) 2 равные группы пчелиных семей, по 10 семей в каж крытых ячейках внутри клуба незначительная, как и в дой. При этом I группе семей не давали дополнительно концентрации меда в ячейках и в медовых зобиках боль белкового корма, и они довольствовались лишь запаса шинства пчел. Внутри клуба пчелы не разжижают мед ми прошлогодней перги в гнездах и пыльцой, вносимой перед его потреблением, как это раньше полагали неко пчелами в летные дни;
II группе семей дополнительно торые пчеловоды.
давали белковую смесь, которую в сухом виде насыпали Питание пчел, составляющих наружный слой корки, в ячейки сотов и заливали сахарным сиропом. В этом осуществляется после перемещения этих пчел в более опыте семьи, получавшие белковую подкормку в сотах, теплые слои клуба. Некоторые исследователи непосред за 35 дней вырастили расплода на 15,2% больше и име ственно наблюдали пчел, ныряющих в глубину клуба ли пчел к концу опыта на 400 г больше.
с его поверхности. Пчелы внешнего слоя клуба, находя Соево-молочно-дрожжевая смесь, несомненно, усваи щиеся в условиях низкой температуры, отличаются пони вается и хорошо используется пчелами, но поедают они женным уровнем обмена веществ, поэтому в спокойном ее охотно лишь при отсутствии пыльцы и перги. Чтобы клубе они перемещаются сравнительно редко.
данная белковая подкормка обладала привлекательными Пчелиная семья средней силы расходует в первую по для пчел вкусовыми свойствами, следует добавлять в нее ловину зимы по 20Ч25 г меда в сутки.'Выделяет она в 15Ч20% пыльцы.
этот период 3,5Ч4,4 ккал тепла в 1 ч. С конца февраля, когда в семьях появляется расплод, расход меда возрас тает примерно вдвое. Общий расход меда пчелиными КОРМ ДЛЯ ПЧЕЛ ЗИМОЙ семьями за зиму зависит от продолжительности зимовки и условий, в которых пчелы зимуют. На севере пчелы по ОСОБЕННОСТИ ПИТАНИЯ требляют его по 8Ч10 кг, на юге Ч 6Ч8 кг на семью. В ПЧЕЛ ЗИМОЙ зимовниках (на севере) семьи пчел потребляют немно го меньше корма, чем на воле. После первого очисти Большинство насекомых переносит зиму в замершем тельного облета расход меда пчелиными семьями резко состоянии и не потребляет корма. Пчелы же всю зиму возрастает в связи с необходимостью поддерживать в потребляют мед, за счет которого выделяют тепло и жи гнезде высокую температуру для выращивания расплода.
вут в сравнительно активном состоянии.
Потребление меда зимой зависит также от силы се С наступлением холодов пчелы собираются в плотный мьи. С увеличением силы расход меда в целом на семью клуб, хорошо приспособленный к экономному расходова увеличивается, а на 1 кг пчел Ч уменьшается.
нию тепла. Пчелы, находящиеся внутри клуба, более ак тивны, сидят рыхло, могут перемещаться на сотах. Пче- Пчелам заготовляют запасы меда, которые потребу лы же на периферии клуба образуют корку клуба, си- ются не только на зимовку, но и на жизнь осенью и вес дят плотным слоем, прижавшись одна к другой, часть ной до появления значительного медосбора. На все это пчел размещается в пустых ячейках сотов;
назначение время семье требуется в центральных и северных облас корки Ч сохранять тепло, снижать его потери через тях 25Ч30 кг меда, а в южных Ч на 5Ч8 кг меньше.
поверхность клуба. Такая структура клуба при спокойной В течение всей зимы пчелы питаются медом, не вы зимовке требует минимального расхода корма на обогрев. деляя кала. Он концентрируется у них в задней кишке, Клуб пчел всегда собирается в определенном месте которая к весне сильно увеличивается в объеме. Каловые гнезда, постепенно концентрируясь еще с осени. Верхним массы поступают в заднюю кишку в разжиженном состо краем пчелы клуба вплотную соприкасаются с запасами янии, но здесь они сгущаются. Вода и растворенные в 132 До недавнего времени полагали, что пчелам зимой ней вещества всасываются ректальными железами.
нужен только мед (сахар). Однако теперь выяснено, что В нормальных условиях при зимовке в помещении пчелы, лишенные запасов перги, зимуют хуже, а весной масса задней кишки пчел с калом в декабре равна при слабеют. Перга требуется пчелам ранней весной для вос мерно 18 мг, в январе Ч 20, в феврале Ч 24, в марте Ч становления белка, жира и других веществ, которых нет 32, в апреле, перед весенним облетом, Ч не более 34Ч или очень мало в меду, но которые необходимы им для 36 мг. В этом месяце пчелы облетываются и освобожда- нормальной жизнедеятельности;
с конца февраля пчелы ются от кала. Пчела может удерживать до 40 мг кала потребляют пергу для выращивания личинок, поэтому (почти половину веса тела). При дальнейшем повыше- нужно заботиться, чтобы перга была в гнездах всех се нии количества кала, если пчелы не смогут облететься, мей.
они начинают беспокоиться, отрываться от клуба и ис пражняться на стенках улья, сотах, досках вблизи летка.
ПАДЕВЫЯ МЕД У пчел появляется понос, многие погибают, семья осла бевает и может даже погибнуть. Падевый мед редко встречается в чистом виде. Чаще В южных областях страны, где пчелы зимуют на во- всего он лишь добавляется в большем или в меньшем ко ле и могут облетываться в оттепели, качество меда не личестве к цветочному меду в улье. Примесь падевого имеет такого важного значения для успешной зимовки мёда весной и летом, когда пчелы часто облетываются и пчел;
они в течение зимы могут несколько раз облеты- освобождаются от кала, не приносит заметного вреда ваться и освобождаться от кала. пчелам и их расплоду. Также падь не причиняет ущерба При питании доброкачественным медом понос у пчел пчелиным семьям в южных областях страны, где пчелы может возникнуть лишь в том случае, если они вынужде- среди зимы могут облетываться во время оттепелей. Но в условиях длительной зимы центральных и северных об ны съедать его излишне много (при беспокойстве из-за ластей страны, когда пчелы не облетываются в течение мышей, из-за гибели матки, при зимовке в условиях 5Ч6 месяцев и больше, падевый мед вызывает понос и очень высокой температуры, в чрезмерно.сухом или сы даже гибель их в большом количестве.
ром помещении). При нормальных же условиях содержа ние кала к весне поднимается не более чем до 36 мг и Семьи пчел, зимующие на падевом меду, уже в сере поноса у пчел не бывает. Наиболее опасна для зимовки дине зимы начинают беспокоиться, шуметь;
отдельные пчел примесь падевого меда в их кормах. пчелы выходят из летка (обычно верхнего), выделяют кал вблизи него, часть пчел выскакивает из летков и по В задней кишке всегда содержится фермент катала гибает. Вблизи летков на передней стенке улья видны за, связанный с наполнением кишки калом. Установлено, массы темно-коричневого жидкого кала.
что активность каталазы зимой зависит от породы пчел:
Понос у пчел, зимующих на падевом меду, возникает у среднерусских пчел равна 24,7Ч29,3 ед., а у серых гор вследствие переполнения задних кишок водянистым ка ных кавказских Ч 18,0Ч20,9 ед. Следовательно, пчелы, лом. Непосредственную причину поноса пчел следует ис приспособленные к более длительной зимовке, имеют и кать не в содержании каких-либо плохо переваримых ве более высокую активность каталазы. Попытки найти раз ществ, а во влиянии химических соединений, расстраива ницу в содержании каталазы у хорошо и плохо зимую ющих функцию всасывания воды в их задних кишках.
щих семей пчел одной и той же породы положительных Так, В. А. Темнов считал, что гибельно действует на результатов не дали.
пчел повышенное содержание в падевом меду минераль В зимних условиях пчелы могут питаться только жид ных солей. Общее содержание минеральных веществ в ким медом: они погибают, если в ячейках окажется пол натуральном меду колеблется от 0,04 до 0,20%, а в паде ностью закристаллизовавшийся мед. Поэтому на зиму вых медах Ч от 0,20 до 0,62%. Особенно вредна примесь нельзя оставлять в ульях мед, отличающийся повышен солей щелочных металлов, которых бывает много в паде ной склонностью к кристаллизации. К таким медам от вом меду.
носятся мед с горчицы, рапса и других крестоцветных Можно полагать, что излишек минеральных веществ растений.
* падевого меда нарушает деятельность фермента катала- верхней части банки образуется прозрачная жидкость, зы, вследствие чего расстраивается процесс консервации которую осторожно сливают;
это и будет известковая и концентрации экскрементов в задней кишке, задержи- вода.
вается, а затем и прекращается всасывание воды и сгу- Для проверки меда на падь в пробирку помещают щение кала. Это приводит к переполнению задних кишок примерно одну объемную часть меда, добавляют столько и поносу. Действительно, при питании пчел падевым ме- же дистиллированной воды и хорошо взбалтывают. За дом активность каталазы в задней кишке пчел резко па- тем добавляют столько же (сколько было разведенного дает. меда) известковой воды, хорошо взбалтывают и нагрева Что касается повышенного содержания декстринов в ют до кипения. Падевый мед при этом дает хлопьевид падевом меду, то это вещество пчелы зимой усваивают ный осадок. Чем больше пади в меду, тем больше будет хорошо. Декстрины, не разложившиеся в средней кишке, и осадка. Для контроля одновременно проводят такую же реакцию с доброкачественным цветочным медом.
разлагаются и всасываются зимой, почти полностью в задней кишке пчелы. Спиртовая реакция. В пробирку наливают одну часть Кроме повышенного содержания минеральных солей меда, одну часть дистиллированной воды, взбалтывают падевый мед содержит продукты распада белка тлей. На- и добавляют 8Ч10 частей винного 96%-ного спирта. При копляясь за зимние месяцы, они отравляют клетки рек- наличии пади в жидкости образуется муть, которая за тальных желез задней кишки, расстраивая функцию вса- тем оседает на дно. Необходимо отметить, что гречиш ный мед со спиртом образует такую же муть и осадок, сывания воды. Некоторые исследователи утверждают, как и падевый мед, поэтому пользоваться в этом случае что именно отравление пчел продуктами распада и слу спиртовой реакцией нельзя.
Pages: | 1 | 2 | 3 | Книги, научные публикации