Техническое перевооружение рупп «БелАЗ» ифилиала рупп «БелАЗ» в г

Вид материалаДокументы

Содержание


Организация производства бактериальных концентратов для молочной промышленности
E.  Спрос (потребители) и доходы
Подобный материал:
1   ...   9   10   11   12   13   14   15   16   ...   49
^

Организация производства бактериальных концентратов для молочной промышленности


A.  Описание возможностей проекта:

A1.  Название проекта:

  а. Краткое название:

  Организация производства бактериальных концентратов для молочной промышленности

  б. Полное название:

  Организация производства бактериальных концентратов для молочной промышленности

  с. Краткое описание:

  Создание современного наукоемкого производства бактериальных концентратов нового поколения для предприятий молочной промышленности. Планируемая мощность производства до 12000 кг в сухом виде
(в настоящее время выпускается около 350 кг сухих концентратов в год) и 2500 кг криозамороженных
(в республике не выпускаются). Требуется оборудование, предназначенное для биотехнологических производств, практически полностью импортного производства (Швейцария, Германия, Южная Корея
и др.): ферментеры, центрифуги, лиофильные сушилки, система криозамораживания, фасовочное оборудование.

  А2. Состояние проекта:

  Разработана проектно-сметная документация на первую пусковую очередь.

  А3. Участвующие организации и их роли:

  a) РУП «Институт мясо-молочной промышленности» Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию на базе которого реализуется проект; b) директор Мелещеня Алексей Викторович; c) тел./факс 3443852, d) Е-mail meat-dairy@tut.by e) instmmp.by

  А4. Описание проекта:

  Проект в первую очередь нацелен на импортозамещение, однако возможен и частичный экспорт при выходе на полную проектную мощность. Первый этап: 2008-2010 годы – обеспечение потребности страны на 30% (выпуск 3500 кг в сухом виде и 2500 кг криозамороженных). Стоимость проекта 17 млрд.руб. Выход на проектную мощность – 2011 год. Второй этап: 2011-2013 годы – расширение производства до обеспечения полной потребности в бакконцентратах (12 000 кг в сухом и 2 500 в жидком виде) за счет строительства нового цеха и установки дополнительного оборудования. Общий объем инвестиций – 16,6 млн.долларов США., включая технологическое оборудование - 13,7 млн.долларов США, СМР – 2,8 млн. доллларов США. Источники финансирования –республиканский бюджет, кредиты банка, собственные средства. Планируемый уровень рентабельности реализованной продукции 25%, объемы производства около 25 млн.долл. США при выходе на проектную мощность.

  А4а. Общая стоимость проекта (млн долл.США):

  16.6

  A5.  Предпосылки/история/общая программа/связанные или похожие проекты:

  В настоящее время в Республике Беларусь на опытно-экспериментальном производстве вырабатывается около 150 тыс. порций бактериальных заквасок и концентратов (около 350 кг) при общей потребности республики более 10 тонн в год. Это вынуждает свыше 95% бакконцентратов ввозить из-за пределов Республики Беларусь на сумму около 20 млн. долларов США. Для замещения импорта и обеспечения предприятий республики отечественными бакконцентратами предусматривается в рамках данного проекта создать производственные мощности по выпуску бакконцентратов на основе коллекции штаммов и технологий, разработанных специалистами РУП «Институт мясо-молочной промышленности», где в настоящее время имеется опытно- экспериментальное производство по выпуску бактериальных концентратов, что позволит обеспечить полную потребность предприятий молочной промышленности. Разработанная учеными института технология производства бактериальных концентратов защищена патентами РБ.

  A6.  Краткое описание влияния на окружающую среду:

  Рассматриваемое производство является экологически чистым. На новом производстве выбросы в атмосферу отсутствуют. Загрязненные стоки вод после санитарной обработки и мойки оборудования сбрасываются в городскую канализационную сеть. Незначительное содержание в промстоках моющих веществ на общую экологическую обстановку существенного влияния не оказывают, поскольку их состав по санитарно-гигиеническим нормам допускается для обработки оборудования и посуды, имеющей контакт с пищевыми продуктами и добавками.

  A7.  Возможные препятствия/проблемы/степень риска:

  Результаты маркетинговых исследований показали, что оценочная емкость рынка бактериальных концентратов в Беларуси составляет около 20 млн. долл. США и с учетом роста производства молочной продукции, особенно сычужных сыров, может достичь к 2010 году 29 млн.долл. США. Реализация данного проекта предусматривает обеспечение внутреннего рынка Республики Беларусь под полную потребность. На внутреннем рынке республики у РУП «Институт мясо-молочной промышленности» белорусских производителей-конкурентов не будет. Несмотря на довольно активную деятельность дистрибьюторов различных западных компаний – производителей биотехнологической продукции, которые зачастую проводят политику агрессивного маркетинга, направленную на продвижение продукции, у отечественного производителя есть ряд неоспоримых преимуществ. Во-первых, это более низкая цена. Поскольку молочные предприятия республики зачастую испытывают дефицит денежных средств, то этот фактор нередко имеет решающее значение. Во-вторых, следует отметить высокую устойчивость отечественных бакконцентратов к бактериофагу (вирусной инфекции, уничтожающей бактерии). Дело в том, что зарубежные препараты слабо адаптированы к микрофлоре нашей страны, и через некоторое время их активность значительно снижается, микроорганизмы, входящие в их состав, теряют способность к размножению и практически гибнут. Учитывая изложенные факторы, уровень конкуренции на целевом рынке и в каждом из выбранных сегментов можно оценить как невысокий, никоим образом не угрожающий реализации проекта, но вместе с тем предлагающий потребителю некоторую альтернативу.

  A8.  Срок реализации/окупаемости проекта (лет):

  6/7

  A9.  Отраслевая принадлежность проекта:

  Молочная промышленность




B.  Статьи капитальных затрат (суммарные инвестиции необходимые для реализации проекта):

B1. Физические компоненты

B2. Капиталовложения (млн долл. США)

  Оборудование

  13.8

  Строительно-монтажные работы

  2.8

  Итого

  16.6




C.  Капитал по источнику происхождения, имеющийся в наличии инициаторов проекта (собственников, соучастников, спонсоров):

C1.  Вид источников (гранты, инвестиции, долевое участие / собственность и т.д.)

C2. Сумма (млн долл. США)

  Собственные средства

  1

  Кредиты банка

  1.1

  Республиканский бюджет

  2.1




D.  Требуемые инвестиции, недостающие средства:

D1.  Необходимое финансирование, необходимый тип финансового участия:

D2.  Источники финансирования

D3. Тип финансового инструмента

D4. Сумма (млн долл. США)

  Средства инвестора

  Долевое участие

  12.4

D5.  Данные о финансовых учреждениях, вовлеченных в реализацию проекта:




^ E.  Спрос (потребители) и доходы:

E1.  Тип потребителей, объемы, цены, доходы, исчисляемая выгода/сбережения:

  Согласно проведенным маркетинговым исследованиям оценочная емкость рынка бактериальных концентратов в Беларуси составляет около 20 млн. долл. США и с учетом роста производства молочной продукции, особенно сычужных сыров, может достичь к 2010 году 29 млн.долл. США.

E2.  Источники финансирования

E3. Доходы (продажи)(млн долл. США)




F.  Операционные и эксплуатационные расходы:

F1.  Составляющие издержек, амортизационная политика, организация производства и др.:

F2. Статьи затрат

F3. Сумма (млн долл. США)

  Сырье

  3.0

  Топливо и энергия

  0.3

  Зарплата работникам

  1.2

  Социальные нужды

  0.4

  Амортизация 

  2.6

  Налоги

  3.4

  Другие расходы

  0.1

  Итого

  11.0




G.  Чистый доход:

G1. Объем чистой прибыли

G2. Сумма (млн долл. США)

  Прибыль

  9.0




H.  Источник информации о проекте:

H1.  Форма заполнена (кем, Ф.И.О., должность):

  Директор Мелещеня Алексей Викторович

H2.  Организация (наименование и адрес):

  РУП «Институт мясо-молочной промышленности, г.Минск, Партизанский проспект, 172

H3.  Тел. / Факс / E-mail:

  Тел./факс 3443852, E-Mail meat-dairy@tut.by

H4.  Дата:

  Декабрь, 2008

H5.  Ведомственная принадлежность проекта:

  Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь