Общие положения

Вид материала

Конкурс

Содержание 2. Условия и порядок участия в конкурсе. 3. Оценка и присуждение наград. 4. Порядок представления образцов. 5. Проведение дегустационного конкурса.

Подобный материал:

• Одобрен Советом Федерации 11 июля 2008 года                                 Раздел, 2086.04kb.
• И в срок Для приобретения полной версии работы щелкните по Содержание Общие положения, 36.48kb.
• Принят Государственной Думой 27 сентября 2002 года Одобрен Советом Федерации 16 октября, 3283.83kb.
• Методические рекомендации к разработке рабочих программ учебных дисциплин. Общие положения, 67.97kb.
• 1. Общие положения, 622.12kb.
• 1. Общие положения, 814.49kb.
• Принят Государственной Думой 22 апреля 2011 года Одобрен Советом Федерации 27 апреля, 757.89kb.
• Принят Государственной Думой 11 октября 2002 года Одобрен Советом Федерации 30 октября, 467.11kb.
• Методические указания по обследованию специальных металлургических кранов рд 10-112-6-03, 1763.74kb.
• Одобрен Советом Федерации 5 декабря 2001 года Часть первая. Общие положения Раздел, 22176.68kb.

ПОЛОЖЕНИЕ

О ПРОВЕДЕНИИ МЕЖДУНАРОДНОГО КОНКУРСА ЧАЯ

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ.
   

1. Конкурс проводится в рамках проведения VIII Всемирного фестиваля чая и кофе.
   
2. Цель конкурса - объективная оценка и отбор лучших образцов чая, выявление лучших производителей, содействие улучшению качества поставляемого в Россию чая.
   

К участию в конкурсе допускаются юридические лица, связанные с производством или торговлей чаем и имеющие соответствующие права на эту деятельность.

3. Конкурс проводится по всем номинациям при условии, если в номинации принимает участие не менее 3 предприятий, организаций, фирм.
   
4. Организатор конкурса - ООО «Всемирный фестиваль чая».
   

^ 2. УСЛОВИЯ И ПОРЯДОК УЧАСТИЯ В КОНКУРСЕ.


2.1. На конкурс могут быть представлены любые бренды чая, отвечающие требованиям нормативных документов тех стран, в которых они выработаны, причем юридические лица должны иметь доверенность на право участия в конкурсе от предприятий, производящих этот вид продукции.

2.2. Международный конкурс чая проводится по следующим номинациям:

- Белый чай;

- Зеленый элитный чай;

- Зеленый, высший сорт;

- Зеленый пакетированный, высший сорт;

- Зеленый ароматизированный;

- Зеленый ароматизированный пакетированный;

- Желтый чай;

- Улонг (уолонг, оолонг);

- Улонг (уолонг, оолонг) ароматизированный;

- Черный элитный чай;

- Черный особо крупнолистовой, высший сорт;

- Черный крупнолистовой, высший сорт;

- Черный среднелистовой, высший сорт;

- Черный мелколистовой, высший сорт;

- Черный гранулированный;

- Черный пакетированный, высший сорт;

- Черный ароматизированный;

- Черный ароматизированный пакетированный;

- Пуэр прессованный;

- Пуэр листовой;

- Травяные и фруктовые чаи;

- Мате;

- Мате ароматизированный;

- Ройбуш;

- Ройбуш ароматизированный;

- Связанные чаи.

В рамках Международного конкурса чая проводится конкурс «Популярный чай в России» по следующим номинациям:

Чай стоимостью от 10 до 25 руб. за 100 гр.:

- Черный чай;

- Зеленый чай.

Чай стоимостью от 25 до 35 руб. за 100 гр.:

- Черный чай;

- Черный пакетированный чай;

- Зеленый чай;

- Зеленый пакетированный чай.

Чай стоимостью от 35 до 50 руб. за 100 гр.:

- Черный чай;

- Черный пакетированный чай;

- Зеленый чай;

- Зеленый пакетированный чай.

3. Номинирование образцов чая в конкурсе «Популярный чай в России» происходит на основании письменного подтверждения компанией средней розничной стоимости продукта в г. Москве.
   
4. На конкурс представляются образцы продукции, имеющие качественные удостоверения, сертификаты соответствия.
   
5. Участник дегустационного конкурса допускается к процедуре только при условии полной и своевременной финансовой оплаты.
   

^ 3. ОЦЕНКА И ПРИСУЖДЕНИЕ НАГРАД.


3.1. Экспертная оценка продукции, выставленной на конкурс, производится специальной дегустационной комиссией (жюри), формируемой Оргкомитетом VIII Всемирного Фестиваля чая и кофе. В жюри входит группа титестеров (7 - 9 человек) и президиум, включающий председателя, заместителя председателя и секретаря.

3.2. Члены президиума в титестерской оценке чая не участвуют, а контролируют работу группы экспертов и обслуживающего персонала, а также следят за соблюдением правил экспертной оценки, правильностью подсчета максимального балла и выносят окончательное решение о представлении к награждению.

3. Присуждение медалей (наград) осуществляется по каждой номинации и дается образцам, получившим максимальную оценку. В случае равенства балловой оценки по результатам дегустации в одной номинации, проводится повторная дегустация спорных образцов.
   
4. Жюри по итогам дегустационного конкурса присуждает протестированной продукции награды следующего достоинства:
   

В конкурсе «Международный конкурс чая»:

• Grand Prix и Диплом «Grand Prix»;
  
• Золотая медаль и Диплом I степени;
  
• Серебряная медаль и Диплом II степени;
  
• Бронзовая медаль и Диплом III степени;
  

• Диплом «Участник Международного конкурса чая».
  

В конкурсе «Популярный чай в России»:

• Диплом I степени и знак «Популярный чай в России»;
  
• Диплом II степени и знак «Популярный чай в России»;
  
• Диплом III степени и знак «Популярный чай в России»;
  
• Диплом «Участник конкурса «Популярный чай в России».
  

3.5. Большая Золотая медаль (Grand Prix) присуждается при проведении повторной дегустации всей продукции, получившей золотые медали, для окончательного определения победителей в категориях: черный чай, зеленый чай, улонг (уолонг, оолонг), травяные и фруктовые чаи.

3.6. Оргкомитет Всемирного фестиваля чая и кофе предоставляет право фирме-производителю при получении в Международном конкурсе чая Большой Золотой (Grand Prix), Золотой, Серебряной или Бронзовой медали; и при получении на конкурсе «Популярный чай в России» Дипломов (знаков) I, II, III степени, размещать на товарной упаковке продукта логотип полученной медали (знака) с указанием года вручения.

3.7 Оргкомитет Всемирного фестиваля чая и кофе по итогам Международного конкурса чая присуждает специальные дипломы в следующих номинациях:

• «За лучшую упаковку чайной продукции»;
  
• «За лучшую рекламу чайной продукции»;
  
• «За возрождение чайной промышленности в России»;
  
• «За активное участие в проведении Международного конкурса чая».
  

^ 4. ПОРЯДОК ПРЕДСТАВЛЕНИЯ ОБРАЗЦОВ.

1. Для участия в конкурсе необходимо не позднее 29.04.2011 г. предоставить образцы продукции для дегустации в номинациях и заполнить заявку с подробным указанием реквизитов заявителя и наименований образцов по номинациям.
   
2. О результатах рассмотрения заявки заявителю сообщается в течение недели со дня ее получения.
   
3. Продукции, выставляемой на конкурс, должно быть не менее 4-х образцов по 100 грамм и более каждого наименования согласно выбранным номинациям.
   
4. Поступившие образцы переходят в собственность Оргкомитета и возврату не подлежат.
   

^ 5. ПРОВЕДЕНИЕ ДЕГУСТАЦИОННОГО КОНКУРСА.


5.1. Организаторы Международного конкурса чая проводят дегустацию методом кодирования образцов с предъявлением дегустационного образца без опознавательных знаков производителя.

2. Дегустация производится "в закрытую" группой титестеров комиссии, производитель образцов не сообщается до подведения итогов дегустации в целом. Президиум проверяет правильность заполнения дегустационных листов и визирует их подлинность. При разногласиях между титестерами в оценке, президиум вправе назначить повторную дегустацию. Анонимность производителя при этом сохраняется. Результаты работы жюри оформляются специальным протоколом, подписываемым членами президиума.
   
3. Каждый член жюри заполняет дегустационный лист, в котором указывает свои Ф.И.О., номер предъявленного образца, оценки качества по дегустационным категориям по 10-балльной шкале, ставит свою личную подпись. Оценки качества каждого образца суммируются, делятся на число дегустационных категорий, и вычисляется средний балл продукции.
   
4. Максимальная оценка определяется суммированием индивидуальных оценок качества по каждому образцу и делением этой суммы на количество титестеров.
   

5.5. Награждение победителей Международного конкурса чая проводится в торжественной обстановке, с дегустацией продукции победителей гостями мероприятия, с участием средств массовой информации, общественных, коммерческих и других организаций.