Название «зверобой» образовано от двух греческих слов: под и вереск; получается «растущий под вереском» или «похожий на вереск». Название продырявленный растение получило из-за мелких прозрачных вместилищ на листе

Вид материала

Документы

Содержание Ландыш майский Я искал те места, где крапива Если случиться тебе простудиться С названьем простым и тревожным Лопух большой

Подобный материал:

• Происходит от двух греческих слов, 208.39kb.
• Название природного, 1056.52kb.
• Список многократных чемпионов Олимпийских игр по академической гребле включает спортсменов,, 61.28kb.
• Всередине XX века советская психолог Б. В. Зайгарник открыла одно из важнейших свойств, 82.91kb.
•      , 418.83kb.
• Отчет о прохождении преддипломной практики в (название организации), 41.94kb.
• Функциональное состояние и развитие детей и подростков в условиях севера, 98.23kb.
• Экономика и рэкет: отечественные особенности, 144.7kb.
• Основные понятия по психологии, 204.66kb.
• Правила проведения стимулирующей акции, 190.05kb.

Работа ученика 4 класса

Зубрия Дениса

ЗВЕРОБОЙ




Название «зверобой» образовано от двух греческих слов: под и вереск; получается «растущий под вереском» или «похожий на вереск». Название - продырявленный - растение получило из-за мелких прозрачных вместилищ на листе.

Народное название «Ивановская трава» связано с тем, что зверобой начинает цвести в Иванов день, а «Иванова кровь» - с легендой о смерти Иоанна Крестителя.

Царь Галилеи Ирод заключил Иоанна Крестителя в темницу за то, что Иоанн сказал, что он не должен был жениться на Иродиаде - жене своего брата. Иродиада за это возненавидела Крестителя. Однажды, по случаю своего дня рождения, Ирод давал пир приближенным. Коронным номером программы была пляска дочери Иродиады – красавицы Саломеи. Восхищенный царь Ирод сказал девушке, что исполнит любое ее желание. Саломея, посоветовавшись с матерью, попросила голову Иоанна Крестителя. Царь был вынужден выполнить просьбу Саломеи. Пока палач нес на блюде голову пророка во дворец, на землю упало несколько капель крови, и на том месте выросла трава, впитавшая кровь Иоанна. Это трава зверобоя. Листья и лепестки венчика зверобоя содержат ярко-красный пигмент, похожий на кровь.

В старину зверобой считался волшебным растением. В деревне в матрацы для детей к соломе обязательно добавляли зверобой, чтобы его запах ограждал от испуга во сне. Парни и девушки гадали на стеблях зверобоя. Скрутят его в руках и смотрят, какой сок появится: если красный, значит, любит, если бесцветный - не любит. Старики считали, что зверобой отгоняет злых духов, болезни и предохраняет человека от нападения диких зверей.

Зверобой считался лекарственным растением еще в Древней Греции и Риме. О нем писали Гиппократ и Плиний Старший. Авиценна сообщает: «Если его пить сорок дней подряд, оно излечит воспаление седалищного нерва. Его семя, принятое внутрь, прекращает четырехдневную лихорадку».

В старинном рецепте написано: «Зверобой — молодецкая кровь-трава, крепкий настой употребляют в виде примочек от ушибов, ссадин, наружных нарывов и поражений. Настой травы употребляют против хронических катаров, от грудной боли, удушья, кашля, ломоты, а также для укрепления желудка».

Зверобой - главное лекарственное растение из всех известных. В народе его называют травой от 99 болезней, и практически не было сбора, в который не включали бы зверобой в качестве основного или вспомогательного лекарственного средства.

Зверобой обыкновенный - травянистый многолетник с несколькими двугранными стеблями высотой до 40 см. Зацветает зверобой впервые на 3—4-м году жизни. К осени листья, и стебли приобретают красную окраску. Плоды — коробочки ржавого цвета. Растение имеет приятный бальзамический аромат и горьковатый вкус, сохраняющийся при высушивании. Растет на лугах, опушках и лесных полянах, на вырубках и по молодым лесным посадкам. Ввиду широкой популярности подвергается массовому сбору, и вблизи населенных пунктов практически исчез.

ОДУВАНЧИК


Одуванчик лекарственный, народное название ветродуйка, кульбаба, зубной корень, молочай, богатка, котики, попок, дмухель, жёлтый цикорий, зубник – многолетнее растение семейства сложноцветных. Листья образуют розетку. Цветочные корзинки золотисто-жёлтые, одиночные, состоят из язычковых цветков. Цветёт в мае – июне. Плод – семянка с белым хохолком. Распространён по всему земному шару, за исключением Арктики. Растёт на лугах, у жилья, на полянах и лесных опушках. Всё части растения содержит белый млечный сок. После цветения образуются семена-парашютики в виде пушистой головки. Дунул ветерок – и полетели парашютики вместе с ветром далеко-далеко. Из семян вырастут новые растения.

Заготавливают корни одуванчика, начиная со второй половины августа до поздней осени. Растение выкапывают лопатой, отряхивают землю, отрезают всю надземную часть, оставляя корневище, удаляют мелкие корни, моют холодной водой и складывают в корзины. Перед сушкой корни ссыпают в небольшие кучи и завяливают их до тех пор, пока у надрезов перестанет выделяться сок.

Одуванчик издавна призван как замечательный целитель различных недугов, его считают «эликсиром здоровья», придающим силы, снимающим усталость. Горькие вещества растения возбуждают аппетит и улучшают деятельность пищеварительного тракта, обладают желчегонным, противоглистным, слабительным и мочегонным действием.

Из одуванчика можно сделать салат. Чтобы нежные листья одуванчика потеряли горечь, их предварительно отмачивают в холодной воде.


***


Одуванчик  придорожный.

Был, как солнце золотым,

Но отцвёл и стал похожим

На пушистый белый дым.


Ты лети над тёплым лугом

И над тихою рекой.

Буду я тебе, как другу,

Долго вслед махать рукой.


МАТЬ-И-МАЧЕХА


Мать-и-мачеха – многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных. Корневище длинное, ползучее, ветвистое, с тонкими корнями.

Называется так потому, что одна сторона листа гладкая, холодная, как мачеха, а другая мягкая и тёплая, как мама. Приложи лист к щеке, и ты почувствуешь разницу.

Мать-и-мачеха – один из первых весенних цветочков. Ранней весной развивается несколько цветоносных прямостоячих, неветвистых стеблей. Стебли па утинисто-пушистые, покрыты чешуевидными листьями, заканчиваются одиночными цветочными корзинками. Цветки золотисто-жёлтые. Цветёт в апреле – мае.

При отцветании образуются плоды-семянки, снабжённые хохолками из тонких шелковистых волосков, которые созревают в мае – июне. Следует отличать от белокопытника ненастоящего, или подбела, а также лопуха войлочного.

Мать-и-мачеха распространена по всей Европейской части СНГ, на Кавказе, в Сибири и в горах Средней Азии.

Народная медицина относит мать-и-мачеху к растениям-универсалам. Применяют при кашле, удушье, водянке, золотухе, а свежевыжатый сок из листьев и корней – при туберкулёзе.


***


Мать – и – мачехи листок

Гладок, зелен и широк.

Сверху ощутишь ты вдруг

Холод мачехиных рук:


Хоть ни в чём не виноват,

Шлёпнут, пальцем погрозят.

Снизу лист попробуй, тронь –

Это матери ладонь.


Не найти нигде на свете

Рук теплей и мягче этих!

Успокоят на ночь глядя,

И укроют, и погладят.

^ ЛАНДЫШ МАЙСКИЙ


Латинское название ландыша означает «лилия долин, цветущая в мае».

Происхождение русского названия неясно. Существует несколько предположений. Согласно одному, слово ландыш произошло от «гладыш» — из-за гладких листьев, по другому — от слова «ладан» — за приятный запах цветков; по третьему — от польского выражения, обозначающего «ушко лани».

Прекрасный весенний цветок издавна привлекал внимание людей, и о его происхождении сложено множество поэтичных легенд. Старинное русское предание рассказывает о безнадежной любви водяной царевны Волховы к удалому Садко. Узнав о его верной любви к простой девушке Любаве, она вышла на берег, чтобы в последней раз послушать песни и игру на гуслях своего любимого. Долго ходила Волхова по лугам и опушкам, но Садко нигде не было. Как вдруг увидела она двоих среди стройных берез - это они, Садко и Любава. Заплакала с горя гордая царевна, горькие слезы покатились из ее синих, как море, глаз. Жемчужинами падали они в траву и превращались в ароматные серебристые цветы — символ верности, любви и нежности. Обездоленная горем, навсегда ушла Волхова в свое холодное подводное царство.

Цветение ландыша совпадает с той порой весны, когда она постепенно переходит в лето, а к середине лета на нем образуются крас­ные капли плодов. По этому поводу сложена такая легенда. Когда расцвел ландыш, он увидел Весну. Она была так прекрасна, что ландыш сразу полюбил ее и, сколько ни смотрел, не мог насладиться ее красотой. Цветочки его увяли, а на месте их образовались ярко-красные капельки-слезинки. Так ландыш безмолвно оплакивает Весну.

Любимый поэтами цветок известен и как лекарственное растение, выдержавшее испытание временем. С древности и по настоящее время он широко применяется в медицине. Особенной популярностью он пользовался в средние века. На Руси ландыш - популярное лекарственное средство. О его настойке писали, что она «дороже есть злата драгого и пристоит ко всем недугам». Его употребляли против водянки, заболеваний сердца, эпилепсии, коликов в животе и др.

Девушки в деревне соком растения натирали щеки, чтобы быть румяными.

В настоящее время препараты ландыша применяют при острой и хронической недостаточности кровообращения, сердечной недостаточности. Действуют они как успокаивающие при неврозах сердца и как мочегонные средства. Все части ландыша ядовиты для человека, но он ядовит не для всех животных.

***

Ландыш милый, ландыш нежный

Белый ландыш, ландыш снежный,

Наш цветок!


МЯТА


Мята – народное название английская мята, холоднянка, холодка – род многолетних травянистых растений семейства яснотковых с горизонтальным корневищем и четырёхгранными прямыми или приподнимающимися стеблями до 100 см высотой. Листья цельные, яйцевидно-продолговатые, зубчатые или пильчатые. Цветки мелкие, розовато-лиловые, в густых пазушных мутовках или головчатых и колосовидных соцветиях. Плод – четырехорешек. Цветёт в июне – сентябре. Мята перечная нигде в диком виде не встречается, культивируется как лекарственное, пищевое, эфиромасличное растение.

Оптимальным сроком сбора мяты является то время, когда половина цветков в соцветиях распустилась, а другие ещё находятся в стадии бутонизации. Срезают надземную часть растения, сушат на воздухе в хорошую погоду, после сушки иногда траву обмолачивают и стебли отбрасывают.

Листья мяты полевой применяют как ветрогонное, потогонное, отхаркивающее и сосудорасширяющее средство.

В кулинарии листья мяты используют в качестве приправы к различным блюдам – салатам, окрошкам и пр.

КРАПИВА


Русское название происходит от древнерусского слова коприна – шёлк.

Из крапивы получали волокно для выработки тканей. Долгое время крапива в этом качестве пользовалась известностью у разных народов и даже специально выращивалась на полях.

Крапиве как прядильному растению посвящена одна из самых поэтических сказок Андерсена «Дикие лебеди».

У русского народа крапива пользовалась известностью как верное средство против нечистой силы - ведьм и русалок. Поэтому на Ивана Купала по хлевам вешали пучки крапивы. По народному поверью, русалки и ведьмы больше всего боятся осины и крапивы. Следующее за Троициным днем воскресенье называют «Русальным заговеньем» или «Крапивным заговеньем». В этот день для защиты от русалок принято было стегать друг друга крапивой.

Крапива известна и как пищевое растение. Из ее листьев готовят супы, салаты, пюре. Не один раз благодаря своей питательности она выручала народ в тяжелые годы испытаний.

Как лекарственное растение крапива известна давно. Современная медицина рекомендует крапиву как кровоостанавливающее средство. Назначают крапиву при гиповитаминозах, она способствует повышению количества эритроцитов в крови.

Стебли и листья покрыты большим количеством жгучих волосков. Эта особенность крапивы отражена во множестве пословиц, поговорок и загадок.

Плоды - очень мелкие орешки желтовато-серого цвета. Является верным спутником человека и сопровождает его жилища повсеместно. Шведский ученый А. Норденшельд в 1880 г. разыскал в Гренландии места стоянок древних викингов тысячелетней давности. В этих поисках ему помогло растение-спутник человека - крапива. Крапива предпочитает плодородные почвы и в таких местах образует целые заросли. В листьях крапивы содержатся значительное количество аскорбиновой кислоты, каротин, витамины группы В и К, органические кислоты, гликозиды, хлорофилл. Хлорофилл из листьев крапивы извлекается в чистом виде и используется для производства медицинских препаратов, а также в качестве зеленого пищевого красителя.

***

Я цветы обходил стороной. Их считал за ненужное диво. ^ Я искал те места, где крапива Неприступной стояла стеной. Обжигаясь зеленым огнем,

Обрезал ей колючие ножки, Необычного цвета лепешки. Обжигаясь, мы ели потом. А сейчас я, любитель цветов. Улыбаюсь любому счастливо.

РОМАШКА


Ромашка аптечная – однолетнее растение семейства сложноцветных. Корень стержневой, слабоветвистый. Стебли одиночные, высотой 15-60 см, иногда от основания разветвленные, ребристобороздчатые, голые, доверху облиственные. Листья очередные, сидячие, дважды или трижды перисто-рассеченные на узкие, нитевидные сегменты. Цветки многочисленные в корзинках, краевые цветки белые, язычковые, внутренние – жёлтые, трубчатые. Цветёт в мае – июне; продолжительность цветения 15-20 дней. Плоды созревают в июле – августе. Встречается на всей территории Европейской части СНГ, кроме Крайнего Севера, на Кавказе, реже в Сибири и некоторых районах Средней Азии.

Для лечебных целей заготавливают соцветия – корзинка в начале цветения в сухую погоду. Опоздание со сбором приводит к рассыпанию корзинок во время сушки. Корзинки с остатком цветоносов не длиннее 3 см срывают руками и сушат под навесами, на чердаках, по возможности в сушилках при температуре не выше 40 градусов.

Водный настой или настойку ромашки аптечной употребляют при многих болезнях, прежде всего как эффективное противосполительное, болеутоляющее, успокающее, потогонное, желчегонное, средство. Цветки ромашки входят в состав целого ряда лекарственных сборов.


***


^ Если случиться тебе простудиться,

Появится кашель, поднимется жар,

Придвинь к себе кружку, в которой дымится

Слегка горьковатый душистый отвар.


ПОДОРОЖНИК


Подорожник большой, трипутник – двулетнее растение семейства подорожниковых. Корневище короткое, вертикальное с многочисленными пучковатыми нитевидными корнями. Листья собраны в прикорневую розетку, черешковые, широкояйцевидные, цельнокрайние с 3-9 дугообразными главными жилками. Цветки мелкие, невзрачные, с буроватым венчиком. Плод – коробочка с 4-8 семенами в каждом гнезде. Цветёт в мае - сентябре. Плоды созревают в августе - сентябре. Встречается по всей территории России, чаще всего растёт на обочинах дорог, во дворах, садах.

Листья подорожника заготавливают в период цветения, в мае – августе, до начало их пожелтения. Обычно их срывают руками, сушат на чердаках, на открытом воздухе, в тени строений.

Подорожник используют для остановки кровотечения, очистки гноящихся ран, лечения заболеваний органов дыхания и пищеварения.


^ С названьем простым и тревожным,

Зовущим за отчий пирог,

Невзрачный цветок-подорожник

Растёт у российских дорог.

Дороги спешат за курганы,

Дорогам конца не видать,

И важно, что путникам раны

Умеет цветок врачевать.

Листок оторви осторожно

И жгучую боль утоли …

Невзрачный цветок-подорожник,

Да как же растёшь ты в пыли?

^ ЛОПУХ БОЛЬШОЙ


Родовое латинское название Arctium произошло от древнегреческого «arctos», обозначающего север, медведь, lappa — переводится как «северный или медвежий репейник», «медведь цепляющийся».

Русское название «лопух» произошло от древнерусского «лоп» — лист, растение получило его из-за широких листьев. Даже само слово «лопух» приобрело нарицательное значение и в разговорной речи применяется ко всем растениям с крупными листьями, а также к людям простоватым, которых ничего не стоит обмануть. В этом отразилось представление о лопухе как о самом обычном растении, которое можно встретить под любым забором и в каждой канаве. И кажется, что нет ничего проще лопуха. А между тем уже в древности его отличали как лекарственное растение. Народная медицина применяет корни и листья лопуха как испытанное мочегонное и потогонное средство. В виде отваров, настоек, мазей он употребляется при лечении кожных заболеваний, при ревматизме и подагре. В научной медицине корни лопуха применяли в виде отваров. Из них готовили популярное репейное масло. Лопух большой — крупное двулетнее травянистое растение. На первый год образует только розетку широких сетчато-морщинистых листьев, а на второй — высокий (до 1,5 м) ветвистый стебель. Стеблевые листья меньших размеров, яйцевидные по форме, с нижней стороны обильно опушены. Цветки все трубчатые, розово-пурпурные, собраны в шаровидные корзинки на концах побегов. Корзинки имеют прижатые листочки обвертки, на верхушке крючковато загнутые. Благодаря этим крючкам корзинки с созревшими семянками цепляются за одежду проходящего человека, за шерсть животных и разносятся на значительные расстояния. Из-за этого лопух и стал символом навязчивости. Широко известна поговорка: «Привязался как репей».

Распространен лопух повсеместно по всей европейской части страны и в Сибири. Корни лопуха первого года жизни толстые и сочные. На плодородной почве они достигают 60 см длины при 5 см толщины. К осени они накапливают до 40 % полисахарида инулина. Кроме того, они содержат дубильные, горькие, жироподобные вещества, лигнины, белки. После отваривания или поджаривания корни пригодны в пищу. Из размолотых в муку корней выпекали хлеб, использовали как суррогат кофе. Корнями лопуха заправляли супы, из них варили варенье, пекли лепешки и жарили котлеты. Однако при употреблении в пищу больших количеств лопуха возможны отравления. По этому поводу говорят: «Трава лопух, от нее живот распух».

Корни второго года жизни становятся деревянистыми и ни в пищу, ни в качестве лекарственного сырья не используются. В корнях содержится небольшое количество эфирного масла, которое называется бардановым и применяется в парфюмерии.