Оптимизация элементов технологии возделывания сортов озимой пшеницы на дерново-подзолистых почвах центрального нечерноземья
| Вид материала | Автореферат |
- Агроэкологическое обоснование систем применения удобрений в севооборотах на дерново-подзолистых, 1334.17kb.
- Программа 60-ой научной студенческой конференции агрономический факультет 27 30 марта, 223.88kb.
- Сселекция полевых культур, Уральский регион, пшеница озимая и яровая, ячмень, сорта,, 40.85kb.
- Методика разработки технологий возделывания полевых культур. Создание высокопродуктивных, 51.23kb.
- Экологические перспективы использования природных росторегуляторов для предотвращения, 394.04kb.
- Экологические аспекты известкования дерново-подзолистых почв северо-запада россии, 791.21kb.
- Каталог предприятий кубани, 4664.63kb.
- Каталог конкурентноспособных предприятий кубани, 4664.91kb.
- Факторы окультуривания песчаных и супесчаных дерново-подзолистых почв и их эколого-агрохимическая, 704.97kb.
- Гумусное состояние дерново-подзолистых почв предуралья при различном землепользовании, 1074.47kb.
^ Фитосанитарное состояние озимой пшеницы в технологиях возделывания
Защита растений в технологиях новых и перспективных сортов зерновых культур является важной составляющей частью в сохранении выращиваемого урожая, поскольку потери от вредителей, болезней и сорняков превышают 30 %. В работе приводятся данные по эффективности новых препаратов, обеспечивающих высокую биологическую эффективность на уровне 80-95 % против комплекса вредных организмов. Сохраненный урожай достигает при протравливании семян – 0,4-0,6 т/га, при защите вегетирующих растений от сорняков – 0,4-0,8 т/га, вредителей и болезней - 0,8-1,2 т/га, в технологиях возделывания сохраненный урожай достигал 1,2-1,8 т/га.
Сорняки, конкурируя с культурными растениями за основные факторы жизни, поглощают из почвы значительное количество питательных веществ и влаги, затеняют посевы сельскохозяйственных культур, задерживают их вегетацию и снижают урожай, являются источником развития вредных организмов.
На посевах сортов озимой пшеницы в годы исследований развивались сорные растения. В среднем за три года преобладали фиалка полевая (Viola arvensis Murr.) - 17,3 %, звездчатка средняя (Stellaria media L.) - 12,0 %, сушеница топяная (Gnaphalium uliginosum L.) - 8,7 %, пикульник (Galeopsis tetrahit L.) - 6,5 %, хвощ полевой (Equisetum arvensis L.) - 9,2 %. Количество таких опасных сорных растений, как бодяк полевой (Cirsium arvense L.), осот полевой (Sonchus arvensis L.), одуванчик лекарств. (Taraxcum officinale Wigg.), пастушья сумка (Capsella bursa hastoris L.) в процентном соотношении достигали (1,0 - 2,9 Ромашка непахучая (Matricaria inodora L.), подмаренника цепкого (Galium aparine L.), мари белой (Chenopodium album L.) было в пределах 4,7 - 5,7 процентов.
В условиях 2007 года засоренность фиалкой полевой составляла – 20,0 %, звездчаткой средней - 12,0 %, в 2008 году 15,5 - 10,9 % и в 2009 году 16,4 – 13,2 % соответственно.
Таким образом, видовой состав сорных растений менялся по годам исследований и зависел как от погодных условий, так и от норм высева и биологических особенностей растений. Это требует дифференцированного подхода в подборе гербицидов и проведении соответствующих агроприемов направленных на снижение их численности.
Рис. 1. Биологическая эффективность гербицидов при разных технологиях возделывания сортов озимой пшеницы, % (2007 - 2009 гг.).
Примечание: 1- Базовая, 2- Интенсивная, 3- Высокоинтенсивная
Биологическая эффективность гербицидов на разных технологиях возделывания сортов озимой пшеницы возрастает с повышением уровня интенсификации (рис. 1). Наибольшая эффективность достигнута у сорта Галина 96 %. У сортов Немчиновская 24 и Московская 39 эффективность гербицидов была несколько ниже. Сорт Московская 56 занимает среднее положение.
В условиях Нечерноземной зоны существенное влияние на формирование урожайности оказывают вредители и болезни. Наблюдения за развитием вредителей и болезней показали, что численность вредных насекомых возрастала от всходов до фазы полного кущения, как с осени, так и при весеннем кущении, и начала трубкования.
В среднем за 2007 - 2009 гг. в фазу кущение пятнистостями был поражен сорт Немчиновская 24 по базовой технологии возделывания и несколько ниже по интенсивной и высокоинтенсивной. Но в отличие от остальных сортов Немчиновская 24 меньше поражается корневыми гнилями в особенности по базовой технологии. Сорт Московская 56 по всем технологиям поражался корневыми гнилями. Все сорта озимой пшеницы повреждались полосатой хлебной блошкой и незначительно листоверткой.
Сорта озимой пшеницы Московская 39 и Немчиновская 24 в фазу выхода в трубку в отличии от других сортов, сильно поражались мучнистой росой. На сортах развивался септориоз и корневые гнили при базовой технологии возделывания. Сорт Московская 56 в большей степени повреждается трипсами по базовой технологии и несколько ниже по интенсивной.
В фазу колошение все сорта озимой пшеницы поражались мучнистой
росой особенно по базовой технологии. В эту фазу растения озимой пшеницы также поражаются бурой ржавчиной и септориозом. Повреждения вредителями сортов озимой пшеницы в фазу колошение по всем нормам высева была невысокой и не превышала 5 – 10 %, в результате обработок растений озимой пшеницы фунгицидами и инсектицидами.
Результаты исследований показывают, что происходит снижение пораженности и поврежденности растений болезнями и вредителями с повышением интенсивности технологии возделывания.
Фитосанитарный мониторинг вредных организмов позволяет рационально использовать инсектициды и снизить отрицательное влияние вредителей и болезней на урожай и, самое главное, на качество получаемой продукции. Отмечены сортовые различия в пораженности болезнями. Сорт Немчиновская 24 не поражался бурой ржавчиной. Сорт Галина слабее сортов Московская 39 и Московская 56 поражался мучнистой росой и септориозом, но на этом сорте выше пораженность колоса фузариозом. В большей степени комплексом болезней поражался сорт Московская 39.
Существенных различий в поврежденности вредителями у сортов Московская 56 и Галина не выявлено. В то же время сорт Немчиновская 24, а в благоприятные условия для вредителей и Галина интенсивно заселяются тлями и трипсами. Поврежденность сорта Московская 39 вредителями выше в сравнении с другими сортами.
В целях, совершенствования системы защиты сортов озимой пшеницы от вредителей болезней и сорняков нами были проведены опыты с новыми протравителями семян, фунгицидами и инсектицидами. На озимой пшенице биологическая эффективность Импакта Супер против фузариоза колоса была выше на сорте Галина и составляла 90 %, тогда как у сорта Немчиновская 24 она была на уровне 60 %. В защите колоса от септориоза лучшие результаты получены на сорте Немчиновская 24 – 97 % и 86 % на сорте Галина. Комплексное применение Винцита Форте 1,25 л/т, Аккурат Экстра 35 г/га, Импакт Супер 0,7 л/га, Вантекс 60 мл/га, обеспечивало снижение развития болезней на 60 – 97 %, сорняков на 90 - 96 % и вредителей на 80 – 90 %.
Сохраненный урожай с применением Импакт Супер на сорте Немчиновская 24 составил 1,02 т/га и у сорта Галина - 0,83 т/га.
При комплексной защите прибавки урожая достигали у сорта Галина 0,86 т/га (13,9 %) и у сорта Немчиновская 24 - 1,10 т/га (20,8 %). При использовании Аккурат Экстра прибавка составляла 0,4 – 0,77 т/га.
^ Структура и урожайность озимой пшеницы в
технологиях возделывания при разных нормах высева
Большое влияние на формирование урожайности зерновых культур оказывают элементы структуры урожая. Структура урожайности представляет собой совокупность основных показателей (густоту продуктивного стеблестоя и продуктивность колоса). Густоту продуктивного стеблестоя определяют полевая всхожесть, выживаемость и продуктивная кустистость.
При норме высева 4 млн. всхожих зерен на 1 га на сорте Московская 39 наблюдался наибольший продуктивный стеблестой по высокоинтенсивной технологии и составил 674 шт./м2. Минимальное количество продуктивных стеблей отмечено на сорте озимой пшеницы Галина – 384 шт./м2, по базовой технологии возделывания. При норме высева 5 млн. всхожих зерен на 1 га наибольшее количество продуктивных стеблей наблюдалось так же на сорте Московская 39 по высокоинтенсивной технологии - 657 шт./м2, а при норме высева 6 млн. всхожих зерен на 1 га этот показатель составлял 651 шт./м2 при высокоинтенсивной технологии.
Одним из факторов, оказывающих влияние на число продуктивных стеблей, являются технологии возделывания. Между количеством продуктивных стеблей и технологиями возделывания озимой пшеницы выявлена прямая корреляция (r = 0,87).
Формирование продуктивности колоса происходит после перехода от вегетативного к генеративному развитию. В наших исследованиях на массу зерна с растения оказывали влияние технологии возделывания, нормы высева и сортовые особенности.
Лучшие условия для формирования продуктивности колоса складывались при норме высева 5 и 6 млн. всхожих зерен на 1 га. Масса зерна с колоса колебалась от 1,17 до 1,72 г. при норме высева 4 млн. всхожих зерен на 1 га, при норме высева 5 млн. этот показатель составлял 1,19 – 1,69 г., а при норме высева 6 млн. – 1,20 – 1,80 г.
В зависимости от технологий возделывания изученных сортов озимой пшеницы масса зерна с колоса увеличивалась с увеличением интенсивности технологии.
Масса 1000 зерен – важный элемент структуры урожайности, который является качественной и количественно оценкой урожая. В целом по опыту, масса 1000 зерен изменялась от 41,5 г на сорте Московская 39 по базовой технологии при норме высева 6 млн. всхожих зерен на 1 га до 59,1 г на сорте Галина по высокоинтенсивной технологии при норме высева 4 млн. всхожих зерен на 1 га.
В среднем за годы исследований наиболее высокие показатели по числу продуктивных стеблей составили в среднем по опыту у сорта Московская 56 - 651 шт./м² по высокоинтенсивной технологии при норме высева 6 млн. всхожих зерен на 1 га, у сорта Московская 39 - 674 шт./м² высокоинтенсивной технологии при норме высева 4 млн. всхожих зерен на 1 га, у сорта Галина - 571 шт./м² по высокоинтенсивной технологии при норме высева 5 млн. всхожих зерен на 1 га. и у сорта Немчиновская 24 - 575 шт./м² так же по высокоинтенсивной технологии при норме высева 5 млн. всхожих зерен на 1 га. Максимальные значения по озерненности отмечены: у сорта Московская 56 - 29 шт., у сорта Московская 39 - 29 шт., у сорта Галина - 37 шт. и у сорта Немчиновская 24 - 31 шт.
Урожайность озимой пшеницы в 2007 году (табл. 7) составляла от 5,23 т/га у сорта Немчиновская 24 до 6,60 т/га у сорта Московская 56. Лучшая урожайность отмечена при норме высева 6 млн. всхожих зерен на 1 га – 6,14 т/га. По технологиям возделывания, наибольшая урожайность составила 6,50 т/га на высокоинтенсивной технологии. В 2008 году более урожайным был сорт Немчиновская 24 – 7,38 т/га. Лучшие норма высева 5 млн. всхожих зерен на 1 га и высокоинтенсивная технология возделывания, урожайность при которых составляет - 7,08 – 8,06 т/га соответственно. У сорта Галина в 2009 году достигнута более высокая урожайность – 7,43 т/га, в сравнении с другими сортами. Наиболее оптимальными в условиях этого года были норма высева 6 млн. всхожих зерен на 1 га и высокоинтенсивная технология возделывания.
Урожайность сортов озимой пшеницы за три года исследований изменялась по технологиям от 5,00 до 8,38 т/га при норме высева 4 млн. всхожих зерен на 1 га. При норме высева 5 млн. всхожих зерен на 1 га она составляла от 5,48 до 8,15 т/га и от 5,17 до 8,04 т/га при норме высева 6 млн. всхожих зерен на 1 га (табл. 8).
В среднем за три года, по базовой технологии с внесением пониженных доз удобрений и пестицидов урожайность составила 5,00 – 5,82 т/га при разных нормах высева. По интенсивной технологии с внесением умеренных доз NPK и применением комплекса пестицидов этот показатель был на уровне – 6,04 – 7,40 т/га. По высокоинтенсивной технологии с внесением высоких доз NPK и использованием комплекса пестицидов урожайность сортов озимой пшеницы составляла - 6,75 – 8,38 т/га при этом прибавка изменялась от 1,32 до 2,49 т/га.
Таблица 7. ^ Урожайность озимой пшеницы при разных технологиях возделывания и нормах высева, т/га.
| Сорт (Фактор А) | Технология (Фактор В) | Норма высева млн. всхожих зерен / га (Фактор С) | ||||||||||||||
| 2007 г | 2008 г | 2009 г | ||||||||||||||
| 4 | 5 | 6 | Ср. по АВ | Ср. по А | 4 | 5 | 6 | Ср. по АВ | Ср. по А | 4 | 5 | 6 | Ср. по АВ | Ср. по А | ||
| Московская 39 | Б | 5,70 | 5,79 | 5,65 | 5,71 | 6,05 | 4,91 | 5,65 | 4,79 | 5,12 | 6,16 | 4,39 | 5,12 | 5,06 | 4,86 | 6,31 |
| И | 6,05 | 6,05 | 5,89 | 6,00 | 6,28 | 6,28 | 5,67 | 6,08 | 6,52 | 6,77 | 6,56 | 6,62 | ||||
| В | 6,61 | 6,59 | 6,09 | 6,43 | 8,37 | 7,25 | 6,26 | 7,29 | 7,31 | 7,11 | 7,91 | 7,44 | ||||
| Галина | Б | 5,45 | 5,72 | 6,0 | 5,72 | 6,34 | 5,83 | 6,25 | 5,74 | 5,94 | 7,27 | 5,16 | 5,00 | 5,73 | 5,30 | 7,43 |
| И | 6,07 | 6,41 | 6,78 | 6,42 | 7,22 | 7,3 | 7,26 | 7,26 | 7,90 | 7,70 | 8,16 | 7,92 | ||||
| В | 7,0 | 6,74 | 6,88 | 6,87 | 9,07 | 8,67 | 8,12 | 8,62 | 9,08 | 9,03 | 9,12 | 9,08 | ||||
| Немчиновская 24 | Б | 4,43 | 4,92 | 4,84 | 4,73 | 5,23 | 5,98 | 6,24 | 6,28 | 6,17 | 7,38 | 4,99 | 5,29 | 5,44 | 5,24 | 6,60 |
| И | 4,83 | 5,46 | 5,19 | 5,16 | 7,3 | 7,81 | 7,97 | 7,69 | 6,69 | 6,78 | 7,20 | 6,89 | ||||
| В | 5,49 | 5,84 | 6,03 | 5,79 | 7,36 | 8,53 | 8,96 | 8,28 | 7,51 | 7,83 | 7,69 | 7,68 | ||||
| Московская 56 | Б | 6,31 | 6,16 | 6,56 | 6,34 | 6,60 | 5,54 | 5,95 | 5,28 | 5,59 | 6,63 | 5,48 | 5,23 | 5,38 | 5,36 | 6,68 |
| И | 6,49 | 6,52 | 6,71 | 6,57 | 6,04 | 6,64 | 6,15 | 6,28 | 6,86 | 7,42 | 7,17 | 7,15 | ||||
| В | 6,69 | 6,87 | 7,11 | 6,89 | 7,53 | 8,44 | 8,11 | 8,03 | 7,19 | 7,68 | 7,69 | 7,52 | ||||
| ср. по С | 5,93 | 6,09 | 6,14 | | 6,79 | 7,08 | 6,72 | | 6,59 | 6,75 | 6,93 | | ||||
| ср. по В | Б=5,63; И=6,04; В=6,50 | Б=5,70; И=6,83; В=8,06 | Б=5,19; И=7,14; В=7,93 | |||||||||||||
| НСР05 | для А=0,12, В=0,14, С=0,14 | для А=0,11, В=12, С=0,12 | для А=0,15, В=0,18, С=0,18 | |||||||||||||
| для част. разл. | НСР05 = 0,24 | НСР05 = 0,21 | НСР05 = 0,31 | |||||||||||||
Примечание: Б – базовая; И – интенсивная; В – высокоинтенсивная технологии.
Таблица 8 ^ Урожайность озимой пшеницы по технологиям возделывания при разных нормах высева, т/га (среднее 2007-2009 гг.)
| Сорт | Технология | Норма высева млн. всхожих зерен на 1 га | Прибавки урожая +/- к базовой | ||||
| норма высева млн. всхожих зерен на 1 га | |||||||
| 4 | 5 | 6 | 4 | 5 | 6 | ||
| Московская 39 | 1 | 5,00 | 5,52 | 5,17 | - | - | - |
| 2 | 6,28 | 6,37 | 6,04 | +1,28 | +0,85 | +0,87 | |
| 3 | 7,43 | 6,98 | 6,75 | +2,43 | +1,46 | +1,58 | |
| Среднее | 6,24 | 6,29 | 5,99 | | | | |
| Галина | 1 | 5,48 | 5,66 | 5,82 | - | - | - |
| 2 | 7,06 | 7,14 | 7,40 | +1,58 | +1,48 | +1,58 | |
| 3 | 8,38 | 8,15 | 8,04 | +2,90 | +2,49 | +2,22 | |
| Среднее | 6,97 | 6,98 | 7,09 | | | | |
| Немчиновская 24 | 1 | 5,13 | 5,48 | 5,52 | - | - | - |
| 2 | 6,27 | 6,68 | 6,79 | +1,14 | +1,20 | +1,27 | |
| 3 | 6,79 | 7,40 | 7,56 | +1,66 | +1,92 | +2,04 | |
| Среднее | 6,06 | 6,52 | 6,62 | | | | |
| Московская 56 | 1 | 5,78 | 5,78 | 5,74 | - | - | - |
| 2 | 6,46 | 6,86 | 6,68 | +0,68 | +1,08 | +0,94 | |
| 3 | 7,14 | 7,66 | 7,64 | +1,36 | +1,88 | +1,90 | |
| Среднее | 6,46 | 6,77 | 6,69 | | | | |
Примечание: 1 - Базовая, 2 - Интенсивная, 3 - Высокоинтенсивная.
В среднем по технологиям возделывания преимущество имели сорта озимой пшеницы Галина и Московская 56 при всех нормах высева. Сорт Немчиновская 24 более требователен к условиям произрастания, и так как в меньшей степени кустится он дает более высокие урожаи с увеличением нормы высева по высокоинтенсивной технологии.
У сорта озимой пшеницы Немчиновская 24 прибавка урожая возрастает с 22 % на интенсивной технологии при норме высева 4 млн. всхожих зерен на 1 га до 37 % на высокоинтенсивной технологии возделывания при норме высева 6 млн. всхожих зерен на 1 га. У сортов Московская 39 и Галина прибавки урожая в зависимости от технологии были выше и составляли 25 – 38 % у сорта Московская 39 и 28 – 52 % у сорта Галина, а при норме высева 6 млн. всхожих зерен на 1 га 16 – 30 % и 27 – 38 % соответственно. Наибольшая прибавка урожая 28 – 33 % на сорте Московская 56 достигнута при норме высева 5 - 6 млн. всхожих зерен на 1 га на высокоинтенсивной технологии возделывания. У сорта Галина 52 % при 4 млн.
Установлена разница по урожайности между базовой, интенсивной и высокоинтенсивной технологии при различных нормах высева.
^ Технологические показатели качества зерна разных сортов
Качество зерна зависит от многих факторов. Накопление белка и клейковины, а также улучшение ее качественных показателей изменяется в зависимости от метеорологических условий года. Минеральные и органические удобрения способствуют интенсивному накоплению белка. На качество зерна существенное значение оказывают вредители, болезни и сорняки. При этом снижается содержание белка и клейковины в зерне, ее упругость, что ведет к ухудшению качества выпекаемого из такой муки хлеба.
Повысить качество возможно при выполнении комплекса агротехнических мероприятий в современных технологиях возделывания озимой пшеницы.
С увеличением интенсивности технологий повышается содержание белка (табл. 9). Сорта Немчиновская 24 и Галина имели показатели содержания белка от 9,9 до 11,9 и от 10,5 до 12,1 % соответственно. Тогда как сорт Московская 39 имел содержание белка на уровне 11,3 - 13,6 % в зависимости от технологии возделывания.
Содержание клейковины в муке изменялось от 33,0 до 35,5 % у сорта Московская 39, от 29,2 до 31,2 % у сорта Галина, от 25,6 до 30,2 % у сорта Немчиновская 24 и у сорта Московская 56 от 28,9 до 32,0 %. Наиболее высокое содержание клейковины отмечено в зерне, полученном по интенсивной технологии возделывания. По основным показателям качества зерна сорта Галина и Немчиновская 24 не значительно уступали сорту Московская 39.
Таблица 9. ^ Показатели качества зерна озимой пшеницы в
зависимости от технологий возделывания (среднее 2007-2009 гг.)
| Сорт | Технология | Содержание, % | Натура, г/л | Объемный выход хлеба | |
| белок | клейковина | ||||
| Московская 39 | 1 | 11,3 | 33,0 | 794 | 972 |
| 2 | 12,6 | 35,5 | 803 | 990 | |
| 3 | 13,6 | 34,5 | 813 | 1023 | |
| Галина | 1 | 10,5 | 29,2 | 811 | 923 |
| 2 | 11,0 | 31,2 | 812 | 937 | |
| 3 | 12,1 | 30,8 | 810 | 953 | |
| Немчиновская 24 | 1 | 9,9 | 25,6 | 795 | 903 |
| 2 | 10,9 | 30,2 | 794 | 888 | |
| 3 | 11,9 | 27,6 | 795 | 920 | |
| Московская 56 | 1 | 9,7 | 28,9 | 798 | 863 |
| 2 | 10,9 | 31,0 | 796 | 848 | |
| 3 | 12,6 | 32,0 | 798 | 893 | |
Примечание: 1 - Базовая, 2 - Интенсивная, 3 - Высокоинтенсивная.
Сорта озимой пшеницы Галина, Немчиновская 24 хорошо отзываются на применяемые удобрения и средства защиты растений. Показатели качества зерна при этом не снижаются.
Мука из зерна сортов Московская 39, Московская 56 и Галина соответствует сильным и ценным пшеницам. Натура зерна более 800 г/л содержание клейковины от 28,9 до 32,0 %.
Таким образом, применение минеральных удобрений и средств защиты растений обеспечивает получение высоких урожаев качественной продукции.