Разработка технологии выращивания ярового
| Вид материала | Курсовая |
- Технологии закладки и выращивания плодовых и ягодных культур Технология закладки, 657.63kb.
- Теоретическое обоснование и разработка технологий возделывания ярового и озимого ячменя, 1507.64kb.
- История культуры, 989.43kb.
- Содержание введение 2 Агроэкологические условия хозяйства «Авангард», 634.08kb.
- График семинаров на 2012 год Центров распространения знаний ао «КазАгроИнновация», 203.17kb.
- Технология выращивания подсолнечника (Часть, 396.97kb.
- Примерная программа наименование дисциплины производство продукции растениеводства, 307.86kb.
- Наркоконтроль гак обсудит меры борьбы с наркотиками в интернете, перспективы выращивания, 624.38kb.
- В. О. Чуканов московский инженерно-физический институт (государственный университет), 95.21kb.
- Разработка технологии очистки нефтесодержащих сточных вод с использованием смешанного, 309.65kb.
Министерство аграрной политики Украины
Луганский национальный аграрный университет
КУРСОВАЯ РАБОТА
на тему: Разработка технологии выращивания ярового
ячменя в условиях ООО « НВП Сортостанция » на
основе его выращивания в Канаде.
студентки 6 курса заочного отделения
факультет Агрономия
шифр 05095
Кот Александры Ивановны
Проверил:_______________
Луганск 2009
Содержание
1.Введение………………………………………………………………………3
2.Технология выращивания ярового ячменя в Канаде………………….5
3.Агроклиматические ресурсы хозяйства………………………………….9
4.Почвенные ресурсы хозяйства……………………………………………11
5.Материальные, технические и трудовые ресурсы хозяйства………...13
6.Финансовые ресурсы хозяйства…………………………………………..14
^ 7.Возможная реальная продуктивность ячменя на основе
лимитирующих факторов………………………………………………….15
8.Технологическая карта предлагаемой технологии…………………….20
9. Выводы………………………………………………………………………21
10.Список использованной литературы……………………………………22
1.Введение
В современном агросекторе существует терминологический хаос относительно определений технологий, которых насчитывается более 20 вариантов. Из них, в свою очередь, можно выделить четыре принципиально отличающиеся между собой технологии : интенсивная, ресурсосберегающая, биологическая и нулевая ( прямой посев, No-till ).
Интенсивные технологии предусматривают широкое применение минеральных удобрений и средств защиты растений. Они демонстрируют максимально высокую урожайность и прекрасные экономические показатели. Очень популярны в странах Западной Европы.
Ресурсосберегающие технологии более наукоёмкие, предусматривают сокращение объёмов применения агрохимикатов наполовину. Для их внедрения необходимо освоить севооборот, в состав которого обязательно входит поле многолетних бобовых трав. Поскольку севообороты нарушены как в Украине, так и в Европе, то массового распространения этих технологий ожидать не стоит.
Очень популярными во всём мире в последнее десятилетие стали технологии нулевой обработки почвы. Имея определённые преимущества, нулевая обработка чревата множеством проблем, тем не менее, она популярна у производителей, обеспечивает высокие экономические показатели и возможность выполнения огромных объёмов посевных работ в сжатые сроки.
^ Таким образом, наиболее прибыльны для сельскохозяйственного товаропроизводителя – интенсивные технологии и технология прямого посева.
Однако в Украине, как ни в одной другой стране мира , благоприятны условия для развития и распространения биологических технологий, в которых вообще не допускается применение каких-либо агрохимикатов. Это , прежде всего, высокое природное плодородие почвы , позволяющее решать проблему обеспечения элементами питания. Очень важно возобновить севооборот, без чего развитие биологического растениеводства вообще не возможно.
Подытоживая сказанное, основная перспектива Украины – нулевая обработка почвы, в частности, Mini-till, и No-till. Безусловно. Многие аграрии останутся сторонниками классической, традиционной обработки почвы, биологические тенденции обязательно будут учитываться разумными хозяевами, ведь они во многом представлены в минимальных технологиях, которые основаны на соблюдении севооборота, биологических принципах снижения численности популяций вредных организмов и фитозаболеваний.
^ 2.Технология выращивания ярового ячменя в Канаде.
По размерам территории Канада относится к числу наиболее крупных стран мира. Её территория простирается на 6,5 тыс. км с востока на запад – от Атлантического до Тихого океана и на 5 тыс. км с юга на север. Огромная протяженность страны в сочетании с географическим положением предопределяет большое разнообразие климата. Здесь можно встретить районы со среднегодовой температурой от 10 С до -18 С. Широкую амплитуду имеют и атмосферные осадки. Среднегодовое количество их колеблется в различных зонах страны от 100 до 2500 мм.
Характерной особенностью климата является короткое и тёплое лето, холодная и продолжительная зима. Среднемесячная температура отдельных наиболее теплых и наиболее холодных месяцев в различных районах от 22 С в июле и до -27 С в январе.
На большей части провинций Прерий среднегодовое количество осадков не превышает 375 мм. Провинция Манитоба находится в этом отношении в наиболее благоприятных условиях, здесь в районах межозерья годовое количество осадков составляет 500 – 550 мм. В равнинной степи провинции Саскачеван и юго-западной Альберты среднегодовое количество осадков находится в пределах 250 – 300 мм. При этом эффективность использования их сельскохозяйственными культурами снижается под влиянием интенсивного солнечного освещения и сильных ветров. Испарение воды с открытой поверхности в этих районах обычно в 2-3 раза превышает годовое количество осадков.
Из этого вытекает вывод, что борьба за накопление влаги в почве и бережное использование атмосферных осадков имеют большое и одинаково важное значение как для Прерий Канады, так и для Украины.
^ Много общего и в характере почвенного покрова. В провинциях Прерий с юга на север почвы сменяются от тёмно-каштановых и каштановых до серых лесных.
Большое сходство климатических условий подтверждается и составом сорной растительности. Серьёзную опасность для Канады представляют такие распространенные и у нас сорняки, как овсюг и осот.
^ Сходство климатических и почвенных условий предопределило аналогию и в характере земледелия.
При размещении яровых колосовых культур по чистому пару весенняя обработка почвы обычно ограничивается культивацией, проводимой накануне сева. Закрытие влаги ранней весной, как правило, в Канаде не применяется. Местные опытные учреждения не установили положительного влияния этого приёма на сохранение влаги и повышение урожайности колосовых культур. Между тем наши опытные учреждения рекомендуют проводить ранневесеннее закрытие влаги, подчеркивая его высокую эффективность. Для этого применяется орудие БИГ-3 (борона игольчатая). Все различие методов состоит в том, что в Канаде убирают довольно высокие и густые хлеба с большим урожаем не только зерна, но и соломистой массы. В целях увеличения растительного покрова на полях, предназначенных под чистый пар, хлеба убирают на высоком срезе и в дополнение к этому весь урожай соломы разбрасывают по полю. Поэтому не только в первую весну, но и на следующий год, после 4-5 культиваций безотвальными орудиями, на паровых полях сохраняется достаточно большой слой стерни, предохраняющий почву от испарения влаги. В нашей стране при уборке зерновых скашивание хлебов ведется на низком срезе и на поле остаётся мало стерни, в результате почва остаётся с ограниченным защитным покровом.
Как основная обработка паровых полей, так и последующий уход за ними, а также обработка почвы из-под колосовых культур проводятся на 8-10 см. Более глубокое рыхление считается нерациональным в экономическом и агротехническом отношении.
Сроки посева колосовых культур регулируются фермерами Канады в зависимости от условий, которые складываются на том или ином поле. В степных провинциях физическая спелость почвы обычно позволяет начинать полевые работы в конце апреля – начале мая. Однако фермеры не спешат с весенним севом. Они преднамеренно оттягивают его на 15-20 дней, чтобы дать возможность прорасти семенам сорняков, а потом предпосевной культивацией уничтожить их всходы.
Большое влияние на урожай яровых колосовых культур оказывает крупность используемых семян. Растения от крупных семян не только лучше растут, но и меньше повреждаются болезнями, в частности головней.
Норма высева семян ярового ячменя колеблется от 90 до 130 кг. Глубина заделки семян регулируется в зависимости от физического состояния почвы и крупности семян. Обычно она в пределах 5-8 см.
^ Уход за посевами яровых колосовых культур ограничивается борьбой с сорняками с помощью гербицидов.
Большое значение придаётся своевременному началу и завершению уборочных работ. От этого зависят количество и, что особенно важно в условиях этой страны, качество получаемой продукции.
Исходя из всего вышеописанного, можно сделать такой вывод , что рациональное применение канадских технологий в нашей стране таких как : а) разбрасывание соломы по полю (это способствует накоплению мульчи, а также сохранению влаги); б) основная обработка почвы на небольшую глубину. Все эти приёмы способствуют переходу на систему No-till. Нецелесообразным приёмом, по моему мнению, будет оттягивание срока сева. В нашем регионе посев ярового ячменя в ранние сроки способствует лучшему прорастанию и развитию растений, так как посев в более поздние сроки приведут к недружным всходам, в связи с уменьшением влаги в почве.
^ 3.Агроклиматические ресурсы хозяйства.
Землепользование ООО НВП «Сортостанция» расположено в северной части Вольнянского района Запорожской области. Хозяйственный центр находится в с.Павловское, который удален от районного центра г. Вольнянска на 1 км.
^ Территория хозяйства расположена в умеренно-засушливой степной зоне Украины. Климат с высокими температурными ресурсами и недостаточным увлажнением.
Среднемесячная температура самого холодного месяца – января составляет -15,5 ,а самого теплого – июля +34,8 Безморозный период колеблется в пределах 150-175 дней. Первые заморозки бывают во второй половине октября, последние весенние заморозки бывают во второй половине апреля.
^ Средняя продолжительность вегетационного периода с апреля по ноябрь – в среднем 210-220 дней.
Средняя сумма эффективных температур за вегетационный период составляет 3100-3450 .
Над территорией хозяйства зимой дуют преимущественно ветры северного и северо-восточного направления, летом – восточного и юго-восточного. Летом , практически ежегодно, бывают суховеи, слабой и средней интенсивности. Интенсивные суховеи, которые губительно влияют на все сельскохозяйственные культуры, наблюдаются на протяжении 19-25 дней в году.
За вегетационный период в среднем выпадает 400-470 мм осадков, при этом основное их количество, около 70%,выпадает в теплый период года. Летом часто осадки носят ливневый характер, при этом значительное количество их стекает в балки и не может быть полностью использовано растениями. Всё это приводит к неравномерному увлажнению почвы, что в конечном счёте, отрицательно влияет на рост и развитие сельскохозяйственных растений.
^ Зимы здесь малоснежные, средняя высота снежного покрова на полях составляет 5-10 см (январь-февраль).
Исходя из вышеописанного, климат данной зоны имеет положительные и отрицательные стороны. В целом климатические условия благоприятные для выращивания всех сельскохозяйственных культур, которые районированы в Запорожской области.
^ 4.Почвенные ресурсы хозяйства.
Территория хозяйства расположена на высоком плато левого берега р.Днепр и представляет собой волнистую раввину , расчленённую неглубокими балками. Общее направление балок с юга на север и северо-запад.
^ По характеру рельефа территорию хозяйства можно разделить на две части : северную и южную.
Северная часть представлена волнисто-бугристой равниной, изрезанной неглубокими балками и оврагами. По существующим балкам крутизна склонов доходит до 2-8 .
^ Склоны балок крутые и покатые (это в основном пастбищные угодия),а прилегающие к этим балкам земли имеют уклоны порядка 2-5.
Южная часть землепользования хозяйства представлена волнистой равниной с хорошо выраженной балочной сетью. Склоны балок в этой части затяжные, в основном покатые – крутизной 2-5 и 5-8. Прилегающие к этим балкам земли имеют уклоны 2-5 .
Балки на территории хозяйства представляют собой сравнительно длинные речкообразные долины ( шириной от 50 до 200 м ) с пологими, покатыми и крутыми склонами, на дне которых почти всегда выклиниваются грунтовые воды. Такие балки в хозяйстве удачно используются ,как водоёмы , к которым приурочены полевые станы ,летние лагеря для крупнорогатого скота ,принадлежащего населению близ лежащих сёл.
^ Покатые и крутые склоны балок и присклоновые их части имеют в различной степени смытые почвы – преимущественно сильно- и средне- и реже слабо.
Грунтовые воды на территории хозяйства залегают на разных глубинах. На высоких участках они расположены глубоко ( в пределах 10-20 м ),в понижениях в пределах 2-10 м.
^ Почвенный покров ООО НВП « Сортостанция » довольно однообразный, что обусловлено рельефом, условиями почвообразования и увлажнения.
В пределах хозяйства наиболее распространены чернозёмы обыкновенные несмытые и слабосмытые. Меньшее распространение получили средне- и сильносмытые почвы. По днищу балок залегают намытые чернозёмы, луговые, лугово-чернозёмные почвы.
Для выращивания всех сельскохозяйственных культур в данном хозяйстве пригодны чернозёмы обыкновенные несмытые, чернозёмы обыкновенные слабосмытые, чернозёмы намытые, лугово-чернозёмные почвы и чернозёмы супесчаные.
^ Таблица 1.
Характеристика наиболее распространенных (преобладающих) в хозяйстве почвенных разностей
| Показатели | |
| Физические – механический состав | Чернозем обыкновенный малогумусный слабощелочной |
| - плотность, г/см.куб. | 46 |
| - пористость,% | |
| Химические – гумус,% | 4,56 |
| - наличие подвижных, в мг/100 г почвы N | 96 |
| Р | 130 |
| К | 185 |
| Физико-химические – рН | 7,5 |
| - емкость поглощения | |
^ 5.Материальные, технические и трудовые ресурсы хозяйства.
Таблица 2.
Обеспеченность хозяйства техническими ресурсами для возделывания ярового ячменя
| Наличие в хозяйстве техники | Количество, штук | |
| 1.Трактора ХТЗ | 2 | |
| Т-150 | 1 | |
| МТЗ-82 | 4 | |
| 2. Комбайны МФ-38 | 1 | |
| МЕГА-370 | 1 | |
| СК-5 | 1 | |
| 3.Сеялки СЗ-5,4-0,6 | 2 | |
| СУПН-8 | 1 | |
| УПС-8 | 1 | |
| Масей Фергюсон-4 | 2 | |
| 4.Культиваторы КПС-4 | 2 | |
| КУН-6,3 | 1 | |
| КШН-5,6 | 1 | |
| КРН-5,4 | 2 | |
| 5.Опрыскиватели Степь2000/18 | 1 | |
| Sieder | 1 | |
| 6. Протравитель ПС-10 | 1 | |
| 7.Плуги ПЛН-5-35 | 5 | |
| ПЛ-5-35 | 4 | |
| 8.Бороны СГ-21 | 1 | |
| СЗ-8 | 1 | |
| Диметра-4 | 2 | |
| 9. Катки 3ККШ-6 | 2 | |
| КП-9 | 2 | |
| 10.Лущильники ЛДГ-10 | 2 | |
| ЛДГ-15 | 2 | |
| 11.Очистительный комплекс ЗАВ-20 | 1 | |
| 12.Петкус-Гигант К-531 | 2 | |
^ 6.Финансовые ресурсы хозяйства.
Таблица 3.
| ^ Виды фондов | Хозяйство | |||||
| 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. | ||||
| тыс.грн | в % | тыс.грн | в % | тыс.грн | в % | |
| Здания | 84626,5 | 53,4 | 82421,5 | 53 | 43719,5 | 42,9 |
| Сооружения | 45180 | 28,5 | 44974 | 28,9 | 32488,5 | 31,9 |
| Машины и оборудование всего | 12511 | 7,9 | 12289,5 | 7,9 | 11263,5 | 11,1 |
| Транспортные средства | 2293,5 | 1,4 | 1776,5 | 1,1 | 1324,5 | 1,3 |
| Производственный и хоз-ный инвентарь | 43 | 0 | 61,5 | 0 | 93 | 0 |
| Прочие основные фонды | 13048 | 8,2 | 13022 | 8,4 | 11076,5 | 10,9 |
| Основные производственные фонды | 143920 | 90,8 | 139164,5 | 89,4 | 89336,5 | 87,8 |
| Непроизводственные фонды | 14587,5 | 9,2 | 16556 | 10,6 | 12461 | 12,2 |
| Всего основных фондов | 158507,5 | 100 | 155720,5 | 100 | 101797,5 | 100 |
^ 7.Возможная реальная продуктивность культуры на основе лимитирующих факторов.
Яровой ячмень – нетребовательное к теплу растение. Минимальная температура прорастания семян 1–2 С, оптимальная–15-20 С.Всходы выдерживают заморозки -3-4 С, а иногда и до -6 С. Биологический минимум для появления всходов 4-5 . Минимальная температура для формирования генеративных органов 10-12 С.Для быстрого развития корневой системы, кущения и формирования колоса (от появления всходов до выхода в трубку) необходима умеренная температура в пределах 12-20 С.Оптимальная температура для роста и развития растений в период вегетации 18 С.Ячмень характеризуется самой высокой, среди хлебов первой группы, стойкостью к высокой температуре, легко выдерживая повышение её до 38-40 С. Именно поэтому посевы ярового ячменя очень распространены в южных регионах Украины.
Яровой ячмень среди хлебов первой группы наиболее засухоустойчив и отмечается высокопродуктивной потере влаги для создания единицы органического вещества. Но в начале вегетации у ячменя недостаточно развита корневая система и растения плохо переносят весенние суховеи. Поэтому опоздание с посевом может послужить причиной появления недружных всходов и замедления развития растений на поздних фазах роста. Во время выхода в трубку, колошения, цветения и начала формирования зерна яровой ячмень требователен к влаге, но излишек осадков при высоких температурах на богатых питательными веществами почвах вызывает чрезмерное кущение, интенсивный прирост биомассы, что служит причиной полегания. Высокие урожаи формируются на почвах с высокой удерживающей способностью, меньшие – на почвах плохо связывающих влагу.
^ Среди зерновых это наиболее скороспелая культура, некоторые сорта ячменя созревают за 75 дней.
Яровой ячмень имеет слаборазвитую корневую систему, поэтому лучше растёт на плодородных , хорошо обеспеченных питательными легкодоступными веществами, почвах. Урожайность его резко понижается на заболоченных почвах, недостаточно разрыхленных , с близким залеганием грунтовых вод. Вместе с этим ячмень плохо растёт на лёгких песчаных почвах, очень угнетается на кислых торфяниках (при рН 6), а в условиях повышенной кислой реакции почвенного раствора ( рН 3,5 ) всходы не появляются.
В процессе фотосинтеза, в результате которого образуется органическое вещество, составляющее 90 – 95% биомассы растений, используется только часть солнечной радиации, находящейся в спектральном интервале длин волн от 380 до 710 нм. Эту часть солнечной энергии называют фотосинтетически активной радиацией (ФАР). Поэтому при программировании урожаев прежде всего определяют величину потенциального урожая, который может быть получен в данной климатической зоне при оптимальных почвенных и агротехнических условиях. Определение потенциального урожая ярового ячменя производится по формуле :
где ПВУ – потенциально возможный урожай сухой биомассы, ц/га;
∑Q – сумма ФАР за период активной ассимиляции культуры, ккал/кг или кДж/кг;
q – энергия, необходимая для образования 1 кг сухой биомассы, ккал/кг или кДж/кг;
К – коэффициент использования ФАР культурой.
^ В переводе на стандартную влажность пользуются формулой :
,где У- урожай при стандартной влажности, ц/га;
У биол- урожайность абсолютно сухой массы, ц/га;
Н – стандартная влажность по ГОСТу, %;
Р – коэффициент, находится из соотношения основной, побочной и массы корневой системы .
^ Стандартная влажность ячменя – 14% :
Действительно возможный урожай – это максимальный урожай, который может быть получен при существующих погодных условиях.
В условиях недостаточного увлажнения степной зоны юго-востока Украины основным , лимитирующим величину урожая фактором является влага. В этом случае уровень урожайности, т.е. урожайности близкой к реально возможной можно определить по формуле :
,где ДВУ – действительно возможный урожай абсолютно сухой массы, ц/га;
АФАР – приход ФАР за период вегетации культуры. МДж/га;
КФАР – коэффициент использования ФАР, %(в современных условиях используется 1,5-3%);
q – калорийность биомассы – 2,06 МДж/кг;
^ 100 – в первом случае - %, во втором случае– показатель перевода кг в ц.
Таким образом получается, что в данной климатической зоне действительно возможный урожай ярового ячменя будет составлять
.^ Определение возможного урожая по бонитету почвы основано на обеспечении растений питательными веществами за счет почвенных запасов и удобрений.
| ^ Площадь поля | Почвенная разность | Площадь почвенной разности | Шифр почв агрономич. | ^ Балл бонитета для ярового ячменя |
| 290 га | Чернозем обыкновенный малогумусный тяжелосуглинистый Чернозем обыкновенный малогумусный легкосуглинистый | 170 120 | 61 - 6 65 - 6 | 70 70 |
Определение балла бонитета почв каждого поля проводится путем расчета по следующей формуле :
,где а1,а2,ап – площадь отдельных разностей почв;
В1,В2,Вп – оценочный балл бонитета данной почвенной разности;
^ С – площадь данного поля.
70 Расчет цены балла бонитета. В 2008 году средняя урожайность ярового ячменя в ТОВ «НВП Сортостанция» составила 53 ц/га, а балл бонитета почв по хозяйству в целом составляет 61. Цена балла бонитета рассчитывается по формуле :
Исходя из всего выше описанного рассчитаем урожайность по плодородию почвы по формуле :
Теперь рассчитаем урожайность по влагозапасам, как лимитирующему фактору, по формуле :
, где А- запас продуктивной влаги на момент начала вегетации в 1м слое, мм; В- среднее количество осадков за период вегетации, мм; С- коэффициент водопотребления, мм/ц.
Вывод : по приходу ФАР урожайность составляет 50 ц/га, что наиболее близко по сравнению с настоящей урожайностью ярового ячменя в 2008 году в данном хозяйстве. Наименьшей урожайностью, составляющей 28,5 ц/га, является урожайность по влагозапасам в почве.
^ 8.Технологическая карта выращивания ярового ячменя в ТОВ»НВП Сортостанция» на основе опыта его выращивания в Канаде
| № операции | Наименование | Агрегат | Технологические требования |
| 1 | Лущение стерни | УДА – 4,5 | 6-8 см; 10-12 см |
| 2 | Зяблевая вспашка | КПС - 4 | 22-27 см |
| 3 | Ранневесеннее боронование | Диметра – 4 | |
| 4 | Предпосевная культивация+боронование | КУН – 6,3 | 5-7 см |
| 5 | Посев с внесением удобрений и прикатывание | СЗ-5,4-0,6 КП-9 | 5-7 см |
| 6 | Обработка гербицидами | Степ 2000/18 | Опрыскивание посевов |
| 7 | Обработка от болезней и вредителей | Степ 2000/18 | Опрыскивание посевов |
| 8 | Уборка урожая | МЕГА-370 | |
| | | | |
| | | | |
Выводы.
На основе проведенной и выше описанной работы можно сказать, что в целом производство ячменя в ТОВ «НВП Сортостанция» не является убыточным, и если провести аналогию выращивания ярового ячменя в Канаде, то можно увидеть много похожих элементов технологии .
В нашей стране яровой ячмень выращивают как продовольственную. техническую и кормовую культуру. Из его зерна получают муку, ячневую и перловую крупу. Для хлебопечения ячменная мука малопригодна, поэтому ее примешивают к пшеничной или ржаной.
^ В качестве технического сырья ячмень используют в пивоварении, для приготовления заменителей кофе, а также в спиртовой и кондитерской промышленности.
Особенно большое значение имеет ячмень как кормовая культура. Питательная ценность 1 кг его зерна составляет 1,28 корм. ед. В целом и размолотом виде оно служит прекрасным концентрированном кормом для всех видов животных. На корм скоту идут также солома и полова, особенно после запаривания ( 1 кг соломы содержит 0,35 корм. ед. )
Используемая литература
^ 1.А.М.Лыков,А.А.Коротков,Т.Г.Громакова «Земледелие с почвоведением» Москва Агропромиздат 1985
2.В.С.Косинский,В.С.Никляев,В.В.Ткачев,А.А.Сучилина «Основы земледелия и растениеводства» Москва Агропромиздат 1990
3.В.А.Кононюк,З.Б.Борисоник,А.Г.Мусатов «Ячмень» Киев Урожай 1986
4.В.С.Губернатор «Ячмень» Киев Урожай 1973
5.Под редакцией А.Л.Коваленко,Е.Г.Бучека «Научно обоснованная интенсивная система земледелия» Запорожье 1987
6.Годовой отчет хозяйства
7. «Земледелие Канады» Москва Колос 1990