Geum.ru

Методическое пособие по курсовой работе менеджмент туризма для студентов Современной Гуманитарной Академии

Вид материалаМетодическое пособие

Содержание


Методическое пособие
Темы курсовых работ
Подобный материал:

Га


Современная


Гуманитарная


Академия


Дистанционное образование

________________________________________________________

3337.Курс.01;МПК.01;1


МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ

ПО КУРСОВОЙ РАБОТЕ


МЕНЕДЖМЕНТ ТУРИЗМА


МОСКВА 2011

Разработано А.В. Михневич, д-ром экон. наук, проф.


Рекомендовано Учебно-методическим

советом в качестве учебного пособия

для студентов СГА


МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ

ПО КУРСОВОЙ РАБОТЕ


МЕНЕДЖМЕНТ ТУРИЗМА


Для студентов Современной Гуманитарной Академии


_________________________________________________________________________________

© СОВРЕМЕННАЯ ГУМАНИТАРНАЯ АКАДЕМИЯ, 2011

ТЕМЫ КУРСОВЫХ РАБОТ

  1. Туроперейтинг: организация деятельности.
  2. Анализ внешней и внутренней среды туристической фирмы.
  3. Основные бизнес-процессы в турфирме.
  4. Методы распространения и продвижения турпродукта.
  5. Методы управления предприятиям туризма.
  6. Автоматизация делопроизводства турфирм средствами программ электронного документооборота.
  7. Анализ использования интернет-рекламы в туризме.
  8. Организационные структуры управления туристическим предприятием, формирование, особенности и условия управления.
  9. Организация гостиничной рекламы.
  10. Маркетинг в сервисе и туризме.
  11. Организация работы по управлению предприятием сервиса и туризма.
  12. Ценовая политика в сфере туризма.
  13. Оценка качества гостиничного обслуживания.
  14. Пути интенсификации и рационализации труда менеджера на предприятии сферы туризма.
  15. Риски в туризме.
  16. Сбытовая сеть туроператора.
  17. Стратегия кадровой политики предприятия (гостиницы).
  18. Технология деятельности туристского предприятия в процессе формирования нового тура.
  19. Функции менеджмента в туризме.
  20. Обеспечение конкурентоспособности туристического продукта.
  21. Совершенствование технологии разработки туристского продукта.
  22. Внешние связи и зарубежный опыт менеджмента в сфере сервиса и туризма.
  23. Сравнительный анализ методов управления персоналом в гостиничном бизнесе.
  24. Повышение качества обслуживания клиентов в турфирме.
  25. Стратегия диверсификации туристского предприятия.
  26. Особенности предпринимательской деятельности в туризме и сфере обслуживания.
  27. Особенности туризма как объекта управления (на примере туристской организации).
  28. Турпредприятия и корпоративная культура как фактор повышения успешности их деятельности.
  29. Основы управления туристским бизнесом.
  30. Деятельность туристского предприятия.
  31. Стратегии в туристском бизнесе.
  32. Организация контроля за деятельностью подчиненных на предприятиях сервиса и туризма.
  33. Управление конфликтами в сфере сервиса и туризма.
  34. Анализ PR-деятельности предприятий в сфере туризма.
  35. Специфика менеджмента в сфере сервиса и туризма.
  36. Инфраструктура менеджмента в сфере сервиса и туризма.
  37. Стратегическое и текущее планирование деятельности предприятия сферы сервиса и туризма.
  38. Система коммуникаций на предприятии социально-культурного сервиса и туризма.
  39. Методы принятия решений в сфере сервиса и туризма.
  40. Корпоративный менеджмент, качество и работа современного менеджера в сфере сервиса и туризма.
  41. Мотивация труда на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма.
  42. Информационное обеспечение менеджмента в индустрии гостеприимства и туризма.
  43. Инновационная программа менеджера и современная концепция инвестирования в туризм.
  44. Риск-менеджмент и эффективность антикризисного менеджмента в туризме.
  45. Управление персоналом туристской организации.
  46. Международный характер современного туристского рынка
  47. Туроператорская и турагентская деятельность в сфере туризма
  48. Проблемы качества туристского продукта



ЛИТЕРАТУРА


Нормативные правовые акты

  1. Гражданский кодекс РФ (ч. I) [Текст] : кодекс от 30 ноября 1994 г. № 51-ФЗ (ред.
    от 06.04.2011) // Собр. законодательства Рос. Федерации. – 1994. - № 32. - Ст. 3301.
  2. Гражданский кодекс РФ (ч. II) [Текст] : кодекс от 30 ноября 1994 г. № 51-ФЗ (ред.
    от 07.02.2011) // Собр. законодательства Рос. Федерации. – 1996. - № 5. - Ст. 410.
  3. Налоговый кодекс РФ (ч. II) [Текст] : (принят ГД ФС РФ 19.07.2000) от 05 августа 2000 г. № 117-ФЗ (ред. от 19.07.2011) // Собр. законодательства Рос. Федерации. – 2000. - № 32. - Ст. 3340.
  4. Об основах туристской деятельности в Российской Федерации [Текст] : Федер. закон от 24 ноября 1996 г. № 132-ФЗ (ред. от 01.07.2011) // Собр. законодательства Рос. Федерации. – 1996. - № 49. - Ст. 5491.
  5. О федеральной целевой программе «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011 - 2018 годы)» [Текст] : Постановление Правительства РФ от 02.08.2011 № 644 // Собр. законодательства Рос. Федерации. - 2011. - № 34. - Ст. 4966.
  6. Об утверждении Правил оказания услуг по реализации туристского продукта [Текст] : Постановление Правительства РФ от 18.07.2007 № 452 // Собр. законодательства Рос. Федерации. - 2007. - № 30. - Ст. 3942.
  7. Вопросы министерства спорта, туризма и молодежной политики Российской Федерации [Текст] : указ Президента РФ от 07.10.2008 № 1445 // Собр. законодательства Рос. Федерации. - 2008. - № 41. - Ст. 4653.


Основная

  1. Переверзев, М.П. Менеджмент. Гриф МО РФ [Текст]: Учебник - 2-е изд., доп. и перераб. - ("Высшее образование") / Переверзев М.П., Шайденко Н.А., Басовский Л.Е. - М.: ИНФРА-М,-2008. - ISBN: 978-5-16-003239-9
  2. Дорофеев, В.Д. Менеджмент. Гриф МО РФ [Текст]: Учебное пособие - ("Высшее образование") / Дорофеев В.Д., Шмелева А.Н., Шестопал Н.Ю. - М.: ИНФРА-М,-2008. - ISBN: 978-5-16-003281-8
  3. Эриашвили, Н.Д. Маркетинг. Гриф МО РФ [Текст] : учебник для вузов / Н. Д. Эриашвили, К. Ховард, Ю.А. Цыпкин и др.; под ред. Н.Д. Эриашвили. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2005. - 631 с. - ISBN 5-238-00509-1.
  4. Бурмистрова Л.М. Финансы организаций (предприятий). Гриф МО РФ [Текст]: Учебное пособие - ("Высшее образование") / Бурмистрова Л.М. - М.: ИНФРА-М,-2009. - ISBN: 978-5-16-002541-4


Дополнительная

  1. Биржаков, М.Б. Экономическая безопасность туристской отрасли [Текст] : учеб. пособие / Биржаков М.Б.. - М. : Герда, 2007.
  2. Бирюков, П.Н. Правовое регулирование туристской деятельности [Текст] : учебник / Бирюков П.Н., Хамова Ю.А.. - М. : Юристъ, 2009.
  3. Дехтярь, Г.М. Индустрия туризма: Правовые основы социально-культурного сервиса и туризма [Текст] : учеб. пособие / Дехтярь Г.М.. - М.: Финансы и статистика, 2011.
  4. Жукова, М.А. Менеджмент в туристском бизнесе [Текст] : учеб. пособие / Жукова М.А. - М.: КНОРУС, 2010.
  5. Косолапов, А. Б.. Управление рисками в туристском бизнесе [Текст] : учеб. пособие / Косолапов А. Б.. - М. : КноРус, 2009.
  6. Косолапов, А.Б. Теория и практика экологического туризма [Текст] : учеб. пособие / Косолапов А.Б. - М.: КноРус, 2009.
  7. Косолапов, А.Б. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства [Текст] : учеб. пособие / Косолапов А.Б., Елисеева Т.И. - М.: КНОРУС, 2010.
  8. Леннон, Дж. Д. Управление индустрией туризма. Лучший опыт деятельности национальных организаций и агентств по туризму [Текст] / Леннон Дж. Д., Смит Х., Кокерелл Н., Трю Д.. - М. : Группа ИДТ, 2008.
  9. Пшеничных, Ю.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме [Текст] : учеб. пособие / Саак А.Э., Пшеничных Ю.А. –М.: Питер, 2010. Гриф УМО МО РФ
  10. Сухов, Р.И. Технологии и организация продаж в туристском агентстве [Текст] : учеб. пособие / Сухов Р.И.. - М. : Феникс, 2010.



МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ

ПО КУРСОВОЙ РАБОТЕ


МЕНЕДЖМЕНТ ТУРИЗМА


Ответственный за выпуск Е.Д. Кожевникова

Корректор Г.Б. Казимина

Оператор компьютерной верстки

_____________________________________________________________________________________

НАЧОУ ВПО «Современная Гуманитарная Академия»