Санитарные правила и нормы СанПиН 4

Вид материала

Документы

Содержание Микробиологические параметры План распределения воды на предприятии Система хлорирования Мойка и дезобработка консервных и пресервных банок РФ от 11 марта РФ от 11 марта РФ от 11 марта

Подобный материал:

• Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, 309.72kb.
• Санитарные правила и нормы СанПиН 2 548-96, 486.08kb.
• Санитарные правила и нормы СанПиН 2 548-96, 490.11kb.
• Санитарные правила и нормы СанПиН, 4806.05kb.
• Санитарные правила и нормы СанПиН 3 560-96, 4652.69kb.
• Санитарные правила и нормы СанПиН 3 560-96, 5692.67kb.
• 1998 г. «23» июля 1998 г. Санитарные правила и нормы организации обучения детей шестилетнего, 217.29kb.
• Санитарные правила и нормы СанПиН, 705.37kb.
• 1. Общие положения и область применения, 278.26kb.
• Закон рсфср о санитарно-эпидемиологическом, 4972.69kb.

Раздел 1


Из Директивы Совета 80/778/ЕЭС в части микробиологической характеристики воды, предназначенной для использования людьми.

Полная процедура контроля морской и питьевой воды должна быть тщательно зафиксирована в документах по системе НАССР - Hazard Analisis Critical Control Point (Анализ риска критических точек контроля). Форма документации утверждается руководством.


Микробиологические параметры


Таблица 1

┌─────────────────────────────┬────────┬────────────────────────────────┐

│ │ Объем │ Максимально допустимая │

│ │образца,│ концентрация (МДК) │

│ Параметр │ мл ├───────────────┬────────────────┤

│ │ │ метод мембран-│метод предельных│

│ │ │ ных фильтров │разведений (НВЧ)│

├─────────────────────────────┼────────┼───────────────┼────────────────┤

│Общее количество колиформ │ 100 │ 0 │ <1 │

├─────────────────────────────┼────────┼───────────────┼────────────────┤

│Количество фекальных колиформ│ 100 │ 0 │ <1 │

├─────────────────────────────┼────────┼───────────────┼────────────────┤

│Фекальные стрептококки │ 100 │ 0 │ <1 │

├─────────────────────────────┼────────┼───────────────┼────────────────┤

│Сельфитредуцирующие клостри-│ │ │ │

│дии │ 20 │ - │ =<1 │

└─────────────────────────────┴────────┴───────────────┴────────────────┘


Таблица 2

┌───────────────────────────────┬────────┬────────┬────────┬────────────┐

│ │Темпера-│ Объем │Основной│Максимально │

│ Параметры │тура ин-│образца,│уровень │допустимая │

│ │кубиро- │ мл │ │концентрация│

│ │вания │ │ │(МДК) │

├───────────────────────────────┼────────┼────────┼────────┼────────────┤

│Общее число бактерий в воде,│ 37 °С │ 1 │ 10 │ - │

│предназначенной для использова-│ 22 °С │ 1 │ 100 │ - │

│ния людьми │ │ │ │ │

├───────────────────────────────┼────────┼────────┼────────┼────────────┤

│Общее число бактерий в воде,│ 37 °С │ 1 │ 5 │ 20 │

│предназначенной для замкнутых│ 22 °С │ 1 │ 20 │ 100 │

│емкостей │ │ │ │ │

└───────────────────────────────┴────────┴────────┴────────┴────────────┘

Примечания.

1. Определение числа общих и фекальных колиформ проводится методом предельных разведений, и результат выражается в значениях наиболее вероятного числа (НВЧ) либо методом мембранной фильтрации. В качестве плотной питательной среды может быть использован агар Эндо. Температура инкубации при определении общих колиформ 37 °С, фекальных колиформ 44 °С.

2. Определение фекальных стрептококков проводится по методу Лиски на среде с азидом натрия. Результат выражается в НВЧ. Возможно применение метода мембранной фильтрации с проращиванием фильтров на подходящей плотной среде.

3. Сульфитредуцирующие клостридии определяются путем подсчета спор после прогрева образцов до 80 °С:

а) при посеве в среду с глюкозой, сульфитом и железом подсчетом колоний, имеющих черный ореол;

б) с помощью мембранной фильтрации после проращивания фильтра на среде с глюкозой, сульфитом и железом. При инкубации фильтр покрывается слоем агара;

в) определением НВЧ в пробирках на дифференциальной среде.

4. Общее число бактерий (ОЧБ) определяется инокуляцией образца в питательный агар с последующей инкубацией посевов при 22 °С в течение 72 ч и 37 °С в течение 48 ч.

В морской воде общее бактериальное число не определяется. Для колиформных организмов не должно быть положительного результата в двух последовательных образцах.

Если в образцах обнаружено присутствие Е. coli, фекальных стрептококков или сульфитредуцирующих клостридий, вода данного водного источника не должна быть использована без предварительной дезинфекции.


Раздел 2


Из Рекомендаций к Директиве 80/778/ЕЭС в части проверки воды на рыбообрабатывающих предприятиях.

Периодичность микробиологического контроля:

1) для воды, предназначенной для снабжения людей без промежуточного хранения, анализы следует проводить не реже одного раза в год из разных репрезентативных пунктов отбора на территории предприятия;

2) для воды, предназначенной для снабжения людей с промежуточным хранением, не реже одного раза в месяц.


План распределения воды на предприятии


Руководство предприятия должно отвечать за состояние источников водоснабжения (магистрали, общие магистрали с промежуточным хранением, поверхностная вода, колодезная вода) и нести ответственность за пригодность воды, используемой на предприятии для питьевых целей.

Официальный инспектор должен иметь доступ к плану сети водоснабжения, содержащему схему расположения трубопроводов и стоков предприятия; стоки должны быть отмечены на плане путем последовательной нумерации.


Система хлорирования


При хлорировании воды время контакта хлора с водой должно обеспечивать реакцию его с органическими соединениями.

Время хлорирования составляет 20-30 мин.

Рыбные продукты, предназначенные для экспорта в страны ЕС не должны обрабатываться гиперхлорированной водой.

Содержание хлора должно проверяться регулярно (не реже одного раза в день).


7.3. Приложение

(обязательное)


Мойка и дезобработка консервных и пресервных банок

┌───────────┬───────────┬───────────┬───────────┬───────────┬───────────┐

│ Вид тары │Замочка и │ Мойка │ Промывка │Обезжирива-│ Подсушка │

│ │механичес- │ │ │ ние │ │

│ │кая очистка│ │ │ │ │

├───────────┼───────────┼───────────┼───────────┼───────────┼───────────┤

│Металличес-│ │Горячей │ │Острым па-│Путем оте-│

│кие банки │ │проточной │ │ром │кания (бан-│

│ │ │водой с│ │ │ки в пере-│

│ │ │температу- │ │ │вернутом │

│ │ │рой │ │ │виде) или│

│ │ │65-85°С │ │ │струей го-│

│ │ │ │ │ │рячего воз-│

│ │ │ │ │ │духа (60│

│ │ │ │ │ │°С) │

├───────────┼───────────┼───────────┼───────────┼───────────┼───────────┤

│Стеклобанка│ │В горячей│ │ То же │ То же │

│чистая, но-│ │(65-85 °С) │ │ │ │

│вая │ │воде путем│ │ │ │

│ │ │2-кратного │ │ │ │

│ │ │ополаскива-│ │ │ │

│ │ │ния или в│ │ │ │

│ │ │горячей │ │ │ │

│ │ │проточной │ │ │ │

│ │ │воде (65-85│ │ │ │

│ │ │°С) │ │ │ │

├───────────┼───────────┼───────────┼───────────┼───────────┼───────────┤

│Стеклобанка│В растворе,│3%-ным ще-│2-х кратныя│Острым па-│Путем сте-│

│б/у │содержащем │лочным │промывка в│ром │кания (бан-│

│ │3% каусти-│раствором с│горячей во-│ │ки в пере-│

│ │ческой со-│температу- │де с темпе-│ │вернутом │

│ │ды, 2% си-│рой 65-85│ратурой │ │виде) или│

│ │ликата нат-│°С │65-85 °С и│ │струей го-│

│ │рия, 1,5%│ │давлением │ │рячего воз-│

│ │тринатрий- │ │воды 2│ │духа (60│

│ │фосфата не│ │кг/см2 │ │°С) │

│ │менее 10│ │ │ │ │

│ │мин* │ │ │ │ │

├───────────┼───────────┼───────────┼───────────┼───────────┼───────────┤

│Полимерные │ │ │В проточной│ │Подсушка в│

│банки и│ │ │воде с тем-│ │струе воз-│

│крышки, │ │ │пературой │ │духа с тем-│

│кроме банок│ │ │60-65 °С │ │пературой │

│из поливи-│ │ │ │ │60-65 °С │

│нилхлорид- │ │ │ │ │ │

│ной пленки│ │ │ │ │ │

│(ПВХ),** │ │ │ │ │ │

│новые, чис-│ │ │ │ │ │

│тые │ │ │ │ │ │

├───────────┼───────────┼───────────┼───────────┼───────────┼───────────┤

│Новая с на-│В 1%-ном│В воде с│В проточной│В │Ополаскива-│

│рушением │растворе │температу- │воде с тем-│0,004%-ном │ют в про-│

│режима хра-│кальциниро-│рой 60-65│пературой │(1 г на 25│точной воде│

│нения и│ванной соды│°С в тече-│60-65 °С │л воды)│2 мин. Под-│

│упаковки │с темпера-│ние двух│ │растворе │сушка в│

│ │турой 60-│мин │ │марганцево-│струе воз-│

│ │65 °С не│ │ │кислого ка-│духа с тем-│

│ │менее 10│ │ │лия в тече-│пературой │

│ │мин* │ │ │ние 5│60-65 °С │

│ │ │ │ │мин*** │ │

├───────────┼───────────┼───────────┼───────────┼───────────┼───────────┤

│Полимерные │В 2%-ном│ │Проточной │В │Ополаскива-│

│банки и│растворе │ │водой с│0,004%-ном │ют в про-│

│крышки │кальциниро-│ │температу- │(1 г на 25│точной воде│

│б/у** │ванной соды│ │рой 60-65│л воды)│2 мин. Под-│

│ │с темпера-│ │°С в тече-│растворе │сушка в│

│ │турой 60-│ │ние двух│марганцево-│струе воз-│

│ │65 °С не│ │мин │кислого ка-│духа с тем-│

│ │менее 10│ │ │лия*** │пературой │

│ │мин с пос-│ │ │Раствор ме-│60-65 °С │

│ │ледующей │ │ │няют при│ │

│ │механичес- │ │ │появлении │ │

│ │кой очист-│ │ │бурой ок-│ │

│ │кой щетка-│ │ │раски │ │

│ │ми** │ │ │ │ │

├───────────┴───────────┴───────────┴───────────┴───────────┴───────────┤

│ * Возможна замена другими моющими средствами. │

├───────────────────────────────────────────────────────────────────────┤

│ ** Для полимерных банок из ПВХ (новых, загрязненных и б/у)│

│температурный режим на всех этапах санитарной обработки банок -│

│40-45 °С. │

├───────────────────────────────────────────────────────────────────────┤

│ *** Возможна замена другими дезинфицирующими средствами. При│

│использовании моющих средств с дезинфицирующими свойствами операцию│

│обеззараживания тары не производят. │

└───────────────────────────────────────────────────────────────────────┘


Производственное объединение Удостоверение качества 7.4. Приложение

___________________________ N _ от "__"199_г. на рыбу (обязательное)

(акционерное общество, и нерыбные объекты промы- Приложение 7.4.1

концерн и др.) сла охлажденные и мороже- к СанПиН

Лаборатория ные к накладной (конос- 2.3.4.050-96,

___________________________ аменту) N ___ утвержденным

(наименование предприятия- от "__" _________ 199_ г. постановлением

изготовителя) Госкомсанэпиднадзора РФ

от 11 марта 1996 г. N 6

(обязательное)

┌────┬─────┬───────┬──────┬─────┬───────┬────┬────┬───────┬─────┬───────┐

│ N │Наи- │Дата │Вид │Коли-│Вид │Мас-│Кон-│Темпе- │Сорт │Соот- │

│пар-│мено-│изго- │транс-│чест-│потре- │са │сис-│ратура │(про-│ветс- │

│тии │вание│товле- │порт- │во │битель-│нет-│тен-│в рыбе│пи- │твие │

│ │про- │ния │ной │мест │ской │то │ция │(блоке)│сью) │показа-│

│ │дукта│(число,│тары │тран-│тары и│пар-│ │в мо-│ │телей │

│ │ │месяц, │ │спор-│коли- │тии,│ │мент │ │качест-│

│ │ │год) │ │тной │чество │ кг │ │отгруз-│ │ва тре-│

│ │ │ │ │тары,│физи- │ │ │ки, °С │ │бовани-│

│ │ │ │ │ шт. │ческих │ │ │ │ │ям нор-│

│ │ │ │ │ │упако- │ │ │ │ │матив- │

│ │ │ │ │ │вок │ │ │ │ │ного │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │доку- │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │мента │

├────┼─────┼───────┼──────┼─────┼───────┼────┼────┼───────┼─────┼───────┤

├────┼─────┼───────┼──────┼─────┼───────┼────┼────┼───────┼─────┼───────┤

├────┼─────┼───────┼──────┼─────┼───────┼────┼────┼───────┼─────┼───────┤

└────┴─────┴───────┴──────┴─────┴───────┴────┴────┴───────┴─────┴───────┘

По показателям безопасности продукция соответствует действующим

нормам и правилам.

Сертификат соответствия N ___ от "___" ________ 199_г. Срок действия

до "___" _________ 199_г.

Выдан ______________________________________________________________

(название органа или центра по сертификации, адрес,

регистрационный N ___)

Условия и срок транспортирования _________________________

Условия и срок хранения __________________________________

Заведующий лабораторией _________________________ Печать

(фамилия и подпись)

Директор предприятия ____________________________

(фамилия и подпись)


Производственное объединение Удостоверение качества 7.4.2 Приложение

___________________________ N _ от "__"199_г. на фарш к СанПиН

(акционерное общество, рыбный мороженный к нак- 2.3.4.050-96,

концерн и др.) ладной (коносаменту) N __ утвержденным

Лаборатория от "___"_____ 199_г. постановлением

___________________________ Госкомсанэпиднадзора РФ

(наименование предприятия- от 11 марта 1996 г. N 6

изготовителя) (обязательное)


Пункт и дата отправления ___

____________________________

Пункт назначения __________ Изготовитель _______________

Вид транспорта ____________ Отправитель ________________

___________________________ Товарополучатель ___________

┌────┬─────┬───────┬──────┬─────┬───────┬────┬────┬───────┬─────────────┐

│ N │Наи- │Дата │Вид │Коли-│Вид │Эла-│Мас-│Темпе- │Соответствие │

│пар-│мено-│изго- │транс-│чест-│потре- │сти-│со- │ратура │показателей │

│тии │вание│товле- │порт- │во │битель-│чно-│вая │в блоке│качества тре-│

│ │про- │ния │ной │мест │ской │сть,│доля│в мо-│бованиям нор-│

│ │дукта│(число,│тары │тран-│тары и│ г │во- │мент │мативного до-│

│ │ │месяц, │ │спор-│коли- │ │ды, │отгруз-│кумента │

│ │ │год) │ │тной │чество │ │ % │ки, °С │ │

│ │ │ │ │тары,│физи- │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ шт. │ческих │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │упако- │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │вок │ │ │ │ │

├────┼─────┼───────┼──────┼─────┼───────┼────┼────┼───────┼─────────────┤

├────┼─────┼───────┼──────┼─────┼───────┼────┼────┼───────┼─────────────┤

├────┼─────┼───────┼──────┼─────┼───────┼────┼────┼───────┼─────────────┤

└────┴─────┴───────┴──────┴─────┴───────┴────┴────┴───────┴─────────────┘

По показателям безопасности продукция соответствует действующим

нормам и правилам.

Сертификат соответствия N ___ от "___" ________ 199_г. Срок действия

до "___" _________ 199_г.

Выдан ______________________________________________________________

(название органа или центра по сертификации, адрес,

регистрационный N ___)

Условия и срок транспортирования _________________________

Условия и срок хранения __________________________________

Заведующий лабораторией _________________________ Печать

(фамилия и подпись)

Директор предприятия ____________________________

(фамилия и подпись)


Производственное объединение Удостоверение качества Приложение 7.4.3. к

___________________________ N _ от "__"199_г. на ры- СанПиН

(акционерное общество, бопродукцию, икру и про- 2.3.4.050-96,

концерн и др.) дукцию из нерыбных объ- утвержденным

Лаборатория ектов промысла (кроме постановлением

___________________________ охлажденных и мороже- Госкомсанэпиднадзора

(наименование предприятия- ных рыбы, фарша и не- РФ от 11 марта

изготовителя) рыбных объектов) к 1996 г. N 6

накладной (коносаменту) (обязательное)

N ___ от "__"____199_г.

Пункт и дата отправления ___

____________________________

Пункт назначения __________ Изготовитель _______________

Вид транспорта ____________ Отправитель ________________

___________________________ Товарополучатель ___________

┌────┬─────┬──────┬──────┬─────┬──────┬────┬──────────────┬─────┬───────┐

│ N │Наи- │Дата │Вид │Коли-│Вид │Мас-│Массовая доля,│Сорт │Соот- │

│пар-│мено-│изго- │транс-│чест-│потре-│са │ % │(про-│ветс- │

│тии │вание│товле-│порт- │во │би- │нет-├───┬────┬─────┤пи- │твие │

│ │про- │ния │ной │мест │тель- │то │жи-│по- │кон- │сью) │показа-│

│ │дукта│(чис- │тары │тран-│ской │пар-│ра │ва- │сер- │ │телей │

│ │ │ло, │ │спор-│тары и│тии,│ │рен-│ван- │ │качест-│

│ │ │месяц,│ │тной │коли- │ кг │ │ной │та │ │ва тре-│

│ │ │год) │ │тары,│чество│ │ │со- │(ука-│ │бовани-│

│ │ │ │ │ шт. │физи- │ │ │ли │зы- │ │ям нор-│

│ │ │ │ │ │ческих│ │ │ │вает-│ │матив- │

│ │ │ │ │ │упако-│ │ │ │ся │ │ного │

│ │ │ │ │ │вок │ │ │ │вид) │ │доку- │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │мента │

├────┼─────┼──────┼──────┼─────┼──────┼────┼───┼────┼─────┼─────┼───────┤

├────┼─────┼──────┼──────┼─────┼──────┼────┼───┼────┼─────┼─────┼───────┤

├────┼─────┼──────┼──────┼─────┼──────┼────┼───┼────┼─────┼─────┼───────┤

└────┴─────┴──────┴──────┴─────┴──────┴────┴───┴────┴─────┴─────┴───────┘

По показателям безопасности продукция соответствует действующим

нормам и правилам.

Сертификат соответствия N ___ от "___" ________ 199_г. Срок действия

до "___" _________ 199_г.

Выдан ______________________________________________________________

(название органа или центра по сертификации, адрес,

регистрационный N ___)

Условия и срок транспортирования _________________________

Условия и срок хранения __________________________________

Заведующий лабораторией _________________________ Печать

(фамилия и подпись)

Директор предприятия ____________________________

(фамилия и подпись)


Производственное объединение Удостоверение качества Приложение 7.4.4. к

___________________________ N _ от "__"199_г. на СанПиН

(акционерное общество, консервы и пресервы к 2.3.4.050-96,

концерн и др.) накладной (коносаменту) утвержденным

Лаборатория N ___ от "__"___199_г. постановлением

___________________________ Госкомсанэпиднадзора

(наименование предприятия- РФ от 11 марта

изготовителя) 1996 г. N 6

(обязательное)


Пункт и дата отправления ___

____________________________

Пункт назначения __________ Изготовитель _______________

Вид транспорта ____________ Отправитель ________________

___________________________ Товарополучатель ___________

┌────┬────┬────┬──────┬─────┬─────┬────┬────┬──────────────┬─────┬──────┐

│ N │Наи-│Сме-│Вид │Коли-│Общее│Мас-│Об- │Массовая доля,│Сорт │Соот- │

│пар-│ме- │на и│транс-│чест-│коли-│са │щая │ % │(про-│ветс- │

│тии │но- │дата│порт- │во │чест-│нет-│кис-├────┬───┬─────┤пи- │твие │

│ │ва- │вы- │ной и │мест │во │то, │лот-│по- │су-│кон- │сью) │пока- │

│ │ние │ра- │потре-│тран-│физи-│бан-│но- │ва- │хих│сер- │ │зате- │

│ │про-│бот-│бите- │спор-│чес- │ки, │сть,│рен-│ве-│ван- │ │лей │

│ │дук-│ки │льской│тной │ких │ г │ %* │ной │ще-│та │ │ка- │

│ │та │ │тары │тары,│ба- │ │ │со- │ств│(ука-│ │чества│

│ │ │ │ │ шт. │нок, │ │ │ли │ * │зы- │ │требо-│

│ │ │ │ │ │ шт. │ │ │(х- │ │вает-│ │ваниям│

│ │ │ │ │ │ │ │ │ло- │ │ся │ │норма-│

│ │ │ │ │ │ │ │ │рис-│ │вид) │ │тивно-│

│ │ │ │ │ │ │ │ │то- │ │ ** │ │го до-│

│ │ │ │ │ │ │ │ │го │ │ │ │кумен-│

│ │ │ │ │ │ │ │ │нат-│ │ │ │та │

│ │ │ │ │ │ │ │ │рия)│ │ │ │ │

├────┼────┼────┼──────┼─────┼─────┼────┼────┼────┼───┼─────┼─────┼──────┤

├────┼────┼────┼──────┼─────┼─────┼────┼────┼────┼───┼─────┼─────┼──────┤

├────┼────┼────┼──────┼─────┼─────┼────┼────┼────┼───┼─────┼─────┼──────┤

└────┴────┴────┴──────┴─────┴─────┴────┴────┴────┴───┴─────┴─────┴──────┘

По показателям безопасности продукция соответствует действующим

нормам и правилам.

* - для продукции, на которую предусмотрен показатель

** - указывается по результатам периодических анализов.

Сертификат соответствия N ___ от "___" ________ 199_г. Срок действия

до "___" _________ 199_г.

Выдан ______________________________________________________________

(название органа или центра по сертификации, адрес,

регистрационный N ___)

Условия и срок транспортирования _________________________

Условия и срок хранения __________________________________

Заведующий лабораторией _________________________ Печать

(фамилия и подпись)

Директор предприятия ____________________________

(фамилия и подпись)


Производственное объединение Удостоверение качества Приложение 7.4.5. к

___________________________ N _ от "__"199_г. на жи- СанПиН

(акционерное общество, ры рыб и морских млеко- 2.3.4.050-96,

концерн и др.) питающих к накладной утвержденным

Лаборатория (коносаменту) N _____ постановлением

___________________________ от "__"___199_г. Госкомсанэпиднадзора

(наименование предприятия- РФ от 11 марта

изготовителя) 1996 г. N 6

(обязательное)


Пункт и дата отправления ___

____________________________

Пункт назначения __________ Изготовитель _______________

Вид транспорта ____________ Отправитель ________________

___________________________ Товарополучатель ___________

┌────┬────┬───────┬──────┬──────┬──────────┬────┬─────┬────────┬────────┬

│ N │Наи-│Дата │Вид │Вид │Масса пар-│Цвет│Проз-│Кислот- │Число │

│пар-│ме- │изго- │транс-│потре-│ тии, кг │ │рач- │ное чис-│омыления│

│тии │но- │товле- │порт- │би- ├─────┬────┤ │ность│ло, мг │мг* КОН │

│ │ва- │ния │ной │тель- │брут-│нет-│ │ │КОН на │на 1 г │

│ │ние │(чис- │тары и│ской │ то │то │ │ │1 г жи- │ жира │

│ │про-│ло, │кол- │тары и│ │ │ │ │ ра │ │

│ │дук-│месяц, │во, шт│коли- │ │ │ │ │ │ │

│ │та │год) │ │чество│ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │физи- │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ческих│ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │упако-│ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │вок │ │ │ │ │ │ │

├────┼────┼───────┼──────┼──────┼─────┼────┼────┼─────┼────────┼────────┼

├────┼────┼───────┼──────┼──────┼─────┼────┼────┼─────┼────────┼────────┼

├────┼────┼───────┼──────┼──────┼─────┼────┼────┼─────┼────────┼────────┼

└────┴────┴───────┴──────┴──────┴─────┴────┴────┴─────┴────────┴────────┴

┌────┬────────┬─────────────────────────┬───────────┬─────┬─────────────┐

│ N │Йодное │ Массовая доля, % │Содержание │Сорт │Соответствие │

│пар-│число* ├────┬────────────────────┤витамина в │(про-│показателей │

│тии │г йода │Нео-│Воды и примесей не- │1 г, МЕ │пи- │качества тре-│

│ │на 100 г│мы- │жирового характера ├─────┬─────┤сью) │бованиям нор-│

│ │ жира │ляе-├────┬───────┬───────┤ │ │ │мативного до-│

│ │ │мых │все-│в т.ч. │антио- │ А │ Д │ │кумента │

│ │ │ве- │го │приме- │кисли- │ │ │ │ │

│ │ │ще- │ │сей не-│тель │ │ │ │ │

│ │ │ств │ │жиро- │(указы-│ │ │ │ │

│ │ │ │ │вого │вается │ │ │ │ │

│ │ │ │ │харак- │ вид) │ │ │ │ │

│ │ │ │ │тера │ │ │ │ │ │

├────┼────────┼────┼────┼───────┼───────┼─────┼─────┼─────┼─────────────┤

├────┼────────┼────┼────┼───────┼───────┼─────┼─────┼─────┼─────────────┤

├────┼────────┼────┼────┼───────┼───────┼─────┼─────┼─────┼─────────────┤

└────┴────────┴────┴────┴───────┴───────┴─────┴─────┴─────┴─────────────┘

По показателям безопасности продукция соответствует действующим

нормам и правилам.

При разногласиях в оценке качества жира, по требованию потребителя,

норма "Безопасность" определяется по ГОСТу 9393-82, раздел 2, п.2.3.

* - для группы жиров, в нормативной документации на которую

предусмотрены эти показатели.

Сертификат соответствия N ___ от "___" ________ 199_г. Срок действия

до "___" _________ 199_г.

Выдан ______________________________________________________________

(название органа или центра по сертификации, адрес,

регистрационный N ___)

Условия и срок транспортирования _________________________

Условия и срок хранения __________________________________

Заведующий лабораторией _________________________ Печать

(фамилия и подпись)

Директор предприятия ____________________________

(фамилия и подпись)


Производственное объединение Удостоверение качества Приложение 7.4.6. к

___________________________ N _ от "__"199_г. на му- СанПиН

(акционерное общество, ку кормовую рыб и морс- 2.3.4.050-96,

концерн и др.) ких млекопитающих, рако- утвержденным

Лаборатория образных и моллюсков к постановлением

___________________________ накладной (коносаменту) Госкомсанэпиднадзора

(наименование предприятия- N _____ РФ от 11 марта

изготовителя) от "__"___199_г. 1996 г. N 6

(обязательное)


Пункт и дата отправления ___

____________________________

Пункт назначения __________ Изготовитель _______________

Вид транспорта ____________ Отправитель ________________

___________________________ Товарополучатель ___________

┌────┬────┬───────┬──────┬──────┬─────┬────┬─────────────────────────────

│ N │Наи-│Дата │Вид │Коли- │Масса│Вне-│Массовая доля, %

│пар-│ме- │изго- │транс-│чество│нет- │шний├────┬─────┬────────┬────────┬

│тии │но- │товле- │порт- │мест, │то, │вид │воды│жира │сырого │поварен-│

│ │ва- │ния │ной │ шт. │ кг │ │ │ │протеина│ной соли│

│ │ние │(месяц,│тары │ │ │ │ │ │(общий │(хлорис-│

│ │про-│год) │ │ │ │ │ │ │азот │того │

│ │дук-│ │ │ │ │ │ │ │ х6,25) │натрия) │

│ │та │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

├────┼────┼───────┼──────┼──────┼─────┼────┼────┼─────┼────────┼────────┼

├────┼────┼───────┼──────┼──────┼─────┼────┼────┼─────┼────────┼────────┼

├────┼────┼───────┼──────┼──────┼─────┼────┼────┼─────┼────────┼────────┼

└────┴────┴───────┴──────┴──────┴─────┴────┴────┴─────┴────────┴────────┴

┌────┬──────────────────────────┬───────────┬─────────────┬─────────────┐

│ N │ Массовая доля, % │Масса ме- │Токсичность │Соответствие │

│пар-├────────┬─────┬─────┬─────┤талломаг- │и патогенная │показателей │

│тии │фосфора*│каль-│анти-│песка│нитных │микрофлора** │качества тре-│

│ │на 100 г│ция* │окис-│ │примесей, │ │бованиям нор-│

│ │ жира │ │лите-│ │мг/кг тель │ │мативного до-│

│ │ │ │ля │ │(указыва- │ │кумента │

│ │ │ │ │ │ется вид) │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │

├────┼────────┼─────┼─────┼─────┼───────────┼─────────────┼─────────────┤

├────┼────────┼─────┼─────┼─────┼───────────┼─────────────┼─────────────┤

├────┼────────┼─────┼─────┼─────┼───────────┼─────────────┼─────────────┤

└────┴────────┴─────┴─────┴─────┴───────────┴─────────────┴─────────────┘

Мука относится к 4-му классу самовозгорающихся веществ, согласно

MLIOГ.

* - показатель определяется по требованию потребителя.

** - токсичность и патогенная микрофлора муки определяется в

соответствии с п.2.3 ГОСТа 2116-82.

Условия и срок транспортирования _________________________

Условия и срок хранения __________________________________

Заведующий лабораторией _________________________ Печать

(фамилия и подпись)

Директор предприятия ____________________________

(фамилия и подпись)


Производственное объединение Удостоверение качества Приложение 7.4.7. к

___________________________ N _ от "__"199_г. на ох- СанПиН

(акционерное общество, лажденные и мороженые 2.3.4.050-96,

концерн и др.) кормовые продукты из гид- утвержденным

Лаборатория робионтов (рыба, ракооб- постановлением

___________________________ разные и др.) и фарше- Госкомсанэпиднадзора

(наименование предприятия- вые кормовые продукты, РФ от 11 марта

изготовителя) выработанные с добавле- 1996 г. N 6

нием различых консерван- (обязательное)

тов к накладной (конос-

аменту) N _____

от "__"___199_г.

Пункт и дата отправления ___

____________________________

Пункт назначения __________ Изготовитель _______________

Вид транспорта ____________ Отправитель ________________

___________________________ Товарополучатель ___________

┌────┬────┬───────┬──────┬──────┬─────┬──────────────────────────────────

│ N │Наи-│Дата │Вид │Коли- │Масса│ Массовая доля, %

│пар-│ме- │изго- │транс-│чество│нет- ├─────────┬─────┬────────┬────────┬

│тии │но- │товле- │порт- │мест, │то, │поварен- │воды*│азота │летучих │

│ │ва- │ния │ной │ шт. │ кг │ной соли │ │ │основа- │

│ │ние │(месяц,│тары │ │ │(хлорис- │ │ │ний* │

│ │про-│год) │ │ │ │того нат-│ │ │ │

│ │дук-│ │ │ │ │рия)** │ │ │ │

│ │та │ │ │ │ │ │ │ │ │

├────┼────┼───────┼──────┼──────┼─────┼─────────┼─────┼────────┼────────┼

├────┼────┼───────┼──────┼──────┼─────┼─────────┼─────┼────────┼────────┼

├────┼────┼───────┼──────┼──────┼─────┼─────────┼─────┼────────┼────────┼

└────┴────┴───────┴──────┴──────┴─────┴─────────┴─────┴────────┴────────┴

┌────┬──────────────────────────┬───────────┬─────────────┬─────────────┐

│ N │ Массовая доля, % │РН среды* │Патогенная │Соответствие │

│пар-├──────────┬───────────────┤ │микрофлора* │показателей │

│тии │свободной │ консерванта │ │ │качества тре-│

│ │сернистой │ (НМЖК) и др. │ │ │бованиям нор-│

│ │ кислоты │ │ │ │мативного до-│

│ │ │ │ │ │кумента │

│ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │

├────┼──────────┼───────────────┼───────────┼─────────────┼─────────────┤

├────┼──────────┼───────────────┼───────────┼─────────────┼─────────────┤

├────┼──────────┼───────────────┼───────────┼─────────────┼─────────────┤

└────┴──────────┴───────────────┴───────────┴─────────────┴─────────────┘

* - для продукции, на которую предусмотрен показатель.

Условия и срок транспортирования _________________________

Условия и срок хранения __________________________________

Заведующий лабораторией _________________________ Печать

(фамилия и подпись)

Директор предприятия ____________________________

(фамилия и подпись)


Производственное объединение Удостоверение качества Приложение 7.4.8. к

___________________________ N _ от "__"199_г. на СанПиН

(акционерное общество, агар и агароид к нак- 2.3.4.050-96,

концерн и др.) ладной (коносаменту) утвержденным

Лаборатория N ___ от "__"___199_г. постановлением

___________________________ Госкомсанэпиднадзора

(наименование предприятия- РФ от 11 марта

изготовителя) 1996 г. N 6

(обязательное)


Пункт и дата отправления ___

____________________________

Пункт назначения __________ Изготовитель _______________

Вид транспорта ____________ Отправитель ________________

___________________________ Товарополучатель ___________

┌────┬────────┬────────┬──────┬──────────────┬──────────┬──────────┬────┬

│ N │Наимено-│Дата из-│Вид │Кол-во мест│Вид потре-│Масса нет-│Цвет│

│пар-│вание │готовле-│транс-│транспортной │бительской│то продук-│воды│

│тии │продукта│ния │порт- │тары и кол-во│тары и │та (в пе- │ │

│ │ │(число, │ной │физических │кол-во фи-│ресчете на│ │

│ │ │месяц, │тары │упаковок, шт. │зических │18%-ную │ │

│ │ │год) │ │ │упаковок, │ влаж- │ │

│ │ │ │ │ │шт. │ ность), │ │

│ │ │ │ │ │ │ кг │ │

├────┼────────┼────────┼──────┼──────────────┼──────────┼──────────┼────┼

├────┼────────┼────────┼──────┼──────────────┼──────────┼──────────┼────┼

├────┼────────┼────────┼──────┼──────────────┼──────────┼──────────┼────┼

└────┴────────┴────────┴──────┴──────────────┴──────────┴──────────┴────┴

┌────┬─────────┬─────┬──────────┬─────┬───────┬────────┬─────┬──────────┐

│ N │Массовая │Проз-│Прочность │Тем- │Темпе- │Падение │Сорт │Соответс- │

│пар-│доля, % │рач- │студня, г │пера-│ратура │прочнос-│(про-│твие пока-│

│тии ├────┬────┤нос- ├────┬─────┤тура │застуд-│ти студ-│пи- │зателей │

│ │об- │золы│ть и │без │с са-│плав-│невания│ня после│сью) │качества │

│ │щего│ │цвет │са- │харом│ления│раство-│нагрева-│ │требовани-│

│ │азо-│ │студ-│хара│ │студ-│ра, °С │ния │ │ям норма-│

│ │та │ │нея │ │ │ня, │ │раство- │ │тивного │

│ │ │ │ │ │ │°С │ │ра, % │ │документа │

├────┼────┼────┼─────┼────┼─────┼─────┼───────┼────────┼─────┼──────────┤

├────┼────┼────┼─────┼────┼─────┼─────┼───────┼────────┼─────┼──────────┤

├────┼────┼────┼─────┼────┼─────┼─────┼───────┼────────┼─────┼──────────┤

└────┴────┴────┴─────┴────┴─────┴─────┴───────┴────────┴─────┴──────────┘

По показателям безопасности продукция соответствует действующим

нормам и правилам.

Сертификат соответствия N ___ от "___" ________ 199_г. Срок действия

до "___" _________ 199_г.

Выдан ______________________________________________________________

(название органа или центра по сертификации, адрес,

регистрационный N ___)

Условия и срок транспортирования _________________________

Условия и срок хранения. Хранить не более 1 года с даты

изготовления, в сухом, хорошо проветриваемом помещении, не имеющем

посторонних запахов, с влажностью воздуха не более 80%, без резких

колебаний температуры.

Заведующий лабораторией _________________________ Печать

(фамилия и подпись)

Директор предприятия ____________________________

(фамилия и подпись)


Производственное объединение Удостоверение качества Приложение 7.4.9. к

___________________________ N _ от "__"199_г. на СанПиН

(акционерное общество, маннит к накладной 2.3.4.050-96,

концерн и др.) (коносаменту) утвержденным

Лаборатория N ___ от "__"___199_г. постановлением

___________________________ Госкомсанэпиднадзора

(наименование предприятия- РФ от 11 марта

изготовителя) 1996 г. N 6

(обязательное)


Пункт и дата отправления ___

____________________________

Пункт назначения __________ Изготовитель _______________

Вид транспорта ____________ Отправитель ________________

___________________________ Товарополучатель ___________

┌────┬────────┬────────┬──────┬──────────┬─────┬────────────────────────┬

│ N │Марка │Дата из-│Вид │Количество│Масса│ Массовая доля, % │

│пар-│маннита │готовле-│транс-│мест, шт. │нетто├──────┬─────┬──────┬────┤

│тии │ │ния │порт- │ │пар- │Д-ман-│золы │веще- │хло-│

│ │ │(число, │ной │ │тии, │нита │(су- │ств, │ри- │

│ │ │месяц, │тары │ │кг │ │льфа-│нерас-│дов │

│ │ │год) │ │ │ │ │ты) │твори-│ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │мых в │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │воде │ │

├────┼────────┼────────┼──────┼──────────┼─────┼──────┼─────┼──────┼────┼

├────┼────────┼────────┼──────┼──────────┼─────┼──────┼─────┼──────┼────┼

├────┼────────┼────────┼──────┼──────────┼─────┼──────┼─────┼──────┼────┼

└────┴────────┴────────┴──────┴──────────┴─────┴──────┴─────┴──────┴────┴

┌────┬─────────────┬────────────┬───────┬─────────┬──────────┬──────────┐

│ N │ Меди, мг/кг │Кислотность,│Темпе- │Удельное │Цвет 10%- │Соответс- │

│пар-│ доля, % │ % │ратура │вращение │ного раст-│твие пока-│

│тии │ │ │плавле-│градус │вора │зателей │

│ │ │ │ния, │ │ │качества │

│ │ │ │ °С │ │ │требовани-│

│ │ │ │ │ │ │ям норма-│

│ │ │ │ │ │ │тивного │

│ │ │ │ │ │ │документа │

├────┼─────────────┼────────────┼───────┼─────────┼──────────┼──────────┤

├────┼─────────────┼────────────┼───────┼─────────┼──────────┼──────────┤

├────┼─────────────┼────────────┼───────┼─────────┼──────────┼──────────┤

└────┴─────────────┴────────────┴───────┴─────────┴──────────┴──────────┘

Сертификат соответствия N ___ от "___" ________ 199_г. Срок действия

до "___" _________ 199_г.

Выдан ______________________________________________________________

(название органа или центра по сертификации, адрес,

регистрационный N ___)

Условия и срок транспортирования _________________________

Условия и срок хранения: препарат хранят в упаковке изготовителя в

крытых и вентилируемых складских помещениях. Срок хранения препарата два

года с даты изготовления.

Заведующий лабораторией _________________________ Печать

(фамилия и подпись)

Директор предприятия ____________________________

(фамилия и подпись)


Производственное объединение Удостоверение качества Приложение 7.4.10. к

___________________________ N _ от "__"199_г. на СанПиН

(акционерное общество, альгинат натрия пище- 2.3.4.050-96,

концерн и др.) вой (технический) к утвержденным

Лаборатория накладной N _________ постановлением

___________________________ от "__"___199_г. Госкомсанэпиднадзора

(наименование предприятия- РФ от 11 марта

изготовителя) 1996 г. N 6

(обязательное)


Пункт и дата отправления ___

____________________________

Пункт назначения __________ Изготовитель _______________

Вид транспорта ____________ Отправитель ________________

___________________________ Товарополучатель ___________

┌────┬────────┬────────┬──────┬──────────────┬──────────┬───────────────┬

│ N │Наимено-│Дата из-│Вид │Кол-во мест│Вид потре-│Масса нетто │

│пар-│вание │готовле-│транс-│транспортной │бительской│продукта, кг │

│тии │продукта│ния │порт- │тары, шт. │тары и │ │

│ │ │(число, │ной │ │кол-во фи-├─────┬─────────┤

│ │ │месяц, │тары │ │зических │сухо-│в перес-│

│ │ │год) │ │ │упаковок, │ го │чете на│

│ │ │ │ │ │шт. │ │16%- ную│

│ │ │ │ │ │ │ │(18%- │

│ │ │ │ │ │ │ │ную) │

│ │ │ │ │ │ │ │влажность│

├────┼────────┼────────┼──────┼──────────────┼──────────┼─────┼─────────┼

├────┼────────┼────────┼──────┼──────────────┼──────────┼─────┼─────────┼

├────┼────────┼────────┼──────┼──────────────┼──────────┼─────┼─────────┼

└────┴────────┴────────┴──────┴──────────────┴──────────┴─────┴─────────┴

┌────┬────┬────┬──────────────────────┬──────────┬────────┬─────────────┐

│ N │Вне-│Цвет│ Массовая доля, % │рН 1%-ного│Вязкость│Соответствие │

│пар-│шний│ ├────┬─────┬───────────┤ раствора │1%-ного │показателей │

│тии │вид │ │воды│золы │веществ, │ │раствора│качества тре-│

│ │ │ │ │ │нераствори-│ │ │бованиям нор-│

│ │ │ │ │ │мых в кипя-│ │ │мативного до-│

│ │ │ │ │ │щей воде │ │ │кумента │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

├────┼────┼────┼────┼─────┼───────────┼──────────┼────────┼─────────────┤

├────┼────┼────┼────┼─────┼───────────┼──────────┼────────┼─────────────┤

├────┼────┼────┼────┼─────┼───────────┼──────────┼────────┼─────────────┤

└────┴────┴────┴────┴─────┴───────────┴──────────┴────────┴─────────────┘

По показателям безопасности продукция соответствует действующим

нормам и правилам.

Сертификат соответствия N ___ от "___" ________ 199_г. Срок действия

до "___" _________ 199_г.

Выдан ______________________________________________________________

(название органа или центра по сертификации, адрес,

регистрационный N ___)

Условия и срок транспортирования _________________________

Условия и срок хранения. Хранить при температуре от 5 до 25 °С и

относительной влажности воздуха не более 80% в чистом, хорошо

проветриваемом помещении без постороннего запаха не более 1 года.

Заведующий лабораторией _________________________ Печать

(фамилия и подпись)

Директор предприятия ____________________________

(фамилия и подпись)


Производственное объединение Удостоверение качества Приложение 7.4.11. к

___________________________ N _ от "__"199_г. на СанПиН

(акционерное общество, клей рыбный пищевой 2.3.4.050-96,

концерн и др.) (технический) к нак- утвержденным

Лаборатория ладной N _______ постановлением

___________________________ от "__"___199_г. Госкомсанэпиднадзора

(наименование предприятия- РФ от 11 марта

изготовителя) 1996 г. N 6

(обязательное)


Пункт и дата отправления ___

____________________________

Пункт назначения __________ Изготовитель _______________

Вид транспорта ____________ Отправитель ________________

___________________________ Товарополучатель ___________

┌────┬────────────┬───────────┬──────────┬──────────────┬───────────────┬

│ N │Наименование│Дата изго-│Вид транс-│ Количество │Вид потреби-│

│пар-│продукта │товления │портной │ мест │тельской тары и│

│тии │ │(число, ме-│тары │ транспортной │кол-во физичес-│

│ │ │сяц, год) │ │ тары, шт. │ких упаковок,│

│ │ │ │ │ │шт. │

├────┼────────────┼───────────┼──────────┼──────────────┼───────────────┼

├────┼────────────┼───────────┼──────────┼──────────────┼───────────────┼

├────┼────────────┼───────────┼──────────┼──────────────┼───────────────┼

└────┴────────────┴───────────┴──────────┴──────────────┴───────────────┴

┌────┬────────────┬───────────┬────┬───────┬──────────┬─────────────────┐

│ N │Масса нетто,│Внешний вид│Цвет│Запах и│Консистен-│Соответствие по-│

│пар-│ кг │ │ │привкус│ ция │казателей качест-│

│тии │ │ │ │ │ │ва требованиям│

│ │ │ │ │ │ │нормативного до-│

│ │ │ │ │ │ │кумента │

├────┼────────────┼───────────┼────┼───────┼──────────┼─────────────────┤

├────┼────────────┼───────────┼────┼───────┼──────────┼─────────────────┤

├────┼────────────┼───────────┼────┼───────┼──────────┼─────────────────┤

└────┴────────────┴───────────┴────┴───────┴──────────┴─────────────────┘

Сертификат соответствия N ___ от "___" ________ 199_г. Срок действия

до "___" _________ 199_г.

Выдан ______________________________________________________________

(название органа или центра по сертификации, адрес,

регистрационный N ___)

Условия и срок транспортирования _________________________

Условия и срок хранения __________________________________

Заведующий лабораторией _________________________ Печать

(фамилия и подпись)

Директор предприятия ____________________________

(фамилия и подпись)


Производственное объединение Удостоверение качества Приложение 7.4.12. к

___________________________ N _ от "__"199_г. на СанПиН

(акционерное общество, пат жемчужный к нак- 2.3.4.050-96,

концерн и др.) ладной N _______ утвержденным

Лаборатория от "__"___199_г. постановлением

___________________________ Госкомсанэпиднадзора

(наименование предприятия- РФ от 11 марта

изготовителя) 1996 г. N 6

(обязательное)


Пункт и дата отправления ___

____________________________

Пункт назначения __________ Изготовитель _______________

Вид транспорта ____________ Отправитель ________________

___________________________ Товарополучатель ___________

┌────┬────────────┬───────────┬──────────┬──────────────┬───────────────┬

│ N │Наименование│Дата изго-│Вид транс-│ Количество │Вид потреби-│

│пар-│ продукта │товления │портной │ мест транс- │тельской тары и│

│тии │ │(месяц, │тары │портной тары,│кол-во физичес-│

│ │ │ год) │ │ шт. │ких упаковок,│

│ │ │ │ │ │шт. │

├────┼────────────┼───────────┼──────────┼──────────────┼───────────────┼

├────┼────────────┼───────────┼──────────┼──────────────┼───────────────┼

├────┼────────────┼───────────┼──────────┼──────────────┼───────────────┼

└────┴────────────┴───────────┴──────────┴──────────────┴───────────────┴

┌────┬────────────┬───────────┬────┬──────────────────┬─────────────────┐

│ N │Масса нетто,│Внешний вид│Цвет│Массовая доля, % │Соответствие по-│

│пар-│ кг │ │ ├──────┬───────┬───┤казателей качест-│

│тии │ │ │ │сыро- │плотно-│зо-│ва требованиям│

│ │ │ │ │го гу-│го ос- │лы │нормативного до-│

│ │ │ │ │анита │татка* │ │кумента │

├────┼────────────┼───────────┼────┼──────┼───────┼───┼─────────────────┤

├────┼────────────┼───────────┼────┼──────┼───────┼───┼─────────────────┤

├────┼────────────┼───────────┼────┼──────┼───────┼───┼─────────────────┤

└────┴────────────┴───────────┴────┴──────┴───────┴───┴─────────────────┘

* - показатель определяется по требованию потребителя.

Сертификат соответствия N ___ от "___" ________ 199_г. Срок действия

до "___" _________ 199_г.

Выдан ______________________________________________________________

(название органа или центра по сертификации, адрес,

регистрационный N ___)

Условия и срок транспортирования _________________________

Условия и срок хранения __________________________________

Заведующий лабораторией _________________________ Печать

(фамилия и подпись)

Директор предприятия ____________________________

(фамилия и подпись)


Производственное объединение Удостоверение качества Приложение 7.4.13. к

___________________________ N _ от "__"199_г. на СанПиН

(акционерное общество, шкуры морского зверя 2.3.4.050-96,

концерн и др.) меховые невыделанные утвержденным

Лаборатория к накладной (конос- постановлением

___________________________ аменту) N ________ Госкомсанэпиднадзора

(наименование предприятия- от "__"___199_г. РФ от 11 марта

изготовителя) 1996 г. N 6

(обязательное)


Пункт и дата отправления ___

____________________________

Пункт назначения __________ Изготовитель _______________

Вид транспорта ____________ Отправитель ________________

___________________________ Товарополучатель ___________

┌────┬────────────┬───────────┬──────────┬──────────────┬───────────────┬

│ N │Наименование│Дата изго-│Вид транс-│ Количество │ Масса брутто │

│пар-│ продукта │товления │ портной │ мест, шт. │ партии, кг │

│тии │ │ (месяц, │ тары │ │ │

│ │ │ год) │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │

├────┼────────────┼───────────┼──────────┼──────────────┼───────────────┼

├────┼────────────┼───────────┼──────────┼──────────────┼───────────────┼

├────┼────────────┼───────────┼──────────┼──────────────┼───────────────┼

└────┴────────────┴───────────┴──────────┴──────────────┴───────────────┴

┌────┬──────────┬─────┬────────┬──────────┬───────────┬─────────────────┐

│ N │Количество│Порок│Характе-│Группа де-│ Сорт │Соответствие по-│

│пар-│шкур, шт. │ │ристика │ фекта │(прописью) │казателей качест-│

│тии │ │ │волося- │ │ │ва требованиям│

│ │ │ │ного │ │ │нормативного до-│

│ │ │ │покрова │ │ │кумента │

├────┼──────────┼─────┼────────┼──────────┼───────────┼─────────────────┤

├────┼──────────┼─────┼────────┼──────────┼───────────┼─────────────────┤

├────┼──────────┼─────┼────────┼──────────┼───────────┼─────────────────┤

└────┴──────────┴─────┴────────┴──────────┴───────────┴─────────────────┘

Сертификат соответствия N ___ от "___" ________ 199_г. Срок действия

до "___" _________ 199_г.

Выдан ______________________________________________________________

(название органа или центра по сертификации, адрес,

регистрационный N ___)

Условия и срок транспортирования _________________________

Условия и срок хранения __________________________________

Заведующий лабораторией _________________________ Печать

(фамилия и подпись)

Директор предприятия ____________________________

(фамилия и подпись)


7.5. Приложение

(Обязательное)