Geum.ru

Явырос в маленькой деревне на островах Тасмании. Все, что нам было необходимо, мы добывали сами

Вид материалаДокументы

Содержание


Зубчатая или волнистая кромка
Кромочное возделывание
1.12 Принципы мышления
Палка о двух концах
Пермакультура - интенсивная методика
Подобный материал:
1   2   3   4

Рисунок 1.11 Удачно спланированные береговые насыпи и островки внутри водоема и по его периметру помогают создать большое количество кромок (ниш), пригодных для заселения растениями, животными и людьми.


Кромки обозначают территорию, а также разбивают ее на сектора, которые можно затем организовать соответствующим образом. Кромки могут быть определены вдоль ограждений, дорожек, по берегам прудов. Это может быть также территория, которая находится между домом и подъездной дорогой к нему, либо даже просто между домом и тропинкой вокруг огорода или террасой. По сути, кромкой может быть любое сооружение (ограда, дом или загончик с курами), средство обеспечения доступа (тропинка или дорога) или же скопление растительности (зеленый ветролом* или живая изгородь). Таким образом, кромка важна еще и с той точки зрения, чтобы организовать какой-либо конкретный сектор.

Уже только за счет обозначения границы вокруг определенной территории появляется возможность соответствующего контроля над ней. Если мы не организуем надлежащим образом границу нашего огорода путем устройства там специальных растительных барьеров, то элементы извне (растения и животные) могут вторгнуться вовнутрь. Вдобавок, мы перемещаемся в основном вдоль таких границ, следовательно, наша энергия отдается в большей степени тем видам, к которым мы имеем доступ, а не к тем, которые находятся в центре большой нераспланированной территории.

Теперь мы подойдем к концепции кромки с несколько другой стороны, исходя из ее геометрии, или же, иными словами, ее паттерна*. Задумайтесь о строении человеческого мозга или кишечника. Это целые метры компактно упакованного материала. Тут присутствует большая протяженность кромки и, как следствие этого, возможности намного расширяются. Искусственно созданная система может быть аналогичным образом усовершенствована путем манипулирования формой ее кромок. Изогнутый край выигрывает по сравнению с прямым краем, в особенности, если он к тому же еще закручивается по спирали вверх. Изогнутый (зубчатый) край полезен тем, что он позволяет обеспечивать доступ к большей территории. Насыпи и прочие возвышенности также являются средством, позволяющим увеличить протяженность границы - большее количество растений может находиться на спиралевидной террасе, расположенной на такой возвышенности. Последнее в особенности ценно в случае дефицита пространства для огорода. Давайте рассмотрим поподробнее те возможные усовершенствования, которые можно внедрить за счет различных вариаций на тему кромки.

Спираль: Когда мы устраиваем грядки, то обычно стараемся сделать их ровными, как будто под линеечку. Даже если огород вначале не был плоским, то вскоре он становится именно таким. Но почему же наш огород не может подниматься вверх или же, наоборот, опускаться вниз? Форма улитки подсказывает, что спираль это очень эффективный способ, для того чтобы плотно и компактно уместить систему пищеварения в небольшом пространстве. Спираль, которую можно соорудить на огороде, представляет собой широкое основание, в диаметре имеющее приблизительно 1,6 метра, от которого вверх к центру закручивается спираль (рис. 5.1). Растения размещаются на такой спирали в соответствии со своими потребностями: солнцелюбивые растения расположены на более освещаемых солнцем участках, а растения, которые предпочитают тень, размещены на противоположной стороне. Используя простейший прием, можно сэкономить большое количество пространства, создать самый разнообразный микроклимат, увеличить протяженность кромки, что существенно повлияет на продуктивность, а также устранить однообразие плоского пейзажа.

Зубчатая или волнистая кромка: Одно время я жил у моря, и моим деревьям очень досаждал ветер. Все пространство над дорогой заросло дерезой (Lycium ferrocis-simitm), и в один прекрасный день я взял большое мачете и произвел серию местных вырубок в этих зарослях (рис. 1.12), оставив, однако, растущие по периметру кусты нетронутыми, для защиты от ветра и животных. Теперь у меня появилось разнообразие микроклимата. Там были теплые места, места, где дул холодный ветер, затененное пространство, а также влажные и сухие участки. У меня появилась большая протяженность кромки, на которой можно разместить растения, - я посадил там фруктовые деревья, окруженные более мелкими травянистыми видами, вроде бархатцев и окопника лекарственного. Одной ирригационной линии стало достаточно, для того чтобы обеспечить весь участок водой, а для того, чтобы замульчировать пространство вокруг деревьев, я срезал еще некоторое количество растущей там в изобилии дерезы.





Рисунок 1.12 Сегментные расчистки, сделанные в кустарниковых зарослях (дереза, ежевика, колючий дрок), защищающих деревья от поедания животными и, в особенности на прибрежных участках, от ветра. Старые автомобильные покрышки защищают деревья от мелких животных, вроде кроликов и зайцев. Все деревья обеспечиваются водой из одного ирригационного канала.


Зубчатая форма (большие и маленькие выступы) дает гораздо большую по протяженности кромку, и, вследствие этого, продуктивность системы в значительной степени увеличивается (рис. 1.13). Круглый пруд слева занимает точно такое же пространство, что и пруд, изображенный справа, но во втором случае производительность увеличивается вдвое, благодаря тому что увеличилась протяженность кромки земля-вода.




Рисунок 1.13 Без привнесения каких-либо существенных изменений в пейзаж в цепом, а лишь за счет изменения формы самого пруда количество растений, растущих по его краю может быть увеличено вдвое. Такой результат становится возможным благодаря увеличению площади поверхности соприкосновения двух различных сред - пруда и луга на котором расположен пруд.

Чинампа*: Система смешанного ведения хозяйства под названием чинампа, которая часто практикуется в Мексике и Таиланде, практически полностью основана на применении кромочного эффекта (рис. 1.I4). Сочетание канава-насыпь обеспечивает высокую продуктивность, благодаря тому что растения, размещенные на насыпи, имеют доступ к воде, а рыба в канаве питается окаймляющей растительностью. Ил со дна канавы используется для того, чтобы удобрять грядки, размещенные на насыпях.





Рисунок 1.14 Система параллельно идущих канав и насыпей (чинампа) отлично зарекомендовала себя в плане продуктивности


Кромочное возделывание: Кромочное возделывание было в ходу во многих странах, и оно подразумевало собой чередующуюся посадку двух различных культур полосами (к примеру пшеница и люцерна или древесные и кормовые культуры). Эта система может быть усовершенствована (рис. 1.15), если высаживать полосы, состоящие из древесных пород, окопника (мульча и удобрение), бобовых (для прямого использования или же в качестве удобрения), подсолнечника (как пища для людей и животных) и различных овощей. Растительные остатки (подсолнечник и кукурузные стебли) используются в качестве мульчи, а также удобрения для деревьев. Сбор урожая во многом облегчается тем, что устроены специальные разделительные канавки, проведенные по контуру, а также тем, что растения высажены полосами.







Рисунок 1.15 Способ кромочной посадки, применяющийся с садовыми и полевыми культурами. Заметьте, что поле А и поле В справа имеют равный размер и одинаковое расстояние как между рядами так и между отдельными растениями. Тем не менее, на поле В можно разместить 45 растений, тогда как на поле А всего лишь 36.


В тропиках система "аллейного" возделывания включает в себя чередующиеся ленточные посадки деревьев из семейства бобовых (левкена, сесбания, глирицидия, акация, каян индийский) и различных овощных культур (кукуруза, ананас, батат). Бобовые деревья используются в качестве источника мульчи, удобрений и горючего материала, обеспечивая, кроме того, тень в летнее время (рис. 5.10).

Форма кромок может быть самой различной, в том числе и зигзагообразной (зигзагообразные ветроломы противостоят ветру лучше, чем прямые). Иногда целесообразно использовать сегментный тип (грядки, имеющие форму замочной скважины, обеспечивают разнообразие микроклиматических условий). Кроме того, возможно устройство грядок на возвышенности (насыпи обеспечивают защиту от ветра, большую полезную площадь и хороший дренаж). Это могут быть также различные углубления (для грядок в сухом климате, а также для того, чтобы улавливать мульчу, которую перемещает по участку ветер). На практике часто применяются формы кромок, имеющие незначительный изгиб (тропинки, обеспечивающие лучший доступ для мульчирования, поливки и так далее), наряду с вариациями, где изгиб достаточно большой (солнечные ловушки и защита от холодного ветра). Рисунок 1.16 показывает некоторые возможные типы кромок.

В каждом конкретном случае необходимо подбирать тип кромки, соответствующий климату, размеру участка, рельефу местности, ввиду того что различные системы и различные биологические виды требуют различного подхода. Маломасштабные системы позволяют использовать большее разнообразие и сложность форм, большие по размеру участки должны быть упрощены, для того чтобы свести к минимуму трудозатраты.





1.12 ПРИНЦИПЫ МЫШЛЕНИЯ


Приведенная выше информация является кратким изложением принципов пермакультуры, имеющих ярко выраженную экологическую окраску. Область их применения в основном распространяется на практическую деятельность, затрагивающую окружающее пространство и практическую организацию территории, занимаемой людьми. Ниже приведены принципы, непосредственно касающиеся людей, которые можно определить как принципы мышления.


ПАЛКА О ДВУХ КОНЦАХ

Любые проявления Природы могут нести как благо, так и вред, в зависимости от того, как мы их используем. Сильный ветер, дующий с моря, вредит растениям на огороде, но его можно обратить на пользу, построив ветрогенератор и поместив растения под защиту ветролома или в теплицу.

Отдельные недостатки могут рассматриваться в качестве "проблемы", и обычно в этом случае применяются дорогостоящие в энергетическом отношении методики, направленные на то, чтобы "избавиться от проблемы". Альтернативный подход заключается в том, чтобы рассматривать все проявления Природы в качестве положительных ресурсов. Все зависит от нас, сможем ли мы найти способ, как извлечь пользу из того, что на первый взгляд видится в качестве недостатка. Примерами подобных "проблем" могут быть сорняки, от которых трудно избавиться (лантана в тропиках), большие валуны, которые лежат на идеальном для постройки дома участке, или же дикие животные, которые поедают высаженные нами растения на огороде и в саду. Каким образом мы можем превратить все это в полезные компоненты нашей системы? Лантана хорошо влияет на почву на начальном этапе, после чего ее может оттенить высаженный позже чайот. Также она является неплохой мульчей, если ее использовать вокруг деревьев, которые высаживаются первыми на участке (и которые в конечном счете оттенят лантану, когда разрастутся). Валуны на участке могут быть использованы в качестве элемента конструкции дома. На диких животных можно охотиться и затем употреблять их в пищу: дрозды всегда были традиционным кушаньем в Англии, опоссум обладает ценным мехом, а оленина превосходит многие виды мяса по содержанию белка.


ПЕРМАКУЛЬТУРА - ИНТЕНСИВНАЯ МЕТОДИКА

ПРИМЕНЕНИЯ ЗНАНИЙ И ВООБРАЖЕНИЯ

Особенность пермакультуры заключается в том, что на первый план здесь выходит не энергия или финансовые ресурсы, а интенсивность работы с информацией. Именно качество доступной информации и присущий конкретным людям образ мышления определяют конечную продуктивность системы в значительно большей степени, нежели размер и качество территории. В расчет должны приниматься не только физические возможности, но и способность добывать и обрабатывать информацию.

Информация - это наиболее компактное и гибкое вложение капитала, которое можно себе представить, ибо она включает в себя опыт, знания, идеи и эксперименты тысяч людей, которые жили до нас. Для человека совершенно необходимо читать, наблюдать, сравнивать и обсуждать свои идеи с другими людьми, что в результате дает возможность приобрести широкий кругозор, не замыкаясь на какой-то одной области. Только в этом случае можно осуществлять успешный дизайн систем, характеризующихся продуктивностью и малым потреблением энергии.

Количество продукта, которое можно произвести на конкретном участке, ограничивается не размерами участка, но скорее тем, насколько эффективно мы можем использовать какую-то определенную нишу. Количество имеющихся в наличии ниш определяет число видов, которые могут быть включены в систему. Во многих отношениях работа дизайнера заключается в искусственном создании таких ниш. К примеру, количество голубей, заселяющих территорию, зависит от наличия на этой территории удобных для гнездовья мест. Если мы хотим, чтобы у нас на участке были голуби (которых можно употреблять в пищу, а кроме того, они производят помет), мы должны устроить на своем участке как можно больше таких мест, например, в виде специальных домиков вокруг огорода. Для успешной реализации идей необходимо предварительное наблюдение за Природой.

Даже если территория целесообразно организована в энергетическом отношении (отходы одного элемента используются для удовлетворения нужд другого), налицо богатый набор растительных и животных видов, и все элементы находятся под контролем, всегда можно найти возможность, для того чтобы внести дополнительные усовершенствования. Всегда можно отыскать пустующие ниши в уже созданной системе и соответствующие элементы, которыми можно их заполнить. Единственным ограничением здесь является недостаток воображения или информации, доступной дизайнеру.


1.13 БИБЛИОГРАФИЯ


Anderson, Edgar, Plants, Man and Life, University of California Press, Berkeley, 1952.

Эдгар Андерсон, Растения, человек и жить.

Kern, Ken, and Barbara Kern, The Owner-Built Homestead, Charles Scribner's Sons, 1977.

Барбара Керн и Кен Керн, Ферма, которую сделал сам.

Odum, Eugene, Fundamentals of Ecology, W.B. Sauders, Toronto, 1971.

Юджин Одум, Основы Экологии.

Phillbrick, N., and R.B. Gregg, Companion Plants, Robinson and Watkins, London, 1967.

H. Филлбрик и Р.Б. Грегг, Совместимость растений.

Whitby, Coralie, Eco-Gardening: The Six Priorities, Rigby Pub. Ltd., 1981.

Корали Уитби, Эко-садоводство - шесть приоритетов.

 Здесь и далее по тексту отмеченные звёздочкой слова подробно объясняются и словаре терминов, расположенном в конце книги.