Рабочая программа по производственной практике, преддипломной практике (наименование практики) для направления

Вид материала

Содержание

План учебного процесса
1 часть – производственная практика
2. Планирование деятельности предприятия
Экологическая безопасность.
5. Выполнение индивидуального задания по теме дипломной работы
Организация работы студентов. Руководство практикой.
Оценка итогов практики

Подобный материал:

Министерство образования и науки Российской Федерации

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный университет технологии и дизайна»

УТВЕРЖДАЮ

Проректор по учебной работе

Проф. Рудин А.Е.

_________________ 2011 г.

Рабочая программа

по ___________производственной_практике, преддипломной практике______

(наименование практики)

для направления__ 080500.62 – менеджмент__(для всех профилей)__

(код и наименование специальности)

кафедра_____________менеджмента___________________

(наименование кафедры)

План учебного процесса

	Очное обучение		Заочное обучение
	Произв. практ.	Преддипл. практ.	Произв. практ.	Преддипл. практ.
Семестр	4	6	6	8
Количество недель	2	2	2	2

Санкт-Петербург

2011 г.

Рабочая программа составлена в соответствии с государственными образовательными стандартами высшего профессионального образования по соответствующему направлению (специальности) подготовки

и на основании рабочего учебного плана № _____1/40, 3/71___(2009 г.)

Составители: _____ доц. Л.А. Шульгина , доц. М.В. Чигиринова __

(должность, ФИО, подпись)

Рабочая программа принята на заседании кафедры «__02_» ______марта______ 2011 г.

Зав. кафедрой ____________проф. М.Н. Титова____________________________

(наименование кафедры, ФИО заведующего, подпись)

СОГЛАСОВАНИЕ:

________________________________________________________________________

(наименование факультета или института, осуществляющего подготовку выпускников

по соответствующему направлению или специальности)

Директор ИМВЭД__________доц. Л.А. Шульгина__________________ (ФИО декана или директора, подпись)

Руководитель отдела практик, маркетинга и трудоустройства_________________________

(ФИО, подпись)

Учебно-методический отдел _____________________________________________________

(должность сотрудника отдела, ФИО, подпись)

1. Введение к рабочей программе

Цикл производственных практик начинается на втором курсе в четвертом семестре бакалавриата, предваряя изучение таких дисциплин как «Планирование», «Анализ хозяйственной деятельности», и других. Первая производственная практика в курсе обучения студентов направления 080500.62 – (менеджмент), предусмотрена учебным планом для сбора необходимой исходной информации для выполнения курсовых работ (проектов) и для научно-исследовательской работы, вторая (преддипломная) завершается сбором данных для выполнения выпускной квалификационной работы в шестом семестре (ДО).

Основным содержанием практики является изучение вопросов менеджмента и инновационного менеджмента предприятия; аспектов внешнеэкономической деятельности; вопросов финансового менеджмента и постановки бухгалтерского учета; вопросов финансового менеджмента; планирования и анализа хозяйственной деятельности; изучение процесса управления человеческими ресурсами, и т.д.

Цель практики – закрепление, расширение, углубление и систематизация знаний, полученных при изучении общепрофессиональных и специальных дисциплин на основе изучения деятельности предприятия отрасли.

Для этой цели решаются следующие задачи:

изучение вопросов менеджмента и инновационного менеджмента предприятия;
изучение внешнеэкономической деятельности предприятия;
исследования вопросов финансового менеджмента и постановки бухгалтерского учета;
планирования и анализа хозяйственной деятельности;
изучения специфики деятельности на малых предприятиях;
анализа маркетинга и снабженческо-сбытовой деятельности;
изучение процесса управления человеческими ресурсами
и прочих вопросов организации деятельности предприятия.

Студент во время практики осуществляет подбор необходимой исходной информации для выполнения курсовых работ (проектов) и для научно-исследовательской работы, а также данных для выполнения выпускной квалификационной работы.

Общая продолжительность практик – 4 недели.

2.Содержание практики

Руководители практики от университета и предприятия до начала практики должны согласовать график ее прохождения, программу, а также содержание будущей выпускной квалификационной работы.

Работа студентов построена в соответствии со следующим графиком:

Таблица 1 - График прохождения практики

Выполняемая работа	Число дней
1 часть – производственная практика
1. Общая характеристика предприятия	1
Изучение вопросов управленческой деятельности на предприятии	3
Управление человеческими ресурсами	2
Характеристика производственного процесса	2
Организация маркетинга и снабженческо-сбытовой деятельности	1
Инновационный менеджмент на предприятии	1
Итого	10
2 часть - преддипломная практика
1. Основные технико-экономические показатели деятельности предприятия	1
2. Планирование деятельности предприятия	1
3. Анализ внешнеэкономической деятельности предприятия	1
3.Изучение финансовых результатов	2
4. Охрана труда, экологическая и пожарная безопасность	1
5.Выполнение индивидуального задания по теме дипломной работы	4
Итого	10

1 часть – производственная практика

В результате общего ознакомления студент должен отразить в отчете, приведя необходимые цифровые данные:

1. Общая характеристика предприятия

организационно-правовая форма предприятия;
производственная и организационная структура предприятия, указав, какие основные и вспомогательные производства и обслуживающие хозяйства входят в его состав;
оценка конкурентных преимуществ предприятия

2. Изучение вопросов управленческой деятельности на предприятии

организация управления, перечислив основные отделы, организацию диспетчерской службы, схему управления предприятием;
управление инновационной деятельностью на предприятии

3.Управление человеческими ресурсами

Организация работы отдала кадров (персонала).
Источники найма персонала.
Порядок приема и увольнения работников. Отборочные собеседования.
Документы, требующиеся при приеме на работу.
Обязанности администрации при приеме на работу рабочих и служащих.

Требования, предъявляемые к профессиональному уровню работников. Организация процесса обучения персонала.
Основные кадровые показатели: численность работников по категориям;
структура персонала по квалификации, стажу, возрасту; среднемесячная заработная плата; расходы на обучение, переподготовку и др.
Политика предприятия в области управления занятостью.
Взаимодействие с биржей труда, агентствами по трудоустройству.

Рабочие документы отдела кадров:

учетные документы на сотрудников, ведущиеся отделом кадров (трудовые книжки);
заявления о приеме на работу, об увольнении;
приказы (распоряжения) о приеме на работу, переводе на другую работу, прекращении трудового договора (увольнении);
личные карточки; трудовые книжки; пенсионные дела и др.

4. Характеристика производственного процесса

Организация основного производственного процесса.
Состав оборудования. Производственный процесс и его составные части.
Схема технологического процесса.
Анализ ритмичности производства продукции.
Сопряженность работы отдельных переходов.
Незавершенное производство.
Применяемая на предприятии методика определения запасов незавершенного производства, учета фактического его размера и стоимости.

5.Организация маркетинга и снабженческо-сбытовой деятельности

Анализ маркетинговой среды фирмы.
Ассортиментная политика предприятия
Проводимые маркетинговые исследования
Структура и функции маркетинговой информационной системы (МИС).
Анализ товародвижения.
Коммуникационная политика предприятия.
Стратегия и тактика рекламы.
Инструменты стимулирования сбыта.
Продвижение и особенности бренда.

снабженческо-сбытовая деятельность

Система обеспечения предприятия всеми необходимыми материальными ресурсами. Организация сбыта продукции.
Складское хозяйство, порядок отпуска материалов, учет движения материалов на складе.

6. Инновационный менеджмент на предприятии

Оценка состояния предприятия с позиции инновационной деятельности.
Структура и классификация инноваций на предприятии.
Отраслевые особенности инновационной деятельности.
Планирование инновационной деятельности.
Планы и проекты организации в области инновационной деятельности.
Анализ затрат на осуществление инновационной деятельности.
Диагностика инновационных признаков и оценка вариантов решений в области инновационной деятельности.
Обобщающая экспертиза оценки уровня инновационности управления предприятием.

2 часть - преддипломная практика

1.Основные технико-экономические показатели деятельности предприятия

основные технико-экономические показатели и выполнение плана за прошлый год;
важнейшие технико-организационные мероприятия, намеченные предприятием на ближайшее время, и перспективы развития.

2. Планирование деятельности предприятия

Студент должен ознакомиться с основными первичными плановыми документами, предплановой работой, данными внутрипроизводственного управленческого учета.

Также необходимо выявить:

Перспективы развития.
Основные тактические решения.
Планирование фонда заработной платы
Планирование маркетинговой деятельности.

3. Изучение финансовых результатов

При изучении результатов работы предприятия (подразделения, филиала) студент должен основываться на следующих документах финансовой отчетности предприятия:

«Бухгалтерский баланс предприятия» - Форма №1;
«Отчет о прибылях и убытках» - Форма №2;
«Отчет о движении денежных средств» - Форма №4;
«Приложение к бухгалтерскому балансу» - Форма №5.

4. Охрана труда, экологическая и пожарная безопасность

Организация работы по охране труда и пожарной безопасности на предприятии и в цехе (отдел охраны труда, его задачи, функции и права).

Обязанности и права мастера (нач. цеха, производства) по охране труда и пожарной безопасности на участке (цехе, производстве). Порядок расследования и оформления несчастных случаев, связанных с производством и работой.

Ответственность за нарушение законов, правил, инструкций, приказов по охране труда и пожарной безопасности.

Экологическая безопасность. Планирование природоохранных мероприятий, мероприятий, мероприятий и материального обеспечения защиты окружающей среды.

Ответственность за нарушение законов, инструкций, приказов по защите окружающей среды.

5. Выполнение индивидуального задания по теме дипломной работы

На данном этапе студентами собираются и анализируются данные в соответствии с выданным заданием и темой выпускной квалификационной работы.

На эту работу выделяется 5 дней практики. Данные о теме и руководителе выпускной квалификационной работы, утвержденные приказом ректора, доводятся до сведения каждого студента до начала практики. Студент должен перед практикой согласовать со своим руководителем план будущей работы, а также перечень литературы и статистической отчетности предприятия, необходимые для выполнения выпускной квалификационной работы.

Методические рекомендации по организации практики и подготовке отчета

Организация работы студентов. Руководство практикой.

Руководители обязаны создавать необходимые условия для глубокого освоения студентами их будущей специальности и приобретения ими практических знаний и навыков в работе, своевременно осуществлять передвижение студентов на соответствующие участки работы в соответствии с установленным графиком.

По окончании практики руководитель от предприятия дает заключение (в форме отзыва) о работе каждого студента, отмечая приобретенные им знания и навыки, и определяет итоговую оценку работы студента.

Студенты, направленные на предприятия – базы практики, выполняют задания, предусмотренные программой, под руководством двух руководителей: преподавателя кафедры и руководителя от предприятия.

Оценка итогов практики

Практика признается выполненной, если студент ознакомился со всеми материалами предприятия, необходимыми для изучения разделов практики, отразил эти материалы в отчете, который оформил в соответствии с требованиями Государственных стандартов и подписал у руководителя практики.

По окончании практики студенты сдают зачет с оценкой.

Отчет о практике должен быть составлен в соответствии с требованиями ГОСТ и оформлен согласно методическим указаниям к оформлению отчета по производственной практике

Примечание. По усмотрению руководителя практики от вуза вместо некоторых разделов тематического плана студенту может быть предложено более глубокое изучение тех разделов, которые связаны с темой выпускной квалификационной работы.

Перчень литературы

Шеремет А. Д. Финансы предприятий: менеджмент и анализ : учебное пособие/ А. Д. Шеремет, А. Ф. Ионова. -2-е изд., испр. и доп.. -М.: ИНФРА-М, 2009
Лупикова Е. В.Учет и аудит внешнеэкономической деятельности : учебное пособие/ Е. В. Лупикова, Н. К. Пашук. -М.: КноРус, 2009
Ковалева В. Д.Моделирование финансово-экономической деятельности предприятий : учебное пособие/ В. Д. Ковалева, И. В. Додонова. -М.: КноРус, 2009
Ростовский Ю. М.Внешнеэкономическая деятельность : учебник/ Ю. М. Ростовский, В. Ю. Гречков. -2-е изд. с изм.. -М.: Экономистъ, 2007.-588 с.
Лапуста М. Г. Малое предпринимательство : учебник/ М. Г. Лапуста. -М.: ИНФРА-М, 2008.-684 с.
Ефименко А. З. Маркетинговый анализ и управление развитием предприятий : научное издание/ А. З. Ефименко. -М.: Изд-во Ассоциации строительных вузов, 2008.-288 с.
Фатхутдинов Р. А. Производственный менеджмент : учебник/ Р. А. Фатхутдинов. -6-е изд.. -М.; СПб.;Нижний Новгород: Питер, 2008.- 495 с.
Генкин Б.М.Основы организации труда : учебное пособие/ Б. М. Генкин, В. М. Свистунов. -М.: Норма, 2008.-399 с.
Зинов В. Г.Инновационное развитие компании : управление интеллектуальными ресурсами : [учебное пособие]/ В. Г. Зинов, Т. Я. Лебедева, С. А. Цыганов; Акад. нар. хоз-ва при Правительстве Рос. Федерации. -М.: Дело, 2009
Бовин А. А.Управление инновациями в организациях : учебное пособие/ А. А. Бовин, Л. Е. Чередникова, В. А. Якимович. -3-е изд., стер.. -М.: ОМЕГА-Л, 2009.
Пашуто В.П.Организация, нормирование и оплата труда на предприятии : учебно-практическое пособие/ В. П. Пашуто. -4-е изд., стер.. -М.: КноРус, 2008.-317 с.
Скляренко Н.К. Экономика предприятия : учебник/ В. К. Скляренко, В. М. Прудников; Рос. экон. акад. им. Г. В. Плеханова. -М.: ИНФРА-М, 2008.-527 с.
Ильин А.И. Планирование на предприятии: учеб. пособие. – М.: Новое знание, 2008. – 668с.
Златорунская Е.Н. Современные методы управления бизнес-процессами на предприятии: учеб. пособие для студентов вузов/Е.Н. Златорунская, Б.П. Касаткин. – СПб.: СПГУТД, 2007. – 58с.
Палий В. Ф. Управленческий учет издержек и доходов : (с элементами финансового учета)/ В. Ф. Палий. -М.: ИНФРА-М, 2009.-278 с.

Blog

Рабочая программа по производственной практике, преддипломной практике (наименование практики) для направления

Содержание