Рабочая тетрадь учебной практики Дисциплина «Анализ финансово – хозяйственной деятельности предприятия»

Вид материалаПояснительная записка

Содержание


Пояснительная записка
Примерный тематический план
Наименование разделов и тем практики
Методика выполнения
Составные элементы
Производство продукции
Задание 2. Проанализировать реализацию продукции и её уровень.
Реализация продукции
Товарность продукции
Выводы:РАЗДЕЛ II. Земля, её использование и экономическая эффективность.
Таблица 4 Структура землепользования
Виды угодий
Таблица 5Структура посевных площадей
Виды культур
Таблица 6 Экономическая эффективность использования земли
Вывод:РАЗДЕЛ III Трудовые ресурсы и заработная плата.
Баланс труда
Показатели производительности труда
Затраты труда, всего чел. /час.
Производительность труда по хозяйству и отраслям
...
Полное содержание
Подобный материал:
  1   2   3

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное агентство по образованию

ФГОУ СПО «Сельскохозяйственный колледж «Богородицкий»

имени И.А. Стебута»


РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ

учебной практики

Дисциплина «Анализ финансово – хозяйственной

деятельности предприятия»


г. Богородицк

2007г.


Рассмотрена на заседании Утверждаю

цикловой комиссии Зам. директора по уч. работе

________________________ _________ В.В. Лабутин

Протокол №____от____________ «____»___________200___г.

Председатель:________________


Автор: Теремецкая А.Д., Горбунова С.В., преподаватели экономических

дисциплин с.-х. колледжа «Богородицкий»


ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА


Успех предприятия зависит от четкого и эффективного планирования его деятельности, регулярного сбора информации о состоянии рынка, собственных ресурсов и возможностей, где важную роль играет анализ финансово-экономической деятельности, позволяющий объективно оценить результаты этой деятельности, влияние внешних и внутренних факторов. Анализ финансово-хозяйственной деятельности необходим предприятию для оценки финансового состояния организаций, с которыми оно вступает в экономические отношения. Конечной целью анализа является предоставление информации менеджерам и другим заинтересованным лицам для применения правильных решений. Важность анализа определяется и изменением управления в переходной экономике: переход от производственной к маркетинговой ориентации в сочетании с изменением логики планирования. В современных условиях, когда предприятия ограничены в возможностях расширения ресурсного потенциала, анализ внутренних возможностей и ресурсов предприятия должен стать отправной точкой планирования деятельности предприятия.

Анализ финансово – хозяйственной деятельности позволяет перейти от пассивных методов обучения к активным формам и методам обучения, ибо в рыночных условиях производству требуются специалисты с высокой профессиональной подготовкой, умеющие творчески решать как стандартные, так и нестандартные задачи проблемного характера.

Учебная практика по дисциплине « Анализ финансово-хозяйственной деятельности» позволяет получить умения и навыки по анализу резервов и возможностей предприятия, определение путей эффективности производства и реализации продукции. Для проведения учебной практики преподаватель и студенты должны овладеть знанием смежных дисциплин: «Экономика отрасли», «Основы экономических знаний», «Менеджмент», «Маркетинг», «Финансы и налогообложение», «Ценообразование».

В процессе проведения учебной практики студенты должны приобрести следующие умения и навыки:


  1. Овладеть сущностью финансово-хозяйственной деятельности для поддержания конкурентоспособности, как в текущем моменте, так и в долгосрочной перспективе.
  2. Приобрести навыки в применении разных методов анализа хозяйственной деятельности.
  3. Выработке принятия управленческих решений.
  4. Выявление внутрипроизводственных резервов.
  5. Расчетом основных экономических показателей работы предприятий.



Должен знать:

- информационную базу, метод и приемы анализа, его виды, особенности

применения;

- методику анализа производственно – хозяйственной и финансовой

деятельности.


Уметь:

- проводить анализ производственно-хозяйственной и финансовой

деятельности;

- «читать» баланс и годовую отчетность;

- оценить финансовое состояние предприятия, его ликвидность,

платежеспособность, кредитоспособность.


Практика дает возможность формировать у студентов экономическое мышление, чтение финансовой отчетности, экономической оценки деятельности предприятия. Освоение дисциплины предполагает практическое осмысление всех разделов, что и реализуется в процессе учебной практики, которая позволяет студентам ориентироваться в сложных условиях производственного процесса и рыночных отношений , приобрести конкурентоспособные качества, которые так необходимы специалисту.


ПРИМЕРНЫЙ ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

учебной практики

«Анализ финансово – хозяйственной деятельности»


Наименование разделов и тем практики

Кол-во

часов

1.

2.

I Анализ производства и реализации с.-х. продукции.

1.1. Задачи анализа и информационного обеспечения.

1.2. Анализ выполнения плана производства.

1.3. Анализ реализации продукции.

1.4. Анализ структуры товарной продукции.


8

II Анализ использования земли, как главного средства

производства.

2.1. Структура землепользования.

2.2. Структура посевных площадей.

2.3. Показатели экономической эффективности.



6

III Анализ использования трудовых ресурсов и фонда

заработной платы.

3.1. Основные задачи

3.2. Анализ обеспечения трудовыми ресурсами.

3.3. Анализ производительности труда по видам

продукции: трудоемкости, часовой, годовой,

показатели



4

IV Анализ состояния и использования основных и

оборотных фондов.

4.1. Анализ состояния основных фондов.

4.2. Анализ обеспеченности основными и оборотными

фондами.

4.3. Анализ использования и эффективности фондов.



4

V Анализ затрат на производство и реализацию продукции.

5.1. Значение и задачи анализа.

5.2. Анализ структуры и динамики затрат на

производство и реализацию продукции.

5.3. Анализ затрат на 1 руб. товарной продукции.




6

VI Анализ финансовых результатов

6.1. Цели и задачи

6.2. Анализ прибыли по хозяйству и отдельным видам

продукции.



8

1.

2.

6.3. Анализ рентабельности по предприятию,

отдельным отраслям, видам продукции.

6.4. Оценка финансовой платежеспособности

устойчивости предприятия





VII Подведение итогов и защита документации по анализу

финансово- хозяйственной деятельности предприятий.




Итого:

38



РАЗДЕЛ I. «Анализ финансово-хозяйственной деятельности»


Цель работы:


1. Овладеть методикой анализа производства и реализации продукции.


Задачи:


1. Оценить выполнения плана или изменения показателей по сравнению

с базисным годом в целом по предприятию.

2. Оценить выполнение плана или изменения показателей по сравнению

с базисным годом по отдельным видам продукции.

3. Разработать мероприятия по выявлению резервов повышения.


Метод выполнения: сравнение, цепные подстановки.


Приобретенные умения и навыки:


1. Анализ динамики выхода валовой и творческой продукции.

2. Расчёт показателей товарной продукции.

3. Расчёт структуры валовой и товарной продукции.

4. По показателям формировать выводы.


Норма времени: 6 часов


Обеспечение рабочего места: индивидуальная рабочая тетрадь, годовые

отчеты, опорные конспекты, карандаши,

канцелярские товары.


Методика выполнения


Задание 1. Проанализировать производство с.-х. продукции за 3 года.


Основными показателями объёма производства продукции является валовая продукция.

Валовая продукция – вся производственная продукция за определенный период времени (год, квартал, месяц). Исчисляется как в натуральных показателях (ц., шт., гол.). Когда речь идёт об отдельном виде продукции и стоимостном выражении (руб.), когда определяется показатель видов продукции или предприятия, или отрасли.


Составные элементы:


ВП= МЗ + ОТ + ЧД


где ВП – валовая продукция

МЗ – материальные затраты (фонд возмещений)

ОТ – оплата труда (фонд потребления)

ЧД – чистый доход ( фонд накопления)


Данные для анализа взять из годовых отчётов, форма 9-АПК, 13-АПК, 8 АПК, ф-2 – отчёт о прибылях и убытках; ф.5 – АПК.


Полученные показатели занести в таблицу.


Таблица 1

Производство продукции



Наименование показателей

Годы

Отклонения

200….

200….

200…..

+ -

200….

+-

200…

Валовая продукция по хозяйству (руб.)

В т.ч. растениеводству (руб.)

Животноводству (руб.)

Зерно (ц)

Молоко (ц)

Привесы ж.м.КРС(ц)

Привесы ж.м. свиней (ц)


















Расчёты вести в рабочей тетради по формуле ВП= МЗ + ОТ + ЧД


Задание 2. Проанализировать реализацию продукции и её уровень.


Реализованная продукция – товарная продукция основным показателем, которой является уровень товарности, определяемый по формуле


Ур.товара =

где Т – товарная продукция либо в ц, либо в руб.

П – произведенная продукция либо в ц. либо в руб.

Данные для анализа: годовые отчёты, форма: 13АПК, 9-АПК.

Показатели записать в таблицу.


Таблица 2

Реализация продукции



Наименование показателей

Годы

Отклонения

200….

200….

200…..

+ -

200….

+-

200…

Всего по хозяйству, тыс.руб.

В т.ч.

Растениеводство, тыс.руб.

Животноводство, тыс.руб.

Зерно, ц.

Молоко, ц

Привес ж.м. КРС, ц.

Привес ж.м. свиней, ц.

















Таблица3


Товарность продукции


Наименование

показателей

Произведено в ц.

Продано в ц.

Уровень товарности, %

200..

200..

200..

200..

200..

200..

200..

200..

200..

Зерно (ц)
Молоко (ц)

Привес ж.м. КРС (ц)

Привес ж.м свиней (ц)






























Рассчитать по товарности


Выводы:


РАЗДЕЛ II. Земля, её использование и экономическая эффективность.


Цель:


1. Ознакомиться с основными показателями эффективности земли.

2. Рассчитать показатели ж. эффективности.

3. Уяснить значение земли, как главного средства производства для

получения продукции, правильного её использования.


Умения и навыки:


1. Расчёт экономических показателей.

2. Формирование выводов по табличному материалу.


Методика выполнения


Задание1. Ознакомиться с основными экономическими показателями

использования земли и записать их в тетрадь.


Показатели эффективности использования земли:


1. Эффективность – соизмерение доходов и расходов, полученных с помощью главного средства производства – земли, или выход валовой продукции в ц или руб. на 100 га S.

2. Валовая продукция. Исходя из видов продукции она определяется следующим образом:


2.1. По отрасли растениеводства выходом на 100 га пашни.

2.2. По привесу крупного рогатого скота 100 на га с.-х угодий.

2.3. по привесу свиней на 100 га пашни.

2.4. По животноводству на 100га посева зерновых.


3. Урожайность – выход продукции с 1 га.

4. прибыль – это денежная выручка от реализации продукции за минусом затрат (себестоимость) и эффективность её определяется выходом прибыли на 100га зем. S.


5. Чистый доход – он равняется стоимости всей валовой продукции минус себестоимость, или оплата труда, вычитаемая из валового дохода.

6. Валовой доход равняется стоимости валовой продукции за минусом материальных затрат, или чистый доход + оплата труда.

7. Структура посевных площадей – означает долю с.-х. культур в общей площади посева и выражается в %. Этот показатель характеризует направление развития производства и его специализацию.


Задание 2. Рассчитать структуру земплепользования и посевных площадей с последующим анализом. Информацию для расчета получить в годовых отчетах. Форма №9 АПК и форма по земплепользованию на состояние 31.12. отчетного года. Данные записать в таблицу.


Таблица 4

Структура землепользования



Виды угодий

200…

200…

200…

Отклонения

S га

%

S га

%

S га

%

200…

200…

S га

%

S га

%


Общая земельная площадь,

в т.ч.

с.-х. угодия

в т.ч. пашни

сенокосы

пастбища

пашни в аренде

































Доля с.-х. угодий =


Доля пашни =


Вывод:


Таблица 5


Структура посевных площадей


Виды культур

200…

200…

200…

Отклонения

S га

%

S га

%

S га

%

S а

S а

Всего пашни

Зерновые

в т.ч. яровые зерновые

сахарная свекла

картофель

кукуруза на силос

многолетние травы

однолетние травы

озимые


























Вывод:


Таблица 6

Экономическая эффективность использования земли


Показатели

200…

200…

200…

Всего земли, %

в т.ч. с.-х. угодий, %

из них пашни, %

Произведено валовой продукции на 100га с.-х. угодий (тыс.руб.)

в т.ч. животноводства на 100 га с.-х. угодий, тыс.руб.

растениеводства на 100га пашни, тыс. руб.

Произведено на 100 га с.-х. угодий:

Молока, ц

Прирост ж.м. КРС, ц

Произведено на 100 га пашни:

Зерна, ц

Сахарной свеклы.

Прирост ж.м. свиней, ц

Получено на 100га с.-х. угодий прибыли, тыс. руб.

Уровень рентабельности, %











Вывод:


РАЗДЕЛ III Трудовые ресурсы и заработная плата.


Наименование работы: Анализ использования трудовых ресурсов и фонда

заработной платы.


Цель:


1. Изучить обеспечение предприятия трудовыми ресурсами и их оплату

труда.

2. Уяснить зависимость производительности труда и его оплаты.


Оборудование: счетные машинки, справочная литература, годовые отчеты.


Методика анализа

Задачи:


1. Изучить и оценить обеспеченность предприятия трудовыми

ресурсами.

2. Определить и изучить показатели производительности труда.

3. Разработать меры повышения производительности труда и снижения

трудоемкости.


Исходные данные взять из годового отчета, форма 1 « Отчёт о численности и заработной плате работников предприятий», «Отчёт о производстве, себестоимости продукции», плановые показатели получить у преподавателя.

Производительность труда рассчитать по следующим формулам:


1. П час.=


2. Трудоемкость =


3. П год =


4. Обеспеченность =


Проанализировать полученные результаты, определить причины изменения производительности труда и предложить конкретные способы повышения производительности труда.

Для оформления показателей анализа использовать следующие таблицы.


Таблица 7

Баланс труда


Группа работников

Число работников по плану

Число работников фактически

Обеспеченность, %

200..

200..

200..

200..

200..

200..

200..

200..

200..

Механизаторы

( трактористы, комбай-неры)


Водители грузовых авто-

мобилей


Рабочие, занятые в

растениеводстве


Рабочие, обслуживающие живот-

новодство

в т.ч. доярки

скотники






























Таблица 8

Показатели производительности труда

по отдельным видам продукции


Показатели

Валовая продукция, ц

Затраты труда, всего чел. /час.

Получено продукции на 1 чел./час, ц

Затраты труда на 1 ц продукции, чел./час

200..

200..

200..

200..

200..

200..

200..

200..

200..

200..

200..

200..


Зерно


Сах. свекла


Картофель


Молоко


Привес КРС


Привес

свиней







































Таблица 9


Производительность труда по хозяйству и отраслям


Показатели

По хозяйству

Растениеводство

Животноводство

200..

200..

200..

200..

200..

200..

200..

200..

200..


Стоимость валовой продукции. тыс. руб.


Прямые затраты труда, тыс. чел./час.


Количество среднегодовых работников, чел.


Выход ВП на 1 чел./час., руб.


Выход ВП на 1 среднегодового работника, тыс.руб.


Трудоемкость






























Вывод:


Таблица 10


Фонд оплаты труда


Категория работающих

200..

200..

200..

Отклонения

+-

200..

200..


Рабочие


Руководители


Специалисты


















Информация: годовой отчет, форма 5-АПК «Отчёт о численности заработной

платы»


Таблица 11


Заработная плата на 1-го работающего


Категория рабочих

200…

200…

200…

Фонд

ОТ

Числ.

Ср.

з/пл.

Фонд

ОТ

Числ.

Ср.

з/пл.

Фонд

ОТ

Числ.

Ср.

з/пл.


Рабочие


Руководители


Специалисты


Итого






























Таблица 12


Факторы, влияющие на отклонение фонда заработной платы


Категории

рабочих

200…

200…

200…

Отклонения

Фонд

ОТ

Числ.

Ср.

з/пл.

Фонд

ОТ

Числ.

Ср.

з/пл.

Фонд

ОТ

Числ.

Ср.

з/пл.

200…

200…

числ.

з/пл

числ

з/пл


Рабочие


Руководи-

тели


Специалис-

ты











































Вывод: