Виктор Александрович Афанасьев © Евгений Сергеевич Романов © Александр Алексеевич Никишов методические рекомендации

Вид материалаМетодические рекомендации

Содержание


10. Недостатки экстерьера скота молочных и молочно-мясных пород, за которые снижается балльная оценка
Перечень недостатков
5. Итоговая оценка и определение класса животных
А. Определение класса коров
Экстерьер, конституция, развитие (всего 24 балла)
Генотип (всего 16 баллов)
11. Бонитировочные показатели коровы Омеги 102
Живая масса
Класнность отца и категория по потомству
Подобный материал:
1   2   3   4   5

10. Недостатки экстерьера скота молочных и молочно-мясных пород, за которые снижается балльная оценка


Общее развитие и стати

Перечень недостатков


1. Общее развитие

Общая недоразвитость. Костяк грубый или переразвито-нежный. Мышцы рыхлые или слаборазвитые. Телосложение непропорциональное и не соответствует направлению продуктивности. Тип породы выражен слабо
  1. Стати экстерьера:

голова и шея

Тяжелая или переразвитая, бычья для коровы или коровья для быка. Шея короткая, грубая с толстыми складками кожи или вырезанная, слабообмускуленная

3. Грудь

Узкая, неглубокая, перехват и западины за лопатками

4. Холка, спина, поясница

Холка раздвоенная или острая. Спина узкая, короткая, провислая или горбатая. Поясница узкая, провислая или крышеобразная

5. Средняя часть туловища

У коров слаборазвитая, у быков брюхо отвислое

6. Зад

Короткий, свислый, крышеобразный, шилозадость

7. Вымя и соски

Вымя малое или отвислое (расстояние от сосков до земли менее 45 см) с неравномерно развитыми долями. Соски короткие, сближенные, ненормально развитые, непригодные к машинному доению

8. Конечности

Сближенность в запястье или разворот на стороны передних конечностей. Саблистость, клюшеногость или слоновая постановка задних конечностей. Копыта узкие, торцовые, плоские, копытный рог рыхлый



5. Итоговая оценка и определение класса животных

  1. Итоговую оценку животных при бонитировке проводят по следующим признакам: коров – по молочной продуктивности, экстерьеру и конституции, генотипу; быков-производителей – по экстерьеру и конституции, генотипу; молодняк – по генотипу, экстерьеру и развитию.
  2. По результатам итоговой оценки коров, быков и молодняк относят к классам: элита-рекорд, элита, I класс, II класс. Животных, не отвечающих требованиям II класса, относят к неклассным.

А. Определение класса коров

  1. Класс коров по комплексу признаков устанавливают по шкале (табл.2) в соответствии с суммой полученных баллов:

элита-рекорд при оценке 80 баллов и выше

элита 79-70 баллов

I класс 69-60 баллов

II класс 59-50 баллов

Если показатели продуктивности коровы одновременно по удою и по содержанию жира выше требований I класса, к общему баллу за уровень продуктивности добавляют дополнительно 3 балла, а при одновременном повышении требований I класса по удою, содержанию жира и белка (табл. 3) – 5 баллов.

Экстерьер, конституция, развитие (всего 24 балла)

Оценка экстерьера:

Балл

6,0-6,5 балла

7,0-7,5 балла

8,0-8,5 балла

9 баллов и более

Интенсивность молокоотдачи при выдаивании машиной (табл. 7)

Живая масса (табл. 5)

85-99% стандарта I класса

стандарт I класса и выше

5

7

9

12

10


1

2

Генотип (всего 16 баллов)

I поколение (кровность ½)

II поколение (кровность ¾)

III поколение (кровность 7/8)

IV поколение (кровность15/16)

Чистопородные

Мать I класса

Мать класса элита

Мать класса элита-рекорд

Отец класса элита

Отец класса элита-рекорд

Отец оценен по качеству потомства не ниже III категории:

по удою дочерей

по жирномолочности дочерей

1

2

4

5

6

1

2

3

2

3


2

2

Сумма баллов

100


В качестве примера пробонитируем корову Омега 102 – чистопородная. Швицкой породы, принадлежит хозяйству Прогресс. За 250 дней 1-ой лактации от нее надоено 3515 кг молока со средним содержание жира 3,9%, белка 3,4%. После 2-ой лактации удой составил 5330 кг жирностью 3,8%, белковостью 3,4%. Третья лактация не закончена. Экстерьер оценен 9 баллов (общий вид и развитие 2,5; вымя 4,5; ноги передние и задние 2,0). Живая масса при 1-м отеле 565 кг, 2-м – 578, 3-ем – 650 кг. Скорость молокоотдачи: 1,8 кг/мин.

Отец Омеги швицкой породы, чистопородный – класса элита-рекорд, А2.

Мать швицкой породы, чистопородная – класса элита. У коровы Омеги две дочери: первая продана нетелью. Вторая выросла в хозяйстве, в 2 года имела живую массу 425 кг. Ей присвоен класс элита-рекорд.

Начисление баллов проводится согласно показателям молочной продуктивности, экстерьеру, конституции, скорости молокоотдачи при машинном доении (табл. 11).

Генотип коровы Омеги 102 по происхождению и классу родителей может быть оценен до 16 баллов. За породность она получает максимальное количество баллов – 6 (чистопородная). За класс матери элита – 2 балла, за класс отца элита-рекорд А2, присвоенную отцу как улучшателю за повышению удоев.

Молочная продуктивность может быть оценена до 60 баллов. Удой коровы Омега составил 3258 кг, содержание жира в молоке 3,9%. Стандарт I класса по молочной продуктивности коров швицкой породы – 2400 кг с жирностью молока 3,7%. Жирность молока коровы Омега выше стандартной на 0,2%. Это значит, что требования по удою, согласно инструкции, снижаются до 95% от стандарта и составят: кг. Следовательно, фактический удой коровы превышает расчетный удой на 149 кг (). На основании такого превышения удоев по итоговой шкале корова Омега получает 49 баллов.

Учитывая, что показатели коровы одновременно по удою и содержанию жира выше требований I класса, добавляется еще 3 балла. Таким образом, общий балл за продуктивность 52. Кроме того, за показатели, превышающие удой на 40% и содержание жира на 0,2%. Омеге присваивается категория АБ. Экстерьер, конституция и развитие коровы могут быть оценены до 24 баллов. При оценке за экстерьер Омега получила 9 баллов. За этот показатель по шкале оценки коровы по комплексу признаков при бонитировке начисляется 12 баллов.

11. Бонитировочные показатели коровы Омеги 102

Кличка

Генотип

Молочная продуктивность

Экстерьер

Скорость молокоотдачи

Живая масса

Балл за классность дочери

Всего баллов

Классность коровы

породность

классность матери

Класнность отца и категория по потомству

Удой по 1-й лактации к стандарту породы

Категория за удой и жирность молока

удой

жирность

Омега

6

2

3 + 2

52

А

Б

12

6

2

6

91

Элита-рекорд, АБ



Скорость молокоотдачи коровы 1,8 кг/мин, за этот показатель начисляется 6 баллов. За живую массу после 1-го отела (565 кг) дается 2 балла, так как этот показатель выше требований I класса.

Таким образом, за показатели экстерьера, конституции и развития, а также скорость молокоотдачи Омега получила 20 баллов.

Потомство коровы (ее дочери) указывает на хорошие наследственные показатели коровы. Так как ее дочь отнесена к классу элита-рекорд, то начисляется еще 6 баллов. Общая балльная оценка коровы Омеги по комплексу признаков составит 91 балл, и ей присваивается класс элита-рекорд.

За превышение стандарта I класса на 0,2% по содержанию жира еще дополнительной буквой Б. В итоге класс коровы Омега элита-рекорд АБ. Она включается в племядро. Класс может быть повышен в течение жизни животного, если в последующие годы у коровы будут более высокие показатели или по продуктивности, или по качеству потомства. Однако присвоенный корове класс не снижается, если даже она в последующие годы уменьшала продуктивность или экстерьерно-конституциональные показатели, так как эти свойства являются следствием естественного процесса старения.