Зарегистрировано в Минюсте РФ 27 августа 2010 г
| Вид материала | Документы |
СодержаниеК размещению источников искусственного освещения помещений Температура воздуха и кратность воздухообмена Рекомендуемый перечень оборудования пищеблоков |
- Постановление №58 от 18. 05. 2010, 4684.03kb.
- Зарегистрировано в Минюсте РФ 27 августа 2010, 1656.57kb.
- Об утверждении СанПиН 1 2630 -10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям,, 2634.73kb.
- Учебно-методический комплекс одобрен на заседании кафедры 27 августа 2011 г протокол, 2562.44kb.
- Учебно-методический комплекс одобрен на заседании кафедры 20 августа 2011 г протокол, 2167.44kb.
- Учебно-методический комплекс одобрен на заседании кафедры «20» августа 2011 г протокол, 4903.75kb.
- Зарегистрировано в Минюсте РФ 23 октября 2006, 10203.85kb.
- Зарегистрировано в Минюсте РФ 9 августа 2010, 4691.82kb.
- Зарегистрировано в Минюсте РФ 27 августа 2010, 1647.74kb.
- Зарегистрировано в Минюсте РФ 27 августа 2010, 1570.04kb.
Приложение 2
ТРЕБОВАНИЯ
К РАЗМЕЩЕНИЮ ИСТОЧНИКОВ ИСКУССТВЕННОГО ОСВЕЩЕНИЯ ПОМЕЩЕНИЙ
ДОШКОЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ
| Помещения | Система освещения | Размещение светильников |
| Групповые (игровые), раздевальные | Общее равномерное | Вдоль преимущественного расположения рядов, столов, параллельно длинной стороне помещения |
| Спальные помещения, веранды | Общее равномерное + дежурное (ночное) | Вдоль преимущественного размещения оборудования |
| Зал для музыкальных и физкультурных занятий | Общее равномерное | Любое |
| Изолятор | Общее равномерное | Вдоль прохода и шкафов |
Приложение 3
ТЕМПЕРАТУРА ВОЗДУХА И КРАТНОСТЬ ВОЗДУХООБМЕНА
В ОСНОВНЫХ ПОМЕЩЕНИЯХ ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ
В ЗАВИСИМОСТИ ОТ КЛИМАТИЧЕСКИХ РАЙОНОВ
(в ред. Постановления Главного государственного санитарного
врача РФ от 20.12.2010 N 164)
┌────────────────────────────┬───────────┬────────────────────────────────┐
│ Помещения │Температура│ Кратность обмена воздуха │
│ │ воздуха, │ в 1 час │
│ │ °C ├────────────────┬───────────────┤
│ │ │ в I А, Б, Г │ в других │
│ │ │ климатических │ климатических │
│ │ │ районах │ районах │
│ │ ├────────┬───────┼──────┬────────┤
│ │ │ приток │вытяжка│приток│вытяжка │
├────────────────────────────┼───────────┼────────┼───────┼──────┼────────┤
│Приемные, игровые групп для │ │ │ │ │ │
│детей младенческого │ │ │ │ │ │
│и раннего возраста: │ │ │ │ │ │
│- младшей │ 22 - 24 │ 2,5 │ 1,5 │ - │ 1,5 │
│- средней и старшей │ 22 - 24 │ 2,5 │ 1,5 │ - │ 1,5 │
│(в ред. Постановления Главного государственного санитарного врача РФ│
│от 20.12.2010 N 164) │ │ │ │ │ │
├────────────────────────────┼───────────┼────────┼───────┼──────┼────────┤
│Приемные, игровые младшей │ 21 - 23 │ 2,5 │ 1,5 │ - │ 1,5 │
│дошкольной группы │ │ │ │ │ │
├────────────────────────────┼───────────┼────────┼───────┼──────┼────────┤
│Групповые, раздевальные: │ │ │ │ │ │
│- младшей, средней │ 21 - 23 │ 2,5 │ 1,5 │ - │ 1,5 │
│- старшей, подготовительной │ 21 - 23 │ 2,5 │ 1,5 │ - │ 1,5 │
├────────────────────────────┼───────────┼────────┼───────┼──────┼────────┤
│Спальни групп для детей │ │ │ │ │ │
│младенческого и раннего │ │ │ │ │ │
│возраста │ 19 - 20 │ 2,5 │ 1,5 │ - │ 1,5 │
│(в ред. Постановления Главного государственного санитарного врача РФ│
│от 20.12.2010 N 164) │ │ │ │ │ │
├────────────────────────────┼───────────┼────────┼───────┼──────┼────────┤
│Спальни дошкольных групп │ 19 - 20 │ 2,5 │ 1,5 │ - │ 1,5 │
├────────────────────────────┼───────────┼────────┼───────┼──────┼────────┤
│Туалетные групп для детей │ │ │ │ │ │
│младенческого и раннего │ │ │ │ │ │
│возраста │ 22 - 24 │ - │ 1,5 │ - │ 1,5 │
│(в ред. Постановления Главного государственного санитарного врача РФ│
│от 20.12.2010 N 164) │ │ │ │ │ │
├────────────────────────────┼───────────┼────────┼───────┼──────┼────────┤
│Туалетные дошкольных групп │ 21 - 23 │ - │ 1,5 │ - │ 1,5 │
├────────────────────────────┼───────────┼────────┼───────┼──────┼────────┤
│Залы для музыкальных и │ 19 - 20 │ 2,5 │ 1,5 │ - │ 1,5 │
│гимнастических занятий │ │ │ │ │ │
├────────────────────────────┼───────────┼────────┴───────┴──────┴────────┤
│Прогулочные веранды │ Не менее │ по расчету, но не менее 20 м3 │
│ │ 12 │ на 1 ребенка │
├────────────────────────────┼───────────┼────────────────────────────────┤
│Зал с ванной бассейна │ Не менее │ по расчету, но не менее 20 м3 │
│ │ 29 │ на 1 ребенка │
├────────────────────────────┼───────────┼────────────────────────────────┤
│Раздевалка с душевой │ 25 - 26 │ по расчету │
│бассейна │ │ │
├────────────────────────────┼───────────┼────────┬───────┬──────┬────────┤
│Медицинские помещения │ 22 - 24 │ 2,5 │ 1,5 │ - │ 1,5 │
├────────────────────────────┼───────────┼────────┴───────┴──────┴────────┤
│Отапливаемые переходы │Не менее 15│ по расчету, но не менее 20 м3 │
│ │ │ на 1 ребенка │
└────────────────────────────┴───────────┴────────────────────────────────┘
Приложение 4
РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ ОБОРУДОВАНИЯ ПИЩЕБЛОКОВ
| Наименование производственного помещения | Оборудование |
| Склады (кладовые) | Стеллажи, подтоварники, среднетемпературные и низкотемпературные холодильные шкафы (при необходимости) |
| Овощной цех (первичной обработки овощей) | Производственные столы (не менее двух), картофелеочистительная и овощерезательная машины, моечные ванны, раковина для мытья рук |
| Овощной цех (вторичной обработки овощей) | Производственные столы (не менее двух), моечная ванна, универсальный механический привод или (и) овощерезательная машина, раковина для мытья рук |
| Холодный цех | Производственные столы (не менее двух), контрольные весы, среднетемпературные холодильные шкафы (в количестве, обеспечивающем возможность соблюдения "товарного соседства" и хранения необходимого объема пищевых продуктов), универсальный механический привод или (и) овощерезательная машина, бактерицидная установка для обеззараживания воздуха, моечная ванна для повторной обработки овощей, не подлежащих термической обработке, зелени и фруктов, раковина для мытья рук |
| Мясорыбный цех | Производственные столы (для разделки мяса, рыбы и птицы) - не менее двух, контрольные весы, среднетемпературные и, при необходимости, низкотемпературные холодильные шкафы (в количестве, обеспечивающем возможность соблюдения "товарного соседства" и хранения необходимого объема пищевых продуктов), электромясорубка, колода для разруба мяса, моечные ванны, раковина для мытья рук |
| Горячий цех | Производственные столы (не менее двух: для сырой и готовой продукции), электрическая плита, электрическая сковорода, духовой (жарочный) шкаф, электропривод для готовой продукции, электрокотел, контрольные весы, раковина для мытья рук |
| Моечная кухонной посуды | Производственный стол, моечные ванны, стеллаж, раковина для мытья рук |
| Моечная тары | Моечная ванна |