Агротехнологические приемы выращивания дайкона и редьки-лобы в условиях нижнего поволжья 06. 01. 01 Общее земледелие
| Вид материала | Автореферат |
- Программа вступительного экзамена в аспирантуру по специальной дисциплине 06. 01., 75.54kb.
- Агротехнологические основы выращивания односемянных сортов кормовой свеклы в украине, 755.07kb.
- По материалам сайта дистанционного обучения Крас гау земледелие введение, 1357.76kb.
- Н. Г. Чернышевского Нижневолжское отделение Мензбировского орнитологического общества, 5619kb.
- Н. Г. Чернышевского Нижневолжское отделение Мензбировского орнитологического общества, 6438.72kb.
- Агробиологическое обоснование элементов технологии выращивания бахчевых культур в различных, 971.17kb.
- Элементы технологии возделывания суданской травы в условиях низкогорий горного алтая, 388.15kb.
- Влияние новых гербицидов на засоренность посевов и продуктивность продовольственной, 512.21kb.
- Программа москва «Природное земледелие» Введение в тему. Земледелие и здоровье. Земля,, 43.25kb.
- Программа развития города «Нижний Новгород столица Поволжья» 111 Отношение экспертов, 2074.21kb.
дайкона и редьки-лобы
В ходе проводимых нами исследований в среднем за 2008-2010 гг. в условиях Нижнего Поволжья были выделены наиболее продуктивные сортообразцы дайкона: F1 Цукуши спринг кросс (20,2 т/га), Дубинушка (19,7 т/га), Миновасе (17,8 т/га). Урожайность данных сортообразцов за годы исследований превышала показатели других экземпляров на 23-40 % (табл. 2).
Таблица – 2 Динамика урожайности дайкона в условиях
Нижнего Поволжья за годы исследований
| Сорт (гибрид) | Урожайность, т/га | |||
| 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | в среднем | |
| Цезарь | 14,9 | 13,9 | 15,1 | 14,6 |
| Большой бык | 17,3 | 13,0 | 14,7 | 15,0 |
| Японский белый длинный | 21,1 | 10,1 | 16,7 | 16,0 |
| Целитель | - | 11,0 | 13,1 | 12,1 |
| Миновасе | 14,4 | 20,3 | 18,5 | 17,8 |
| F1 Цукуши спринг кросс | 22,1 | 19,6 | 19,1 | 20,2 |
| Астор | 19,7 | 13,1 | 15,7 | 16,1 |
| F1 Красный самурай | - | 11,3 | 13,7 | 12,5 |
| Розовый блеск Мисато | 18,2 | 14,4 | 14,8 | 15,8 |
| Саша | 3,2 | 4,3 | 4,1 | 3,8 |
| Дубинушка | 21,7 | 18,3 | 19,2 | 19,7 |
| НСР05 | 0,6 | 0,4 | 0,3 | 0,3 |
В 2009-2010 гг. урожайность некоторых сортов дайкона (Большой бык, Японский белый длинный, Астор, Розовый блеск Мисато) была снижена. Это было связано с засушливыми и острозасушливыми погодными условиями в эти годы и как следствие более сильное поражение некоторых сортов вредителями.
Сортообразцы дайкона Японский белый длинный, F1 Цукуши спринг кросс, F1 Красный самурай, Розовый блеск Мисато и Саша показали себя как стабильно устойчивые к цветушности формы. Низкий процент цветушных растений был отмечен у сортов дайкона: Дубинушка, Астор, Целитель (4 %). Сильно подвержен цветушности оказался сорт дайкона Миновасе (21,6 %). Но, не смотря на это, цветушные корнеплоды дайкона не теряют своих вкусовых качеств (рис. 5).
Рис. 5. Показатели цветушности и товарности корнеплодов дайкона
в среднем за 2008-2010 гг.
Высокая товарность корнеплодов была отмечена у сортообразцов дайкона: F1 Цукуши спринг кросс (97,8 %), Розовый блеск Мисато (92,0 %), Дубинушка (89,2 %), F1 Красный самурай (87,8 %), Астор (85,8 %) и Цезарь (85,3 %). Самая низкая товарность корнеплодов была у сорта Саша (63,9 %).
У редьки-лобы урожайность по сортам изменялась от 8,5 (Арбузная) до 15,7 т/га (Клык слона) (табл. 3).
Таблица – 3 Динамика изменения урожайности редьки-лобы в условиях
Нижнего Поволжья за годы исследований
| Сорт (гибрид) | Урожайность, т/га | |||
| 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | в среднем | |
| Клык слона | 15,3 | 15,3 | 16,6 | 15,7 |
| Арбузная | 9,1 | 7,3 | 9,2 | 8,5 |
| Эсмеральда | 10,4 | 10,1 | 11,7 | 10,7 |
| НСР05 | 1,0 | 0,4 | 0,2 | 0,3 |
Самый низкий процент цветушных корнеплодов за годы исследований был отмечен у сорта лобы Арбузная (6,6 %), самый высокий – у сорта Клык слона (11,3 %) (рис. 7).
Рис. 7. Показатели цветушности и товарности корнеплодов редьки-лобы
в среднем за 2008-2010 гг.
Товарность корнеплодов у всех сортов редьки-лобы за годы исследований была высокой и изменялась от 87,4 (Клык слона) до 78,8 % (Эсмеральда).
Химический состав корнеплодов и листьев, и дегустационная оценка
изучаемых сортов и гибридов дайкона и редьки-лобы
При изучении химического состава корнеплодов и листьев дайкона и редьки-лобы у них были выявлены значительные различия по содержанию основных элементов (табл. 4).
Содержание азота в корнеплодах дайкона доходило до 16,4 мг/100 г (Астор), в листьях – до 10,6 мг/100 г (Японский белый длинный). У редьки-лобы этот же показатель составил 15,1 (Эсмеральда) и 9,5 мг/100 г (Арбузная) соответственно.
По содержанию фосфора в корнеплодах дайкона лидировал сортообразец Миновасе (79,6 мг/100 г), в листьях – Астор (88,6 мг/100 г). У лобы содержание фосфора в корнеплодах доходило до 65,0 мг/100 г (Арбузная), в листьях – до 91,0 мг/100 г (Клык слона).
Наибольшее количество калия в корнеплодах дайкона содержал сорт Цезарь (771,6 мг/100 г), в листьях – сорт Саша (591,6 мг/100 г). В корнеплодах редьки-лобы максимальное содержание калия составило 761,6 мг/100 г (Эсмеральда), в листьях – 508,3 мг/100 г (Арбузная).
По содержанию витамина С в корнеплодах дайкона лидировал сортообразец Миновасе (32,4 мг/100 г), лобы – Клык слона (26,3 мг/100 г).
Сухого вещества в корнеплодах дайкона в среднем за годы исследований больше всего содержалось у сорта Миновасе (12,7 %), в листьях – у сорта Дубинушка (21,8 %). У редьки-лобы содержание сухого вещества в корнеплодах изменялось незначительно – от 9,6 % (Клык слона) до 10,4 % (Арбузная),
Таблица – 4 Химический состав корнеплодов и листьев дайкона
и редьки-лобы в среднем за 2008-2010 гг.
| Сорт (гибрид) | N, мг/100 г | Р, мг/100 г | К, мг/100 г | Витамин С, мг/100 г | Сухое вещество, % | ||||
| в корнеплодах | в листьях | в корнеплодах | в листьях | в корнеплодах | в листьях | в корнеплодах | в корнеплодах | в листьях | |
| Дайкон | |||||||||
| Цезарь | 12,8 | 6,2 | 38,3 | 88,0 | 771,6 | 541,6 | 28,1 | 12,1 | 17,1 |
| Большой бык | 13,8 | 7,1 | 58,3 | 78,3 | 625,0 | 575,0 | 17,3 | 11,1 | 16,5 |
| Японский белый длинный | 14,5 | 10,6 | 53,3 | 50,0 | 723,3 | 358,3 | 23,1 | 8,8 | 17,2 |
| Целитель | 15,7 | 7,6 | 54,5 | 52,0 | 475,0 | 400,0 | 20,5 | 10,5 | 18,3 |
| Миновасе | 9,1 | 8,0 | 79,6 | 47,3 | 491,6 | 408,3 | 32,4 | 12,7 | 17,4 |
| F1 Цукуши спринг кросс | 13,9 | 8,5 | 50,6 | 68,6 | 641,6 | 350,0 | 20,7 | 9,2 | 19,7 |
| Астор | 16,4 | 6,6 | 55,6 | 88,6 | 425,0 | 416,6 | 19,3 | 10,2 | 18,1 |
| F1 Красный самурай | 12,7 | 10,1 | 48,0 | 40,0 | 650,0 | 462,5 | 21,1 | 11,1 | 16,1 |
| Розовый блеск Мисато | 11,9 | 10,3 | 46,3 | 41,3 | 673,3 | 475,0 | 20,9 | 11,2 | 16,2 |
| Саша | 16,3 | 5,7 | 53,3 | 65,0 | 540,0 | 591,6 | 23,2 | 11,5 | 21,0 |
| Дубинушка | 10,0 | 5,0 | 56,0 | 45,3 | 691,6 | 516,6 | 30,6 | 11,8 | 21,8 |
| Редька-лоба | |||||||||
| Клык слона | 13,7 | 7,1 | 54,0 | 91,0 | 483,3 | 358,3 | 26,3 | 9,6 | 18,1 |
| Арбузная | 12,1 | 9,5 | 65,0 | 37,0 | 638,3 | 508,3 | 22,9 | 10,4 | 19,8 |
| Эсмеральда | 15,1 | 8,9 | 40,0 | 71,3 | 761,6 | 475,0 | 16,7 | 10,3 | 17,2 |
в листьях – от 17,2 % (Эсмеральда) до 19,8 % (Арбузная).
При изучении товарной продукции дайкона и редьки-лобы ежегодно после уборки урожая проводилась дегустационная оценка корнеплодов, при которой оценивался ряд показателей.
По привлекательности высшую оценку (5 баллов) получили сортообразцы дайкона F1 Цукуши спринг кросс и Дубинушка, лобы - Клык слона (4,8 балла).
По размеру корнеплодов дайкона отличились сортообразцы Миновасе, F1 Цукуши спринг кросс, Астор, Дубинушка (4,9 балла), сорт лобы – Клык слона (5 баллов).
По состоянию зрелости самую высокую оценку получили сортообразцы дайкона Большой бык, F1 Цукуши спринг кросс, F1 Красный самурай, Дубинушка (4,9 баллов) и лобы – Арбузная (5,0 баллов).
При оценке консистенции мякоти самый высокий балл получили сортообразцы дайкона F1 Цукуши спринг кросс, F1 Красный самурай, Дубинушка (5 баллов) и лобы Клык слона (4,8 балла).
По остроте вкуса среди дайкона лидировали сортообразцы F1 Цукуши спринг кросс, Дубинушка (4,9 баллов). Сорта редьки-лобы обладали менее острым вкусом, здесь оценка остроты вкуса составила от 3,0 баллов (Арбузная) до 3,5 баллов (Эсмеральда).
Самым сильным ароматом обладали сортообразцы дайкона Миновасе, F1 Цукуши спринг кросс, Дубинушка (5,0 баллов), из сортов редьки-лобы отличился Клык слона – 4,5 баллов.
Общая оценка вкуса самой высокой была у сортообразцов дайкона F1 Красный самурай (5,0 балла), F1 Цукуши спринг кросс и Дубинушка (4,9 балла), у лобы Клык слона (4,7 балла).
Самую высокую общую оценку получили сортообразцы дайкона F1 Цукуши спринг кросс и Дубинушка (4,9 балла), лобы – Клык слона (4,5 балла).
Влияние внекорневых подкормок минеральными удобрениями на
биометрические особенности дайкона сорта Саша
Внекорневая подкормка корнеплодов минеральными удобрениями оказала стимулирующее действие на все морфологические признаки растения: длину, диаметр и массу корнеплода, длину и ширину листьев.
В среднем за 2008-2010 годы самая большая длина корнеплода была отмечена у растений, обработанных Агриколой № 4 – 6,5 см. (табл. 5).
Таблица 5 - Биометрические показатели дайкона сорта Саша
в среднем за 2008-2010 гг.
| Варианты | Длина корнеплода, см | Длина листьев, см | Масса корнеплода, г | Масса листьев с 1 растения, г | Диаметр корнеплода, см | Индекс формы корнеплода |
| Контроль (без обработки) | 4,7 | 28,0 | 82,0 | 41,0 | 4,8 | 0,9 |
| Мочевина | 5,5 | 29,0 | 101,0 | 49,0 | 5,3 | 1,0 |
| Агрикола № 4 | 6,5 | 29,0 | 118,0 | 51,0 | 5,9 | 1,1 |
| Микромикс | 5,5 | 31,0 | 109,0 | 52,0 | 5,4 | 1,0 |
| Ортон-рост | 6,2 | 29,0 | 112,0 | 56,0 | 5,6 | 1,1 |
| НСР05 | 0,8 | 0,8 | 8,4 | 5,4 | 0,4 | - |
Длина листьев при внекорневой подкормке растений Мочевиной, Агриколой № 4 и Ортон-ростом была одинаковой и составила – 29,0 см. Самая большая длина листьев отмечена у растений, обработанных Микромиксом – 31,0 см, что на 3 см превышает контроль (28,0 см).
Самая большая масса корнеплода наблюдалась у растений, обработанных Агриколой № 4 – 118,0 г, что на 36 г выше контроля (82,0 г).
Максимальную массу листьев показали растения, обработанные препаратом Ортон-рост – 56,0 г, при значении в контрольном варианте – 41,0 г. В остальных вариантах данный показатель изменялся незначительно и варьировал в пределах 49,0-52,0 г.
Наибольший диаметр корнеплода был отмечен у растений, обработанных Агриколой № 4 – 5,9 см, что выше на 1,1 см по сравнению с контролем (4,8 см).
Индекс формы корнеплода изменялся по вариантам от 0,9 до 1,1. Самым высоким он был при обработке растений Агриколой № 4 и Ортон-ростом.
Статистически доказано, что по воздействию на биометрические показатели одинаковое влияние оказали все изучаемые препараты. Различия находятся в пределах НСР05.
Влияние внекорневых подкормок минеральными удобрениями на
урожайность корнеплодов дайкона сорта Саша
В среднем за годы исследований самые высокие показатели урожайности, по сравнению с контролем (3,8 т/га), были получены при внекорневой подкормке удобрениями Агрикола № 4 – 5,5 т/га, Ортон-рост - 5,3 т/га и Микромикс – 5,1 т/га. Прибавка урожая от применения данных удобрений составила 1,2-1,5 т/га (рис. 8).
Рис. 8. Влияние внекорневых подкормок минеральными удобрениями на
урожайность и товарность дайкона сорта Саша
Эффективность от внекорневых подкормок данными удобрениями оказалась одинаковой, за исключением Мочевины. Различия находятся в пределах НСР05 (0,4 т/га).
Самый большой процент товарных корнеплодов за годы исследований был отмечен при обработке растений удобрениями Агрикола № 4 и Ортон-рост – 88,0 и 87,0 % соответственно, что на 18,0-19,0 % выше контроля (69,0 %).
Семенная продуктивность дайкона в условиях
Нижнего Поволжья
Основные показатели семенников дайкона перед уборкой в среднем за годы исследований позволяют отметить, что самый высокий семенной куст наблюдался у растений сортообразца Миновасе+Наш – 109,3 см, самый низкий у сортообразца Наш – 86,5 см (табл. 6).
Таблица 6 - Основные показатели семенников дайкона перед уборкой
в среднем за 2008-2010 гг.
| Сортообразец | Высота семенного куста, см | Общее количество стручков на одном растении, шт. | Размеры стручка, см | Индекс формы стручка | |
| длина | ширина | ||||
| Миновасе | 99,4 | 471,6 | 6,3 | 1,2 | 5,3 |
| Наш | 86,5 | 512,3 | 5,1 | 1,2 | 4,3 |
| Миновасе+Наш | 109,3 | 641,0 | 7,2 | 1,2 | 6,0 |
| НСР05 | 7,3 | 11,7 | - | - | - |
Важным показателем семенной продуктивности является количество стручков на семенном растении. У сортообразца Миновасе+Наш было отмечено максимальное количество стручков на одном растении – 641 шт. Наименьшее количество стручков с одного растения наблюдалось у сортообразца Миновасе – 471,6 шт.
Самые крупные стручки были отмечены у сортообразца Миновасе+Наш, индекс формы стручка составил 6,0. Самые мелкие у сортообразца Наш, индекс формы стручка равен 4,3.
В таблице 7 представлена архитектоника семенных растений дайкона перед уборкой в среднем за годы исследований (2008-2010 гг.).
Все изучаемые сортообразцы дайкона имели раскидистый семенной куст.
Меньше всего семенных побегов на растении было отмечено у сортообразца Миновасе – 28,6 шт. У остальных сортообразцов общее число семенных побегов на растении было на 26,9-33,9 % выше, но изменялось незначительно, от 36,3 (Наш) до 38,3 шт. (Миновасе+Наш).
Средняя длина семенной кисти на главной оси по всем сортообразцам была одинаковой и составила 37,5 см.
Таблица 7 - Архитектоника семенных растений дайкона перед уборкой
в среднем за 2008-2010 гг.
| Сортообразец | Общее число семенных побегов на растении, шт. | Главная ось | Побеги первого порядка | Побеги второго порядка | Побеги третьего и последующих порядков | |||||||
| средняя длина семенной кисти, см | число стручков, шт. | количество, шт. | средняя длина одной семенной кисти, см | число стручков на всех побегах, шт. | количество, шт. | средняя длина одной семенной кисти, см | число стручков на всех побегах, шт. | количество, шт. | средняя длина одной семенной кисти, см | число стручков на всех побегах, шт. | ||
| Миновасе | 28,6 | 37,5 | 20,3 | 10,3 | 32,7 | 190,0 | 13,6 | 24,6 | 250,6 | 3,6 | 11,6 | 10,6 |
| Наш | 36,3 | 37,5 | 21,3 | 11,6 | 28,5 | 245,3 | 14,0 | 24,5 | 227,0 | 5,6 | 13,4 | 18,6 |
| Миновасе +Наш | 38,3 | 37,5 | 21,0 | 12,3 | 32,8 | 292,0 | 17,6 | 26,0 | 294,0 | 7,3 | 12,7 | 34,0 |
| НСР05 | 2,1 | - | 5,0 | 4,3 | 2,0 | 15,7 | 1,9 | 1,3 | 11,3 | 2,1 | 1,8 | 4,4 |
Число стручков на главной оси варьировало от 20,3 (Миновасе) до 21,3 шт. (Наш).
Количество побегов первого порядка изменялось по сортообразцам от 10,3 (Миновасе) до 12,3 шт. (Миновасе+Наш).
Средняя длина одной семенной кисти на побегах первого порядка за годы исследований варьировала по сортообразцам от 28,5 (Наш) до 32,8 см (Миновасе+Наш).
Самое большое число стручков на побегах первого порядка было отмечено у сортообразца Миновасе+Наш – 292 шт., самое маленькое у сортообразца Миновасе – 190 шт.
Больше всего побегов второго порядка наблюдалось у сортообразца Миновасе+Наш – 17,6 шт. У остальных сортообразцов количество побегов второго порядка было приблизительно одинаковым – 13,6 (Миновасе) и 14 шт. (Наш).
Средняя длина одной семенной кисти на побегах второго порядка по сортообразцам изменялась незначительно – от 24,5 (Наш) до 26 см (Миновасе+Наш).
Максимальное число стручков на побегах второго порядка за годы исследований было отмечено у сортообразца Миновасе+Наш – 294 шт., минимальное у сортообразца Наш – 227 шт.
Больше всего побегов третьего и последующих порядков сформировали растения сортообразца Миновасе+Наш – 7,3 шт., меньше сортообразца Миновасе – 3,6 шт.
Длина семенной кисти на побегах третьего порядка изменялась по сортообразцам от 11,6 (Миновасе) до 13,4 см (Наш).
Наибольшее число стручков на побегах третьего порядка сформировали растения сортообразца Миновасе+Наш – 34 шт. Самое маленькое число стручков было отмечено у сортообразца Миновасе – 10,6 шт.