Л. Н. Бочаров Впрошедшем столетии для отечественного рыболовства был характерен неизменный подъем вылова (в 1988 г до 5,4 млн т), причем в первую очередь в тихоокеанском бассейне. Ориентация рыбной промышленности

Вид материала

Подобный материал:

Перспективы отечественного промысла и

рациональное использование водных биоресурсов

в тихоокеанском бассейне

Л.Н. Бочаров

В прошедшем столетии для отечественного рыболовства был характерен неизменный подъем вылова (в 1988 г. до 5,4 млн.т), причем в первую очередь в тихоокеанском бассейне. Ориентация рыбной промышленности на развитие океанического рыболовства, проводимая государством до введения исключительных экономических зон иностранными государствами в 1978 г., обеспечивала около 1 млн.т вылова дальневосточными рыбаками в открытых водах преимущественно за счёт скумбрии в СЗТО, ставриды в ЮЗТО, китов и криля в Южном океане и ряда других, в основном донных, рыб.

Динамика освоения ресурсного потенциала дальневосточной рыбной промышленности в Тихом океане в различные периоды имеет отличительные черты. До 1981 г. вылов в среднем на треть превышал ОДУ. В 1982 г. произошло двойное увеличение ОДУ за счёт роста запасов дальневосточной сардины, однако резкого роста вылова не наблюдалось. До 1985 г. ежегодный прирост добычи не превышал 150-200 тыс. т и только в 1986 г. вылов возрос более чем на 700 тыс. т. Дальневосточные рыбаки развернули масштабный кошельковый лов сардины и интенсифицировали промысел минтая в исключительной экономической зоне России. Именно в это время ресурсы открытого океана перестали играть существенную роль как сырьевая база дальневосточной рыбной промышленности.

После 1990 г. происходило определенное падение вылова гидробионтов на бассейне. Итоги путины 2007 г. показали вылов в исключительной экономической зоне России на Дальнем Востоке около 2,3 млн.т.

Последние 20 лет дальневосточные рыбаки осуществляют свою деятельность преимущественно в отечественных водах. Такая позиция объективно оправдана. Во-первых, 90% запасов морского биологического сырья на Дальневосточном бассейне сосредоточено в ИЭЗ РФ. Во-вторых, освоение ресурсов за пределами Российских вод связано с большими экономическими рисками.

Остановимся на состоянии запасов некоторых массовых объектов промысла, основываясь на результатах морских исследований ТИНРО последних лет.

Ведущую роль в промысле в 2009 г. и далее традиционно будут занимать рыбы, и в частности лососи. Численность последних в настоящее время находится на подъеме. Налицо предпосылки, что в ближайшие 2-3 года северные популяции горбуши и других видов смогут обеспечивать вылов до 200-300, а возможно и более тыс. т ежегодно.

В Беринговом море в пределах российских вод эксплуатируется запас минтая, формирующийся двумя самостоятельными популяциями, западно- и восточноберинговоморской. Современное состояние запасов минтая обоих популяций позволяет ориентироваться на вылов 500-600 тыс. т.

При рациональном промысле сложившаяся структура промыслового запаса охотоморского минтая создает предпосылки сохранения или некоторого дальнейшего его подъема к 2009 г. и далее, что позволит рекомендовать к изъятию на среднесрочную перспективу 800-1000 тыс.т.

На перспективу до 2015 гг., учитывая сегодняшнее относительно стабильное состояние запаса охотского, корфо-карагинского и гижигино-камчатского стад сельдей можно было бы надеяться на сохранение объёма добычи до 300 тыс.т. Однако следует твердо обеспечить применение рациональных методов ведения промысла нерестовой сельди.

В последние годы активизировался отечественный промысел сайры. На среднесрочную и долгосрочную перспективу запас позволяет добывать не менее 200 тыс. т без ущерба для состояния запасов, т.к. сайра является короткоцикловым видом и обладает огромным ареалом, на всём протяжении которого происходит нерест.

Возможности наращивания уловов трески, наваги, камбал, палтусов, терпугов, некоторых других глубоководных донных рыб (макрурусы, ликоды) до 2015 г. оцениваются нашими специалистами в пределах 350 тыс.т и этим возможности их промысла не ограничиваются.

Солидные перспективы для промысла имеет целый ряд других видов. Это, прежде всего, анчоус, мойва, тунцы и др. Значительны ресурсы кальмаров и водорослей.

Запасы шельфовых крабов, особенно камчатского, синего, опилио и равношипого в настоящее время находятся в депрессивном или близком к этому состоянию в связи с перепромыслом. В 2009 г. промысел этих крабов разрешён только в северо-охотоморской подзоне. Вместе с тем ресурсы глубоководных крабов, к которым относятся в основном стригуны (кроме опилио) и в первую очередь красный в Японском море, до сих пор промыслом используются не полностью.

Что касается креветок, то их суммарный запас имеет тенденцию к росту, который в 2009-2010 гг. может обеспечить вылов до 14 тыс.т, в основном за счёт северной и углохвостой креветок. Здесь есть перспектива на 5 лет.

В целом сырьевая база на Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне в экономической зоне РФ позволяет довести вылов в 2009 г. и на среднесрочную перспективу до 3,5-4 млн.т, из которых первое место займут рыбы – 2800 тыс.т второе– моллюски около 400 тыс.т., третье водоросли - около 200 тыс.т. Меньшие объемы возможного вылова у ракообразных - 70 тыс.т. Иглокожих можно будет вылавливать до 20 тыс.т.

На наш взгляд важно иметь в виду и потенциальные ресурсы в открытых районах Тихого океана. В СЗТО ежегодная добыча пелагических кальмаров может достигать 200-250 тысяч тонн, сайры 250 тысяч тонн, японского анчоуса 25-100 тыс. тонн, полосатого и синего тунцов до 50 тысяч тонн. Общая биомасса скумбрии и ставриды Калифорнийского течения находится на уровне от 50 до 500 тыс. т. Велики запасы мезопелагических рыб. Определенным резервом сырьевой базы является морской лещ центральной части Тихого океана. Его общая биомасса оценивается на уровне 200-500 тыс. т. Донные рыбы района Императорского хребта – ресурс высокоценный, но малочисленный (исчисляется в отдельных тысячах тонн). Ставрида ЮВТО и ЮЗТО, промысел которой велся в 1980-х гг., может обеспечить уловы до 1 млн. т. Необходимо отметить, что промысел ставриды в районе ЮВТО ведется и сейчас несколькими странами. Велики и экономически эффективны запасы криля.

Однако освоение этих ресурсов зачастую связано с экономическими рисками, обусловленными отсутствием специализированного флота и промыслового вооружения, разреженностью скоплений, не разработанными техникой и тактикой лова. Для ряда гидробионтов отсутствуют рынки сбыта и технологии переработки.

Если подводить общий итог, можно заключить, что резервы сырьевой базы отечественной рыбной промышленности на Дальнем Востоке соизмеримы с сегодняшним выловом. Это определяет стратегическую роль регионального рыбохозяйственного комплекса для национальной экономики на среднесрочную и долгосрочную перспективы. В то же время проведенный нами анализ свидетельствует о неоптимальном использовании богатой сырьевой базы. Объекты, дающие высокий экономический эффект осваиваются…., а в некоторых случаях перелавливаются, а другие, менее ценные или требующие серьезных вложений для освоения, недолавливаются.

Одна из главных причин этого заключается в высокой ценности биоресурсов, составляющих основу реального вылова. Около 65% продукции представляет собой сырье высокой стоимости первого предъявления (минтай, треска, лососи и т.д.), что обеспечивает рентабельную работу без глубокой переработки. По-существу, основная часть уловов реализуется в виде полуфабрикатов. При таком подходе эффективная работа на мойве, анчоусе, водорослях и других дешевых объектах оказывается нерентабельной. Это сырье должно быть переработано в продукцию с добавленной стоимостью, и только тогда промысел может стать рентабельным.

Особенно важна береговая переработка, позволяющая применять более широкий спектр технологических подходов по сравнению с работой в морских условиях. С трибуны нашего форума в прошлом году я уже выступал с докладом, в котором были рассмотрены наиболее перспективные и даже нетрадиционные направления в переработке гидробионтов. Не буду повторяться.

Другая острая причина неэффективности использования резервов сырьевой базы заключается в несоответствии структуры и количества флота имеющимся биоресурсам. Принимая во внимание ожидаемую динамику сырьевой базы рыболовства на дальневосточном бассейне в ближайшие годы, сроки и продолжительность основных промыслов, их условия и возможности маневра флотом в ТИНРО-Центре было рассчитано рациональное распределение ресурсов по типам судов и принципам организации промыслов. Это большая работа, и о ее результатах надо вести речь отдельно. Здесь отмечу только следующее. Расчеты показали, что на бассейне имеется избыток судов числом около 600 единиц. Из расчетов также следует, то на долю крупнотоннажного флота в освоении ресурсов нашего бассейна должно приходиться в среднем 38%, среднетоннажного – 39%, а ресурсы территориального моря составляют около 23% от объема сырьевой базы и для их освоения требуется постройка тысяч малотоннажных судов. В 2009-2015 гг. в составе тралового флота (тралы и сейчас и в будущем будут основным орудием лова) должно быть 100-110 крупнотоннажных судов, и около 320 многоцелевых среднетоннажных. Кроме того, для освоения всей структуры сырьевой базы необходимо около 40 ярусоловов, 5 зверобойных судов и не менее 200 судов должны быть приспособлены для работы донными ловушками. Общая численность среднетоннажного флота должна составлять не менее 500 единиц. Ясно, что изменить ситуацию с добывающим флотом можно только при участии государства – законодательном и финансовом. Нужно наладить систему государственного кредитования предприятий на постройку судов, необходимых для рационального освоения сырьевой базы. Научное обоснование рекомендуемых объемов вылова, распределение биоресурсов и строительство нового флота должны быть тесно связаны между собой.

Дальнейшее развитие отечественного рыболовства с использование всех ресурсов сырьевой базы связано не только с обновлением флота. Использование самых современных и высокоэффективных судов может оказаться недостаточным для осуществления рентабельного промысла некоторых объектов, привлекательных своей массовостью, но не сулящих рыбакам экономической выгоды. А именно такие объекты и составляют категорию резервных и перспективных. Сказанное особенно актуально сегодня в условиях небывалого роста цен на топливо.

Реальный выход видится в создании вертикально интегрированных компаний. В целях экономии времени для понимания приведу только один показательный пример с арктическим крилем. Страны, ведущие промысел криля, сталкиваются с проблемой рентабельности промысла. Как правило, она отрицательная. В этом плане интересен опыт Норвегии – страны отличающейся наиболее серьезным подходом к освоению этого ресурса. Даже построив специализированные корабли, являющиеся многоцелевыми фабриками, в том числе и фармакологическими, норвежцы не могут рассчитывать на положительную экономику промысла. Выход найден в организации длинной технологической цепочки в рамках одной компании: криль – крилевая мука – рыбный корм – лосось, выращенный на высокоэффективном корме из криля. Таким образом, конечным продуктом является не продукция из криля, а высокоценный лосось. Такой подход и называется организацией вертикально интегрированных компаний. Вполне вероятно, что при освоении резервов сырьевой базы, представленных малоценными объектами, например, мезопелагическими рыбами, он может оказаться единственно возможным и для отечественного рыболовства.

Blog