Обзор прессы за 20-26. 05. 06
| Вид материала | Обзор |
| Таганский Навруз": полезно и вкусно Мясо-молочное партнерство |
- Н. Т. Гончаровой Заместителям руководителя уфнс, 266.57kb.
- Н. Т. Гончаровой Заместителям руководителя уфнс, 601.86kb.
- Н. Т. Гончаровой Заместителям руководителя уфнс, 353.62kb.
- Обзор прессы с 28 марта по 01 апреля 2011 года, 215.07kb.
- Обзор прессы с 28 февраля по 05 марта 2011 года, 368.13kb.
- Н. Т. Гончаровой Заместителям руководителя уфнс, 158.71kb.
- Н. Т. Гончаровой Заместителям руководителя уфнс, 543.23kb.
- Н. Т. Гончаровой Заместителям руководителя уфнс, 697.98kb.
- Н. Т. Гончаровой Заместителям руководителя уфнс, 347.66kb.
- Обзор прессы за 05-11. 08., 1234.15kb.
Таганский Навруз": полезно и вкусно
Московская правда 25.05.2006
Новость: В столичных магазинах появились качественные деликатесы из конины.
В последние годы национальные блюда разных народов пользуются особым спросом у москвичей, однако японские суши и сашими, а также входящая в моду северная кухня (в основном это - сырые продукты животного происхождения) непривычны для европейских желудков, и потому, как утверждают диетологи, для их переработки требуется огромное напряжение всей ферментной системы.
А вот продукция из конины (традиционная пища многих национальностей), напротив, очень полезна для здоровья. Конечно, большинству столичных покупателей пока привычнее говядина, свинина и мясо птицы. Но последние сообщения в средствах массовой информации о птичьем гриппе переключили-таки внимание москвичей на конину.
Давно известно: конина по своим диетическим и энергетическим качествам превосходит другие виды мяса. Потому и спрос на нее в последнее время заметно вырос, вот только качественных продуктов из конского мяса на прилавках столичных магазинов почти не было. К счастью, в марте нынешнего года Таганский мясоперерабатывающий завод расширил ассортимент диетической торговой марки "Таганский Навруз" продукцией из конины. "Таганский Навруз" - это мясные продукты, не содержащие свинины и ее компонентов.
Существует категория людей, которые ограничены в потреблении свинины по состоянию здоровья. Например, людям, страдающим диабетом, советуют исключить свинину из рациона, а больным холециститом и панкреатитом она вообще строго запрещена. Продукция под маркой "Таганский Навруз" не имеет ограничений по употреблению, она может быть рекомендована мусульманам, ведь им, к примеру, запрещено употреблять в пищу свинину в силу религиозных убеждений. С мясом вроде бы все понятно, купил на рынке говядину и баранину, и все в порядке. А как быть с колбасами и деликатесами, которые очень часто содержат свинину, да и ряд добавок, также запрещенных к употреблению по состоянию здоровья или вероисповеданию.
Колбасные изделия под маркой "Таганский Навруз" - это вкусные высококачественные продукты для всех!
Деликатесы, которые предлагает Таганский мясоперерабатывающий завод, сделаны по старинным рецептам, но при этом - по самым современным технологиям! А главное, в сырье нет генетически модифицированных компонентов (в том числе поступавших для откорма лошадей, выращенных на экологически чистых территориях страны). Вкус и качество колбас Таганского мясоперерабатывающего завода достигается благодаря высокому качеству мяса и отлаженному производству.
А теперь рассмотрим предложенные новинки из конины более конкретно. Деликатес "Агидель". Этот продукт обладает неповторимым вкусом, тонким ароматом, нежнейшей консистенцией. Конина "Навруз" - копчено-вареный диетический продукт из конины. Его отменные запах и вкус доставят знатоку невероятное, незабываемое наслаждение и неповторимую остроту ощущений.
"Далан конский" - настоящее произведение технологов, сочетающее в себе старые добрые народные рецепты приготовления с новейшими технологиями производства. Сырокопченая колбаса "Жая" - уникальна в своем приготовлении. Сырокопченая колбаса "Конская по-казански" отличается не только особым рецептом, но и тщательным, согласно традиции, подбором сырья. Конина "Унеке" - вареная в натуральной оболочке. У нее красивейший рисунок на разрезе, характерный только для вареной конины. Уникальность "Унеке" довершает удивительный аромат специй. Сырокопченая колбаса "Чужук" обладает пикантным вкусом, который доставит удовольствие гурманам.
Вся продукция имеет гигиенический сертификат и санитарно-эпидемиологическое заключение Минздрава РФ. Теперь и заботящиеся о своем здоровье люди, и те, которым запрещено в силу религиозных соображений употреблять в пищу свинину, могут смело есть продукцию под маркой "Таганский Навруз"!
Елена СЕРОВА
(к содержанию)
Мясо-молочное партнерство
Новости торговли 25.05.2006
Новость: Компания "Юнимилк" заявила о расширении одного из приоритетных направлений своей деятельности - производства продуктов детского питания и заключила договор о партнерстве в области дистрибуции с производителем мясного питания для детей раннего возраста мясокомбинатом "Тихорецкий".
"Юнимилк" планирует расширить географию поставок продукции мясокомбината "Тихорецкий" в различные регионы России путем оптимизации логистики и создания нескольких распределительных центров на базе существующих площадок в Тихорецке, Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске и Шадринске (Свердловская область). Для увеличения объема продаж детского питания мясокомбината "Тихорецкий" и продвижения продукции на новые рынки "Юнимилк" планирует провести национальную маркетинговую программу. Объем маркетинговых инвестиций, по словам директора по проекту "детское питание" компании "Юнимилк" Александра Ходкевича, пока не определен, так как проект находится в стадии формирования. Предполагается, что рост сбыта продукции мясокомбината за счет проводимой "Юнимилк" политики присутствия в различных регионах составит около 30%.
В рамках проекта оптимизирован ассортимент мясокомбината, в результате которого в продуктовой линейке из 42 наименований осталось 26 позиций, пользующихся наибольшим спросом у потребителей. "Юнимилк" планирует расширение ассортимента продукции, выпускаемой "Тихорецкий", за счет собственных национальных брендов.
По словам Александра Ходкевича, будет усовершенствована упаковка продукции мясокомбината, замена крупной упаковки на более мелкую и удобную, что должно облегчить работу с розницей.
В рамках проекта "Юнимилк" планирует провести техническое перевооружение мясокомбината. Размер предполагаемых инвестиций в перевооружение не разглашается, но, по словам Александра Ходкевича, они будут значительными для отрасли.
Компания "Юнимилк" объединяет 10 молочных предприятий России и Украины, имеет договор о стратегическом партнерстве с 10 крупными российскими предприятиями на территории России. Общий объем выпускаемой молочной продукции -735 тыс. т в год. Среди крупнейших предприятий холдинга - "Петмол" (Санкт-Петербург), "Милко" (Красноярск), "Самаралакто" (Самара), "ЛипецкМолоко" (Липецк), "Галактон" (Киев). В ассортиментный портфель "Юнимилк" входят такие бренды как "Петмол", "Био-Баланс", "Милко", "Село Луговое", "Летний День", "Волга-Волга", "Актуаль", "Простоквашино", "Тема", "Лиассон". На российском рынке "Юнимилк" занимает 7, 3% в натуральном выражении и около 6% в стоимостном (по данным ACNielsen за июнь-июль 2005 года).
Мясокомбинат "Тихорецкий" - мясоперерабатывающее предприятие Юга России, производитель мясного питания для детей с высоким уровнем содержания биологически полноценного животного белка.
(к содержанию)