Домашнее задание на 22. 03. 2010 г. По дисциплине «Коммерческое товароведение (продовольственные товары)»

Вид материала

Документы

Подобный материал:

• Н. Г. Чернышевского Юридический факультет утверждаю " " 20 г. Рабочая программа, 395.01kb.
• Примерная программа модуля «Товароведение, экспертиза в таможенном деле и товарная, 775.87kb.
• Домашнее задание по дисциплине «Стратегический менеджмент» Домашнее задание может быть, 41.07kb.
• Домашнее задание ответа на зачете Алгоритм формирования оценки таков: вес посещаемости, 76.53kb.
• Домашнее задание по дисциплине «Основы предпринимательства» рефера, 257.61kb.
• Т. А.. учитель русского языка и литературы цо №1943 Цели, 120.64kb.
• Домашнее задание: Учебник: Unit 2, lesson 6, cтр. 96-99, читать, стр. 100 домашнее, 9.8kb.
• Домашнее задание по дисциплине «Стратегический менеджмент», 41.68kb.
• Домашнее задание по литературе для учащихся 8 «Б» к первому уроку второго триместра, 9.23kb.
• Коммерческое предложение гк мультитехнологии, 147.83kb.

Домашнее задание на 22.03.2010 г.

По дисциплине «Коммерческое товароведение

(продовольственные товары)»


Специальность 080502 Экономика и управление на предприятии


Подготовить доклад или реферат по следующей тематике:

1. Состояние, проблемы и перспективы развития мясоперерабатывающей отрасли на современном этапе.
   
2. Рынок мяса: глобальные проблемы в России
   
3. Развитие мясной промышленности как фактор формирования продовольственного рынка России
   
4. Современная нормативно-техническая база в области мясоперерабатывающей промышленности.
   
5. Использование отечественного и импортного сырья при производстве мясных продуктов.
   
6. Формирование потребительского рынка мясных товаров
   
7. Потребительские свойства мяса различных животных. Их влияние на технологическую обработку готовых изделий.
   

Отраслевые журналы:

1. Мясная индустрия;
   
2. Мясной ряд;
   
3. Новое мясное дело;
   
4. Пищевая промышленность;
   
5. Товаровед продовольственных товаров.
   

Ресурсы Интернет:

1. ="nofollow" href=" " onclick="return false">ссылка скрыта
   
2. ="nofollow" href=" " onclick="return false">ссылка скрыта
   
3. ="nofollow" href=" " onclick="return false">ссылка скрыта
   
4. ="nofollow" href=" " onclick="return false">ссылка скрыта
   
5. ="nofollow" href=" " onclick="return false">ссылка скрыта