Blog

«Якість та безпека продукції. Проблеми українського ринку»

Вид материала

Документы

Содержание

Поддельному вину открыта дорога на украинский рынок
За что именно мы платим, покупая деликатесы
Куры очень опасны для здоровья
Специалисты предупреждают
Жители Донецка решили обанкротить торговцев некачественным товаром
Треть вина в Украине не отвечает нормам

Подобный материал:

1 2 3 4

imk.com.ua 13.03.2010 02:52	ГП "Днепрстандартметрология" забраковало средства измерительной техники на 26 предприятиях Работники государственного метрологического надзора ГП "Днепрстандартметрология» на протяжении января-февраля 2010 года проверили средства измерительной техники (СИТ) на 27 предприятиях. На 26 из них были выявлены нарушения, сообщает пресс-служба Госпотребстандарта. На проверенных предприятиях специалисты ГП «Днепрстандартметрология» обнаружили применения СИТ с истекшим сроком поверки. Некоторые из предприятий не подали на согласование перечни СИТ, находящиеся в эксплуатации и подлежат поверке. По результатам государственного метрологического надзора было выдано 11 предписаний об изъятии из эксплуатации непригодных СИТ; 26 предписаний об устранении нарушений метрологических норм и правил; составлено 27 протоколов об административном правонарушении и наложено административных штрафов на общую сумму 2 тыс. 771 грн. 3 субъектам хозяйствования запрещено проведение измерений. Автор: Майя Яровая Источник: ссылка скрыта
vlasti.net 14.03.2010 01:20	Поддельному вину открыта дорога на украинский рынок Свыше 400 тысяч тонн винограда в Украине собирают ежегодно. Из выжатого сока ягод 60% идет на вино. Нехватка компенсируется импортным сырьём далеко не лучшего качества. Впрочем не все, что предлагает рынок, это натуральный продкут. Свыше 400 тысяч тонн винограда в Украине собирают ежегодно. Из выжатого сока ягод 60% идет на вино. Нехватка компенсируется импортным сырьём далеко не лучшего качества. Впрочем не все, что предлагает рынок, это натуральный продкут. Находяться те, кто умудряется сфальсифицировать благородный напиток. Разбавить такой напиток можно многими способами: на основе химических эссенций, порошков и традиционно. Президент корпорации по интенсивному садоводству и рассадничеству Петр Белый рассказывает про метод, который называется штепиль: «Когда выжали виноградный сок, выжимки выбрасывают в чан, заливают горячей водой, добавляют сахар. Оно немножко там бродит, после чего его разливают в бутылки». Это дешево, имеет спрос, и прибыль немалая. А вот с натуральным придется поморочиться, соответственно, и цена здесь равна требованиям. «Ведь нужна определенная технология выдержки, — говорит инженер-технолог цеха приема виноматериалов и ферментации Марианна Кисиль. — Обязательно соблюдается температурный режим, нужны анализы на каждый день, за этим процессом следит лаборатория, проводятся дегустации, во время которых мы выбираем только наилучшее». Фальсификат порожден недостаточным контролем, говорят виноделы. Госпотребстандарт, в обязательства которого и входит контролировать качество продукта, физически не в состоянии это сделать. Ведь структура, по словам главного специалиста — винодела Министерства АПК Сергея Ченуши, может охватить максимум 15% производителей. Чтобы улучшить этот процесс, эксперт предлагает восстановить профессиональный контроль винодельческого сырья и готовой продукции, как и предполагалось статьей 14 Закона Украины «О винограде и виноградном вине», которая была исключена из указанного закона в июне 2008 года. Массовая фальсификация вин началась после приватизации отрасли, утверждает другой эксперт. Производители ставку делают на прибыль, поэтому качество мало кого интересует. «Например: лицензию на право производства вин, коньяков, шампанского — выдает налоговая Администрация, — говорит Петр Белый, — где нет специалистов». Официальная статистика фальсификата достигает 15%. Впрочем, настоящие цифры никто не знает. Некачественного товара очень много, а вот определить его среди других практически невозможно. Доказать существование подделки можно лишь в лаборатории. «Простой потребитель должен обращать внимание на этикетку и производителя, — говорит инженер-технолог Марианна Кисиль. — Натуральные вина обладают очень приятным, гармоничным вкусом и запахом». Приятный аромат и вкус должен иметь любой напиток. Но эти критерии фальсификата не касаются. Поэтому, покупая вино, требуйте товарный чек. Чтобы потом можно было обратиться в управление защиты прав потребителей Мариам Оганисян для ссылка скрыта ссылка скрыта
mybiznes.net 13.03.2010 08:47	За что именно мы платим, покупая деликатесы Побаловать себя можно полюбившимся деликатесом. За что же мы платим, покупая их? И как получить за свои деньги именно то, на что рассчитываешь? Для чего соотечественники покупают и едят дома деликатесы, если рестораны – один другого экзотичнее и изысканнее – готовы услужить, накормить и удивить? Ну, точно не для того, чтобы сэкономить время или деньги. Обычно чек в магазине деликатесов, не учитывающий покупку вина или чего покрепче, «весит» от нескольких сотен гривен и… до скольки фантазии хватит. Если к деньгам добавить еще и время, потраченное на поход в магазин и приготовления к гастрономическому празднику, то выходит, что затраты вполне соизмеримы с ресторанными. Тем не менее, магазины деликатесов не бедствуют, ассортимент там регулярно пополняется и обновляется. А все потому, что еда – это тоже впечатления. Причем одни из самых ярких. Распробованный мною в Испании хамон стал самым любимым мясным деликатесом (стоит от 300 грн за кг). Один из моих друзей «подсел» на острый сыр родом из Франции – камамбер рустик (от 350 грн за кг). Другой без ума от устриц, хотя балует ими себя нечасто (полдюжины – от 150 грн). Сказать, что все мы отпетые гурманы – не скажешь. Просто определенные вкусности стали для нас символом каких-то особенно приятных событий. И каждая очередная встреча с изысканной едой – погружение в приятные воспоминания. Нередко определенный деликатес становится своего рода знаком. После тренинга по самомотивации еще один мой приятель заимел привычку после достижения очередной финансовой вершины съедать дома порцию фуа гра в сопровождении пары бокалов положенного для таких случаев сотерна. Вся эта радость обходится ему примерно в полтысячи гривен за раз, а вкус изысканной утиной печени вкупе со сладостью сотерна стали для него символом очередной победы в сражении за денежные знаки. И то верно – если мы не можем тратить заработанное на приятные вещи, то к чему тогда зарабатывать?! Покупка деликатесов – отдельная наука, по крайней мере в Украине – точно. Связано это с тем, что продукты эти весьма капризны в хранении, перевозке и расфасовке. И совсем не потому, что технологии отсталые, а потому, что они гарантированно традиционные, и это исключает применение различных промышленных добавок, увеличивающих сроки хранения и стабильность продукта (консервантов, стабилизаторов, эмульгаторов и т. п.). Но ко всем этим сложностям добавляется еще одна – деликатесов в Украине потребляют относительно немного, могучего потока покупателей нет, а потому есть риски, что на прилавке товар залежится. Деликатес второй свежести – явление для покупателя не только обидное, но и порой очень опасное. Особенно если залежится рыба или морепродукты. Хороший магазин сражается с проблемой залеживания просто и дорого – просроченные лакомства отправляются на свалку, а возможные потери на такое списание изначально заложены в цене. Это, кстати, еще одна причина дороговизны деликатесов. Так что у гурмана выход один – приглядеть себе пару-тройку магазинов, которые не экономят на здоровье и удовольствии покупателя, испытать их на приверженность идеалам гурманства, после чего покупать лакомства именно там. Выбирать гурмэ-бутик или специализированный отдел хорошего супермаркета – дело вкуса и предпочитаемого ассортимента. В Киеве автором были замечены в продажах «осетрины второй свежести» и один из бутиков, и один из супермаркетов, так что универсального рецепта не имеется. Помимо щепетильности по поводу свежести продаваемых деликатесов, покупатель вправе ожидать от магазина еще и того, что тамошний персонал будет обучен обращению с деликатным товаром. Уж точно на сырном прилавке должно быть достаточно ножей, чтобы острый сыр с плесенью не фасовали тем же инструментом, что и деликатную фету. А за мясным прилавком должен стоять человек, которому рассказали, что нарезать хамон вместе со шкурой нельзя категорически – ее надо предварительно срезать. И, конечно, магазин должен дать покупателю возможность продукт как минимум понюхать – в вакуумную упаковку правильные деликатесы не фасуют по определению. Секреты правильного мяса Деликатес в переводе с французского означает «тонкий», что касается гастрономических товаров это понятие можно рассматривать в разрезе определенной локации. Что для одного региона деликатес, для других – повседневная еда. Таким образом, деликатес – это товар, который продается далеко от места своего производства, и для того чтобы он оставался таким же «тонким», как и на родине, очень важно правильно хранить продавать и упаковывать. Рассмотрим на нескольких примерах, как должны выглядеть деликатесы на прилавке магазина, как правильно нарезаны и упакованы. И, конечно, поговорим о том, как правильно хранить и подавать эти вкусности. Пармская ветчина – этот окорок, продается на кости или без нее, срез с которого нарезается. Прошутто должен выглядеть аппетитно, мясо ОБЯЗАТЕЛЬНО должно быть с прожилками жира, так называемое мраморное. С одной стороны окорока обязательно должен быть слой сала примерно 1 см и не менее, так как если срезать это сало, весь смысл прошутто потеряется. Нарезать окорок следует вдоль волокон как можно тоньше. В магазинах ломтики выкладывают на специальную бумагу в один слой. Подают прошутто, выложив его на тарелку в виде волн или роз. Все эти тонкости касаются и хамона, за исключение нескольких обстоятельств: 1. Хамон нарезают немного толще. 2. В зависимости от выдержки хамон может быть от светло-красного до темно-вишневого цвета. 3. Сала на окороке должно быть немного, но оно должно быть. 4. Подают хамон свернутым в «трубочку». Эти деликатесы в нарезанном виде долго не хранятся. Лучше купить на один ужин, а завтра заглянуть в свой любимый магазин и купить свежее. Секретами делился Алексей Дикий, исполнительный директор ООО «Бюро Вин» (ТМ GoodWine) Секреты настоящей свежести Для непрофессионала при оценке качества продукта важно в первую очередь включить свое обоняние. Первый признак испорченного продукта (любого, не только деликатеса) – это запах. Это касается и сыров, которые бывают естественно ароматны. Тут главное – не уловить резкий аммиачный запах: это первый признак того, что сыр залежался. Также практически у всех испорченных сыров появляется скользкая оболочка. У сыра рокфор, например, горький вкус говорит о том, что сыр нужно выбросить. Фуа гра по истечении своего срока теряет свой цвет, становится бледной, скользкой и с запахом кислого молока. Качественная рыба должна быть с красными плавниками и ясными, как стеклышко, глазами. Что касается креветок, лобстеров, омаров, то испорченные или перемороженные они начинают плохо пахнуть, достаточно понюхать под хвостом и становится все ясно. С устрицами сложнее: идеальный поставщик утром со свежими устрицами вылетает на самолете, и к вечеру они уже у вас на столе. Устрицы хранятся не более 7 дней. Первый признак того, что устрицы умерли – это приоткрытая раковина. Внутри устрицы должна быть вода, которой они питаются, соответственно, если раковина пустая, то и питаться ей нечем. Секретами делился Алексей Миллер, шеф-повар ресторана «Маракеш», сеть ресторанов «Мировая Карта». Ольга Маслова, директор по маркетингу и PR дома деликатесов "Дилайт": − Увы, практически все продукты, считающиеся деликатесами, не производятся в Украине. Причина не только в технологических и экономических возможностях отечественных производителей, но и в законодательном регулировании. Например, несколько недель назад в Украине был принят закон, запрещающий выращивать уток и гусей для получения фуа гра. Покупатель деликатесов, прежде всего, платит за вкус и уникальность продукта. Само понятие "качество" неразрывно связано с понятием "деликатес". Та же самая рыба, будь то семга, угорь или лосось, выращенная разными способами (дикий или фермерский), может считаться или не считаться деликатесом. Дикий лосось имеет более насыщенный вкус, более длительный период роста и дозревания, соответственно, количество полезных веществ и микроэлементов в нем неизменно выше, а ценится он дороже. Покупка деликатесов -- это только половина дела, употребление деликатесов имеет свои особенности: специальная подача, сочетание с вином, правильное приготовление. Только тогда вкус деликатеса открывается в полной мере. В доме деликатесов "Дилайт" покупатель может получить профессиональную консультацию по приготовлению деликатеса, узнать о его сочетаемости с другими продуктами и напитками, найти сопутствующие инструменты и посуду, рецепты по приготовлению блюд. Итого: Деликатесы в Украине существенно дороже, чем в той же Европе, но найти подходящее место для их покупки с каждым годом становится все проще. Кризис ущерба деликатесным прилавкам не нанес никакого. Bon Appetit! Авторы: Александр Павлов
bukovina. biz.ua 13.03.2010 11:58	Куры очень опасны для здоровья Курятина опасна для здоровья! Как минимум 70% мяса, продаваемого сегодня в Украине, потенциально опасно для здоровья. Но заявляют об этом не врачи, не инспекторы по защите прав потребителей, а производители кормовых добавок. Что само по себе сенсация! И, похоже, это отчаянный шаг. Отечественные кормопроизводители сознательно вызывают огонь на себя, чтобы общество очнулось и увидело, наконец, замалчиваемую, но реально существующую смертельную для генофонда страны проблему. А наиболее зримо проявилась она именно тогда, когда украинские компании задались вопросом: на чем их «обходят» зарубежные конкуренты? Ответ был ошеломляющим. Чего стоит, например, такой факт. В некоторых видах импортных премиксов — биологически активных кормовых смесей — содержание эстрадиола (женского полового гормона) превышает допустимую лекарственную дозу в 20 тысяч раз! Вы никогда не задумывались, уважаемые читатели, почему многие женщины с недавних пор крепко «подружились» с бритвенными приборами, а мужчины удивительным образом полнеют в бедрах и груди? Вот и для меня стало открытием, что это связано с изменением гормонального фона. И виной тому — наше питание. Точнее, определенные продукты. Если животным систематически давать гормоны роста, то и мясо будет изобиловать этими «чудодейственными» добавками, которые никуда не деваются из организма. Да, гормональные препараты используются для лечения многих заболеваний. Но здоровому человеку ежедневная «накачка» ими абсолютно не на пользу. Применение гормонов в кормах запрещено по закону о ветеринарной медицине. И когда украинскому рынку предлагается какая-то кормовая добавка, ее обязаны проверить на безопасность. Иначе какой смысл в производстве мяса? Существуют специальные контролирующие центры, исследовательские институты данного профиля. Но попробуйте хотя бы ради интереса выяснить, скольким компаниям — отечественным или зарубежным — там указали на дверь, когда те рвались во всеоружии сомнительных технологий поднимать «из руин» многострадальное сельское хозяйство Украины. Нигде такой информации нет и следа. Нам ничего не известно ни о новых кормовых рецептурах, ни о составе уже готовых продуктов из мяса. Я не специалист, да и многие читающие эти строки, думаю, тоже рядовые «бойцы» потребительского фронта. Но разве нам не интересно знать, скажем, такое. Откуда берутся столь «скороспелые» результаты куриного роста, на которые, похоже, ориентируется и наш вице-премьер-министр по вопросам АПК Виктор Слаута, призывая птицеводов страны произвести в следующем году никак не меньше 1 млн т бройлеров? К слову сказать, сейчас они выдают на гора 640 тыс т бройлерного мяса. Неплохой показатель, по мировым меркам. А достигается он, говорят, исключительно правильной генетикой и особым кормлением птицы. И вот на этом остановимся подробнее. На фоне глобальных процессов, наблюдающихся в мире (потепление климата и снижение урожайности полей, а как следствие — подорожание зерна; повышение спроса на продовольствие в развивающихся странах — Китае и Индии; отведение пахотных земель под культуры для биотоплива), любая экономия на кормах и сроках выдачи готового продукта — находка для бизнеса. Не упустили свой шанс и украинские кормопроизводители. Наладили дело. Но с чем столкнулись? На практике украинские кормовые добавки оказались не столь эффективными, как импортные. На заграничных кормовых добавках живность растет как на дрожжах. Бройлер до нужной кондиции доходит за 38-42 дня. А на наших, хотя рецепт — один в один, за 52-54 дня. В чем секрет? Крупные птицефабрики даже доискиваться не стали. Им-то какая печаль, гони вал, развивайся! Ну, а кормопроизводители вынуждены были выяснять причину своих убытков из-за отказа животноводов и птичников от их продукции «замедленного роста». Когда разобрались, ахнули. И рискнули заявить открыто: «Есть много способов накачать тех же бройлеров до невероятных размеров за очень короткий срок. Но нужно ли такое мясо нашим соотечественникам? Получается, что хаяли ножки Буша, а ножки украинских бройлеров, вскормленных на вредных кормовых добавках, ничем не лучше». Как же те, кто знает о дутом нашем изобилии? Почему они молчат? Одно из двух: либо у них нет детей, либо — будущего. СПЕЦИАЛИСТЫ ПРЕДУПРЕЖДАЮТ Александр ВАСЯНОВИЧ, член наблюдательного совета ООО «Семекастрейд-ИСТ»: — Мы экспериментально доказали, причем не на одном-двух цыплятах, а на тысячах: если специально не стимулировать рост, бройлер растет дольше. Но ведь и качество мяса принципиально отличается! Структура мяса волокнистая, как у домашней курицы. И кость — это кость, а не хрящ. Другой запах и вкус. Мясо не накачано воздухом и водой, не так ужаривается при готовке. А отсутствует один-единственный показатель — гормональные препараты. Конечно, в рецептуре кормовых добавок никто никогда не упоминает об их наличии. Запрещены, значит, не применяются. Но далеко не факт, что их там нет. Мы провели анализы ряда премиксов для свиноводства, и ни в одном(!) не подтвердилась чистая заявленная рецептура. Везде следы гормональных препаратов. Их и отображает специальная таблица, которую мы готовы обнародовать. Теперь ясно, почему при равных составляющих импортные премиксы втрое дороже наших. В цену заложены стимуляторы роста. Но мы проверили лишь группу гормонов. Никто не проверял на антибиотики, тяжелые металлы. А ведь не секрет, что на Западе с целью удешевления производства кормовых добавок активно задействованы продукты металлургии, то, что остается после плавки… У нас же в стране лишь одна фирма официально использует синтетические соли металлов. И этому будут посвящены очередные исследования, заняться которыми намерена недавно созданная ассоциация кормопроизводителей Украины. В кулуарах III Международной конференции по птицеводству особое мнение высказал руководитель одной из украинских компаний, производящих кормовые добавки. Имя просил не называть — бизнес есть бизнес! — но не скрыл серьезную обеспокоенность ситуацией: — В странах Евросоюза подобные исследования проводились более десяти лет назад. Тогда и были запрещены гормоны роста и антибиотики в кормовых добавках. Чем опасны антибиотики? Попадая с пищей, в частности с мясом, они накапливаются и постепенно убивают естественную микрофлору организма человека. Болезнетворные микробы привыкают к ним, мутируют, и эффекта излечения, если, не дай Бог, вы заболеете, не происходит. Как говорится, лекарства не берут. Нужны новые, более мощные препараты. Кому это на руку? Несложно догадаться. При всех запретах европейские производители тех же гормональных препаратов прекрасно себя чувствуют. Заводы не остановились. Просто поток переориентирован в другие страны. А уж там дело каждого, покупать или нет. Чтобы зарегистрировать кормовой продукт, надо заплатить от $5 до 7 тыс. Срок регистрации — до полутора лет. И пока отечественные производители изыскивают средства и ждут своего часа, зарубежные компании давно проторенными путями везут сюда все больше новых «чудодейственных» кормовых добавок. Потребитель этого не знает, обращает внимание только на рекламу и ждет высоких привесов за наиболее короткий срок. И если его интересует исключительно прибыль, а не безопасность продукта, то в погоне за валом он выбирает именно эту добавку. И наносит непоправимый ущерб своим же соотечественникам. Олег СКОВРОНСКИЙ, директор по маркетингу ООО «Агролайф», ветеринарный врач: — Рацион кормления вырабатывался испокон веков. В каждой зерновой культуре или растении есть природные витамины, аминокислоты — весь набор. Вопрос лишь в количестве корма, способного обеспечить и рост, и привес животного. Простой пример. Чтобы выкормить свинью в 100 кг, нужно до 700-1000 кг комбикорма. Разве это выгодно? А с помощью премиксов — смесей веществ микробиологического и химического синтеза — удается сэкономить до 300 кг готового корма. Вредно это или полезно? Я скажу так: есть оптимальные дозы введения кормовых добавок. Избыток или нехватка их — одинаково плохо. Лекарство тоже становится ядом, если принимать его неправильно. Но проверить использование тех же добавок на каждой животноводческой ферме и подворье невозможно. По собственному опыту знаю, что многим украинским хозяйствам, не говоря уже об отдельных фермерах, все еще не по карману хорошие помещения, оборудование. Люди идут по самому примитивному пути — любой ценой вырастить, продать и получить хоть какую-то прибыль. В такой ситуации вся надежда на принципиальность, ответственность ветеринарных служб. Не зря ведь сказано: врач лечит человека, а ветеринарный врач — человечество. МНЕНИЯ Ирина Баранова, врач-диетолог, Институт геронтологии: — Гормональные препараты ни в коем случае нельзя применять без врачебного контроля. Если возникла необходимость в применении местных препаратов, мази, например, то нужно строго придерживаться инструкции. Как правило, систематического воздействия на организм они не оказывают. Естественно, если гормоны поступают в организм извне, происходит сбой выработки собственных гормонов. А от этого страдают абсолютно все системы организма. В результате у женщин может начаться чрезмерное оволосение тела, огрубение кожи, изменения в работе сальных желез, нарушение менструального цикла, увеличение веса. Если мужчины употребляют женские половые гормоны, у них могут увеличиваться молочные железы, ожирение будет проходить по женскому типу — в области бедер, талии. Ну, и самое главное: как у женщин, так и у мужчин гормональный дисбаланс приводит к нарушению репродуктивной функции. Виктор Циприян, профессор, зав. кафедрой гигиены питания Национального медицинского университета: — Характер питания городского жителя, его меню, конечно же, отличается от того, что ест житель деревни. Но насколько безопасно то, что выращено на земле собственными руками? Натурализация питания — путеводное развитие пищевой промышленности XXI века. Весь мир уже «наелся» пищевых добавок, красителей, ароматизаторов, стабилизаторов, поэтому во многих развитых странах уже отдают предпочтение морковке, выращенной на настоящем (!) навозе. Вся продукция, которая производится с помощью интенсивных технологий гораздо хуже натурпродукта. Безусловно, натурализация питания — это хорошо. Но сельское население страдает от однообразия питания. Почему у жителей Прикарпатья и Закарпатья дефицит йода в организме? Дело в том, что его там в почве практически нет, а покупать морепродукты для местного населения очень дорого. Появятся ли в Украине «органические» магазины? Наверное, не скоро. Во-первых, нужно, чтобы было изобилие морковок-картошек, выращенных по старинке. А во-вторых, у населения должен быть высокий уровень доходов, чтобы покупать эти продукты. Юлия Питенко, руководитель украинской делегации на съезде в Турине: Первые ласточки органического питания в нашу страну уже залетели. Ежегодно в Турине проходит съезд «защитников биологического разнообразия», куда съезжаются из 150 стран мира крестьяне, животноводы, рыболовы, повара, ученые. В прошлом году и Украина там была. Мир попробовал нашу раховскую брынзу — технологию ее производства гуцулы передают по наследству. В ней каждый элемент более чем важен: животные, молоко которых используется, выпасаются на определенных лугах, где есть травы, произрастающие только в этой местности… В Европе вынуждены буквально реставрировать экологически чистые угодья. К счастью, Украина пока еще располагает тем запасом прочности, который позволяет противостоять вырождению натурального сельского хозяйства и исчезновению привычных нашему народу культур. В нашей деревне знать ничего не знают о генетически модифицированных зерновых культурах. Если можно так выразиться, благодаря бедности нашего села не используются дорогие удобрения и пестициды, поэтому у нас есть возможность есть «живые» куриные яйца, готовить котлеты из мяса вскормленных натуральным образом животных. Источник: ссылка скрыта
water21. vipvip.com 13.03.2010	ссылка скрыта Семенюк Елена Модные духи или туалетная вода, дорогой крем или новая тушь, удлиняющая ресницы – самые популярные подарки для женщин к празднику 8 марта. Но ждут его не только женщины. 8 марта – лучший день в году для производителей косметики и парфюмерии. В предпраздничной лихорадке мы сметаем с прилавков любую продукцию, не тратя времени на то, чтобы узнать: а что именно мы покупаем? Треть всех косметических средств, которые продаются на рынке – подделка, опасная для нашего здоровья, а иногда и для жизни. Это данные департамента экономической безопасности МВД. Московский УБЭП по нашей просьбе провел рейд по парфюмерным магазинам. Милиционеры нашли несколько партий поддельных духов. Было изъято 100 тысяч упаковок ядовитой эмульсии для ванн, которая вызывает ожоги кожи и заболевания почек. Эмульсию изъяли потому, что на нее не было сертификата. Это случилось в декабре 2009. А 15 февраля 2010 года вступил в силу закон, который отменяет обязательную сертификацию косметических средств. И если бы такая эмульсия продавалась сегодня, изъять ее из продажи было бы сложно… Рекламируя косметику, производитель обещает чудеса: тушь удлиняет ресницы, крем возвращает молодость, а губная помада не стирается даже после сотни поцелуев. Но зачастую нам продают всего лишь красивую сказку. Производители пишут на этикетке “лечебный”, “гипоаллергенный”, “инновационный”, “натуральный”, “питательный”, с наночастицами… По мнению косметологов, эти надписи не значат почти ничего.
mycityua.com 14.03.2010 17:31	Жители Донецка решили обанкротить торговцев некачественным товаром В Донецкой области в 2009 году потребителям было возвращено более 1,3 млн. грн. стоимости некачественных товаров и услуг. Об этом сообщили в Главном областном управлении по делам защиты прав потребителей. Согласно сообщению, за прошлый год в управление поступило от жителей региона около 3 тыс. жалоб, и 90% из них были рассмотрены в пользу потребителя, им возвращена стоимость некачественного товара и услуг на сумму более 1 млн. 300 тыс. грн. В сообщении также отметили, что в 2009 году управлением регулярно проводилась предупредительная и профилактическая работа, осуществлялись плановые проверки предприятий торговли, общественного питания и сферы услуг. Так, в 2009 году было проверено более 5 тыс. предприятий, и нарушения законодательства о защите прав потребителя и правил торгового обслуживания выявлялось практически в каждом (в 94%) проверенном предприятии. Было установлено 56,5 тыс. нарушений требований действующего законодательства. К административной ответственности привлечено 4986 человек, общая сумма штрафов составила 702 тыс. грн. К хозяйствующим субъектам-нарушителям применены экономические санкции на сумму 2 млн. 434 тыс. грн. Таким образом, в 2009 году в бюджетстраны дополнительно поступило 3 млн. 136 тыс. грн., подчеркнули в облуправления по делам защиты прав потребителей. Кроме того, в результате проверок для соответствующего реагирования было направлено правоохранительным органам 70 материалов, органам государственного контроля – 109, органам местного самоуправления – 312. Было временно приостановлено производство и реализация некачественных, опасных, фальсифицированных товаров в 307 тыс. случаев. В каждом из проверенных городов и районов области повсеместно устанавливались факты реализации товаров ненадлежащего качества, с истекшими сроками годности, без сертификатов соответствия. По материалам УНИАН
realt.ua 14.03.2010 5:01	Треть вина в Украине не отвечает нормам На протяжении 2009 года инспекторы государственного надзора Госпотребстандарта Украины проверили 257,25 тысяч дал винодельческой продукции стоимостью 19 миллионов 326 тысяч 89 гривен. Из-за несоответствия требованиям нормативной документации (НД) было забраковано 79,3 тысяч дал (30%) на сумму около 9 миллионов 124 тысяч гривен. Проверку винодельческой продукции специалисты осуществили на 99 предприятиях, на 56 из которых выявили нарушения. Как сообщает Госпотребстандарт, продукция была забракована из-за недостатков подготовки производства и неудовлетворительных условий хранения, нарушений технологической дисциплины при производстве и из-за неудовлетворительной организации приемного контроля. Так, на одном из луганских предприятий по хранению при проверке партии красного сухого вина "Мукузани" (Грузия) стоимостью 415 гривен и красного полусладкого вина "Изабелла Молдавская" (Молдова) на сумму 436 гривен были выявлены нарушения требований к маркировке. В частности, был неправильно указан гарантийный срок и условия хранения, отсутствовали сведения о питательной ценности пищевого продукта, не полностью было указано название продукции и отсутствовал номер партии производства. Кроме этого, на этикетке содержался надпись "Без ГМО", однако документов, подтверждающих отсутствие, наличие или количественное содержание ГМО, не было. Также на предприятии не было прибора для контроля температурно-влажностного режима в помещениях, где хранилась алкогольная продукция. В результате проверки предприятие получило предписания об устранении нарушений стандартов, норм и правил, о запрете реализации 2 партий продукции. При этом был наложен штраф на сумму 1 тысяча 293 гривен. и админштраф - 289 гривен. По результатам государственного надзора на протяжении 2009 года было вынесено 67 постановлений о наложении штрафов на сумму 165 тысяч 767 гривен, запрещена реализация 94 партий винодельческой продукции и 33 видов алкогольной продукции и вынесено 21 постановление об административном взыскании на сумму 5 тысяч 797 гривен. Источник : ссылка скрыта