Методические указания 6 общественные науки 21 00 Общественные науки в целом 21 02 Философия 21

Вид материалаМетодические указания
Подобный материал:
1   ...   111   112   113   114   115   116   117   118   ...   161

65.09 Пищевое сырье и вспомогательные материалы


УДК 664-03-021.51

ВАК 05.18.00, 05.18.15

65.09.01 Общие вопросы


УДК 664-03-021.51

65.09.03 Состав, свойства и методы исследования сырья и продуктов


УДК 664.014/.019

65.09.05 Пищевая ценность и контроль качества сырья и продуктов


УДК 664:658.562

65.09.30 Сырье. Заменители традиционного сырья


УДК 664-03-021; 664:502.171

65.09.33 Вспомогательные материалы


УДК 664-03-021.633

65.09.39 Хранение сырья и продуктов


УДК 664-03:658.562

65.13 Процессы и аппараты пищевых производств


УДК 664.011/.013; 664.02/.09; 664:658.274

ВАК 05.18.12

65.13.13 Оборудование пищевых производств общего назначения


УДК 664.02; 664:658.274

65.13.15 Подготовительные процессы


УДК 664.022

65.13.19 Тепловая обработка пищевых продуктов


УДК 664.046.1

65.13.21 Холодильная обработка пищевых продуктов


УДК 664.046.3

65.13.23 Физические и физико-химические процессы


УДК 664.08

65.13.25 Заключительные процессы


УДК 664.099

65.29 Элеваторная и мукомольно-крупяная промышленность


УДК 664.7

ВАК 05.18.01

65.29.01 Общие вопросы


УДК 664.7

65.29.03 Состав, свойства и методы исследования сырья и продуктов


УДК 664.7.014/.019

65.29.29 Подготовка зерна к хранению, хранение


УДК 664.72

65.29.31 Мукомольное производство


УДК 664.7

65.29.33 Крупяное производство


УДК 664.78

65.29.91 Использование вторичных материальных ресурсов


УДК 664.7:502.171; 664.7-027.32/.33; 664.7:658.567

65.31 Комбикормовая промышленность


УДК 636.085.55

ВАК 05.18.01

Отс. от 68.39.15 Корма и кормление сельскохозяйственных животных

65.31.01 Общие вопросы


УДК 636.085.55

65.31.09 Сырье для комбикормовой промышленности


УДК 636.085.55-03-021.51

65.31.13 Технология и технологическое оборудование комбикормового производства


УДК 636.085.55.02; 636.085.55.011/.013

65.31.29 Продукция комбикормового производства


УДК 636.085.55

65.31.91 Использование вторичных материальных ресурсов


УДК 636.085.55:502.171; 636.085.55:658.567; 636.085.55-027.51

65.33 Хлебопекарная и макаронная промышленность


УДК 664.6

ВАК 05.18.01

65.33.01 Общие вопросы


УДК 664.6

65.33.03 Состав, свойства и методы исследования сырья и продуктов


УДК 664.6.014/.019

65.33.29 Производство хлебобулочных, бараночных и сухарных изделий


УДК 664.66; 664.664.9-477; 664.664.33

65.33.35 Производство мучных кондитерских изделий


УДК 664.68

65.33.41 Производство макаронных изделий


УДК 664.69

65.33.91 Использование вторичных материальных ресурсов


УДК 664.6:502.171; 664.6-027.51; 664.6:656.567

65.35 Кондитерская промышленность


УДК 664.143/.149; 664.858; 663.91

ВАК 05.18.05

65.35.01 Общие вопросы


УДК 664.143/.149; 664.858; 663.91

65.35.03 Состав, свойства и методы исследования сырья и продуктов


УДК 664.143/.149.014/.019

65.35.29 Производство шоколада и какао-порошка


УДК 663.91

65.35.31 Производство карамельных изделий и конфет


УДК 664.143

65.35.33 Производство мармеладно-пастиль-ных изделий, восточных сладостей и других кондитерских изделий


УДК 664.858; 664.149

65.35.91 Использование вторичных материаль-ных ресурсов


УДК 664.143/.149:502.171; 664.143/.149-027.51; 664.858-027.51; 664.858:502.171; 663.91:502.171; 663.91-027.51

65.37 Сахарная промышленность


УДК 664.1

ВАК 05.18.05

65.37.01 Общие вопросы


УДК 664.1

65.37.03 Состав, свойства и методы исследова-ния сырья и продуктов


УДК 664.1.014/.019

65.37.29 Производство сахара из свеклы


УДК 664.12

65.37.31 Производство сахара из тростника и других сахароносов


УДК 664.11; 664.13

65.37.35 Сахарорафинадное производство


УДК 664.126.4.057

65.37.37 Заменители сахара


УДК 664.1-021.271/.273

65.37.91 Использование вторичных материальных ресурсов


УДК 664.1:502.171; 664.1; 664.1:658.567

65.39 Крахмалопаточная промышленность


УДК 664.2

ВАК 05.18.05

65.39.01 Общие вопросы


УДК 664.2

65.39.03 Состав, свойства и методы исследова-ния сырья и продуктов


УДК 664.2.014/.019; 664.15.014/.019

65.39.29 Производство крахмалов


УДК 664.2

65.39.31 Производство патоки и других продуктов гидролиза крахмала


УДК 664.15; 664.28

65.39.33 Производство модифицированных крахмалов


УДК 664.29

65.39.39 Производство меда и его заменителей


УДК 638.14.06; 664.164.4

65.39.91 Использование вторичных материаль-ных ресурсов


УДК 664.2:502.171; 664.2-027.32/.33; 664.2:658.567