Опис навчального плану Програма навчання – спеціальність " Туризм"

Вид материалаДокументы

Содержание


Критерії оцінки змістового модуля № 1
Критерії оцінки змістового модуля № 2
Критерії оцінки змістового модуля № 3
Змістовні модулі
Найменування тем
«основи маркетингу»
Модуль 1 питома вага 0,33
Критерії оцінки змістовного модуля № 1
Критерії оцінки змістовного модуля № 2
Критерії оцінки змістовного модуля № 3
Сума балів
Критерії оцінки змістового модуля № 1
Критерії оцінки змістового модуля № 2
Критерії оцінки змістового модуля № 3
Критерії оцінки змістового модуля № 4
Критерії оцінки змістового модуля № 5
Критерії оцінки змістового модуля № 6
Змістовні модулі з дисципліни “Організація послуг харчування” для студентів спеціальності 6.020107 “Туризм”
Тематичний розділ 2 Спеціальні види послуг і види обслуговування
Тематичний розділ 3 Особливості організації послуг харчування в туристичній індустрії
...
Полное содержание
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8



Програма

Менеджмент туризму”

для студентів спеціальності 6.050400 “Туризм”

Змістовний модуль

Тема


Лекції

Практ.

СРС

ІРС

Всього

Модуль

Модуль 1


Тема 1. Структура управління туризмом

3

2

7

1

13

27

Тема 2. Управлінські рішення

3

2

9

0

14

Модуль 2


Тема 3. Управління якістю турпродукту

2

2

3

1

8

27

Тема 4. Час як ресурс

2

4

3

0

9

Тема 5. Управління персоналом туристичної фірми

4

2

3

1

10

Модуль 3

Тема 6. Управління процесами праці в туризмі

4

2

9

0

15

27

Тема 7. Організація проведення ділових нарад та переговорів

2

2

7

1

12




Разом:

20

16

41

4

81

81

Модульна оцінка знань з дисципліни „Менеджмент туризму”





Оцінка.

ECTS

Оцінки

(За національною шкалою)

Модуль 1

(бали)

питома вага 0,3

Модуль2

(бали)

питома вага 0,4

Модуль3

(бали)

питома вага 0,3

Сума балів

А

5 (відмінно)

27-30

36-40

27-30

90-100

В,С

4 (добре)

24–26

32–35

24–26

75-89

D, E

3 (задовільно)

18-23

24-31

18-23

60-74

F,X

2 (незадовільно)

з допуском до екзамену

11-17

14-23

11-17

35-59

F

2 (незадовільно) з обов'язковим повторним курсом

0-10

0-13

0-10

0-34


КРИТЕРІЇ ОЦІНКИ ЗМІСТОВОГО МОДУЛЯ № 1


Оцінки

Усна відповідь

Активність

Контроль за модулем 1 (тести)

Сума балів

5 (відмінно)

7–10

3

17-20

27-30

4 (добре)

4–6

2

14-16

24–26

3 (задовільно)

1–3

1

6-13

18-23

2 (незадовільно)

0

0

0-5

11-17


КРИТЕРІЇ ОЦІНКИ ЗМІСТОВОГО МОДУЛЯ № 2

Оцінки

Усна відповідь

Активність

Контроль за модулем 2 (тести)

Сума балів

5 (відмінно)

7–10

3

21-30

36-40

4 (добре)

4–6

2

11-20

32–35

3 (задовільно)

1–3

1

6-10

24-31

2 (незадовільно)

0

0

0-5

14-23


КРИТЕРІЇ ОЦІНКИ ЗМІСТОВОГО МОДУЛЯ № 3

Оцінки

Усна відповідь

Активність

Контроль за модулем 3 (тести)

Сума балів

5 (відмінно)

7–10

3

17-20

27-30

4 (добре)

4–6

2

14-16

24–26

3 (задовільно)

1–3

1

6-13

18-23

2 (незадовільно)

0

0

0-5

11-17



ЗМІСТОВНІ МОДУЛІ

з дисципліни «ОСНОВИ МАРКЕТИНГУ»

(спеціальність «Туризм»)


Структура залікового кредиту



Модулі

Питома вага модуля

Найменування тем


Всього

у тому числі

самостійна робота з підготовки та складання модулів та іспитів

лекції

семі-нари

само-стійні

1

0,33

1. Сутність маркетингу та його сучасна концепція. Система та характеристики сучасного маркетингу

12

3

2

1

6

2. Маркетингові дослідження

12

3

2

2

5

3. Сегментація ринку. Позиціювання товару

12

3

2

2

5

Разом по модулю

36

9

6

5

16

2

0,33

4. Маркетингова товарна політика

17

4

2

1

10

5. Маркетингова цінова політика

19

5

2

1

11

Разом по модулю

36

9

4

2

21

3

0,33

6. Маркетингова політика комунікацій

12

3

2

1

6

7. Маркетингова політика розподілу

12

3

2

1

6

8. Організація та контроль маркетингової діяльності
на підприємстві

12

3

2

1

6

Разом по модулю

36

9

6

3

18





Всього

108

27

16

10

45



Модульна оцінка знань студентів

з дисципліни «ОСНОВИ МАРКЕТИНГУ»:

* - за результатами складання іспиту студент може отримати 25 балів.

Оцінка ECTS

Оцінка

(за національною шкалою)

Модуль 1 питома вага 0,33

Модуль 2 питома вага 0,33


Модуль 3 питома вага 0,33

Сума балів
A

5 (відмінно)

30-33

30-33

30-33

90-100

B,C

4 (добре)

25-29

25-29

25-29

75-89

D,E

3 (задовільно)

20-24

20-24

20-24

60-74

FX

2 (незадовільно)

з допуском до іспиту (обов'язкове складання іспиту)

0-19

0-19

0-19

35-59

F

2 (незадовільно) з обов’язковим повторним курсом

0-11

0-11

0-11

0-34


Методи оцінювання

КРИТЕРІЇ ОЦІНКИ ЗМІСТОВНОГО МОДУЛЯ № 1


Оцінка

Усна відповідь

Тест / Контрольна робота
Тема 1-3

Відвідування

Сума балів

5 (відмінно)

5

23-26

2

30-33

4 (добре)

4

19-23

1-2

25-29

3 (задовільно)

3

16-20

1

20-24

2 (незадовільно)

0-2

0-15

0-1

0-19



КРИТЕРІЇ ОЦІНКИ ЗМІСТОВНОГО МОДУЛЯ № 2


Оцінка

Усна відповідь

Тест / Контрольна робота
Тема 4-5

Відвідування

Сума балів

5 (відмінно)

5

23-26

2

30-33

4 (добре)

4

19-23

1-2

25-29

3 (задовільно)

3

16-20

1

20-24

2 (незадовільно)

0-2

0-15

0-1

0-19

КРИТЕРІЇ ОЦІНКИ ЗМІСТОВНОГО МОДУЛЯ № 3


Оцінка

Усна відповідь

Тест / Контрольна робота
Тема 6-8

Відвідування

Сума балів

5 (відмінно)

5

23-26

2

30-33

4 (добре)

4

19-23

1-2

25-29

3 (задовільно)

3

16-20

1

20-24

2 (незадовільно)

0-2

0-15

0-1

0-19


ЗМІСТОВІ МОДУЛІ з дисципліни «Рекреаційні комплекси» (спеціальність “Туризм”)


Змістовий

модуль

Питома вага модулю

Тема

Кількість годин

Лекції

Семінари

СРС

Всього

1

0,15

Тема 1. Еволюція архітектури рекреаційного середовища.

2

1

6

9

Тема 2. Еволюція «старої» архітектурної середи відпочинку.

2




7

9

Тема 3. «Нова архітектурна середа відпочинку середини XIX – початку XX століть.

2




7

9

Тема 4. Сучасна рекреаційна архітектура.

2




7

9

Всього по модулю 1

8

1

27

36

2

0,15

Тема 5. Основи формування рекреаційної середовища

2




14

16

Тема 6.Планувальна організація рекреаційного регіону

2

4

14

20

Всього по модулю 2

4

4

28

36

3

0,20

Тема 7. Структурно-планувальна організація рекреаційного району

2

2

14

18

Тема 8. Функціональне зонування території району

2

2

14

18

Всього по модулю 3

4

4

28

36

4

0,15

Тема 9. Планувальна організація території рекреаційної зони

2

4

12

18

Тема 10. Види рекреаційних комплексів та їх класифікація

2

2

14

18

Всього по модулю 4

4

6

22

36

5

0,20

Тема 11. Планувальна організація санаторних комплексів

2

1

6

9

Тема 12. Планувальна організація комплексів відпочинку

2

1

8

11

Тема 13. Планувальна організація туристських комплексів

4

2

10

16

Всього по модулю 5

8

4

24

36

6

0,15

Тема 14. Функціонально-планувальна організація рекреаційних закладів

2

2




4

Тема 15. Планувальна організація жилого поверху

2

2

2

6

Тема 16. Планувальна організація приміщень громадського призначення

2

2

9

13

Тема 17. Планувальна організація адміністративно-господарських приміщень

2

1

9

12

Тема 18. Інтер’єр як організований простір

2




9

11

Всього по модулю 6

6

3

27

36




28

26

162

216



6. Модульна оцінка знань студентів:


Оцінка ЕСТS

Оцінка (за національною шкалою)

Модуль 1 питома вага 0,15

Модуль 2 питома вага 0,15

Модуль 3 питома вага 0,20

Модуль 4 питома вага 0,15

Модуль 5 питома вага 0,20

Модуль 6 питома вага 0,15

Сума балів

А

5 (відмінно)

13-15

13-15

18-20

13-15

18-20

13-15

90-100

В,С

4 (добре)

10-12

10-12

16-17

10-12

16-17

10-12

75-89

Д,Е

3 (задовільно)

8-10

8-10

13-15

8-10

13-15

8-10

60-74



2 (незадовільно) з допуском до екзамену (обов'язкове складання екзамену)

5-7

5-7

8-12

5-7

8-12

5-7

35-59

F

2 (незадовільно з обов'язковим повторним курсом

0-4

0-4

0-7

0-4

0-7

0-4

0-34


7.Основними методами вивчення дисципліни і проведення поточного та проміжного контролю є: лекції, практичні заняття, дискусійні форми розгляду бізнес-ситуацій, реферативні читання, контрольні роботи, творчі самостійні завдання, тестування.


7.Методи оцінювання

КРИТЕРІЇ ОЦІНКИ ЗМІСТОВОГО МОДУЛЯ № 1


Оцінка


Усна доповідь Теми 1-4

Активність

(відвідування)

Контрольна

Тема 1-4

Сума балів

5 (відмінно)

9-10

0-2

5

13-15

4 (добре)

7-8

0-2

4

10-12

3 (задовільно)

5-7

0-1

1-3

8-10

2 (незадовільно)

0-4

0

0

0-7



КРИТЕРІЇ ОЦІНКИ ЗМІСТОВОГО МОДУЛЯ № 2


Оцінка


Усна доповідь

Тема 5-6

Активність

(відвідування)

Практична робота № 1

Сума

5 (відмінно)

9-10

0-2

5

13-15

4 (добре)

7-8

0-2

4

10-12

3 (задовільно)

5-7

0-1

4

8-10

2 (незадовільно)

0-4

0

0-3

0-7



КРИТЕРІЇ ОЦІНКИ ЗМІСТОВОГО МОДУЛЯ № 3

Оцінка


Усна

Відповідь

Тема 7-8

Практична робота 2

Практична робота 3

Сума балів

5 (відмінно)

9-10

4-5

4-5

18-20

4 (добре)

7-8

3-5

3-5

16-17

3 (задовільно)

5-7

3-4

3-4

13-15

2 (незадовільно)

0-4

0-3

0-3

8-12



КРИТЕРІЇ ОЦІНКИ ЗМІСТОВОГО МОДУЛЯ № 4

Оцінка


Усна доповідь


Практична робота 4

Сума

5 (відмінно)

9-10

4-5

13-15

4 (добре)

7-8

3-4

10-12

3 (задовільно)

5-7

0-3

8-10

2 (незадовільно)

0-4

0-3

0-7


КРИТЕРІЇ ОЦІНКИ ЗМІСТОВОГО МОДУЛЯ № 5

Оцінка


Усна

Відповідь

Тема 11-13

Практична робота № 5

Практична робота № 6

Сума балів

5 (відмінно)

9-10

4-5

4-5

18-20

4 (добре)

7-8

3-4

3-4

16-17

3 (задовільно)

5-7

0-3

0-3

13-15

2 (незадовільно)

0-4

0-3

0-3

8-12



КРИТЕРІЇ ОЦІНКИ ЗМІСТОВОГО МОДУЛЯ № 6


Оцінка


Усна доповідь Теми 14-18

Активність

(відвідування)

Контрольна

Тема 14-18

Сума балів

5 (відмінно)

9-10

0-2

4-5

13-15

4 (добре)

7-8

0-2

3-4

10-12

3 (задовільно)

5-7

0-1

0-3

8-10

2 (незадовільно)

0-4

0

0

0-7



Змістовні модулі з дисципліни “Організація послуг харчування” для студентів спеціальності 6.020107 “Туризм”




ТЕМИ

ГОДИНИ

ЛЕКЦІЇ

ПРАК-

ТИЧНІ

(СЕМІНАР-

СЬКІ)

СРС

Самостійна робота з підготовки та складання модулів або іспитів

Тематичний розділ 1 Загальні засади організації послуг харчування


1

Ресторанний бізнес як суб’єкт надання послуг харчування

2

2

2

9

2

Організація території обслуговування на підприємствах ресторанного господарства

2

4


6

3

Основи раціонального харчування

-

5

4

Вимоги до надання послуг харчування

2

2

Тематичний розділ 2 Спеціальні види послуг і види обслуговування

5

Організація виробництва та надання послуг харчування за типом “кейтеринг”. Послуги з організації споживання і дозвілля в закладах ресторанного господарства.

2

2

10

9

6

Організація послуг харчування при проведенні офіційно-ділових заходів

2

11

Тематичний розділ 3 Особливості організації послуг харчування в туристичній індустрії

7

Особливості організації надання послуг харчування туристам

2

2

5

9

8

Організація послуг харчування в готелях

2

5

9

Організація харчування в мобільних засобах розміщення

2

5

Індивідуальна робота студентів

4

ВСЬОГО

16

10

55

27




108

Модульна оцінка знань з дисципліни “організація послуг харчування”


Оцінка ECTS

Оцінка (за національною шкалою)

Модуль 1

(бали)

питома вага 0,40

Модуль2

(бали)

питома вага 0,20

Модуль 3

(бали)

питома вага 0,40

Сума балів

А

5 (відмінно)

37-40

19-20

37-40

90-100

В,С

4 (добре)

32-36

16-18

32-36

75-89

D,E

3 (задовільно)

24-31

12-15

24-31

60-74

FX

2 (незадовільно з допуском до іспиту)

16-23

8-11

16-23

35-59

F

2 (незадовільно з обов’язковим повторним курсом)

0-15

0-7

0-15

0-34


Критерії оцінки змістовного модуля 1

Оцінка

Поточний контроль теоретичної підготовки

Звіти за практичні роботи

Активність

Лаборатор-на робота

Проміжний контроль (модульна контрольна робота)

Сума балів

5 (відмінно)

10

5

5

9-10

10

37-40

4 (добре)

8-9

4-5

4-5

7-8

8

32-36

3 (задовільно)

6-7

3-4

3-4

6-7

6-7

24-31

2 (незадовільно)

4-5

2-3

2-3

4-5

4-5

16-23

2 (незадовільно)

0-3

0-2

0-2

0-3

0-3

0-15


Критерії оцінки змістовного модуля 2

Оцінка

Поточний контроль теоретичної підготовки

Звіти за практичні роботи

Реферат

Проміжний контроль (модульна контрольна робота)

Сума балів

5 (відмінно)

5

4-5

5

5

19-20

4 (добре)

4

4-5

4

4

16-18

3 (задовільно)

3

3-4

3

3

12-15

2 (незадовільно)

2

2-3

2

2

8-11

2 (незадовільно)

0

0-2

0

0

0-7


Критерії оцінки змістовного модуля 3

Оцінка

Поточний контроль теоретичної підготовки

Звіти за практичні роботи

Активність

ІРС

Проміжний контроль (модульна контрольна робота)

Сума балів

5 (відмінно)

10

5

5

9-10

10

37-40

4 (добре)

8-9

4-5

4-5

7-8

8

32-36

3 (задовільно)

6-7

3-4

3-4

6-7

6-7

24-31

2 (незадовільно)

4-5

2-3

2-3

4-5

4-5

16-23

2 (незадовільно)

0-3

0-2

0-2

0-3

0-3

0-15