И инженерное оборудование

Вид материалаМетодические указания
Таблица 6.1 Задание на курсовую работу по основам строительства и инженерному оборудованию
7.2. Определение годового и часового расхода
7.3. Расчет системы отопления
7.4. Расчет годового расхода тепловой и
7.5. Расчет расхода холодной и горячей воды
7.6. Расчет расхода тепловой энергии на нужды
G - расход горячей воды в литрах; t
Подобный материал:
1   2   3   4

Таблица 6.1

Задание на курсовую работу по основам строительства и инженерному оборудованию





Предпоследняя цифра номера зачетной книжки




Последняя цифра номера зачетной книжки

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

0

Якутск

кафе 75

Чита

столовая 30

Челябинск

кафе 50

Уфа

столовая 100

Тюмень

кафе 100

Томск

столовая 150

Самара

кафе 50

Пермь

столовая 75

Омск

кафе 75

Москва

столовая 100

1

Магадан

столовая 75

Курск

кафе 50

Краснодар

столовая 150

Красноярск кафе 100

Иркутск

столовая 100

Екатеринбург кафе 100

Волгоград столовая 50

Верхоянск кафе 75

Братск

столовая 75

Барнаул

кафе 150

2

Архангельск кафе 100

Владивосток столовая 100

Дудинка

кафе 75

П.Камчатский столовая 75

Туруханск кафе 50

Хабаровск столовая 50

Уренгой

кафе 150

Улан-Удэ

столовая 150

Сыктывкар

кафе 75

Новосибирск столовая 150

3

Москва

столовая 50

Барнаул

кафе 100

Красноярск

столовая 100

Магадан

кафе 75

Уфа

столовая 50

Чита

кафе 50

Иркутск

столовая 75

Краснодар

кафе 75

Братск

столовая 100

Челябинск

кафе 100

4

Х. Мансийск

кафе 50

Омск

столовая 75

Москва

кафе 100

Дудинка

столовая 75

Ю.Сахалинск

кафе 50

Улан-Удэ

столовая 75

Самара

кафе 100

Пермь

столовая 100

Иркутск

кафе 50

Курск

столовая 75

5

Москва

кафе 75

Омск

столовая 75

Пермь

кафе 75

Самара

столовая 100

Томск

кафе 75

Тюмень

столовая 50

Уфа

кафе 100

Челябинск

столовая 50

Чита

кафе 75

Якутск

столовая 75

6

Барнаул

столовая 150

Братск

кафе 75

Верхоянск

столовая 100

Волгоград

кафе 50

Екатеринбург

столовая 100

Иркутск

кафе 75

Красноярск

столовая 100

Краснодар

кафе 50

Курск

столовая 50

Магадан

кафе 150

7

Новосибирск

кафе 150

Сыктывкар

столовая 75

Улан-Удэ

кафе 150

Уренгой

столовая 75

Хабаровск

кафе 50

Туруханск

столовая 50

П.Камчатский

кафе 75

Дудинка

столовая 100

Владивосток

кафе 100

Архангельск

столовая 100

8

Челябинск

столовая 100

Братск

кафе 100

Краснодар

столовая 75

Иркутск

кафе 75

Чита

столовая 75

Уфа

кафе 50

Магадан

столовая 100

Красноярск

кафе 100

Барнаул

столовая 100

Москва

кафе 150

9

Курск

кафе 75

Иркутск

столовая 150

Пермь

кафе 100

Самара

столова я 150

Улан-Удэ

кафе 75

Ю.Сахалинск

столовая 100

Дудинка

кафе 50

Х.Мансийск

столовая 100

Омск

кафе 100

Новосибирск

столовая 100


7. Расчеты по инженерному оборудованию зданий

7.1. Теплотехнический расчет ограждающих конструкций


Сопротивление теплопередаче ограждения , определяются по формуле

, (7.1.1)


n - коэффициент, принимаемый в зависимости от положения наружной поверхности ограждающих конструкций по отношению к воздуху для наружных стен предприятий общественного питания равен 1;

tв - расчетная температура внутреннего воздуха 0С, принимаемая по ГОСТ 12.1.005-88, СНиП 2.04.05-91 и нормам проектирования соответствующих зданий и сооружений, для помещений предприятий общественного питания равна 160С;

tн - расчетная зимняя температура наружного воздуха, 0С, принимаемая в соответствии со СНиП 2.01.01-82, равная средней температуре наиболее холодной пятидневки (см. приложение 7.1, столбец 4);

tн - нормативный температурный перепад между температурой внутреннего воздуха и температурой внутренней поверхности ограждающей конструкции, принятый в соответствии с табл. 2 [8] для наружных стен предприятий общественного питания, равен 4.5;

в - коэффициент теплоотдачи внутренней поверхности ограждающих конструкций, принимаемый по таблице 4* [8], для наружных стен предприятий общественного питания равен 8.7.

Сопротивление теплопередаче ограждения по формуле (7.1.1) следует сравнивать с по таблице 7.1.1 и принимать большее.

для вновь строящихся зданий общественного питания до трех этажей со стенами из мелкоштучных материалов, а также реконструируемых и капитально ремонтируемых.


Таблица 7.1.1


Градусо-сутки отопительного периода 0С сут. (ГСОП)

Приведенное сопротивление теплопередаче ограждающих конструкций, м2 0С/Bт

1

2

2000

1.0

4000

1.4

6000

1.8

8000

2.2

10000

2.6

12000

3.0

в иных случаях

2000

1,6

4000

2,4

6000

3,0

8000

3,6

10000

4,2

12000

4,8


Примечание: Промежуточные значения следует определять интерполяцией.

Градусо-сутки отопительного периода (ГСОП) следует определять по формуле

ГСОП = (tв - tот. пер.)·Z от. пер. , (7.1.2)

tв - то же, что в формуле (7.1.1)

tот. пер - средняя температура 0С периода со средней суточной температурой воздуха меньше 80, принимается по приложению 7.1, столбец 6;

Z от. пер. - продолжительность, сут., периода со средней суточной температурой воздуха меньше 80С, принимается по приложению 7.1, столбец 7.


Требуемое сопротивление теплопередаче расчетного слоя ограждения , определяют по формуле

(7.1.3)


н - коэффициент теплоотдачи для зимних условий наружной поверхности ограждающей конструкции, принимаемой по таблице 6 8, для наружных стен предприятий общественного питания равен 23 ;

в - то же, что в формуле (7.1.1);

Rс - сумма сопротивлений теплопередаче однородных слоев, перпендикулярных направлению теплового потока (без сопротивления теплопередаче расчетного слоя).

, (7.1.4)

 - толщина слоя, м;

 - расчетный коэффициент теплопроводности материала слоя, Вт/м·0С, принимаемый по приложению 7.2, столбец 4.

Минимально допустимая толщина расчетного слоя ограждения бр.с., м, определяется по формуле

бр.с = , (7.1.5)


- требуемое сопротивление теплопередаче расчетного слоя ограждения, определяется по формуле (7.1.3);

р.с. - расчетный коэффициент теплопроводности материала расчетного слоя, Bт/м·0С, принимаемый по приложению 7.2, столбец 4.


Методическое указание к расчету

Толщину расчетного слоя бр.с. округляют в большую сторону до ближайшего кратного размеру строительного элемента, из которого выполнено ограждение.


7.2. Определение годового и часового расхода

тепловой энергии на отопление здания


Годовой расход тепловой энергии Qг, кДж, на отопление здания подсчитывается по формуле

Qг = q0Va(tв-tот. пер.)·24 Zот. пер., (7.2.1)

q0 - удельная тепловая характеристика здания, зависящая от объема здания. Определяется по табл. 7.2.1;

V - объем здания по внешнему обмеру, м3;


Таблица 7.2.1


V, м3

до 5000

до 10000

более 10000

1

2

3

4

q0


1,25


1,17


1,07

q0 для существующих зданий

1

2

3

4

q0


1,47


1,38


1,26



tв - то же, что в формуле (7.1.1);

tот. пер - то же, что в формуле (7.1.2);

24 - продолжительность работы системы отопления в течение суток, выраженная в часах;

Z от. пер - то же, что в формуле (7.1.2);

а - поправочный коэффициент, зависящий от средней температуры наиболее холодной пятидневки tн .

Коэффициент а принимается по табл. 7.2.2.


Таблица 7.2.2


Средняя температура

наиболее холодной пятидневки tн, 0С


-10


-15


-20


-25


-30


-35


-40


-45

Значение а

(при tв= 16 0С)


1,38


1,25


1,02


0,97


0,93


0,9


0,87


0,85



Часовой расход тепловой энергии Qч, кДж, на отопление здания определяется по формуле

Qч = q0·V(tв-tн) , (7.2.2)


q0; V; tв - то же, что в формуле (7.2.1);

tн - то же, что в формуле (7.1.1).


7.3. Расчет системы отопления

с использованием укрупненных показателей


Количество секций нагревательных приборов n, шт., всего здания можно определить по формуле

, (7.3.1)

f0 - площадь одной секции нагревательного прибора в ЭКМ выбирается по приложению 7.3;

F0 - площадь теплоотдающей поверхности нагревательных приборов в ЭКМ:

, (7.3.2)

Qч - то же, что в формуле (7.2.2);

3,6 - коэффициент перевода кДж в Вт/ч;


qЭКМ - теплоотдача с одного эквивалентного метра поверхности нагревательного прибора при температуре окружающей среды 18 0С, средней температуре теплоносителя 82,5 0С, подаче воды в количестве 17,4кг/(м2·ч) и стандартной установке прибора - 505 Вт.

При условиях, отличных от заданных, теплопередачу 1 ЭКМ радиаторов можно определить по формуле

(7.3.3)

tпр - разность между средней температурой теплоносителя в нагревательном приборе 82,5 0C и температурой воздуха помещений;

1 - поправочный коэффициент, учитывающий количество секций в радиаторе. Принимается в пределах 1-1.1;

2 - поправочный коэффициент, учитывающий способ подводки теплоносителя. Принимается в пределах 0,9-1,3;

3 - поправочный коэффициент, учитывающий способ установки нагревательного прибора. Принимается в пределах 0,9-1,3.


7.4. Расчет годового расхода тепловой и

электроэнергии на вентиляцию


Годовой расход тепловой энергии , кДж, на нагрев воздуха в системах вентиляции предприятий общественного питания определяется по формуле:

, (7.4.1)

qВ - удельная тепловая характеристика здания для вентиляции, , определяется по таблице 7.4.1.

Таблица 7.4.1


V, м3

до 5000

до 10000

более 10000

qВ


2,93


2,72


2,51


V - то же, что в формуле (7.2.1);


tв - то же, что в формуле (7.1.1);

tот. пер - то же, что в формуле (7.1.2);

к - продолжительность работы калориферов в течение суток. Принимается равной продолжительности работы предприятия в течение суток и выражается в часах.


7.5. Расчет расхода холодной и горячей воды


Суточный расход воды G, л, на технологические нужды предприятия определяется по укрупненным нормам, приведенным к одному условному блюду, производимому предприятием.

, (7.5.1)

N - количество блюд, производимое предприятием в течение суток. Определяется технологическими расчетами;

g - норма расхода на одно блюдо, определяемое из табл. 7.5.1 или из 9, приложение 3.

Таблица 7.5.1




Водопотребители



Измеритель

Норма расхода воды g, л

в средние сутки

в сутки наибольшего водопотребления

в час наибольшего водопотребления

общая (в т.ч. горячей)

горячей

общая (в т.ч. горячей)

горячей

общая (в т.ч. горячей)

горячей

1

2

3

4

5

6

7

8

Предприятия общественного питания


Для приготовления пищи:






















реализуемой в обеденном зале;

1 условное блюдо


16


12,7


16


12,7


16


12,7

продаваемой на дом

1 условное блюдо


14


11,2


14


11,2


14


11,2



Окончание табл. 7.5.1


1

2

3

4

5

6

7

8

Выпускающие полуфабрикаты:






















мясные




-

-

6700

3100

-

-

рыбные

1 т

-

-

6400

700

-

-

овощные




-

-

4400

800

-

-

кулинарные




-

-

7700

1200

-

-

Выпускающие кондитерские изделия


1 тыс. штук


-


-


120


60


-


-


7.6. Расчет расхода тепловой энергии на нужды

горячего водоснабжения


Расход тепловой энергии на горячее водоснабжение QГ.В., кДж подсчитывается по формуле:

, (7.6.1)

G - расход горячей воды в литрах;

tг - температура горячей воды, принимается 65 0С;

tх - температура холодной воды, принимается 5 0С;

к - коэффициент, учитывающий потери тепла в трубопроводах, принимается 1,1-1,2.


Примечание: Энергоснабжающие предприятия России используют до настоящего времени при расчете с потребителями тепловую единицу-калорию, которая соотносится как

1кал = 4,18840 Дж

При этом возможно использование десятичных приставок, имеющих следующие числовые значения:

тетра - 1012

гига - 109

мега - 106

кило - 103


Приложение 7.1




п/п

Наименование пунктов

Средняя температура наиболее холодных суток, 0С

Средняя температура наиболее холодной пятидневки,

tн, 0С

Абсолютно минимальная температура, 0С

Средняя температура отопительного периода, tот.пер., 0С

Продолжительность отопительного периода в сутках, Zот.пер.

1

2

3

4

5

6

7

1

Алма-Ата

-28

-25

-36

-3.0

179

2

Архангельск

-36

-32

-45

-47

254

3

Астана

-39

-35

-52

-2.5

190

4

Ашхабад

-15

-11

-24

+4.9

111

5

Барнаул

-42

-38

-52

-8.1

224

6

Бишкек

-27

-23

-38

-0.5

159

7

Братск

-46

-44

-57

-14.6

253

8

Верхоянск

-63

-61

-68

-24.2

281

9

Вильнюс

-27

-23

-37

-0.7

201

10

Владивосток

-27

-25

-31

-4.8

201

11

Витебск

-31

-26

-41

-2.0

209

12

Волгоград

-30

-25

-36

-3.6

178

13

Дудинка

-53

-47

-57

-14.6

302

14

Душанбе

-16

-13

-27

+3.8

109

15

Екатеринбург

-39

-32

-43

-6.5

233

16

Иркутск

-39

-35

-50

-8.8

243

17

Киев

-26

-21

-32

-1.2

191

18

Красноярск

-44

-37

-53

-7.5

231

19

Краснодар

-27

-23

-36

+1.5

152

20

Курск

-38

-25

-30

-3.1

200

21

Магадан

-34

-31

-50

-9.6

278

22

Минск

-29

-22

-39

-1.4

206

23

Москва

-32

-26

-42

-3.7

212

24

Новосибирск

-42

-39

-50

-8.9

228

25

Омск

-41

-36

-49

-8.9

227

26

Пермь

-39

-31

-45

-6.4

226

27

Петропавловск-Камчатский


-26


-22


-34


-2.1


259

28

Погиби

-34

-32

-47

-8.6

255

29

Рига

-25

-20

-31

-0.4

212

30

Самара

-36

-30

-43

-5.8

208

31

Самарканд

-17

-13

-20

+2.9

124

Окончание приложения 7.1


1

2

3

4

5

6

7

32

Семипалатинск

-40

-38

-49

-7.5

210

33

Сыктывкар

-40

-36

-51

-5

178

34

Таллин

-26

-21

-32

-0.6

224

35

Ташкент

-30

-15

-30

+2

131

36

Томск

-44

-39

-55

-8.7

238

37

Туруханск

-57

-55

-67

-15.9

218

38

Тюмень

-42

-33

-50

-7.5

226

39

Улан-Удэ

-46

-40

-51

-10.6

235

40

Уренгой

-52

-49

-63

-13

284

41

Уфа

-38

-31

-44

-6.2

218

42

Хабаровск

-34

-33

-43

-9.3

220

43

Ханты-Мансийск

-47

-45

-50

-8.2

248

44

Челябинск

-38

-32

-44

-6.8

222

45

Чита

-44

-38

-54

-12.4

238

46

Южно-Сахалинск

-28

-25

-39

-4.3

233

47

Якутск

-59

-57

-64

-21.2

254


Приложение 7.2


№ п/п

Наименование материала

Плотность, кг/м3

Расчетные коэффициенты

теплопроводности , Вт/(м·0С)

теплоусвоения (при периоде 24 ч) S, Вт(м2·0С)

1

2

3

4

5

1

Железобетон

2500

2,04

16,95

2

Туфобетон

1400

0,58

8,63

3

Пемзобетон

1200

0,43

6,41

4

Керамзитобетон

1400

0,65

9,14

5

Керамзитобетон

1000

0,41

6,13

6

Шлакопемзобетон

1400

0,52

7,9

7

Газо- и пенобетон и пеносиликаты (сибит)

1000

800

600

400

300

0,47

0,37

0,26

0,15

0,13

7,09

5,63

3,91

2,42

1,95

8

Цементно-песчаный раствор


1800


0,93


11,09

9

Известково-песчаный раствор


1600


0,81


9,76

Окончание приложения 7.2


1

2

3

4

5

10

Гипсово-перлито-вый раствор


600


0,23


3,84

11

Кирпичная кладка из глиняного кирпича



1800



0,81



10,12

12

Кирпичная кладка из силикатного кирпича



1800



0,87



10,90

13

Сосна и ель поперек волокон


500


0,18


4,54

14

Дуб поперек волокон


700


0,23


5,86

15

Плиты древесноволокнистые и древесностружечные



1000



0,29



7,7

16

Сталь

7850

58

126,5

17

Плиты минераловатные различной жесткости

350

300

200

100

50

0,11

0,09

0,08

0,07

0,06

1,72

1,44

1,110

0,73

0,48


Приложение 7.3


Наименование прибора,

его марка, тип

Площадь поверхности

нагрева f0 , ЭКМ

Радиаторы чугунные секционные:

М- 140

М -90


0,31

0,26

Конвекторы «Комфорт-20»:

КН20 - 075к

КН20 - 2к


0,75

2

Радиаторы стальные штампованные:

М3 - 500 -I

М3 - 300 - I



0,83

0,6



ОСНОВЫ СТРОИТЕЛЬСТВА

И ИНЖЕНЕРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ



Программа, задания и методические указания


Редактор О.В. Бордюг

Компьютерная верстка О.А. Андрияновой


Лицензия ИД № 01102 от 01.03.2000




Подписано в печать 27.08.2001. Формат 60х84/16. Бумага офсетная.

Тираж 750 экз. Печ.л. 3. Уч.-изд.л. 2,79. Изд. № 48. Заказ № 656.

Типография Сибирского университета потребительской кооперации.

630087, Новосибирск, пр. К. Маркса, 26.