Программа семинара «Современные проблемы малого гостиничного и ресторанного бизнеса» 27-28 мая 2011г
| Вид материала | Программа |
- Программа делового визита в Таллинн для специалистов ресторанного бизнеса (3 дня/2, 26.48kb.
- План на 2011 год (на 31 декабря) Состояние на 01 мая 2011 года, 518.11kb.
- Тематический план Программы «Практика развития малого инновационного бизнеса», 34.09kb.
- Теоретические аспекты оценки персонала для предприятий гостиничного и ресторанного, 82.8kb.
- Программа предназначена лицам, желающим получить знания и навыки, необходимые для работы, 20.08kb.
- «Основы функционирования малого бизнеса», 7.44kb.
- Проблемы малого бизнеса в россии, 105.56kb.
- Бизнес план основа менеджмента ресторанного бизнеса Особенности менеджмента ресторана, 377.83kb.
- Семинара на тему: «Государственная поддержка предприятий малого и среднего бизнеса, 286.54kb.
- «Персонал на предприятиях ресторанного и гостиничного бизнеса», 60.57kb.
А в т о н о м н а я н е к о м м е р ч е с к а я о р г а н и з а ц и я
в ы с ш е г о п р о ф е с с и о н а л ь н о г о о б р а з о в а н и я
В Л А Д И М И Р С К И Й И Н С Т И Т У Т Б И З Н Е С А
600001, г. Владимир, ул. Дворянская, 27-А тел.: 32-66-23 e-mail: tanja@vib.vladimir.ru
ПРОГРАММА СЕМИНАРА
«Современные проблемы малого гостиничного и ресторанного бизнеса»
27-28 мая 2011г.
г. Суздаль, на базе кафе «Харчевня» в Торговых рядах
Первый день:
10.00 – Открытие семинара. «Особенности организации бизнеса в социально-сервисной сфере»
11.30 – «Юридические основы и нормативные акты организации гостиничного бизнеса»
12.45 – Чайно-кофейная пауза
13.00 – Организационная структура малых отелей. Управление персоналом»
14.00 – «Медицинские основы в гостиничном бизнесе. Требования и возможности оказания неотложной помощи»
15.00 – «Комнатное и ландшафтное озеленение»
16.00 – «Рентабельность и оценка целесообразности инвестирования»
Второй день:
9.00 – «Составление бюджета и методы ценообразования в гостиницах. Грамотное формирование ценовой политики»
10.30 – «Основные формы рекламы гостиничных услуг. Стратегия и тактика привлечения и удержания клиентов»
12.00 – 12.15 – Чайно-кофейная пауза
12.15 – «Индивидуальный облик малого гостиничного предприятия. Стиль, дизайн, дресскод, сувенирная продукция»
14.00 – «Основные правила межличностной коммуникации. Этикет»
15.00 – «Общение с иностранными гостями»
16.00 – Подведение итогов, свободная дискуссия.
Стоимость участия одного специалиста - 4870-00 руб.
Подать заявку и получить дополнительную информацию Вы можете по телефону: (4922)32-66-23, e-mail: dom1@vib.vladimir.ru,
г. Владимир, ул. Дворянская, д. 27А, корпус 7
www.vib33.ru