1Общая характеристика специальности

Вид материалаДокументы
Основы права
Русский язык и культура речи
Иностранный язык
Физическая культура
Социальная психология
Основы экономики
Основы социологии и политологии
Экологические основы природопользования
Стандартизация и сертификация туристских услуг
Документационное обеспечение управления
Иностранный язык (профессиональный)
Менеджмент туризма
Маркетинг туризма
География туризма
Туристское регионоведение России
Правовое регулирование туристской деятельности
Этика и психология делового общения
Правовое обеспечение профессиональной деятельности
Экономика отрасли
Безопасность жизнедеятельности
...
Полное содержание
Подобный материал:
1   2   3   4




1

2

3

4

ТО.Ф

Теоретическое обучение – дисциплины федерального компонента

2800

2158

ОГСЭ.00

Общие гуманитарные и социально-экономические дисциплины

645

496

ОГСЭ.01

Основы философии:

предмет философии, основные вехи мировой философской мысли; природа человека и смысл его существования: человек и бог; человек и космос; человек, общество, цивилизация, культура; свобода и ответственность личности; человеческое познание и деятельность; наука и ее роль; человечество перед лицом глобальных проблем




44

ОГСЭ.02

Основы права:

право: понятие, система, источники; Конституция Российской Федерации – ядро правовой системы; Всеобщая декларация прав человека; личность, право, правовое государство; юридическая ответственность и ее виды; основные отрасли права: государственное, административное, гражданское, трудовое, семейное, уголовное; судебная система Российской Федерации; правоохранительные органы




32

ОГСЭ.03

Русский язык и культура речи:

основные составляющие русского языка; язык и речь; специфика устной и письменной речи; понятие культуры речи; понятие о нормах русского литературного языка; виды норм; функциональные стили речи; специфика и жанры каждого стиля;

лексика; использование в речи изобразительно-выразительных средств; лексические нормы; фразеология; типы фразеологических единиц, их использование в речи;

лексикография; основные типы словарей; фонетика; основные фонетические единицы; фонетические средства языковой выразительности; орфоэпия; орфоэпические нормы русского литературного языка; понятие о фонеме; графика; позиционный принцип русской графики;

орфография; принципы русской орфографии; морфемика; словообразовательные нормы; морфология; грамматические категории и способы их выражения в современном русском языке; морфологические нормы;

синтаксис; основные единицы синтаксиса; русская пунктуация; лингвистика текста




56

ОГСЭ.04

Иностранный язык:

основы общения на иностранном языке: фонетика, лексика, фразеология, грамматика; основы делового языка по специальности; профессиональная лексика, фразеологические обороты и термины; техника перевода (со словарем) профессионально ориентированных текстов; профессиональное общение




126

ОГСЭ.05

Физическая культура:

роль физической культуры в общекультурном, профессиональном и социальном развитии человека; социально-био- логические и психофизиологические основы физической культуры; основы физического и спортивного самосовершенствования; профессионально-при-кладная физическая подготовка




126

ОГСЭ.06

Социальная психология:

социальная психология как наука, ее предмет и методы; типология и социально-психологические характеристики личности; социализация личности; межличностные отношения; психология общения: содержание, цели и средства общения, техника и приемы организации коммуникаций; группа как социально-психологический феномен: виды групп, групповая динамика и лидерство в группе, проблема эффективности групповой деятельности; природа конфликтов и пути их разрешения; человек и труд; человек как субъект труда; мотивы трудовой деятельности; психология профессий




48

ОГСЭ.07

Основы экономики:

экономика и ее основные проблемы; микроэкономика; ресурсы; механизмы рыночного ценообразования; конкуренция; экономические основы деятельности фирмы; антимонопольное регулирование; доходы населения; регулирование социально-экономических проблем; макроэкономика; структура экономики страны; финансы; денежно-кредитная и налоговая система; инфляционные процессы; безработица; проблемы экономического роста; микро- и макроэкономические проблемы российской экономики; международное разделение труда; мировой рынок товаров, услуг и валют; основы бизнеса







ОГСЭ.08

Основы социологии и политологии:

социология как наука; общество как социокультурная система; социальные общности; социальные и этнонациональные отношения; социальные процессы, социальные институты и организации; личность: ее социальные роли и социальное поведение; социальные движения; социальные конфликты и способы их разрешения; предмет политологии; политическая власть и властные отношения; политическая система; субъекты политики; политическое сознание; политическая культура; мировая политика и международные отношения; социально-экономические процессы в России







ОГСЭ.ДВ

Дисциплины по выбору студента, устанавливаемые образовательным учреждением




64

ЕН.00

Математические и общие естественнонаучные дисциплины

170

132

ЕН.01

Математика:

линейное программирование; сущность линейного программирования; геометрический метод решения задач линейного программирования; симплексный метод решения задач; транспортная задача; основы теории вероятностей и математической статистики; дискретные и непрерывные случайные величины




40

ЕН.02

Информатика:

автоматизированная обработка информации: основные понятия, технология; общий состав и структура персональных ЭВМ и вычислительных систем; программное обеспечение вычислительной техники, операционные системы и оболочки; прикладное программное обеспечение;

организация размещения, обработки, поиска, хранения и передачи информации; защита информации от несанкционированного доступа; антивирусные средства защиты информации; локальные и глобальные компьютерные сети, сетевые технологии обработки информации;

прикладные программные средства: текстовые процессоры, электронные таблицы, системы управления базами данных, графические редакторы, информационно-поисковые системы (с изучением конкретных программных средств в зависимости от специальности); автоматизированные системы: понятие, состав, виды




60

ЕН.03

Экологические основы природопользования:

особенности взаимодействия общества и природы; природоресурсный потенциал, принципы и методы рационального природопользования; размещение производства и проблема отходов; понятие мониторинга окружающей среды, экологическое регулирование, прогнозирование последствий природопользования; правовые и социальные вопросы природопользования; охраняемые природные территории; концепция устойчивого развития; международное сотрудничество в области природопользования и охраны окружающей среды




32

ОПД.00

Общепрофессиональные дисциплины

1105

852

ОПД.01

Сервисная деятельность:

сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека; социальные предпосылки возникновения и развития сервисной деятельности; понятие «контактной зоны» как сферы реализации сервисной деятельности; услуга как специфический продукт; составляющие качества услуг; виды сервисной деятельности; понятие и отраслевая структура сферы сервиса; сервисная деятельность в туризме; организация и правила обслуживания потребителей услуг; понятие сервисных технологий; новые виды услуг; прогрессивные формы обслуживания и их внедрение; зарубежный опыт в сфере туризма




32

ОПД.02

Стандартизация и сертификация туристских услуг:

правовые основы, цели, задачи, принципы, объекты и средства стандартизации и сертификации; стандартизация: основные термины и определения в области стандартизации и управления качеством продукции (услуг); международная и региональная стандартизация; Межгосударственная стандартизация в СНГ; Государственная система стандартизации Российской Федерации; качество продукции (услуг), показатели качества и методы их оценки; испытание и контроль продукции (услуг); технологическое обеспечение качества; системы качества; сертификация: основные термины и определения в области сертификации; организационная структура сертификации; системы сертификации; порядок и правила сертификации в сфере туризма; обязательная и добровольная сертификация; схемы сертификации в сфере туризма, порядок и правила лицензирования в сфере туризма




32

ОПД.03

Документационное обеспечение управления:

понятия «документ», «документоведение», «документационное обеспечение управления»; Государственная система документационного обеспечения управления; документирование управленческой деятельности; Государственный стандарт унифицированной системы документации; организация работы с документами в сфере туристского сервиса; автоматизация процессов документационного обеспечения управления




48

ОПД.04

Иностранный язык (профессиональный):

лексико-грамматический материал, необходимый для делового общения в повседневных ситуациях в профессиональной деятельности; различные виды речевой деятельности и формы речи (устной и письменной); работа с источниками информации




252

ОПД.05

Менеджмент туризма:

организационно-функциональные основы управления туристскими фирмами; технология принятия решений и коммуникации в управлении; стратегический менеджмент в туризме; организация и иерархическое построение процессов управления в организациях сферы туризма: сущность и типы организационных структур; особенности регионального туризма как объекта управления; управление персоналом; особенности менеджмента отдельных видов деятельности в сфере туризма; инновационный менеджмент в туристской деятельности; управление инновационными программами развития туризма; международное регулирование менеджмента в сфере туризма




64

ОПД.06

Маркетинг туризма:

управление маркетингом, принятие маркетинговых решений в условиях туристского рынка, процесс планирования маркетинга в сфере туризма; основы сегментации рынка туристских услуг, целевой рынок туристских услуг; управление каналами распределения товаров (услуг) и их продвижением; техника продаж турпродукта, маркетинговые коммуникации в туристской деятельности, службы маркетинга туристских предприятий; реклама и пропаганда в комплексе маркетинговых коммуникаций; средства распространения туристской рекламы; выставочная деятельность в туризме




48

ОПД.07

География туризма:

мировые туристские ресурсы, их виды; формы программного туризма; география международного туризма; туризм и туристские ресурсы Европейского региона; туризм и туристские ресурсы стран Средиземноморья; туризм и туристские ресурсы стран Северной Америки; туризм и туристские ресурсы Латиноамериканского региона; туризм и туристские ресурсы Австрало-Океаний-ского региона; туризм и туристские ресурсы стран Азии (восток), туризм и туристские ресурсы Южноазиатского региона, туризм и туристские ресурсы Африканского региона; география туристских регионов России




68

ОПД.08

Туристское регионоведение России:

регионы: понятия, типы, иерархия; факторы регионолизма; природная среда; этнические факторы регионолизма; демографический фактор; конфессиональный фактор; политико-географический фактор; культурно-исторические макрорегионы России; регионы России




48

ОПД.09

Правовое регулирование туристской деятельности:

международное законодательство о туризме, законодательные и нормативно-правовые акты Российской Федерации о туризме, правовые документы, регламентирующие режим выезда и въезда, паспортный, визовый, таможенный и санитарный контроль, нормативно-правовые акты по валютному регулированию и валютному контролю, документы по сертификации, лицензированию и стандартизации в туризме, документы по страхованию в туризме, нормативно-право-вые акты по осуществлению рекламной деятельности; нормативно-правовые акты, регулирующие обязательственные отношения в туризме




48

ОПД.10

Этика и психология делового общения:

предмет этики; основные этапы и направления этики; культура поведения персонала в туристско-гостиничных комплексах; стиль и обслуживание туристов в туристско-гостиничных комплексах; имидж персонала; психология делового общения и коммуникации; психология продаж турпродукта; способы и правила разрешения конфликтов




32

ОПД.11

Правовое обеспечение профессиональной деятельности:

понятие правового регулирования производственных отношений в сфере профессиональной деятельности; организационно-правовые формы юридических лиц; трудовое право; трудовой договор (контракт) и порядок его заключения, основания прекращения; оплата труда; роль государственного регулирования в обеспечении занятости населения; административные правонарушения и административная ответственность; право социальной защиты граждан; защита нарушенных прав и судебный порядок разрешения споров





48

ОПД.12

Экономика отрасли:

основные социально-экономические категории туризма; воздействие туризма на экономику; планирование развития туризма; рыночное регулирование в туризме; организационно-правовые формы туристских организаций; отраслевые особенности туризма в условиях рынка; материально-техническая база организации и проблемы ее обновления в условиях рынка; издержки производства и реализация продукции (услуг) по статьям и элементам затрат; организация труда и зарплаты; планирование деятельности туристской организации; цена, ее виды, ценообразование; прибыль и рентабельность как основные показатели эффективности деятельности в современных условиях; методы расчета основных показателей работы; финансы; внешнеэкономическая деятельность организации





64

ОПД.13

Безопасность жизнедеятельности:

общие сведения о чрезвычайных ситуациях; чрезвычайные ситуации мирного и военного времени, природного и техногенного характера, их последствия; устойчивость производств в условиях чрезвычайных ситуаций; назначение и задачи гражданской обороны; организация защиты и жизнеобеспечения населения в чрезвычайных ситуациях; содержание и организация мероприятий по локализации и ликвидации последствий чрезвычайных ситуаций; средства защиты; основы военной службы: основы обороны государства; Вооруженные Силы Российской Федерации; боевые традиции, символы воинской чести; основы медицинских знаний; негативное воздействие на организм человека курения табака





68

СД.00

Специальные дисциплины

880

678

СД.01

Организация сферы туризма:

туризм как многогранное явление современного мира; стратегия развития туризма в России, туристская индустрия и ее структура; туристский продукт; туроператорская и турагентская деятельность в сфере туризма; гостиничный комплекс, комплекс услуг предприятий питания и его роль в туризме; транспортные услуги в туризме




56

СД.02

Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности:

понятие туристской деятельности, регулирование туристской деятельности в России, организационно-правовые основы туристского предприятия, туроператорская и турагентская деятельность, технология предреализационных процессов в сфере туризма; бронирование услуг; подтверждение и оформление турпакета; введение туристской отчетности; классификация туризма; факторы развития туризма; перспективы развития мирового туризма; международное регулирование туристской деятельности; технология разработки маршрутов и формирования туров; паспортные и визовые формальности; страховое и медицинское обеспечение путешествий; таможенные формальности; классификация групп клиентов; стратегия обслуживания; формы и стили обслуживания клиентов; анимационное обслуживание; формирование коммуникативных навыков; качество обслуживания и способы его регулирования; профессиональная этика работников сервиса




190

СД.03

Организация внутреннего туризма:

современное состояние и особенности развития внутреннего туризма в Российской Федерации; особенности и разнообразие размещения туробъектов; туристское районирование России; комплексная характеристика туристского района; характеристика туристских ресурсов и особенности организации внутреннего туризма в основных районах туризма (Северо-запад, «Золотое Кольцо», Центральная и Южная Россия, Приазовье, Черноморское побережье, Северный Кавказ, Поволжье, Урал, Алтай, Саяны, Байкал, Приморье и Дальний Восток); тенденции и перспективы развития туризма в России.




66

СД.04

Индустрия гостеприимства:

основные этапы развития мировой гостиничной индустрии, характеристика и тенденции развития мирового гостиничного комплекса, индустрия рекреационных систем, типология гостиниц, проблемы прогнозирования развития гостиничного фонда, требования к помещениям гостиничного типа, управленческая структура гостиниц и отделов обслуживания, профессиональная этика сотрудников гостиниц




88

СД.05

Организация транспортного обслуживания в туризме:

классификация транспортных путешествий и транспортных средств; перевозка туристов авиационным транспортом; перевозка туристов автомобильным транспортом; перевозка туристов водным транспортом; перевозка туристов другими видами транспорта; нетрадиционные и экзотические виды транспорта




48

СД.06

Экскурсионная деятельность:

организационно-правовые формы экскурсионных учреждений; планирование, организация и учет в экскурсионной деятельности; работа с общественными организациями, обществами охраны памятников, культуры, природы, научно- техническими обществами; популяризация музеев, выставок; экскурсионная деятельность по развитию экологической программы сохранения уникальных историко-культурных территорий: музеев-заповедников, малых исторических городов, сел, древних торговых путей и пр.




32

СД.07

Информационные технологии в профессиональной деятельности:

основные принципы, методы и свойства информационных и коммуникационных технологий, их эффективность; автоматизированные рабочие места (АРМ), их локальные и отраслевые сети; прикладное программное обеспечение и информационные ресурсы в туризме; интегрированные информационные системы; проблемно ориентированные пакеты прикладных программ по отраслям и сферам деятельности; экспертные системы и системы поддержки принятия решений, моделирование и прогнозирование в профессиональной деятельности




48

СД.ДВ.00

Дисциплины по выбору студента, устанавливаемые образовательным учреждением




150

ТО.Р

Теоретическое обучение – дисциплины национально-регионального (регионального) компонента

150

110

ДФ.00

Дисциплины факультативные

252




К

Консультации (на каждую учебную группу на весь период обучения)

200




ТО.00

Всего часов теоретического обучения

3402

2268



Нормативный срок освоения основной профессиональной образовательной программы по специальности 100201 Туризм при очной форме обучения составляет 95 недель, в том числе:




теоретическое обучение, включая лабораторные и практические занятия, выполнение курсовых работ (курсовое проектирование)



63 недели;



производственная (профессиональная) практика

10/10,5 недели;



промежуточная аттестация

4 недели;



итоговая государственная аттестация

4/3,5 недели;



резерв времени образовательного учреждения

2 недели;



каникулярное время

12 недель.