Рекомендации по выполнению полевых работ в Ростовской области в 2011 году (весенне-летний период)
| Вид материала | Документы |
- Одобрено научно методическим советом дзниисх, протокол №10 от 10 февраля 2011 года, 935.9kb.
- О предупреждении несчастных случаев на производстве при подготовке и проведении весенне-полевых, 45.27kb.
- Рекомендации по проведению весенне-полевых работ в 2009 году оренбург 2009, 2553.88kb.
- Администрация ростовской области министерство сельского хозяйства и продовольствия, 52.22kb.
- Рекомендации рассмотрены и одобрены на заседании нтс мсх и п ростовской области протокол, 363.54kb.
- Рекомендации по оплате труда и материальному стимулированию работников, 207.06kb.
- Утвердить прилагаемый План противопожарных мероприятий по подготовке города и объектов, 33.86kb.
- Зультаты в целом по отрасли, для многих нанимателей решение вопросов охраны труда, 78.63kb.
- В оптимальные сроки и материального стимулирования сельхозтоваропроизводителей Сюмсинского, 11.52kb.
- Главная задача управления сельского хозяйства и продовольствия администрации района, 76.13kb.
Российская академия сельскохозяйственных наук
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области
ГНУ Донской зональный научно-исследовательский институт
сельского хозяйства
РЕКОМЕНДАЦИИ
по выполнению полевых работ
в Ростовской области в 2011 году
(весенне-летний период)
п. Рассвет, 2011 г.
Рекомендации разработали и подготовили:
Грабовец А.И., д. с.-х. н., член-корреспондент РАСХН, Гринько А.В., зав. лаб., Ильинская И.Н., д. с.-х. н., Лабынцев А.В., д. с.-х. н., Листопадов И.Н., д. с.-х.н., Пасько С.В., к. с.-х. н., Рачаловский Н.П., к. с.-х. н., Козлечков Г.А., к. б. н., Титаренко А.В., д. с.-х. н., Целуйко О.А., к. с.-х. н., Кравченко А.Н., н.с.
Рекомендации рассмотрены и одобрены на заседании методической комиссии
Протокол № 10 от 25 февраля 2011 года
Рекомендации составлены на основании результатов научных исследований отделов селекции и семеноводства пшеницы и тритикале, селекции и семеноводства зерновых и зернобобовых культур, агрохимии и минерального питания растений, отдела земледелия, лабораторий защиты растений, сортовой агротехники и паспортизации.
В рекомендациях приведены основные элементы выполнения полевых работ в Ростовской области в весенне-летний период.
Предназначены для специалистов агрономической службы и руководителей сельскохозяйственных предприятий.
Ответственный за выпуск:
Зинченко В.Е., директор ГНУ Донской НИИСХ Россельхозакадемии, к. с.-х. н.
СОДЕРЖАНИЕ
| ВВЕДЕНИЕ | 4 | |
| 1. | СОСТОЯНИЕ, КОНТРОЛЬ И УХОД ЗА ПОСЕВАМИ ОЗИМЫХ КУЛЬТУР | 5 |
| 2. | ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЯРОВЫХ КУЛЬТУР | 18 |
| 2.1. | Обработка почвы, минимизация обработки | 18 |
| 2.2. | Технология возделывания ранних яровых культур | 19 |
| 2.3. | Технология возделывания поздних яровых культур | 28 |
| 3. | ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ ПАРОВОГО ПОЛЯ | 40 |
| 4. | ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КОРМОВЫХ КУЛЬТУР | 42 |
ВВЕДЕНИЕ
Весенне-летний период и связанные с ним работы для сельхозтоваропроизводителей всех форм собственности являются основополагающими в формировании величины урожайности и качества зерна озимых и яровых культур, оптимизации структуры посевных площадей, ресурсосберегающих способов обработки почвы, эффективном использовании удобрений и средств защиты растений, правильном подборе сортов и гибридов сельскохозяйственных культур. Сложившаяся ситуация в аграрном секторе России после засухи 2010 года требует особого внимания к производству зерна, прежде всего озимой пшеницы из-за значительного их недосева осенью прошедшего года. Следует тщательно выполнять изложенные в рекомендациях, что обеспечит устойчивый рост валовых сборов зерна, несмотря на неоднозначность и нестабильность метеорологических условий.
Правильность и своевременность подходов и решений по применению удобрений, средств защиты растений и способам их внесения в зависимости от физиологического состояния растений, запасов минерального азота и фосфора в почве, предшественника предопределяют получение высококачественного зерна - сырья для хлебопекарной, макаронной и кондитерской промышленности.
Предлагаемые подходы к способам обработки почвы и почвозащитные мероприятия направлены на ресурсосбережение и сохранение плодородия почвы. Набор культур, их сортовой состав, технология возделывания позволяют сельскохозяйственному «производителю» найти оптимальное, приемлемое к конкретным почвенно-климатическим условиям, решение в получении максимальной прибыли с единицы площади.
- СОСТОЯНИЕ, КОНТРОЛЬ И УХОД ЗА ПОСЕВАМИ ОЗИМЫХ КУЛЬТУР
Осенью 2010 г. в Ростовской области было посеяно свыше 2,1 млн. га озимых культур, в том числе свыше 2,0 млн. га озимой пшеницы, 45 тыс. га озимого рапса и около 65 тыс. га озимого ячменя, тритикале и озимой ржи.
Крайняя неравномерность выпадения осадков предопределила различную степень развития озимых культур. Благодаря осадкам в октябре, теплой погоде в ноябре и декабре, по непаровым предшественникам удалось получить хорошо развитые посевы в приазовской, южной и центральной орошаемой зонах. В северо-западной, северо-восточной и восточной зонах далеко не повсеместно, поэтому состояние их от шильца до нормально раскустившихся растений.
По данным обследования ФГУ ГЦАС «Ростовский» на период посева озимых во всех зонах Ростовской области запас продуктивной влаги в метровом слое почвы был очень низкий, менее 45 мм, а по паровым полям не превышал 70 мм. Основные осадки, которые способствовали пополнению запасов продуктивной влаги в почве, выпадали в зимний период. К 1 марта запасы продуктивной влаги по непаровым предшественникам достигли 80-100 мм в восточной зоне и 130-150 мм в приазовской зоне, а по парам превысили 150 мм.
В целом по области более 90% озимой пшеницы находится в удовлетворительном и хорошем состоянии. Однако резкое похолодание в феврале (по северу области до 30-32 градусов мороза) способствовало снижению температуры почвы на глубине залегания узла кущения до критических значений, поэтому в марте следует оценить состояние озимых культур, прежде всего озимого рапса и озимого ячменя на предмет количества перезимовавших растений, так как от этого зависит весь комплекс последующих работ.
Для определения сохранности растений необходимо пользоваться усовершенствованным Донским методом определения жизнеспособности озимых культур, а также методом отбора и анализов монолитов, с наступлением солнечных дней - методом установки специальных парничков.
Необходимо иметь в виду, что гибель озимых от вымерзания, полная или частичная, не исключается до середины марта, поэтому детальные наблюдения за посевами должны осуществляться практически до начала весенней вегетации. Критерии для пересева озимых зерновых зависят от различных сроков возобновления весенней вегетации (табл. 1, 2).
Для тритикале, при наличии всходов критерии пересева такие же, как для озимой пшеницы. Семенные участки тритикале - целесообразно оставлять, если будет даже не более 30 хорошо раскустившихся растений на 1м2, 80-100 растений вступивших в фазу кущения, 160-180-имеющих 1-3 листа и сохранивших зеленую окраску и 200-250 штук потерявших ее, но жизнеспособных. При улучшении азотного режима тритикале способно интенсивно куститься.
Таблица 1
Критерии для пересева озимых культур в южной, приазовской и центральной орошаемой зонах Ростовской области
(товарные посевы), шт./м2
| Состояние растений | Срок возобновления вегетации | ||
| ранний, до 10 марта | средний, с 10 марта до 1 апреля | поздний, после 1 апреля | |
| Хорошо раскустившиеся, имеющие более 3 побегов | 65-75 | 100-120 | 140-160 |
| Раскустившиеся и имеющие 2-3 побега | 100-120 | 140-160 | 300-350 |
| Вступившие в фазу кущения | 140-160 | 300-350 | 350-400 |
| Имеющие 2-3 листа | 300-350 | 350-400 | 400-450 |
| Взошедшие зимой | 350-400 | 400-450 | 450-500 |
Для ржи при наличии всходов критерии необходимо снизить на раскустившихся посевах на 15-20 %, на нераскустившихся применять те же, что и у озимой пшеницы.
Таблица 2
Критерии для пересева озимых культур в восточной, северо-восточной и северо-западной зонах Ростовской области, шт./м2
| Состояние растений | Срок возобновления вегетации | ||
| ранний, до 25 марта | средний, с 25 марта до 10 апреля | поздний, после 10 апреля | |
| Хорошо раскустившиеся имеющие 3 и более побегов | 65-75 | 100-120 | 140-160 |
| Раскустившиеся имеющие 2-3 побега | 100-120 | 140-160 | 300-350 |
| Вступившие в фазу кущения | 140-160 | 300-350 | 350-400 |
| Имеющие 2-3 листа | 300-350 | 350-400 | 400-450 |
| Взошедшие зимой | 350-400 | 400-450 | 450-500 |
Пересев нужно осуществлять в возможно короткие сроки. Как погибшие посевы, так и незасеянные озимыми площади (но для них предусмотренные) должны быть полностью восстановлены яровыми зерновыми культурами. Пересев озимых (пшеницы и ячменя) проводят полной нормой высева. Путем подсева ремонтируются поля с частичными (в том числе «куртинными») выпадами, норму высева при этом уменьшают в зависимости от изреженности до 40-50%.
При ранней весне и запасах влаги не менее 130 мм в метровом слое почвы пересевать озимые следует яровым ячменем, яровой пшеницей, горохом, при поздней весне – кукурузой, просом, сорго или подсолнечником, где возможно по севообороту.
При подсеве озимого поля яровыми зерновыми культурами необходимая предпосевная культивация не проводится. Подсев осуществляется сеялками прямого высева типа Джорджия, Джон Дир или Гренд Плейз с дисковыми рабочими органами. На рыхлой почве целесообразно использовать сеялки отечественного производства типа СЗ-3,6 или СЗТ-3,6, а на почве с повышенной плотностью следует использовать сеялки с анкерными сошниками или стерневые сеялки любой конструкции.
Наиболее подходящим методом расчета доз удобрений для основного внесения является интегрированный метод, учитывающий азотоминерализационный потенциал почвы, оптимальные уровни содержания элементов питания, запасы продуктивной влаги, количество поступающего органического вещества, вынос и баланс элементов питания, и их доступности растениям.
Эффективность азотных удобрений в последние годы в связи со снижающимся почвенным плодородием, распространением новых интенсивных сортов существенно возросла. При этом для сокращения непроизводительных потерь азота удобрений, требуется дробное внесение.
Ввиду того, что за осенне-зимний период значительная часть азота вымывается, при установлении доз весенней подкормки, определение запа-сов влаги и минерального азота проводят в метровом слое почвы (табл. 3).
Таблица 3
Урожайность озимой пшеницы в зависимости от запаса продуктивной влаги в почве и запаса минерального азота в метровом слое
| № п/п | Запас продуктив-ной влаги, мм | Запас минерального азота, кг/га | Урожайность, т/га | ||
| 20-50 | 60-90 | 90 -150 | |||
| доза азотных удобрений для подкормки кг/га д.в. | |||||
| 1 | 100-130 | 60-90 | 30-60 | - | 3,5-4,5 |
| 2 | 130-160 | 90-120 | 60-90 | 30-60 | 4,5-5,5 |
| 3 | более 160 | 120-150 | 90-120 | 60-90 | 5,5-6,5 |
Максимальное количество питательных веществ озимые культуры потребляют весной - с момента возобновления вегетации до колошения. За этот промежуток времени они используют из почвы более 50% питательных веществ, потребляемых за вегетационный период.
Весенняя вегетация озимой пшеницы начинается при переходе среднесуточной температуры воздуха через +50С. Этот срок в отдельные годы наступает в разные даты, поэтому растения могут получать неодинаковое количество и качество света, тепловой энергии, что оказывает влияние на физиологические процессы.
При возобновлении весенней вегетации озимых необходимо провести почвенную, а затем и растительную диагностики. Это позволит выявить плодородие почвы, оценить перезимовку озимых культур, роль предшественников, определить фактическую доступность элементов питания. Исходя из содержания азота в почве, определяется доза ранней азотной подкормки, которая в условиях 2010 года находится в пределах от 20 до 70 кг/га д.в. (табл. 4).
Таблица 4
Рекомендации по применению подкормки аммиачной селитрой на посевах озимой пшеницы до возобновления вегетации, кг/га д.в.
| Предшест-венники | Сроки внесения | |||||||
| до 1 марта | в период с 1 по 25 марта | |||||||
| фаза 1-3 листа | кущение | фаза 1-3 листа | кущение | |||||
| шт./м2 растений | доза азота | шт./м2 стеблей | доза азота | шт./м2 растений | доза азота | шт./м2 стеблей | доза азота | |
| Пропашные | 300 | 55 | 400 | 40 | 300 | 60 | 400 | 45 |
| 400 | 65 | 600 | 50 | 400 | 65 | 600 | 50 | |
| 500 | 75 | 800 | 60 | 500 | 70 | 800 | 60 | |
| Зерновые колосовые | 300 | 45 | 400 | 35 | 300 | 40 | 400 | 40 |
| 400 | 55 | 600 | 45 | 400 | 50 | 600 | 45 | |
| 500 | 65 | 800 | 50 | 500 | 60 | 800 | 50 | |
| Пар и бобовые | 300 | 25 | 400 | - | 300 | 30 | 400 | - |
| 400 | 35 | 600 | 20 | 400 | 35 | 600 | 25 | |
| 500 | 45 | 800 | 30 | 500 | 40 | 800 | 35 | |
Данные обеспеченности растений азотом по результатам растительной диагностики иногда не совпадают с результатами почвенных анализов.
Подкормку озимой пшеницы следует проводить только расчетными дозами по результатам почвенной и растительной диагностик в фазе кущения, выхода в трубку и колошения.
Для проведения ранней весенней подкормки озимой пшеницы в фазе кущения, 1-3 листьев и всходов, в период позднего возобновления вегетации необходимо проводить подкормку в зависимости от предшественников аммиачной селитрой прикорневым способом сеялками по результатам растительной диагностики. На основании имеющихся данных по густоте стояния растений и содержанию азота в фазу кущения и выхода в трубку определяется необходимая доза азотной подкормки (табл. 5).
Внекорневая подкормка озимой пшеницы проводится мочевиной, КАСом или смесью мочевины с аммиачной селитрой (плавом). Азотные удобрения в дозе 30-45 кг/га, целесообразно вносить в один прием, большие дозы - в два. Во избежание ожогов растений даже небольшими дозами внекорневые подкормки лучше проводить в утренние и вечерние часы.
Таблица 5
Доза азотных удобрений для прикорневой и внекорневой подкормок озимой пшеницы, кг/га д.в.
| Прикорневая подкормка | Внекорневая подкормка | ||||||
| содержание азота в фазу кущения, % | густота растений, шт./м2 | содержание азота в фазе выхода в трубку, % | густота растений, шт./м2 | ||||
| 300-350 | 350-400 | 400-450 | 300-400 | 400-500 | 500-600 | ||
| 3,6-3,8 | 70 | 80 | 90 | 2,0-2,5 | - | - | - |
| 3,8-4,0 | 60 | 70 | 80 | 2,5-3,0 | 20 | 30 | 40 |
| 4,0-4,2 | 40 | 50 | 60 | 3,0-3,3 | - | 20 | 30 |
| 4,2-4,4 | - | 30 | 40 | 3,3-3,6 | - | - | 20 |
| 4,4 | - | - | 30 | 3,6-3,8 | - | - | - |
Поздние азотные подкормки целесообразно сочетать с обработкой микроэлементами и инсектицидами. Хорошие результаты для получения качественного зерна показывает мастер специальный N18Р18К18 + микро в дозе 1-2 кг/га + мегафол (0,15 - 0,30 л/га), полифиды, акварины.
Применение полифида N19Р19К19 в период кущения до выхода в трубку озимой пшеницы в дозе 3,3 кг/га вместе с гербицидом секатором в дозе 0,15-0,2 л/га увеличило урожайность на 5,3 ц/га и содержание белка в зерне на 7,1% по сравнению с контролем.
Высокое содержание в почве ионов NO3 и NH4 снижает доступность и усвоение растениями фосфора, магния, кальция, цинка, молибдена и бора.
Применение мастера специального с жидким биостимулятором нового поколения - мегафолом многократно усиливает эффективность подкормки.
Эффективность действия поздней азотной подкормки на содержание белка в зерне и клейковины зависит от влажности воздуха и почвы в пахотном слое в фазу колошения.