Л. В. Федорова Всероссийская масленица в г. Пскове 2012 год положение о проведении конкурс
| Вид материала | Конкурс |
СодержаниеЗадачи конкурса Участники конкурса Порядок проведения и условия участия |
- Положение о конкурсе на лучшую масленичную куклу «Сударыня Масленица 2012», 206.62kb.
- Заместитель Главы Администрации муниципального образования Надымский район Т. Е. Рябцева, 46.72kb.
- Н. А. Чернова 2012 г. Положение о проведении городского конкурс, 140.25kb.
- Положение о проведении областного конкурса «Студенческая семья» Общие положения, 50.76kb.
- Н. И. Горько 2012 год положение о проведении городского конкурс, 24.58kb.
- Положение о проведении творческого конкурса «Handmade: прояви свои способности и фантазию, 34.13kb.
- Положение о проведении XI районного конкурса детского творчества «синяя птица 2012», 146.05kb.
- Геннадия Павловича Михасенко Общие положения Настоящее Положение является объявлением, 55.19kb.
- А. Г. Нечаева 2011 г. Положение о проведении районного конкурс, 37.78kb.
- С. А. Шибеко 2012 Положение о проведении областного конкурс, 501.19kb.
Утверждаю
Директор ГБУК «ПОЦНТ»
Л.В.Федорова
___________________________
Всероссийская масленица в г. Пскове
2012 год
ПОЛОЖЕНИЕ
о проведении конкурса
«Самый вкусный блин и праздничное меню»
Организаторы:
Государственное бюджетное учреждение культуры «Псковский областной центр народного творчества»
Цели конкурса:
Сохранение национальных традиций русской кухни, обмен профессиональным опытом, демонстрация мастерства лучших поваров и кулинаров города.
Задачи конкурса:
Возрождение традиций празднования Масленицы, расширение праздничного ассортимента продукции торговли и общественного питания, обмен опытом работы.
Участники конкурса:
Для участия в конкурсе приглашаются предприятия торговли, общественного питания, предприниматели, предоставляющие населению услуги общественного питания Псковской и других областей РФ, на самый вкусный блин и праздничное меню.
Порядок проведения и условия участия:
Конкурс проводится с 20 по 26 февраля 2012 года в г. Пскове на территории Ботанического сада и Городского парка культуры. Участие в конкурсе, для всех желающих, бесплатное.
Для подведения итогов конкурса создается экспертный совет (он же выполняет функции жюри). Экспертный совет проводит оценку представленных блинов и праздничных меню по следующим критериям:
- Аппетитный вид, отсутствие искусственных элементов оформления;
- Вкусовые достоинства;
- Оригинальность при приготовлении и оформлении блинов;
- Новизна идеи в оформлении;
- Раскрытие темы «Масленица», сохранение Псковских традиций;
- Степень сложности оформления;
- Количество представленных блюд и блинов в меню
- В кафе и ресторанах – оригинальность оформлении и также, при оценке будет учитываться ассортимент;
- Внешний вид продавца (наличие в фирменной одежде продавца элементов праздничной атрибутики);
- Тематическое оформление палатки;
- Оригинальное название торгового места;
- Наличие программы проводимого мероприятия (музыкальное сопровождение);
Награждение:
Для победителей конкурса определены следующие номинации:
- «Всем блинам – блин»
- «Самое оригинальное оформление блина»
- «Самый аппетитный блин»
- «За раскрытие темы «Масленица»
- «За сохранение Псковских кулинарных традиций»
- «Самый большой блин»
- «Самый вкусный блин с начинкой»
- «Самый широкий ассортимент блинов»
- «Самый «сложный» блин»
- «Блинная фантазия»
По итогам конкурса все участники будут награждены дипломами, благодарственными письмами и ценными призами, главный приз – Хлебопечь.
Порядок приема заявок:
Заявки на участие в конкурсе указать:
- Название предприятия
- Ассортимент продукции
- Программу презентации торгового места, игровую программу (если таковая имеется)
Заявки принимаются по адресу: 180000, г. Псков, ул. Советская, 15, офис № 19
до 17 февраля 2012 г.
Контактные телефоны:
8 (811 2) 72-77-28 (факс)
8 911 377 05 30 Сукманова Любовь Николаевна
Зарегистрированные участники получают торговые места! (обязательно иметь свою торговую палатку и свое оборудование)