Заказ на проведение банкета

Вид материала

Анкета

Содержание Холодные закуски

Подобный материал:

• Предложение новогоднего банкета 2011 Исходные данные Место проведения, 499.02kb.
• Договор на проведение банкета, 36.13kb.
• Авторское выполнение научных работ на заказ. Контроль плагиата, скидки, гарантии, прямое, 537.22kb.
• Заказ школьному психологу на 20 20 учебный год " " класс, 28.22kb.
• М еню новогоднего Банкета 2012 в пансионате Доброе, 9.17kb.
• Реферат тема: Редактирование творческий процесс, 64.49kb.
• Минимальная сумма заказа 40,0грн+4грн за почтовые расходы если заказ из предоплатой,или, 1992.97kb.
• Банкета. Всего, 92.09kb.
• Бывалого аспиранта, 2108.4kb.
• Iv железногорский Интеллектуальный конкурс «Вопрос-ответ» Задания для 6 класса, 145.36kb.

Заказ на проведение банкета

Заказчик

Контактный телефон:

Кол-во гостей: Дата и время заказа:

Дата приема заказа: Оплата:

№01	Выход в гр.	НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮД	Кол-порц.	Цена за порцию	Сумма в рублях
		Холодные закуски
1	100/96	Стерлядь запечённая		680
2	333/75	Гусь с яблоками		470
3	250/75	Поросёнок фаршированный		420
4	150/90	Судак фаршированный		362
5	50/125/25	Осетрина заливная		450
6	75/125/25	Судак заливной		210
7	90/55	Рыбное ассорти (сёмга, осетрина г/к)		440
8	90/55	Рыбное ассорти (сёмга, масляная р-а)		255
9	75/40	Розочки из семги		165
10	50/25/40	Рулетики из семги		150
11	50/30	Икра зернистая		210
12	25/13/29/3	Икра Красная в Тарталетке		500
13	50/60/40	Селедочка под водочку		65
14	50/130/20	Язык заливной		170
15	150/40	Холодец по- домашнему		110
16	90/70	Мясное ассорти		220
17	160/50	Мясная фантазия		320
18	100/45	Рулет куриный с шампиньонами		155
19	50/50/35	Рулетики из ветчины		140
20	75/40	«Тещин язык»		140
21	1/150	На Троих		180
22	200/10	Пирамидка		270
23	100/100	Буженина с Гарниром		330
24	90/40	Торнадо из баклажан		165
25	1/200	Русский разносол		170
26	150/30	Овощное ассорти		160
27	60/40/10	Помидоры с сыром		90
28	75/40/10	Сырная тарелка		210
29	75/30	Грибочки из бочки		100
30	100/13	Шампиньоны Маринованные		150
31	80/20	Маслины, оливки		70
32	1/20	Лимон		12

Салаты 1-рыбные: 2-мясные: 3- овощные

1/33	1/250	Авокадо с креветками		265
1/34	150/30	Рыбное царство		310
1/35	1/200	Морская звезда		200
1/36	1/200	Мимоза		210
1/37	1/160	Цезарь с креветками		150
1/38	1/150	Цезарь с семгой		160
1/39	1/200	Нептун		230
1/40	1/200	Помпадур		200
1/41	1/200	Датский		270
1/42	1/200	Летучий Голландец		200
1/43	1/200	Сельдь под шубой		155
2/44	1/200	Мужской		240
2/45	1/200	Берлинский		220
2/46	1/200	Цезарь с курицей		190
2/47	185/15	Столичный		170
2/48	1/200	Мясной		195
2/49	1/300	Эстиваль «горячий»		268
2/50	1/250	Маринара «горячий»		200
2/51	1/200	«Для босса»		183
2/52	1/200	Славянский		170
2/53	1/200	«Мозаика»		125
2/54	1/200	Мадридский		160
2/55	1/200	Ёлочка		160
2/56	1/200	Гансик		200
2/57	1/200	Крымский		200
2/58	1/200	Лесовичёк		290
2/59	1/200	Птаха		220
2/60	1/200	Плазма		240
3/61	1/200	Лесная сказка		115
3/62	1/200	Греческий		232
3/63	1/150	Из свежих овощей		120
3/64	1/150	Из свеклы		100
3/65	1/200	Лобио		110
3/66	1/200	Шопский		280

Горячие закуски

67	1/100	Жульен грибной		110
68	1/100	Жульен из дичи		120
69	1/200	Сырные шарики		196
70	60/130/10	«Кейсадилия»		204
71	50/75	Сырные трубочки		96
72	150/90	Курица «Тэрьяке»		295
73	150/10	Сатэ из морепродуктов		450

Горячие блюда : 1-говядина: 2- свинина: 3- курица: 4-рыба: 5-баранина

1/74	120/50/70	Вырезка по Каталонски		420
1/75	100/50/35	Жаркое из вырезки		380
1/76	70/50/75/20/70	Русская сковородка		310
1/77	100/155	Скоблянка «по - Московски »		310
1/78	150/100/75	Эпимелия		495
1/79	100/60/50/75	Вырезка «Нью-Йорк»		360
1/80	150/75	Королевский Стэйк		420
1/81	100/60/70	«Янки в танке»		330
1/82	250/50	Манты		200
1/83	365/30/30	Вырезка по Гусарски		440
1/84	130/100/8	Красный Дракон		440
1/85	150/150	Грудинка Говяжья с Картофелем		220
2/86	150/50/75	«Орлиное гнездо»		290
2/87	150/50/150	Свинина «Болгария»		350
2/88	150/100/75	Свинина «Брошет»		330
2/89	200/30/30/30/10	Шашлык из свинины ,лук ,соус ,зелень		360
2/90	150/70/75	«Белая Русь»		340
2/91	150/30/30/15	Антипоцелуй		350
3/92	60/60/75	Курица по-венски		175
3/93	200/30/30/30/10	Шашлык из курицы с луком и соусом		200
3/94	135/70	Котлета по-киевски		190
3/95	150/50/20/75	Курица «Вильенктон»		235
4/96	150/20/75/60	Стэйк из сёмги		395
4/97	75/75/40	Семга, жаренная на овощной подушке		215
4/98	100/70/40	Судак, запеченный с грибами		210
4/99	180/100/40	Форель речная-запечённая с гарниром		370
4/100	200/30/30/10	Шашлык из Осетрины		950
5/101	150/100	«Красное - чёрное»		555
5/102	200/30/30/30/10	Шашлык из Баранины		380
103	1/150	Картофельное пюре		50
104	1/100	Картофель отварной		50
105	1/100	Картофель по деревенски		60
106	1/100	Картофель фри		65
107	1/100	Капуста цветная жареная		75
108	1/100	Грека		25
109	1/30	Хлеб 6 кусков	*	3